Klobásy v bramborách jsou chutné, rychlé a uspokojující. Není těžké připravit takové jídlo; každý uspěje napoprvé. Miska je ideální pro nečekané hosty. Koneckonců, jeho příprava nezabere mnoho času.
Ingredience na toto jídlo pravděpodobně najdete v ledničce každé hospodyňky. Uložte si recept do záložek, abyste ho neztratili.
Recept na ingredience na klobásu a brambory
| název | Množství | Jednotka |
| Brambor | 5.00 | PC |
| Klobásy | 4.00 | PC |
| Vejce | 2.00 | PC |
| Pšeničná mouka | 4.00 | lžíce |
| Česnek | 2.00 | stroužek |
| Sůl | chuť | |
| Mletý černý pepř | chuť |
Vaření klobás v bramborách
Brambory oloupejte, omyjte a vařte do varu a poté dalších 20 minut, dokud nebudou hotové.
Brambory nastrouháme, přidáme vejce, mouku, sůl a pepř podle chuti. Vše důkladně promíchejte.
Na pánev nalijte rostlinný olej, dejte ho na sporák a rozehřejte olej v pánvi.
Bramborové těsto si dáme na dlaň, brambory rukou trochu uhladíme a na brambory položíme klobásu. Rukou vytvarujte kolem klobásy bramborové těsto. Mísu s klobásami zaprášíme moukou.
Smažte klobásy v bramborách
K vaření budete potřebovat brambory, cibuli a také lovecké klobásy nebo klobásy. V případě potřeby můžete do seznamu produktů přidat papriku, která dokonale ladí s uzeným masem a bramborami. Nejlepší koření je mletý černý pepř, sušená bazalka a oregano, i když můžete vždy použít koření, která máte rádi, jako je mletý koriandr nebo chmel suneli. Čerstvý nadrobno nasekaný kopr naplní pokrm vůní léta a zeleně, sušený kopr dodá pikantnost. Příznivci pikantních jídel si mohou brambory a klobásy dochutit špetkou či dvěma červenými paprikami.
Celková doba vaření: 30 minut
Doba vaření: 20 minut
Výtěžek: 4 porce
Ingredience
- brambory - 1 kg
- velká cibule - 1 ks.
- lovecké klobásy - 4 ks.
- rostlinný olej nebo sádlo - 3 polévkové lžíce. l.
- sůl - podle chuti
- směs mleté papriky - 2 hranolky.
- sušené oregano a bazalka - každý 2 hranolky.
- kopr - 10 g
Příprava
Oloupala jsem asi kilogram brambor a nakrájela je na stejně velké plátky. Zalila jsem vroucí vodou a vařila do poloviny - přesně 5 minut od chvíle, kdy se voda na pánvi znovu vyvařila.
V hluboké pánvi rozehřejte sádlo – pokud chcete, aby brambory zrůžověly a byly křupavé, mělo by tam být hodně tuku. Pokud nemáte rádi brambory na sádle, můžete použít rafinovaný rostlinný olej. Jakmile bylo sádlo rozpálené, vložil jsem do pánve myslivecké klobásy a cibuli - nahrubo nakrájenou, jak mají myslivci rádi. Smažte dozlatova, asi 2-3 minuty, na vysokém ohni a pravidelně míchejte, aby se cibule nepřipálila. Klobásy by se měly prohřát a trochu zhnědnout, ale ne příliš, protože se budou s bramborami smažit.
Z pánve s bramborami jsem slila všechnu tekutinu. Bramborové měsíčky jsem namočil ručníkem, aby se z povrchu odstranila vlhkost. Nasypal jsem je do pánve s klobásou a cibulí. Prvních pár minut jsem to neobrátil - během této doby by veškerá přebytečná vlhkost měla opustit pánev. Pokud přemixujete, brambory se mohou rozpadat. Musíte vařit bez pokličky, na vysokém ohni.
Po 2-3 minutách opatrně promíchejte stěrkou. Pokračujte ve smažení dalších 10 minut a obsah pánve občas promíchejte.
Úplně na závěr jsem přidala trochu nadrobno nasekaného kopru a pánev ihned odstavila z plotny. V případě potřeby můžete přidat jemně nasekaný česnek - 1 stroužek bude stačit, aby pokrm dostal pikantní chuť a nepřebil přítomnost loveckých klobás.
Pokrm je lepší podávat horký, dokud jsou lovecké brambory s klobásou ještě horké. Můžete přidat čerstvou zeleninu, sklenici rajčatové šťávy nebo sklenici piva. Dobrou chuť!
Smažené brambory s párky na pánvi jsou neuvěřitelně jednoduché, rychlé a nekomplikované jídlo. Tyto brambory miluje každý, dospělí i děti, a proto se vám při pohledu na chutný brambor okamžitě zalije ústa a okamžitě se probudí chuť k jídlu. Dnes navrhuji připravit brambory s uzenými vařenými klobásami, dodají bramborům příjemnou, lehce uzenou vůni. Tyto brambory se dají podávat k obědu nebo jako docela vydatná večeře nebo jako příloha nakládaná zelenina a bylinky. Takže, aby byly vaše brambory chutné a růžové, připomenu vám několik nuancí, takže směle pojďme do kuchyně a začněme. Navrhuji, abyste si recept s fotografií těchto brambor uložili do svého osobního kulinářského pokladu, abyste v budoucnu mohli i nadále hýčkat své blízké chutným a jednoduchým pokrmem. Ukazuje se, že je to také velmi chutné. 
- brambory - 300 gr.,
- klobásy - 3-4 ks.,
- zelená cibule - 15 gr.,
- rostlinný olej - 50 ml,
- sůl, pepř - podle chuti.
Recept s fotografiemi krok za krokem:
Prvním krokem je správná příprava brambor – oloupeme a omyjeme hlízy, osušíme a nakrájíme na podlouhlé kousky. Poté je třeba brambory vložit do hluboké mísy, naplnit vodou a dobře opláchnout, tento postup proveďte několikrát, tím vymyjeme škrob z brambor. Poté bramborové měsíčky osušte papírovými ubrousky. 
Párky oloupeme, nakrájíme na nudličky a necháme chvíli odležet. 
Na pánvi rozehřejte rostlinný olej, do horkého oleje vložte kousky brambor, smažte 5-7 minut, nikdy nezakrývejte pokličkou! 
Po uplynutí stanovené doby přidejte do pánve klobásy. 
Zelenou cibulku omyjte a osušte, nakrájejte a přidejte do pánve. 
Vše promícháme, trochu osolíme, opepříme, smažíme dalších 5-7 minut. Doba vaření závisí také na druhu brambor, proto se řiďte bramborami – navrchu by měla být křupavá kůrka a vnitřek brambor by měl být měkký. Nyní položte brambory na talíře a podávejte. Rád bych vás upozornil na jednoduchý, chutný
Stalo se mi v neděli. Obecně v tento den měl náš Junior další taneční turnaj. Museli jsme jet do jiného města, začínalo to v 9 hodin, museli jsme brzy vstávat, brzo vzbudit dítě, začít brzo makat. Nějak si vyčistili zuby, ustlali postele - a pak vyšlo první hups: podle pravidel je potřeba mít pod šaty punčocháče. Barva béžová. Nylon. Na těchto punčochách není nic zvláštního. A když je v neděli brzy ráno začne hledat celá rodina a nemůže je najít, co mají dělat? Úroveň celkového stresu, kterou si ani neumíte představit! Obchody jsou úplně zavřené, jiné punčocháče nelze nikde v okolí sehnat, i v mé velikosti nic takového ve skříni nemám, dlouho se kamarádím výhradně s punčochami. Co dělat??? Obecně necháváme zákulisí spěchání kolem domu a kolektivní lomení rukama s obecným poselstvím „do prdele!“ - punčochové kalhoty byly nalezeny. V pračce. Což nás informovalo, že je připraveno nám je vrátit přesně za 52 minut. Podařilo se nám s autem vynutit domluvu - vypuštěna voda, sundané punčochy a vysušeny fénem. Je čas jít ven, jdeme hledat boty. Samozřejmě jediné jsou taneční. Žádný z nich není. Prostě ne - to je vše. Pokud se nám dříve zdálo, že se nemůžeme vyděsit víc, než jsme byli, odhalily se nám nové aspekty stresu. Celkově vzato. Vynechání detailů. Měli jsme 3 minuty zpoždění a podařilo se nám vyběhnout z domu s botami, které jsme našli v domě hraček. Pak už to nebylo tak zajímavé - prostě jsem musel běžet za holkou s lakem na vlasy (je kategoricky proti tomuto produktu na úpravu drdolů), pět minut před vystoupením letět s mým dítětem na pánský záchod (ve frontě na ženy to trvá půl hodiny), pobaví znuděnou dívku slečnu dvě hodiny před shrnutím a dalšími nedůležitými drobnostmi. Obecně, když jsem konečně dorazil domů, něco se mi stalo smažené brambory s klobásou- Abych zmírnil stres, musel jsem přivést těžké dělostřelectvo a manžel pečlivě připravil vše potřebné k mému příjezdu. Obecně platí, že kvůli takovému antistresu jsem někdy dokonce připraven poohlédnout se po domě po béžových punčocháčích v 7 hodin ráno! Také milujete smažené brambory, že? Takže mi rozumíš!
- Co je štěstí?..
- Jak to mám vědět? Složitá záležitost. No... Tohle je... Ach! Něco teplého.
- Je to teplé?
- To jo. Například masový koláč nebo smažené brambory. Něco, co vás dokáže zahřát v bouřlivém dni. Díky tomu se vaše duše zahřeje a zklidní.
a/f "Byli jsme to my" (Bokura ga Ita)
Samozřejmě, 90% lahodnosti této možnosti pochází ze skutečnosti smažené brambory s klobásou Manžel vařil, ale jsem si jistá, že když se budete trochu snažit, nedopadnete hůř. Neodpírejte si toto potěšení.
