Yleensä teen sen lisukkeena, mutta tänään päätin tehdä kuskuspuuroa maidon kanssa tarjotakseni tyttärelleni aamiaiseksi. Siitä tuli todella maukasta. Nyt tiedän, että joskus teen aamulla ruokaa koko perheelle. Ja suosittelen kokeilemaan.
Ainesosat
Reseptin tiedot
- Ruoan tyyppi: puuro
- Keittomenetelmä: höyrytys
- Annokset: 2
- 10 min
- couscous-rouheet - ½ kuppi
- sokeri - 1-2 tl. (maku)
- maito - 0,5 l
- vaniljasokeri - 1/3 tl.
- suola - ripaus
- voita - 25 g (maun mukaan).
Kuinka keittää maitopuuroa couscousista kattilassa
Kaada maito pieneen kattilaan. Tällaisiin tarkoituksiin käytän yleensä ruostumattomasta teräksestä valmistettuja astioita. Kuumenna kiehuvaksi, lisää vaniljasokeri, ripaus suolaa ja sokeria maun mukaan. Poista sitten kiehuva, aromaattinen ja maukas maito lämmöltä. 
Kaada couscous pannulle huuhtelematta. Sekoita. 
Lisää pala voita. Peitä kannella. Aja 5 minuuttia ja anna puuron kiehua. 
Määritellyn ajan jälkeen couscous on vielä hieman nestemäistä. Mutta mitä kauemmin se istuu, sitä paksumpi se on. Siksi kiirehditään kattamaan pöytä ja aloittamaan ateria. 
Maitokuuskusista tuli herkullista, makeaa, miellyttävällä vaniljatuoksulla, joka korostaa täydellisesti ruuan makua. 
Lisää halutessasi marjoja tai kuivattuja hedelmiä.
Ei muuta kuin toivottamaan miellyttävää ateriaa.
Couscous maidon kera hitaasta keittimessä
Hitaassa keittimessä couscous-muroista maitopuuro valmistuu entistä helpommin. Sinun on kiehuttava itse maito käyttämällä "keitto-, haudutus"- tai "höyrytys"-ohjelmaa.
Huomio!
Älä vain unohda vuorata kulhon reunoja voilla, jotta tuote ei valu pois, kuten usein tapahtuu.
Sinun ei tarvitse sulkea laitteen kantta. Kun maito on kiehunut, lisää murot, lisää sokeri ja suola ja muista poistaa asennettu ohjelma käytöstä.
Anna seistä suljetun kannen alla 5-10 minuuttia.
Lisää valmiiseen astiaan voita. 
muistiinpanolla
Couscous, kuten muut maitopuurot, turpoaa nopeasti ja imee nestettä kypsennyksen jälkeen. Suosittelemme tarjoilemaan kuumana heti täydellisen valmistuksen jälkeen. Mitä tulee maidon määrään, harkitse mieltymyksiäsi. Jos pidät ohuesta puurosta, käytä enemmän maitoa ja päinvastoin.
Tavallinen maito voidaan korvata kondensoidulla maidolla. Kaada vain kiehuvaa vettä couscosin päälle. Sitten kun se turpoaa, lisää kaksi tai kolme ruokalusikallista kondensoitua maitoa. Mutta silloin et tarvitse kidesokeria.
Jos maito on rasvaista, voita ei tarvitse lisätä. Tämä koskee erityisesti kotitekoisia tuotteita. 
Jos löydät virheen, korosta tekstinpätkä ja napsauta Ctrl+Enter.
Tänään ehdotan, että keität couscousin hitaasta keittimessä. Tämä on nopein, helpoin ja herkullisin aamiainen! Sen valmistus vie korkeintaan 3-5 minuuttia. Couscous, kuten couscous, on valmistettu vehnästä. Pohjois-Afrikan maissa couscous on ollut tunnettu vuosisatojen ajan. Se ei ole vielä kovin yleistä täällä suurissa supermarketeissa, sitä myydään viljaosastolla. Couscous imee täydellisesti mausteiden ja muiden ainesosien aromit, joten se sopii parhaiten mausteisten ruokien valmistukseen. Couscous hitaassa keittimessä– Alkuperäinen ruokalaji, joka ei vaadi pitkää valmistusta, tekee maukkaita, nopeita lisukkeita lihalle, kalalle, vihanneksille tai erilliselle ruoalle. Jos et ole vielä tutustunut tähän upeaan viljaan, muista kokeilla sitä.
Ainesosat:
- couscous - 1 lasi
- vesi - 2 lasia
- voita
Couscous-resepti hitaasta keittimessä:
Kaada vesi multicooker-kulhoon ja lisää suola. Sulje kansi. Aseta höyrytystila 2 minuutiksi.
Heti kun vesi kiehuu, lisää couscous ja sekoita. Couscous imee vettä välittömästi. Sinun ei tarvitse edes odottaa merkkiääntä, vaan lisää heti voita puuron joukkoon ja kytke monitoimikeitin lämmitystilaan.
Anna couscouspuuron levätä 5-10 minuuttia suljetussa hidassa liedessä ja tarjoile.
Syön mielelläni puuroa puhtaassa muodossaan.
Couscous on yksi suosituimmista ruoista monissa arabimaissa, ja se koostuu pienistä mannajyväistä, jotka on päällystetty toistuvasti ohuella jauhokerroksella. Opitaanpa kanssasi valmistamaan couscousia hidaskeittimessä ja ilahduttamaan vieraasi maukkaalla ja ravitsevalla annoksella.
Resepti couscousille hitaassa keittimessä lihan kanssa
Ainesosat:
- couscous - 200 g;
- broilerin filee - 300 g;
- porkkanat - 100 g;
- suola - ripaus;
- vesi - 500 ml;
- kaneli - maun mukaan;
- kasviöljy;
- jauhettua mustapippuria.
Valmistautuminen
Valmista couscous hidaskeittimessä valmistamalla ensin kaikki vihannekset. Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Kuori porkkanat ja raasta ne hienolla raastimella. Leikkaa broilerin filee pieniksi kuutioiksi. Ota nyt valurautakattila, kaada pohjalle hieman öljyä ja kuullota sipulia siinä noin 3 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää porkkanat, sekoita, paista vielä 3 minuuttia ja lisää sitten filee paistinpannuun ja keitä kaikkea yhdessä miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Lisää sitten vesi ja kiehauta. Lisää suola, lisää kanelia, pippuria maun mukaan, sekoita. Kaada couscous joukkoon, sulje valurautakattila heti kannella ja nosta astia pois lämmöltä ja anna seistä 5-7 minuuttia. Tänä aikana couscousin tulee turvota hyvin ja imeä kaikki neste. Ripottele tarjolle mahdollisia tuoreita yrttejä.
Couscous-resepti hitaasta keittimessä
Ainesosat:
- kuiva couscous - 200 g;
- voita - 50 g;
- rusinat - 50 g;
- porkkanat - 1 kpl;
- kuivatut aprikoosit - 50 g;
- luumut - 50 g;
- vesi - 2 rkl.
Valmistautuminen
Harkitse toista menetelmää, hidas liesi. Laita voita kulhon pohjalle, laita "Paistaminen" päälle ja sulata se. Lisää sitten raastettu porkkana ja paista noin 15 minuuttia. Aseta seuraavaksi esipestyt ja liotetut kuivatut hedelmät: rusinat, luumut, kuivatut aprikoosit. Sekoita kaikki hyvin, kaada couscous, lisää vesi, sulje kansi ja odota merkkiä, että se on valmis. Laita nyt puuro lautaselle, lisää pala voita, sekoita ja tarjoile yhdessä tuoreiden vihannesten kanssa pöytään koristelemalla astia yrteillä.
Tarvitsemme:
lampaanliha - 500 g;
rasvaa hännän rasvaa (tai laardia) - 100 g;
sipuli - 1 kpl;
porkkanat - 1 kpl;
valkosipuli - 3 suurta neilikkaa;
vesi - 800 ml;
Provencen yrtit - 2 tl;
couscous - 500 gr;
suola - 2 tl.
Kuinka keittää couscousin hitaassa keittimessä lampaan kanssa
Saadaksesi 500 grammaa puhdasta sellua, sinun on otettava noin 800 grammaa lampaan kaulaa ja erotettava liha luusta terävällä veitsellä.
Älä tietenkään heitä pois karitsan luita; niistä tulee maukas ja runsas liemi ensimmäisten ruokien pohjana.
Karitsan hännänrasva tai ihra tulee leikata pieniksi, pieniksi kuutioiksi, jotta sitä voidaan renderoida mahdollisimman paljon. Paistamme sen päällä lammasta ja vihanneksia.
Seuraavassa vaiheessa pilko kuorittu valkosipuli ja sipuli kuutioiksi ja leikkaa porkkanat ohuiksi kuutioiksi.
Aseta multicooker "paista"-tilaan, laita hienonnettu rasva kulhoon ja paista, kunnes se muuttuu räpäleiksi.
Voit poistaa närästykset reilusikalla, mutta minä keitän lihan mieluiten rasvassa rätisien kanssa. Laita lammas kuumaan rasvaan ja paista lastalla sekoittaen useita minuutteja, kunnes liha vaihtaa väriä.
Lisää hienonnettu sipuli, porkkana, valkosipuli multicooker-kulhoon ja jatka paistamista yhdessä vielä viisi minuuttia, muista sekoittaa lastalla.
Aseta sitten monitoimikeittimeen "pata"-tila, lisää lihaan 100 ml vettä, suolaa, provencelaisia yrttejä ja keitä neljäkymmentä minuuttia kannen ollessa kiinni. Ajoittain sinun on avattava kansi, sekoitettava lihaa ja lisättävä vettä, jos se on kiehunut.
Meidän täytyy keittää loput vedestä (700 ml). Kaada couscous multicooker-kulhoon valmiin lihan kanssa ja kaada päälle kiehuvaa vettä.
Vaihda "lämmin"- tai "pidä lämpimänä" -tilaan ja jätä astia 10 minuutiksi.
Hetken kuluttua avaamme kannen ja näemme, että couscous on höyrystynyt kunnolla ja siitä on tullut herkullista ja murenevaa.
Tarjoilemme syöjille kuumaa, aromaattista, erittäin maukasta ja mureaa couscous-pata lautasilla. Hyvää ruokahalua kaikille!
