Čokoládový banánový koláč: recept. Koláče s banánem a čokoládou z různých druhů těsta na brownies v pomalém hrnci

Čokoládový koláč s banány osloví děti i dospělé. Kombinace příslušných ingrediencí dodává dezertu jedinečnou chuť a vůni. Tento recept na banánový čokoládový dort je docela jednoduchý na přípravu. Dá se vařit jak v troubě, tak v pomalém hrnci.

Recept na čokoládový banánový dort

Čokoládový banánový koláč je ideální jídlo pro ty, kteří nemají mnoho času na výrobu dortu, ale chtějí hosty překvapit neobvyklým dezertem s originální chutí. Banánový koláč s kakaem, pečený v troubě, má šťavnatou texturu a úžasnou vůni.

Ingredience

K výrobě banánového čokoládového dortu budete potřebovat následující ingredience:

  • 260 g mouky;
  • cukr a kakao - pár sklenic a 80 g;
  • pár středně velkých banánů;
  • máslo - 15 g;
  • lžičky prášku do pečiva;
  • půl lžičky soli;
  • 3 vejce;
  • mléko - půl šálku;
  • vanilkový cukr - 1 lžička;
  • 1 polévková lžíce. ochlazená vařená voda;
  • 120 ml rostlinného oleje;
  • třetina sklenice smetany;
  • 230 g hořké čokolády;
  • vanilkový sáček

Jak připravit pokrm krok za krokem

Kroky k výrobě banánového čokoládového dortu:

  1. Nejprve je třeba smíchat mouku s kakaem, cukrem a práškem do pečiva. Do výsledné směsi přidejte sůl.
  2. Dále vidličkou rozmačkáme zralé banány.
  3. V samostatné misce rozšlehejte vejce, přidejte olej, vanilku, banány, vodu a mléko. Produkty důkladně promíchejte.
  4. Poté vzniklou hmotu dobře promíchejte s sypkou směsí ve velké míse. Uhněteme těsto pomocí šlehače nebo mixéru.
  5. Směs nalijte do formy a pečte 40 minut na 180 stupňů.
  6. Když je dezert hotový, doporučuje se jej vyjmout z trouby a vychladnout.
  7. Na polevu rozpustíme čokoládu, přidáme máslo a smetanu, ingredience smícháme do hladka.
  8. Až budete připraveni, nechte čokoládovou směs 5 minut vychladnout a poté prošlehejte.

Na konci výroby produkt z aromatického těsta polijeme polevou. Připravené jídlo je považováno za klasický recept na banánový čokoládový koláč.

Recept na banánový koláč s čokoládou v pomalém sporáku je považován za docela jednoduchý, každá žena v domácnosti může připravit tento dezert. Milovníky sladkých jídel může potěšit i listové těsto (patrový dort) s čokoládou a banánem, které lze vyrobit z hotového těsta.

Komponenty:

  • 3 banány;
  • pár vajec;
  • čtvrt šálku rostlinného oleje;
  • sklenici mouky;
  • lžičky vanilkového cukru;
  • pár velkých l. kakao;
  • prášek do pečiva a cukr - 1 lžička a půl sklenice.

Výrobní kroky:

  1. Pro začátek se doporučuje rozšlehat vejce a poté přidat kousky banánu.
  2. Poté banány rozmačkáme vidličkou a zalijeme olejem, poté ingredience smícháme.
  3. V samostatné míse smíchejte mouku s běžným a vanilkovým cukrem, práškem do pečiva a kakaem.
  4. Vzniklou směs vlijte do banánovo-vaječné směsi a promíchejte.
  5. Hotové těsto nalijte do multivarkové mísy, lehce potažené olejem.
  6. Pečte dezert v uzavřené technice, nastavte režim „Pečení“ a časovač na 60 minut.
  7. Až budete připraveni, otevřete víko a nechte dezert chvíli vychladnout.

Vychladlý banánovo-čokoládový dort přendáme na talíř a rozdělíme na porce.

Video o výrobě čokoládového banánového dortu

httpss://youtu.be/xznhxdLwHpw

Čokoládový banánový krémový koláč

Banánový čokoládový koláč je považován za jeden z nejchutnějších pečených výrobků a krémové ozdoby jej dělají nejchutnějším. Čokoládový banánový koláč lze podávat na sváteční stůl nebo použít jako běžný dezert.

Ingredience:

  • 3 vejce;
  • 150 g zakysané smetany a cukru;
  • 3 banány;
  • 80 g kakaa;
  • 0,1 másla;
  • vanilkový sáček;
  • 260 g mouky;
  • lžičky prášku do pečiva.

Výrobní kroky:

  1. Nejprve rozšleháme vejce, poté přidáme krystalový cukr (100 g) a zakysanou smetanu (90 g). Ingredience šlehejte metličkou, dokud se sypká složka úplně nerozpustí.
  2. Dále rozpustíme máslo, přidáme ho do směsi vajec a zakysané smetany a promícháme.
  3. Poté přidejte mouku s práškem do pečiva a kakaem, znovu výrobky promíchejte.
  4. V jiné misce rozmačkejte 2 banány vidličkou na pastu, přidejte do těsta a promíchejte.
  5. Pekáč lehce vymažeme máslem a vysypeme moukou, poté do něj nalijeme uhnětené těsto.
  6. Těsto na koláč vložíme do dobře vyhřáté trouby.
  7. Pečeme půl hodiny na 200 stupňů.
  8. V tuto chvíli můžete začít vyrábět krém, abyste to udělali, musíte dobře promíchat zbývající zakysanou smetanu a cukr.
  9. Když je dezert hotový, vyjměte ho z trouby, ochlaďte a poté nalijte zakysanou smetanu.
  10. Navrch rovnoměrně rozložte 1 plátky banánu.
  11. Koláč nechte 1–2 hodiny. Během této doby bude mít čas se vsáknout.

Připravený banánový dezert rozdělte na porce.

Tento recept na čokoládový banánový koláč je originální díky tomu, že se připravuje ze dvou vrstev s přidáním tvarohových kuliček. Do jedné vrstvy koláče se přidají kousky banánu, další se smíchá s kousky čokolády a třetí jsou kuličky z tvarohové hmoty.

K výrobě tohoto čokoládového banánového koláče budete potřebovat pár ingrediencí.

Pro základ:

  • 260 g mouky;
  • 4 vejce;
  • třetina sklenice cukru;
  • 1 protein;
  • 150 g zakysané smetany;
  • 0,2 kg másla;
  • 50 ml mléka nebo ochlazené převařené vody;
  • 100 g čokolády
  • lžičky sody;
  • vanilkový sáček

Na tvarohové kuličky:

  • 0,2 kg tvarohu;
  • třetina sklenice granulovaného cukru;
  • žloutek.

Na krém:

  • 200 ml smetany s vysokým obsahem tuku;
  • šťáva z 1 pomeranče.

Recept:

  1. Nejprve si rozdrťte tvaroh s cukrem a žloutkem, dokud nevznikne homogenní hmota.
  2. Ze vzniklé hmoty tvarujte malé kuličky a dejte do mrazáku.
  3. V tuto chvíli můžete začít hníst těsto, k tomu je třeba porazit vejce s cukrem, bílkem, postupně přidávat máslo, vanilku, prášek do pečiva a mouku.
  4. Banány rozmačkáme vidličkou a přidáme do těsta, důkladně promícháme.
  5. Promíchanou směs rozdělíme na polovinu.
  6. Do jedné z částí přidejte čokoládu nalámanou na malé kousky a smíchanou s mlékem nebo vodou.
  7. Vložte kousek pergamenu vymazaného tukem do pečicí nádoby.
  8. Dále rovnoměrně rozprostřete vrstvu těsta, která nebyla smíchána s čokoládovou hmotou po povrchu formy.
  9. Poté opatrně vlijte čokoládové těsto.
  10. Nahoru položte tvarohové kuličky a opatrně je „zatlačte“ do základny.
  11. Těsto na koláč vložíme do předehřáté trouby.
  12. Pečte 45 minut.
  13. Po uplynutí času je třeba dezert vychladit.
  14. Dále vyšleháme smetanu s přírodní pomerančovou šťávou.
  15. Poté byste měli hotový dort ozdobit pomocí výsledného krému a rozetřít jej po stranách a povrchu dortu. K tomu můžete použít cukrářský sáček.
  16. Dezert můžete lehce posypat kakaem a vychladit.

Před podáváním se doporučuje rozdělit banánový a čokoládový koláč na porce.

Banány na pečení musí být zakoupeny zralé, bez poškození a černých skvrn. Toto ovoce se hodí k mnoha produktům: čokoláda, kakao, maliny, jahody, kokos, vanilka, smetana, kondenzované mléko.

Chcete-li udělat banánový čokoládový koláč, nepřidávejte do těsta celé kousky ovoce, doporučujeme banány rozmačkat vidličkou. Tento dezert je vzdušný a mírně vlhký.

Pokud při výrobě koláče s banány není čokoláda, můžete ji nahradit kakaem, které nezkazí chuť koláče.

K výrobě banánového koláče z listového těsta můžete použít čokoládovou pastu, kterou lze péct buď v troubě, nebo v pomalém hrnci.

Pečení banánů je speciální sekce v mé kuchařce. Banánové pyré dodává výjimečnou lehkost tvarohovému kastrolu, jemnost muffinům a další chuť ovesným sušenkám.

Dnes nabízím recept, který miluji pro jeho jednoduchost provedení a pro lesklé čokoládové strany hotového výrobku vypadá koláč velmi solidně.

Co potřebuješ:

  • 400 g mouky
  • 100 g másla
  • 500 g oloupaných banánů ( asi 4 středně velké banány)
  • 100 ml mléka
  • 3 vejce
  • 1 sáček vanilkového cukru (8 g)
  • 1 balíček prášku do pečiva (10 g)
  • 100 g hořké čokolády
  • 100 g lískových ořechů
  • 250 g cukru
  • 8-10 polévkových lžic. l. meruňkový džem

Co dělat:
Lískové ořechy umelte v mixéru na malé kousky. Rozpusťte máslo. Oddělte žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem, poté přidáme máslo a znovu zašleháme.

Z mléka a banánové dužiny připravte banánové pyré.

Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosijeme na máslovou směs. Pomocí nástavce na křehké těsto uhněteme těsto. Do těsta přidáme banánové pyré a vše spolu ušleháme pomocí sušenkových nástavců.

Z bílků ušleháme tuhou pěnu a opatrně vmícháme do těsta.

Troubu předehřejeme na 180C.

Namažte tvar koruny rostlinným olejem. Těsto vložíme do formy a pečeme ve střední části trouby 1 hodinu 15 minut. Necháme ve vypnuté troubě dalších 10-15 minut.

Hotovou sušenku přendejte na talíř.

Meruňkový džem zahřejte na mírném ohni. Pomocí cukrářského kartáče potřeme vrchní, vnitřní a boční plochy dortu marmeládou.

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Dbejte na to, aby se do čokolády za žádných okolností nedostala voda. Rozpuštěnou čokoládu potřeme meruňkovým džemem. Čokoládě bude ztuhnutí trvat asi hodinu.

Tento dort je skvělý na ozdobu. Zatímco čokoláda neztuhla, můžete na ni vyskládat různé vzory ořechů a kandovaného ovoce, které se hodí k dané příležitosti. Dort vypadá jednoduše úžasně se svíčkami, které na něm hoří v kruhu.

ilustrace: Elena Ilyina

Elena Ilyina:
„V mé rodině byla vedoucí pečení moje babička - věděla, jak péct koláče „jako na vesnici“: obrovské množství koláčů a tvarohových koláčů s různými náplněmi z velkého množství těsta. Maminka pekla málokdy a byla to sovětská klasika: Medovník, ořechy s vařeným kondenzovaným mlékem, sušenky s majonézou, trubičky od marmelády. Pokusy s Ptačím mlékem, jak si teď vzpomínám, byly neúspěšné. Pečení je podle mě čiré potěšení: z vůně koření, ze sněžení mouky prosévané do mísy, ze šlehání másla a cukru - ze žluté na bílou, z přeměny tenkých, nenápadných bílků v bílé lesklé vrcholy , z tajného života těsta, plných šelestů a zvuků, z hřejivé vůně kynutého těsta, která se tak příjemně vrací na své místo a pozoruje, jak se tvrdošíjně dostává ven...

Když si potřebuji utřídit myšlenky a nápady, peču cukroví, které se vykrajuje vykrajovátky. Když si nevím rady s dalším technickým zařízením, vytáhnu vaflovač - vždy mě poslechne. Když se potřebuji vnitřně zklidnit, peču cupcaky. Nalaďte se na dovolenou - koláče. Je to druh terapie pečením."

Recepty Eleny Ilyiny:

Dort s brusinkami

Spojme síly a vykouzlíme zimu – v tichu nedělního rána si upečeme pikantní košíček s brusinkami. Tento koláč je velmi lehký, protože zdvojnásobí těsto. ...

Čokoládový banánový koláč je jednoduchý a lahodný dezert, který lze rychle připravit k večernímu čaji nebo setkání s hosty. V tomto článku jsme shromáždili ty nejlepší recepty, které můžete snadno zopakovat doma.

Čokoládová charlotte s banány

Tento originální dezert se připravuje rychle a je velmi chutný. Můžete jej proto bezpečně podávat svým hostům na slavnostním stole. Podle receptu využijeme nenahraditelného pomocníka každé hospodyňky - multivarku.

K přípravě lahodného dezertu budete potřebovat nejjednodušší ingredience:

  • Tři banány.
  • Pět vajec.
  • Lžička prášku do pečiva.
  • Dva více šálků mouky.
  • Více šálek cukru.
  • Dvě polévkové lžíce kakaa.
  • 20 gramů másla.

Pojďme si tedy připravit jednoduchý banánový dezert, čtěte zde:

  • Vejce s cukrem smícháme pomocí mixéru.
  • Mouku prosejeme přes síto spolu s práškem do pečiva. Přidat sůl.
  • Připravené výrobky spojte a hotové těsto rozdělte na dvě části.
  • Jednu část těsta smícháme s kakaem.
  • Namažte misku multivarku olejem a poté do ní nalijte dva druhy těsta v náhodném pořadí.
  • Banány oloupeme a nakrájíme na kolečka. Některé z nich „utopte“ a některé položte na povrch budoucího koláče.
  • Zavřete multicooker a nechte ventil pro vypouštění páry otevřený.

Dezert vařte v režimu „Pečení“ 45 minut. Před podáváním bude koláč muset vychladnout na mřížce a poté nakrájet na malé kousky. Ozdobit můžete i moučkovým cukrem nebo strouhanou čokoládou.

Brownies v pomalém hrnci

Tento recept osloví ty, kteří milují čokoládu a banány. Chutný a krásný dezert ozdobí každý sváteční stůl.

Tentokrát budeme potřebovat následující ingredience:

  • Hořká čokoláda - 100 gramů.
  • Granulovaný cukr - šest polévkových lžic.
  • Kuřecí vejce - čtyři kusy.
  • Mouka - tři polévkové lžíce.
  • Sůl - třetina čajové lžičky.
  • Tvaroh - 200 gramů.
  • Dva banány.
  • Rostlinný olej - jedna polévková lžíce.

Začneme připravovat banánový koláč v pomalém hrnci. Recept na dezert si přečtěte zde:

  • Vyšlehejte dvě vejce, sůl a čtyři lžíce cukru, dokud se nevytvoří bílá pěna.
  • Do výsledné směsi přidejte mouku, znovu promíchejte produkty.
  • Máslo nakrájíme a čokoládu rozdělíme na měsíčky. Poté je roztavte nebo ve vodní lázni.
  • Čokoládovo-máslovou směs vmícháme do těsta.
  • Do samostatné nádoby vložte nakrájené banány, tvaroh, zbývající cukr a vejce. Všechny ingredience rozmixujte na kaši pomocí mixéru.
  • Hrnec multivark vymažte olejem a vysypte moukou.
  • Nejprve do ní nalijte část čokoládového těsta a poté přidejte část banánovo-tvarohové směsi.
  • Vrstvy těsta střídejte, dokud nedojde. Nakonec vezměte vidličku, ponořte ji do mísy a proveďte několik krouživých pohybů. Nyní se na povrchu koláče objevil krásný vzor.

Dezert pečte 40 minut v režimu „Pečení“. Hotové brownie nejprve vychladíme, poté nakrájíme na kousky a podáváme.

Jednoduchý banán

Zde je recept na americký dezert, který zvládne připravit i dítě. K tomu budete potřebovat:

  • 250 gramů sušených sušenek v čokoládové polevě.
  • 200 gramů másla.
  • 100 gramů cukru.
  • Jedna plechovka kondenzovaného mléka.
  • Tři banány.
  • 400 gramů husté smetany.
  • Vanilinový balíček.
  • 50 gramů čokolády.

Jak udělat dezert

Pokud si chcete připravit lahodný banánový koláč, přečtěte si pozorně následující pokyny:

  • Sušenky rozdrťte v kuchyňském robotu nebo míse mixéru. Poté smíchejte výsledné drobky se 100 gramy teplého másla (musí být předem vyjmuty z chladničky).
  • Vložte kondenzované mléko do hrnce a položte misku na oheň. Přidejte do něj zbývající máslo a cukr. Ingredience promíchejte a vařte, dokud nebude směs homogenní.
  • Formu na koláč vymažte máslem. Poté položte drobky na dno v husté vrstvě rukama, zhutněte je rukama a vytvořte nízké strany.
  • Na základ položíme sladkou náplň a uhladíme lžící.
  • Banány nakrájíme na plátky a položíme na karamel.
  • Smetanu ušleháme do husté pěny a poté s ní ozdobíme povrch našeho koláče. Pokud chcete proces urychlit, použijte již hotový krém, který si můžete předem zakoupit v nejbližším supermarketu.

Dezert posypte strouhanou čokoládou a podávejte na stůl.

Banánové sušenky v troubě

Připravte si v troubě k čaji originální banánový koláč, ve kterém se dokonale snoubí banánové a čokoládové chutě.

  • Hořká čokoláda - 200 gramů.
  • Máslo - 100 gramů.
  • Vejce - tři kusy.
  • Kakao - jedna a půl polévkové lžíce.
  • Mouka - tři polévkové lžíce.
  • Krupicová kaše - dvě lžíce.
  • Jeden velký banán.
  • Lžíce zakysané smetany.
  • Tři lžíce cukru.
  • 150 gramů tvarohu.
  • Půl lžičky vanilkového cukru.

Čokoládový banánový koláč připravíme podle tohoto receptu:

  • Čokoládu a máslo nakrájejte na kousky, poté vložte produkty do hrnce a rozpusťte je ve vodní lázni. Míchejte přísady, dokud se směs nestane homogenní.
  • Pět minut šlehejte vejce a cukr. Pro tento účel použijte mixér.
  • Čokoládové a vaječné hmoty spojíme, prosijeme do nich mouku, přidáme kakao a sůl.
  • Zvlášť nakrájejte oloupaný banán s tvarohem, zakysanou smetanou, vanilkou a cukrem.
  • Zapékací mísu nejprve vymažte olejem a poté vysypte krupicí.
  • Nejprve přidejte čokoládové těsto a poté banánové těsto. Pomocí dřevěné tyče nakreslete krásné vzory.

Plech vložíme do předehřáté trouby a koláč pečeme 20 minut. Po uplynutí stanovené doby zkontrolujte připravenost dezertu pomocí zápalky nebo dřevěné tyčinky. Koláč pouze propíchněte a ujistěte se, že je dostatečně propečený. Pokud je zápalka vlhká, vařte pamlsek ještě nějakou dobu.

Banánový koláč s kefírem

Připravte něžné a aromatické pohoštění pro své přátele nebo příbuzné.

Požadované produkty:

  • 180 gramů čokoládového másla.
  • Dvě sklenice cukru.
  • Tři slepičí vejce.
  • Balíček vanilkového cukru.
  • Tři sklenice pšeničné mouky.
  • Dvě lžičky sody.
  • Čtvrt lžičky soli.
  • Jedna a půl sklenice nízkotučného kefíru.
  • Dvě lžičky citronové šťávy.
  • Tři přezrálé banány.

Dále budeme potřebovat čokoládovou zrcadlovou polevu. Pro ni vezměte:

  • 50 gramů mléčné čokolády.
  • Tři gramy želatiny.
  • Syrovátka - 30 gramů.

Banánový koláč s čokoládovou polevou se připravuje velmi snadno:

  • Do mísy prosejeme mouku, přidáme jedlou sodu a sůl.
  • Pomocí mixéru ušlehejte cukr a máslo do krémova.
  • Do sladké směsi přidejte vejce (po jednom) a vanilku.
  • Do těsta střídavě přidávejte kefír a mouku.
  • Banány oloupeme, rozmačkáme vidličkou a smícháme s citronovou šťávou.
  • Ovocné pyré spojíme s těstem a vzniklou hmotu nalijeme do vymaštěné formy. Koláč pečte asi jednu hodinu.
  • Dále budeme potřebovat čokoládovou zrcadlovou polevu. Na jeho přípravu zalijte želatinou se syrovátkou, rozpusťte čokoládu a poté obě hmoty spojte. Polevu zahřejte nad ohněm, aniž byste ji přivedli k varu. Znovu promíchejte a mírně vychladněte.

Hotový banánový dort, upečený v troubě, ozdobte zrcadlovou polevou, chvíli počkejte a po deseti minutách přineste dezert na stůl.

Bezvaječný čokoládový banánový dort

Tento lehký dezert je velmi voňavý a jemný.

  • Hnědý cukr - 130 gramů.
  • Rostlinný olej - deset polévkových lžic.
  • Ocet 9% - jedna polévková lžíce.
  • Mouka - deset velkých (vrcholových) lžic.
  • Voda - 100 ml.
  • Hořká čokoláda - 100 gramů.
  • Střední banány - tři kusy.
  • Mandle - 50 gramů.
  • Soda - jedna čajová lžička.
  • Muškátový oříšek - jedna čajová lžička.
  • Pomerančová kůra - polévková lžíce.

Čokoládový banánový koláč připravíme podle tohoto receptu:

  • Nejprve rozdrťte ořechy pomocí mixéru, poté přidejte banán, máslo, pomerančovou kůru a vanilin. Smíchejte přísady.
  • Do těsta nasypeme cukr a muškátový oříšek, zalijeme vodou pokojové teploty a octem.
  • Ingredience smícháme a poté přidáme prosátou mouku a prášek do pečiva. Smíchejte těsto mixérem.
  • Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, ochladíme a spojíme se zbytkem produktů.

Silikonovou formu vymažte olejem a nalijte do ní těsto. Koláč pečeme v dobře vyhřáté troubě asi 40 minut. Před podáváním pochoutku ozdobíme moučkovým cukrem nebo barevným posypem.

Tvarohový banánový koláč na křehkém těstě

Lahodný dezert s jemnou náplní jistě upoutá pozornost vašich hostů.

Připravte potraviny:

  • Dvě sklenice mouky.
  • Šest vajec – dvě na náplň, čtyři žloutky na těsto a čtyři bílky na vrchní vrstvu.
  • 180 gramů másla - 150 gramů na těsto a 30 gramů na náplň.
  • 200 gramů zakysané smetany - polovina na těsto a polovina na náplň.
  • 200 gramů tvarohu.
  • Lžíce škrobu.
  • Dva banány.
  • Dvě lžíce moučkového cukru.
  • 50 gramů vlašských ořechů nebo mandlí.
  • 70 gramů čokolády.

Recept na dezert

Sendvičový banánový koláč se připravuje takto:

  • Nejprve vypracujte těsto. Žloutky smícháme s cukrem, přidáme máslo nakrájené na kousky a zakysanou smetanu. Výrobky dobře promíchejte a poté k nim přidejte mouku. Uhněteme těsto.
  • Položte základ na vymazaný plech. Na to položte vrstvu nakrájených banánů.
  • Poté začněte plnit. Tvaroh, vejce, zakysanou smetanu, škrob, krupicový cukr a máslo ušleháme v kuchyňském robotu. Vzniklou směs rozetřete na ovoce v rovnoměrné vrstvě.
  • Vložte plech na půl hodiny do předehřáté trouby.
  • Nasekejte ořechy a čokoládu. Vlijeme je do ušlehaných bílků, přidáme moučkový cukr. Produkty znovu promíchejte mixérem.
  • Koláč vyndáme z trouby a potřeme krémem. Vařte dezert další půl hodiny.

Podávejte pohoštění svým hostům s horkým čajem nebo jinými nápoji.

Závěr

Udělejte si čokoládový banánový dort na dovolenou nebo víkend. Jsme si jisti, že vaši příbuzní a přátelé ocení vaši zručnost i příjemnou chuť jemného dezertu.

Lahodné pečivo. Ano, někdy to zabere dost času a úsilí, ale jsou některé, kterým byste měli věnovat jen 5 minut, takže pokud se vám v kuchyni povaluje balíček kakaového prášku a pár banánů, pak je to jednoduché recept je právě pro vás.

Čokoládový koláč: recept

Poleva na dort

Chcete-li ozdobit hotový výrobek, můžete vyrobit čokoládovou polevu. Snadno se připravuje a vyžaduje velmi málo přísad.

  • Jednoduchá čokoládová poleva: 2 velké lžíce kakaového prášku a krupicového cukru, 30 g másla. Smíchejte kakaový prášek s krystalovým cukrem. zahřejeme a za stálého míchání vléváme tenkým pramínkem do cukru a kakaa. Tuto směs vařte na mírném ohni 5 minut a míchejte. Po 5 minutách stáhněte z ohně, přidejte máslo a důkladně promíchejte. Dokud je glazura horká, potřete s ní případné pečivo.
  • Poleva z bílé čokolády: 175 g moučkového cukru, 10 g mléka a 200 g bílé čokolády. Čokoláda se musí rozpustit ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Moučkový cukr se smíchá se lžící mléka a to vše se přidá k rozpuštěné čokoládě. Směs míchejte, dokud nebude hladká a hustá. Poté přidejte zbývající mléko a vyšlehejte mixérem.
  • rychlá čokoládová poleva: 2 velké lžíce kakaového prášku, másla a kondenzovaného. Rozpusťte máslo pomocí vodní lázně. Nejprve přidejte kakaový prášek do roztaveného produktu, důkladně promíchejte a poté přidejte kondenzované mléko. Zatímco směs neztuhne, zakryjte hotové pečivo. Je lepší volit máslo s vyšším obsahem tuku a pokud přidáte více kakaového prášku, poleva trochu ztmavne.

Recepty na koláče: video

Speciálně pro vás je níže výběr videí z různých lahodných čokoládových koláčů.