Ja tavallinen ruokavalio. Omistamme artikkelimme aiheeseen erilaisten munakasten valmistamisesta vauvoille, selvitämme, milloin voit alkaa antaa lapsellesi munamunakasta, ja opimme hyödyllisiä vinkkejä tämän ruuan valmistamiseen.
Klassinen munakas
On syytä harkita, että lastenlääkärit kieltävät siipikarjan, lihan ja kalaproteiinin tuomisen, kunnes lapsi saavuttaa vuoden iän. Tällaiset rajoitukset ovat perusteltuja sillä, että eläinproteiini imeytyy huonosti lasten heikkoihin munuaisiin ja maksaan, ja se on myös voimakas allergeeni lapsena.
Toinen mielipide munankeltuaisista. Huolimatta siitä, että nämä orgaaniset aineet ovat eläinperäisiä, ne voidaan ottaa vauvan ruokavalioon seitsemän kuukauden iästä alkaen.
Huomaa, että kun esittelet tämän ruokalajin vauvallesi, se on höyrytettävä. Kun lapsesi on kaksivuotias, astia voidaan valmistaa uunissa ja kolmen vuoden iän jälkeen - paistinpannussa.Minkä ikäisenä voi
Tämä munakas voidaan ottaa lapsen ruokavalioon kahden vuoden iästä alkaen. Tämä vaatimus perustuu siihen, että tämä munakas kypsennetään paistinpannussa öljyä lisäten, eikä se yksinkertaisesti sovi vuoden ikäiselle lapselle.
Ainesosat
Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:
- Yksi kananmuna tai kolme viiriäisen munaa.
- 50 ml maitoa.
- Puoli teelusikallista jauhoja.
- Kasvis tai voita.
On syytä muistaa, että sinun ei tarvitse käyttää paljon suolaa ja muita mausteita valmistettaessa lasten ruokalistaruokia. Askel askeleelta resepti
Tärkeä! Paistettua kuorta ei kannata antaa lapselle, siinä ei ole mitään terveellistä, ja tämä osa ruoasta ärsyttää vatsaa.
Munakas vauvankorvikkeella
Siellä on myös resepti munakkaalle, joka valmistetaan pohjalta. Koska lehmänmaito sisältää suuren prosenttiosuuden proteiinia, lääkärit neuvovat valmistamaan tämän ruuan kuivaseoksella ja viivyttämään lehmänmaidon käyttöönottoa.
Lisäksi äidinmaidonkorviketta ei pidä sulkea pois vuoden ikäisen lapsen ruokavaliosta useisiin kuukausiin vieroituksen jälkeen. Jos mietit, onko mahdollista antaa tällainen munakas vauvallesi, selvä vastaus on kyllä.
Minkä ikäisenä voi
Tämä munakas voidaan antaa lapselle, joka on jo seitsemän kuukautta vanha, koska tämä ruokalaji ei sisällä eläinproteiinia ja on turvallinen vauvalle. 
Ainesosat
- kuiva vauvan korvike (puuro);
- vesi suhteessa seoksen määrään;
- 1 kanankeltuainen;
- puoli teelusikallista jauhoja;
- ripaus suolaa;
- 50 g voita.
Tärkeä! Tämän tyyppisen munakkaan pohja on valmistettava kuivasta vauvankorvikkeesta ja vedestä valmistajan pakkauksessa ilmoittamissa suhteissa.
Askel askeleelta resepti
Proteiiniton munakas
Tätä munakasta pidetään upeana vaihtoehtona niille vanhemmille, jotka noudattavat tiukkaa lasten valikkoa. Tässä reseptissä käytetään mannasuurimoa, jota ei tule käyttää alle kuuden kuukauden ikäisille.
Tämä vaatimus on perusteltu sillä, että mannasuurimot voivat aiheuttaa ongelmia alle kuuden kuukauden ikäisille lapsille. Katsotaanpa parasta tapaa valmistaa munakas 1-vuotiaalle lapselle niin, että se on hänelle mahdollisimman hyödyllinen.
Minkä ikäisenä voi
Tämä munakasresepti voidaan ottaa lapsesi ruokavalioon seitsemän kuukauden iästä lähtien, koska se ei sisällä vaikeasti sulavaa proteiinia.
Ainesosat
Seuraavat tuotteet vaaditaan:
- yksi kananmunan keltuainen;
- 50 ml maitoa;
- yksi teelusikallinen mannasuurimoa.
Askel askeleelta resepti
Tämän ohjeen mukaisen munakkaan voi keittää miedolla lämmöllä kannellisessa paistinpannussa, mutta varo kypsentämästä sitä liikaa, sillä emme käytä öljyä täällä.
Tärkeä! Jos vauva kieltäytyy syömästä tällaista ruokaa, voit lisätä tähän munakkaaseen pienen ripaus suolaa.
Liha omeletti
Liharuokia ja itse liha voidaan ottaa vauvan ruokavalioon kuuden kuukauden iästä alkaen. Kun vauva saavuttaa vuoden iän, lapsen tulisi saada lihaa pieninä annoksina päivittäin.
Jotta tämä munakas olisi mahdollisimman terveellinen, sinun tulee höyryttää se. Tämä voidaan tehdä joko erityisessä kaksoiskattilassa tai vesihauteessa. Tällä tavalla valmistettu ruoka on lapselle mahdollisimman hyödyllistä.
Minkä ikäisenä voi
Tämä munakas on parempi ottaa käyttöön vuoden alusta, koska se sisältää melko paljon kanaproteiinia. 
Ainesosat
Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:
- kaksi kananmunaa;
- 50 ml maitoa;
- keitetty kananrinta;
- yksi ripaus suolaa;
- 10 g voita.
Askel askeleelta resepti
Omelette tomaateilla
Huomaa, että yhden vuoden ikäiselle lapselle vihannesten läsnäolo ruokavaliossa on erittäin tärkeää. Tomaatit ovat yksi vauvan ruokavalion sallituista vihanneksista, ja sitä tulee käyttää.
Vihanneksia ei tietenkään voi syödä raakana, sillä ne ärsyttävät mahalaukun limakalvoa, mutta ne voidaan keittää tai höyryttää.
Minkä ikäisenä voi
Astia sopii jo vuoden ikäiselle vauvalle. Älä esittele sitä aikaisemmin, koska lapsen keho voi reagoida kielteisesti tällaiseen munakkaaseen.
Ainesosat
Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, varmista, että sinulla on seuraavat tuotteet:
- yksi keskikokoinen punainen tomaatti;
- yksi kanankeltuainen;
- 50 ml maitoa;
- yksi teelusikallinen kasviöljyä.
Askel askeleelta resepti
- Huolehdi ensin tomaattista, leikkaa kuori poikittain ja kaada päälle kiehuvaa vettä.
- Kuori vihannes ja paloittele se hienoksi, laita paistinpannulle öljylle ja pidä kasviksia siellä miedolla lämmöllä useita minuutteja.
- Sillä aikaa kun tomaattisi "hautuu" pannulla, vatkaa muna ja lisää siihen maito. Sekoita sitten uudelleen.
- Kaada valmis seos pannulle tomaattien kanssa ja peitä kannella.
- Säilytä munakasta paistinpannussa, kunnes se on täysin kypsä ja nauti vauvallesi.
Tiesitkö? Jos asetat munan säilytykseen terävä pää alaspäin, pysyy tuoreena pidempään.
Jotta voit valmistaa kaikkein terveellisimmän munakkaan, noudata näitä ohjeita:
Toivomme, että sait uutta ja hyödyllistä tietoa munakkaan valmistamisesta vuoden ikäiselle lapselle. Yritä miellyttää vauvaasi maukkailla ja terveellisillä ruoilla, jotta hän pysyy terveenä. Lasten munakas - yleiset valmistusperiaatteet
Vauvan munakkaan valmistukseen on parasta käyttää hidasta liesi, kaksinkertainen kattila tai uuni - siellä ruokalaji osoittautuu mahdollisimman kevyeksi ja terveelliseksi. Kuten aikuisten munakas, myös lasten munakas valmistetaan maito-muna-seoksesta. Keskimäärin sinun tulee ottaa noin 60 g maitoa 1 munaa kohden. Ihannetapauksessa seoksen suolaamista ei suositella, mutta jos lapsi kieltäytyy syömästä tuoretta munakasta, munaseos voidaan suolata hieman.
Täytteisiin kuuluu pehmeää juustoa, paprikaa, pinaattia, tomaatteja, porkkanoita, parsakaalia, kesäkurpitsaa, yrttejä ja joitain muita lasten syötäviä aineksia. Yli 1-vuotiaat lapset voivat valmistaa munakkaita viiriäisen munista, jos he eivät ole allergisia tuotteelle. Ennen paistamista voitele vuoka voilla. Lasten munakasta ei tule paistaa, vaan hautua miedolla lämmöllä - tässä tapauksessa astia ei pala.
Lasten munakas voidaan tarjoilla yrttien, vihreiden herneiden ja leivän kanssa.
Lasten munakas - ruoan ja ruokien valmistus
Tarvittavat välineet ovat pieni kulho, paksupohjainen paistinpannu tai paistinpannu tai uunivuoka, pienet höyrytysmuotit, veitsi, tehosekoitin, leikkuulauta ja mikseri.
Kaikki vauvanruoan valmistukseen käytetyt tuotteet tulee käsitellä erityisen huolellisesti. Vihannekset ja yrtit on pestävä useita kertoja, voit jopa kaataa kiehuvaa vettä niiden päälle tappaaksesi kaikki bakteerit. Vihannekset kuoritaan, siemenet poistetaan ja hienonnetaan (on vielä parempi raastaa), vihreät hienonnetaan veitsellä. Munien ja maidon tulee olla huoneenlämpöisiä, joten ne tulee ottaa jääkaapista etukäteen. Juusto on raastettava hienolla raastimella.
Lasten munakas reseptit:
Resepti 1: Lasten munakas
Lasten munakas osoittautuu erittäin herkäksi ja ruokavalioon kuuluvaksi, mikä on niin tärkeää lapselle. Munakkaalla ei ole kuorta, jonka lapset usein jättävät koskematta.
Tarvittavat ainesosat:
- 1,3 tuoretta kananmunaa;
- 2. Maito - 130-140 g;
- 3. Voi;
- 4. 1 g suolaa.
Keittomenetelmä:
Riko munat kulhoon, vatkaa vispilällä, kaada joukkoon maito ja lisää suola. Sekoita seos huolellisesti. Ota paksupohjainen paistinpannu tai kattila, sulata hieman voita ja kaada munaseos joukkoon. Peitä kannella ja vähennä lämpö keskitasolle. Munaksen tulee kiehua, ei paista. Kypsennä munakas valmiiksi (keskimäärin - 5-6 minuuttia, jonka jälkeen voit sammuttaa lämmön ja jättää munakkaan kypsennyksen loppuun). Tärkeintä ei ole ylikypsennä, muuten se paistuu. Jos kaikki tehdään oikein, lasten munakkaan tulisi tulla ilman paistamista.
Resepti 2: Lasten munakas vihanneksilla
Lasten munakas vihanneksilla osoittautuu erittäin maukkaaksi ja terveelliseksi, koska ruoka valmistetaan tuoreista munista, erityisestä lastenmaidosta, paprikoista ja yrteistä. Myös hieman kaurapuuroa lisätään munaseokseen. Jopa oikimmat vauvat rakastavat tätä aamiaista.
Tarvittavat ainesosat:
- 2 kananmunaa;
- Vauvan maito - 150 g;
- Kaurapuuro - 1 lusikka;
- Hieman suolaa;
- Voi - puoli teelusikallista;
- Vihreä sipuli;
- Tilli;
- Makea punainen paprika.
Keittomenetelmä:
Vatkaa munat maidon ja suolan kanssa, lisää lusikallinen kaurapuuroa, sekoita ainekset huolellisesti (voit käyttää sekoitinta). Pesemme paprikan ja yrtit perusteellisesti, poistamme pippurin siemenet, leikkaamme sipulin renkaiksi ja hienonnamme tilliä. Kuumenna pala öljyä paistinpannussa ja kaada munaseos joukkoon. Leikkaa paprika suikaleiksi. Levitä pippuria ja yrttejä tasaisesti, kunnes munakas "jähmettyy". Kun pohja on paistettu, taita munakas puoliksi puisella lastalla niin, että täyte on sisällä. Peitä pannu kannella. Hauduta miedolla lämmöllä noin viisi minuuttia. Ripottele päälle hienonnettua sipulia kauneuden vuoksi ja tarjoa lämpimänä.
Resepti 3: Lasten munakas juustolla
Lasten munakas juustolla valmistetaan munanvalkuaisesta ja maidosta. Ruokalaji on vähäkalorinen ja imeytyy hyvin helposti lapsen kehoon. Tämä munakas sopii yli 1-vuotiaille lapsille.
Tarvittavat ainesosat:
- Valkoinen kolmesta munasta;
- 45 ml maitoa;
- 25 g juustoa;
- Ripaus suolaa;
- Pala voita.
Keittomenetelmä:
Vatkaa valkuaiset maidon ja suolan kanssa. Voitele pienet muotit voilla ja kaada seos niihin. Laita muotit kaksinkertaiseen kattilaan 15 minuutiksi. Raasta juusto. Ripottele kuuma munakas juustoraasteella. Tarjoile tuoreiden yrttien kera.
Resepti 4: Lasten munakas porkkanoilla
Tämä lasten munakas voidaan keittää paistinpannussa, mutta pienille se on parempi höyryttää. Ruoasta tulee erittäin maukasta ja terveellistä.
Tarvittavat ainesosat:
- 2 munaa;
- 30 ml maitoa;
- Puolet porkkanaa;
- Suola;
- Muutama purkitettu herne.
Keittomenetelmä:
Pese porkkanat huolellisesti, kuori ja raasta hienolla raastimella. Vatkaa munat maidon ja suolan kanssa. Sekoita munan ja maidon seos porkkanoiden ja vihreiden herneiden kanssa. Voitele höyrytysmuotti öljyllä ja täytä se seoksella. Kypsennä kattilassa 12-14 minuuttia. Halutessasi voit koristella valmiin munakkaan herneillä asettamalla nimesi ensimmäisen kirjaimen tai iloisen hymiön.
Resepti 5: Lasten munakas tomaateilla
Tämä lasten munakas valmistetaan uunissa. Valmistamiseen tarvitset munia, tomaatteja, yrttejä ja voita.
Tarvittavat ainesosat:
- Tomaatti - 1 kpl;
- 1 muna;
- Tilli;
- Basilika;
- Suola;
- voita.
Keittomenetelmä:
Pese tomaatti, huuhtele se kiehuvalla vedellä ja poista kuori. Pese ja hienonna vihreät. Jauha tomaatti ja yrtit tehosekoittimessa tasaiseksi, lisää hieman suolaa. Vatkaa muna vatkaimella. Yhdistä soseutettu tomaatti yrttien ja kananmunan kanssa. Voitele muotti palalla voita ja täytä se tomaatti-munaseoksella. Paista munakasta esilämmitetyssä uunissa noin 20 minuuttia. Voit tarkistaa valmiuden veitsellä tai haarukalla.
Voit kiinnostaa lastasi ja rohkaista häntä syömään ruokaa koristelemalla munakkaan mielenkiintoisella tavalla. Vihreistä pippureista voi tehdä kirjeen, hymyn tai tähden. Voit tehdä varret vihreiden oksista ja tarjoilla munakkaan voikukan muodossa.
Hyvät lukijat, tässä artikkelissa opit keittämään munakas lapselle. Tiedät, milloin on aika esitellä tällainen ruokalaji. Ota selvää, mitä sääntöjä sinun tulee noudattaa. Tutustu ruoanlaittovaihtoehtoihin.
- Ensituttamisen tulisi tapahtua aikaisintaan vuoden iässä. On suositeltavaa, että tämä on höyryvaihtoehto. Jos päätät valmistaa munakkaan käyttämällä yksinomaan keltuaisia, tällainen ruokalaji voidaan tarjota taaperolle jopa kymmenen kuukauden iässä.
- Ennen munakkaan syömistä ensimmäistä kertaa on tarpeen määrittää kananmunien, erityisesti proteiinin, sietokyky. Älä unohda mahdollista allergista reaktiota. Jos lapsesi on altis sille, on parempi käyttää viiriäisen munia kananmunien sijaan. Vain sinun on otettava kaksinkertainen annos verrattuna kanaan.
- Paistettua munakasta ei suositella alle 3-vuotiaille lapsille.
- Valitse kotitekoisia munia tai osta luotettavilta toimittajilta. On tärkeää, että kuoressa ei ole halkeamia, siruja tai gurinaa.
- Käytä valmistukseen vauvanmaitoa. Jos päätät ostaa kotitekoista, muista keittää se.
- Jos haluat lisätä munakkaan vihanneksia, varmista ensin, ettei vauvalla ole niihin allergista reaktiota.
- Jos päätät käyttää suolaa ruoanlaitossa, käytä vähimmäismäärää. Mausteet ovat täysin mahdottomia hyväksyä.
- Hellän osa on munakkaan keskiosa, tarjoa sitä vauvallesi.
- Suosittelemme vatkaamaan valkuaiset erikseen keltuaisista. Tämä toimenpide antaa ruoallesi lisää pörröisyyttä.
- Munakkaa ei saa avata heti kypsennyksen jälkeen tai jättää uunin luukku auki. Kiire johtaa astian putoamiseen.
Munakas on yksi poikani lempiruoista. Teen sen aina höyrytettynä hänelle. Ensimmäinen tuttavuus tapahtui, kun Nikita oli puolitoistavuotias. Valmistusta varten otan maitoa, jauhoja, kananmunan ja ripaus suolaa.
Klassinen versio
Valmistautuaksesi tarvitset:
- ¼ lasillista maitoa;
- kananmuna;
- puoli teelusikallista jauhoja.
Munakas kaalilla
Kypsennysprosessin aikana voit lisätä porkkanaa tai kukkakaalia, mutta vain, jos lapsi on aiemmin mukautettu klassiseen munakkaaseen.
Seuraavat ainesosat tarvitaan:
- 50 g maitoa;
- puolikas porkkana;
- kananmuna;
- kukkakaali - pari kukintoa;
- puoli teelusikallista voita (voita).
Liha
Jos lapsesi on jo kaksivuotias, voit esitellä hänelle tämän ruoan.
Tämä resepti sisältää:
- 50 g fileetä (kana);
- sata millilitraa maitoa;
- voita pannun voitelemiseen;
- munat - kaksi kappaletta;
- suola.
Tomaattien kanssa
Jos lapsesi on tarpeeksi vanha ja syö jo tomaatteja, voit valmistaa tämän vaihtoehdon.
Tätä ruokaa varten tarvitset:
- keskikokoinen tomaatti;
- vähän maitoa.
Munakas keltuaisen päällä
Jos lapsellasi on allerginen reaktio proteiiniin, tämä resepti on jumalan lahja.
Tarvitset:
- keltuainen;
- teelusikallinen mannasuurimoa;
- 50 ml maitoa.
Jos käytät silikonimuottia, sitä ei tarvitse rasvata; Muussa tapauksessa voitele voilla.
Steam
Jos sinun on valmistettava munakas vuoden ikäiselle lapselle, tämä vaihtoehto on ihanteellinen.
Ota:
- muna - asia;
- 50 ml maitoa (mieluiten vähärasvaista);
- öljy (muotin voitelemiseen);
- vähän suolaa.
Kypsennys hidas liesi
Käytön valmistelu:
- lasillinen maitoa;
- 8 munaa;
- vähän öljyä (tarvitaan voiteluun);
- suola.
Näin valmistettu munakas 1-vuotiaalle lapselle on pörröinen ja myös erittäin maukas.
Nyt tiedät, mikä on lapsen munakas, tämän ruuan resepti. Harkitse kaikkia vivahteita keittoprosessin aikana, jos haluat saada maukkaan ja herkän tuloksen. Jos sinulla on hyvin pieni vauva, aloita höyrytetystä munakkaasta tai hitaasta keittimestä.
Omeletti on helppo ja nopea valmistaa, maukas ja täyttävä, ja samalla dieettiruoka, joka sopii erinomaisesti aamiaiseksi ja illalliseksi. Munat, jotka ovat tämän reseptin perusta, sisältävät A-, D-, E- ja B-ryhmän vitamiineja, fosforia, kaliumia ja kalsiumia, aminohappoja ja muita hyödyllisiä alkuaineita.
Kananmunat sisältyvät jokaisen lapsen ruokavalioon, mutta ne ovat voimakas allergeeni. Siksi sinun on oltava erittäin varovainen sisällyttäessäsi tätä tuotetta lasten ruokalistalle. Tässä artikkelissa tarkastellaan, milloin voit antaa munakkaan lapsellesi. Ja saamme selville, kuinka tämä ruokalaji valmistetaan oikein vauvoille.
Milloin lapselle voi keittää munakkaan?
Monet vanhemmat ovat huolissaan kysymyksestä, minkä ikäisenä he voivat antaa lapselleen munakkaan. Tämän ruuan resepti sisältää kananmunia ja maitoa, jotka voivat aiheuttaa allergisen reaktion, ruoansulatus- ja ulostehäiriöitä. Keitetty munankeltuainen lisätään vauvan ruokavalioon 7-8 kuukauden kuluttua yhdeksän kuukauden kuluttua.
Munakas klassisessa muodossaan voidaan antaa vuoden ikäiselle lapselle. Sitten resepteihin lisätään muita ainesosia, kuten lihaa, juustoa ja vihanneksia. Tärkeintä on, että vauva ei ole allerginen yhdelle tai toiselle ainesosalle. Jotta komponentit ovat jo mukana lapsen ruokavaliossa.
Käytä ensimmäistä kertaa klassista munakasreseptiä ja anna lapsesi kokeilla pientä palaa. Lapsille astia on suositeltavaa höyryttää tai paistaa uunissa. Näin se on turvallisempaa ja terveellisempää. Paistettua munakasta tai munakokkelia suositellaan. Älä käytä mikroaaltouunia ruoanlaittoon!
Ensimmäisen ruokinnan jälkeen tarkkaile vauvan reaktiota. Jos lapsen terveys ei ole heikentynyt, lapselle voidaan joskus ruokkia tätä ruokaa, mutta enintään kaksi tai kolme kertaa viikossa. On parempi pitää kahden tai kolmen päivän tauko. Kiinnitä erityistä huomiota tuotteiden valintaan.
Kuinka valita tuotteet munakkaalle
- Käytä vain tuoreita munia, joissa ei ole halkeamia kuoressa tai kurina sisällä. Jos on, voit tehdä sen viiriäisen munista. Viiriäisen munat antavat saman vaikutuksen, mutta ne ovat terveellisempiä eivätkä aiheuta allergioita. Ruokien valmistukseen viiriäisen munia otetaan 1,5-2 kertaa enemmän kuin kananmunia;
- Ota erityistä vähärasvaista vauvanmaitoa. Maalaislehmänmaito on vaikeasti sulavaa ja aiheuttaa usein allergioita. Jos vauvat sietävät tällaista maitoa hyvin, tuote on keitetty ennen kypsennystä. Jos sinulla on allergioita, voit valmistaa munakkaan ilman maitoa;
- Kypsennä munakas höyryttämällä, hidas liedellä, tuplakattilassa tai uunissa. Paistettaessa elintarvikkeet menettävät hyödyllisiä ominaisuuksiaan ja muodostuu syöpää aiheuttavia aineita. Paistetut ruoat ovat vaikeita ja hitaasti sulavia, mikä johtaa ruoansulatushäiriöihin. Ja munakas mikroaaltouunissa muuttuu täysin vaaralliseksi;
- Älä käytä ruoanlaitossa suuria määriä mausteita, älä lisää kuumia mausteita äläkä mausta ruokaa majoneesilla, ketsuppilla tai muilla kaupasta ostetuilla kastikkeilla. Voit suolata astian kevyesti;
- Lisää resepteihisi luonnollisia ja vähän allergiaa aiheuttavia tuotteita. Voit käyttää kanaa tai kalkkunaa, kovaa juustoa, tuoreita vihanneksia ja yrttejä tai makkaraa. Älä laita astiaan kaupasta ostettuja makkaroita, sulatejuustoa ja muita vaarallisia tuotteita! Selvitetään tarkemmin, kuinka munakas valmistetaan vuoden ikäiselle lapselle.
Klassisia reseptejä
Vauvan ensimmäinen munakas
- kananmuna - 1 kpl;
- Vähärasvainen maito - 50 ml.
Vatkaa muna vispilällä, lisää maito ja lisää halutessasi hieman suolaa. Vatkaa seos uudelleen ja kaada aiemmin voipalalla voideltuun muottiin. Keitä höyryssä 15 minuuttia.
Jos sinulla ei ole höyrysaunaa, käytä höyrysaunaa. Aseta tätä varten muotti tai alumiiniastia valmistetun massan kanssa pannulle tai muulle astialle, jossa on kiehuvaa vettä, ja jätä kaksikymmentä minuuttia. Tämä höyrymunakasresepti sopii erinomaisesti yli vuoden ikäisille lapsille ensikokeiluksi.
Hitaassa keittimessä
- kananmunat - 8 kpl;
- Maito - 1 lasi.
Vatkaa munat maidon kanssa, kevyesti suolaa ja vatkaa uudelleen. Voitele multicooker-kulho voilla, kaada munaseos ja kypsennä 15 minuuttia "Paistaminen"-tilassa. Jotta astia pysyy kuohkeana, älä avaa kantta heti kypsennyksen jälkeen, kytke tila pois päältä ja jätä se suljettuna muutamaksi minuutiksi. Hitaassa keittimessä oleva munakas sopii mainiosti 1-vuotiaalle lapselle.
Perinteinen resepti
- muna - 4 kpl;
- Maito - 300-350 ml;
- Suolaa maun mukaan.
Tämä on klassinen omeletti maidolla paistinpannussa, joka sopii aikuisille ja yli kolmevuotiaille lapsille. Ruoan valmistamista varten vatkaa munat, lisää vähitellen maitoa ja suolaa. Vatkaa kaikki uudelleen perusteellisesti. Voitele paistinpannu voilla, lisää valmis seos ja paista peitettynä keskilämmöllä.
Erikoistyyppisiä munakkaita
Omelette ilman maitoa
- Laimennettu vauvan kuivavalmiste – 50 ml;
- munankeltuainen - 1 kpl;
- Jauhot - ½ tl;
- Pala voita - 25 g..
Vauvoille, jotka ovat allergisia lehmän proteiinille, lapsille, jotka saavat keinotekoista tai sekaruokintaa, voit valmistaa munakkaan ilman maitoa. Käytä tätä varten vauvankorviketta. Esilaimenna jauhe ohjeiden mukaan. Kuinka valita kaava lapselle, katso.
Vatkaa keltuainen, lisää maitoseos ja jauhot, kevyesti suolaa. Sulata voi ja lisää seokseen. Paista tai höyrytä munakas. Tämä munakasresepti ei sovi 1-vuotiaalle lapselle, jos hän ei ole aiemmin saanut maitoa. Ensin sinun on lisättävä ruokavalioosi sekoitus- ja seospohjaiset viljat.
Proteiiniton munakas
- munankeltuainen - 1 kpl;
- Maito - 50 ml;
- Manna - 1 tl.
Proteiinitonta ravintoa pidetään terveellisenä ja ruokavalioon kuuluvana, monet vanhemmat valitsevat tämäntyyppisen ravinnon lapsilleen. Ruoan valmistamista varten vatkaa ensin keltuainen, kaada maito ja vatkaa uudelleen. Kaada mannasuurimot varovasti saatuun massaan ja sekoita huolellisesti, lisää halutessasi suolaa. Seos jätetään 15 minuutiksi huoneenlämpöön ja paistetaan sitten uunissa 180 asteessa.
Paistaaksesi ota silikonimuotti, niin munat eivät tartu kiinni. Muut muodot tai uunipellit on voideltava ensin voilla ja sitten levitettävä ainekset. Jätä astia kypsennyksen jälkeen suljetussa uunissa muutama minuutti. Munakas laskeutuu ja muuttuu kuohkeaksi.
Reseptit, joihin on lisätty muita tuotteita
Kasvis munakas
- muna - 1 kpl;
- Maito - 50 ml;
- Porkkanat - ½ kpl;
- Kukkakaali - 2-3 kukintaa.
Pura kaali ja kuori porkkanat. Keitä kasvikset erikseen ja pilko hienoksi. Voitele astiat voilla, lisää porkkanat ja kaali. Vatkaa muna maidon kanssa, suolaa kevyesti ja kaada seos vihannesten päälle. Höyrytetään 15 minuuttia. Lue kukkakaalin eduista artikkelista, voidaanko tätä tuotetta kuluttaa.
Tomaattien kanssa
- muna - 4 kpl;
- Maito - 300-350 ml;
- Tomaatit - 2 keskikokoista hedelmää;
- Nippu tilliä ja suolaa maun mukaan.
Vatkaa munat maidon kanssa, kevyesti suolaa. Sulata voi paistinpannussa, kuori tomaatit ja laita pannulle. Kaada valmis munaseos vihannesten päälle ja kypsennä kannen alla keskilämmöllä. Ripottele valmiiseen astiaan hienonnettua tuoretta tilliä.
Juustomunakas
- muna - 4 kpl;
- Maito - 300 ml;
- kova juusto - 200 grammaa;
- Suolaa maun mukaan.
Vatkaa maito kananmunien kanssa, kevyesti suolaa. Raasta juusto karkeasti. Voitele paistinpannu voilla, kaada 1/3 seoksesta, lisää puolet juustoraasteesta. Kaada loput seoksesta ja levitä juusto tasaisesti päälle. Paista peitettynä keskilämmöllä.
Liha omeletti
- Munat - 2 kpl;
- Maito - 100 ml;
- Kana- tai kalkkunafilee - 50 grammaa.
Munakas on meille tuttu sana lapsuudesta asti. Monet lapset rakastavat syödä tätä upeaa ruokaa, joka muistuttaa muodoltaan aurinkoa. Tässä artikkelissa kuvataan munakas resepti 1-vuotiaalle lapselle ruoanlaittoon kaksinkertaisessa kattilassa, hitaassa liesissä ja jopa mikroaaltouunissa.
Munan leipominen on yksinkertainen tehtävä, eikä se vie paljon aikaa. Kananmunat sisältävät terveydelle hyödyllisiä aineita:
- vitamiinit D, E, A, B;
- kalium;
- kalsium;
- fosfori;
- välttämättömiä aminohappoja.
Kaksoiskattilassa valmistettu ruoka on terveellisintä. Se ei ole niin raskas kuin paistettu, se säilyttää enemmän ravintoaineita. Äidit kysyvät usein, kuinka monesta kuukaudesta lähtien lapsille voidaan ruokkia tätä munakasta. Sitä voidaan antaa alle vuoden ikäisille lapsille.
Proteiini on komponentti, joka voi aiheuttaa allergioita vauvalle. Lehmänmaitoa ei myöskään suositella vauvoille. Siksi proteiinia ja maitoa sisältävän ruoan tarjoaminen lapsille on hyväksyttävää 12 kuukauden jälkeen.
Höyrymunakas vuoden ikäiselle lapselle on dieettiruoka. Sen maku on erittäin herkkä ja täysin rasvaton.
- Vatkaa 2 kananmunaa ja neljäsosa kupillista maitoa vatkaimella tai tehosekoittimella.
- Voitele uunivuoka voilla.
- Kaada munaseos joukkoon. Höyrytä 7 minuuttia.
Syö pikku gourmetllesi uusi ruokalaji. Anna hänen kokeilla ensimmäistä kertaa pientä palaa. Ja saat selville, onko vauvalla allergioita vai ei.
Tässä on resepti.
- Pese 6 viiriäisen munaa ja riko ne kulhoon. Muuten, viiriäisten munille on olemassa erityisiä sakset, jotka yksinkertaistavat suuresti kotiäidin elämää.
- Vatkaa munat vatkaimella tai vatkaimella.
- Lisää 50 ml. maitoa ja sekoita uudelleen.
- Voitele höyrytyspannu voilla.
- Sitten höyrytetään 15-20 minuuttia.
Multicooker-resepti
Minkä ikäisille taaperoille voi antaa hidas liesissä keitetyn munakkaan? On suositeltavaa antaa tämä ruokalaji, kun lapsi on 18-20 kuukauden ikäinen. Kuinka valmistaa tämä munakas lapsille? Tässä on resepti.
- Vatkaa 5 kananmunaa ja yksi lasi maitoa. Sinun pitäisi saada kuohkea massa.
- Kaada seos multicooker-kulhoon.
- "Leivonta"-tilassa sinun on kypsennettävä 20 minuuttia.
- Kun kypsennys on valmis, jätä valmis ruoka monitoimikeittimeen kansi suljettuna viideksi minuutiksi. Tänä aikana munakas saavuttaa, kohoaa hieman ja paksuuntuu.
Voit valmistaa samanlaisen ruuan hidassa keittimessä viiriäisen munia käyttämällä. Laske osuuden perusteella: ota 4 viiriäisen munaa yhtä kananmunaa kohden.
Mikroaaltouuni ruoanlaitto
Nykyaikaiset äidit valittavat usein ajan puutteesta, varsinkin siitä, ettei aikaa riitä ruoanlaittoon. Tarvittaessa voit valmistaa ruokaa mikroaaltouunissa. Tämä vaatii huomattavasti vähemmän aikaa kuin muut menetelmät.
kuitenkin Mikroaaltouunin puoleen ei tule usein kääntyä avun saamiseksi, varsinkaan kun on kyse pienten lasten ruoasta. Tämän ihmelaitteen aaltojen vaikutusta kehoon ei ole tutkittu.
Minkä ikäisenä lapset voivat kokata mikroaaltouunissa pelkäämättä? Tällaista ruokaa saa antaa, kun vauva täyttää 2 vuotta. Alaikäraja: 12 kuukautta.
Ja nyt resepti nopeaan ja maukkaan munakkaaseen lapsille.
- Ota astiat, jotka laitat mikroaaltouuniin.
- Riko siihen yksi kananmuna tai 4 viiriäisen munaa. Vispilä. Voit lisätä hieman hienonnettua vihreää.
- Lisää 50 ml. maitoa ja vatkaa uudelleen kuohkeaksi.
- Laita astia mikroaaltouuniin, älä peitä sitä kannella. Aseta tehoksi 800 W. Kypsennys kestää 5 minuuttia. Jos mikroaaltouunissasi ei ole määritettyä tehoa, valitse pienempi teho ja pidennä kypsennysaikaa.
Kuinka monipuolistaa lapsuudesta tuttua ruokaa
Yritetään valmistaa lapsille rehevä munakas tomaatin ja kanan kanssa hidaskeittimessä. Kuinka monesta kuukaudesta lähtien voit miellyttää vauvaasi tällä ruualla?
Koska resepti on melko monimutkainen, on parempi olla antamatta sitä vauvallesi ennen kuin hän on kaksivuotias.
- Sekoita vispilällä tai muulla keittiövälineellä yksi kuppi maitoa ja 3 rkl. lusikat jauhoja. Ei saa jäädä kokkareita.
- Kaada joukkoon 5 kananmunaa ja sekoita huolellisesti.
- Kuutioi 1 tomaatti ja neljäsosa kiloa kananrintaa. Kaada tämä maidon ja munan seokseen.
- Lisää ripaus suolaa ja soodaa. Sekoita uudelleen.
- Voitele multicooker-kulho voilla. Kaada siihen aiemmin saatu seos kaikista aineksista.
- Kypsennämme puoli tuntia "Leivonta"-tilassa.
Toinen alkuperäinen resepti lapsille on munakas juustolla ja makkaralla. Ei ole vaikea valmistautua. Lapsen alaikäraja tämän ruuan syömiseen on 2 vuotta. Mutta on järkevämpää lykätä sitä kuudelle vuodelle.
- Laita pieni pala voita multicooker-kulhoon. Aseta asentoon "Lämmittely", älä sulje kantta.
- Leikkaa 150 grammaa keitettyä makkaraa ja paista kuumassa öljyssä.
- Vatkaa erillisessä kulhossa 3 kananmunaa tai 10 viiriäisen munaa. Lisää halutessasi neljäsosa kupillista maitoa ja vatkaa uudelleen.
- Kaada munaseos multicooker-kulhoon ja sekoita makkara joukkoon.
- Kypsennys kestää 15 minuuttia, "Paistaminen"-tilassa.
- Ripottele paistamisen jälkeen munakas juustolla suoraan vuokaan, sulje kansi ja anna seistä muutama minuutti.
Siksi on olemassa monia reseptejä lapsille tarkoitettujen munakkaiden valmistukseen. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa kaksinkertaisessa kattilassa, hidas liedellä ja jopa mikroaaltouunissa. Vähimmäisikä, jonka jälkeen voit antaa vauvallesi höyrymunakkeen, on 12 kuukautta.
Samanaikaisesti on parempi ottaa paistetut ruoat ruokavalioon mahdollisimman myöhään.
Kuinka päästä eroon venytysmerkeistä synnytyksen jälkeen?
