Kaurapuuro ja kuivatut hedelmät keksejä. Murokeksi keksejä kuivatuilla hedelmillä. Resepti: Kaurapuurokeksejä kuivatuilla hedelmillä

Ainekset:

100 grammaa pehmeää voita

150 grammaa sokeria

1,5 tl leivinjauhetta

1 tl vanilliinia

1 kuppi kuivattuja hedelmiä

14 kastettua ruokalusikallista jauhoja

Laita uuni päälle 180 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Sekoita syvässä astiassa voi, sokeri, vanilliini, munat ja yhden sitruunan kuori.

Lisää sitten seulotut premium-vehnäjauhot ja leivinjauhe. Sekoita tasaiseksi.

Leikkaa kuivatut hedelmät pieniksi paloiksi. Kaikki kelpaavat - kuivatut aprikoosit, taatelit, rusinat, viikunat, kirsikat, karpalot, luumut.

Kaada valmiit kuivatut hedelmät taikinaan ja sekoita uudelleen. Voit myös lisätä mitä tahansa hienonnettuja pähkinöitä.

Laita taikina leivinpaperilla päällystetylle pellille. Koska se on erittäin pehmeää, otamme sen märin sormin ja muodostamme kaksi identtistä pitkää leipää.

Aseta ne etäälle toisistaan, koska ne kasvavat paistamisen aikana. Laita uunipelti esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi ja paista kauniin kullanruskeaksi.

Ota pois uunista ja anna jäähtyä 10-15 minuuttia. Leikkaa sitten kukin leipä poikittain suoraan uunipellille 1-1,5 cm paksuisiksi paloiksi.

Myös makeiset voivat olla terveellisiä, jos täydennät reseptiä terveellisillä elintarvikkeilla. Tänään puhumme kuivattujen hedelmien keksistä, jotka ovat helppoja valmistaa ja erittäin maukkaita syödä!

Kuivatut hedelmät ovat tunnetusti erittäin terveellisiä tuotteita. Miten? Se, että niiden kemiallinen koostumus sisältää paljon hyödyllisiä aineita (A-, C-vitamiinit, ryhmät B, P, kivennäisaineet - kalsium, jodi, natrium, fosfori, rauta, magnesium, kalium jne.). Mitä useammin syöt kuivattuja hedelmiä, sitä parempi, varsinkin sesongin ulkopuolella, keväällä ja syksyllä.

Lääkärit suosittelevat kuivattujen hedelmien syömistä kaikille, mutta erityisesti masennuksesta, vitamiinin puutteesta ja anemiasta kärsiville. Kalsiumin läsnäolon ansiosta nämä tuotteet edistävät terveitä hiuksia, kynsiä ja luita. Magnesiumilla on positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään ja hermostoon, kuidut auttavat parantamaan ruoansulatuskanavan toimintaa.

Itse asiassa kuivatut hedelmät ovat terveellinen vaihtoehto kaupoissa myytäville tuoreille hedelmille, joissa on runsaasti kemikaaleja, mutta ei niin paljon vitamiineja ja ravintoaineita. Tehdään niistä terveellisiä keksejä, jotta ne olisivat vielä maukkaampia syödä.

Resepti yksi: Yksinkertaiset keksit kuivatuilla hedelmillä

Tarvitset: 200 g margariinia/voita, 2 kupillista jauhoja ja kananmunia, ½ kupillista sokeria, 3 kupillista kuivattuja hedelmiä (taateleita, viikunoita, kuivattuja aprikooseja, luumut, rusinoita), pähkinöitä.

Kuinka tehdä hyvin yksinkertaisia ​​keksejä kuivatuista hedelmistä. Pehmennä voi tai margariini huoneenlämmössä, jauha jauhoilla - saat rasvaisia ​​murusia, vatkaa munat siihen ja vaivaa taikina. Taikinan tulee olla muovia, se on säilytettävä jääkaapissa 20 minuuttia. Huuhtele kaikki kuivatut hedelmät liottamalla ne ensin lämpimässä vedessä, poista siemenet, jos sellaisia ​​on, hienonna suuret hienoksi tai jauha ne kaikki yhdessä lihamyllyssä. Kauli taikina 1,5-2 mm paksuiseksi kerrokseksi ja jaa se kahteen osaan. Leikkaa neliöiksi 8-10 minuuttia. Tee sama taikinan toisella puoliskolla. Laita 1 tl jokaisen keskelle. täytettä kuivatuista hedelmistä, nosta taikinan neliöiden kulmat ylös, purista ne ylhäältä täytteen yläpuolelle puristamatta reunoja - täyte näkyy läpi. Paista keksejä 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa ruskeiksi.

Jopa kokematon kokki voi tehdä niin helposti valmistettavan mutta epätavallisen keksin, joka on erittäin helppo ja nopea valmistaa! Kuitenkin, kuten seuraava.

Resepti kaksi: Evästeet "Rulets" kuivatuilla hedelmillä

Tarvitset: taikinaan – 150g voita, 1,5 dl jauhoja, 2 munankeltuaista, ½ dl sokeria, ½ tl. leivinjauhe täytteeksi - 2 munanvalkuaista, 1,5 kupillista kuivattuja hedelmiä.

Kuinka tehdä evästeitä rullina kuivatuilla hedelmillä. Huuhtele kuivatut hedelmät, laita ne kiehuvaan veteen ja keitä 10 minuuttia, valuta sitten siivilässä, kuivaa ja jauha lihamyllyssä ja sekoita jäähtyneenä munanvalkuaisiin. Vatkaa pehmennetty voi keltuaisten ja sokerin kanssa, lisää seulotut jauhot, leivinjauhe, sekoita - saat rasvaisen murun. Kaada 2 rkl muruihin. kylmällä vedellä, vaivaa taikina lisäämällä vettä, jos se murenee liikaa. Peitä pöytä kelmulla, levitä taikina, ripottele päälle hieman jauhoja, kauli noin 40 x 35 cm kerrokseksi, levitä päälle kuivattua hedelmätahnaa, astu pari senttiä taaksepäin taikinan leveästä alareunasta. kerros, auta kalvoa, rullaa taikina rullaksi aloittaen rullaa leveästä yläreunasta alareunaan, joka on ilman täytettä. Kääri rulla kalvoon, laita se pakastimeen 1 tunniksi ja leikkaa se sitten veitsellä 1-1,5 cm paksuisiksi paloiksi. Laita syntyneet keksit leivinpaperilla vuoratulle pellille etäälle toisistaan, paista 180-200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 20 minuuttia, kunnes ne ovat vaaleanruskeita.

Kuivatut hedelmät tiedetään olevan makeita, joten niistä voi tehdä keksejä ilman sokeria.

Resepti kekseihin kuivatuilla hedelmillä ilman sokeria

Tarvitset: 550-600g vehnäjauhoja, 2 munaa, 1 kuppi smetanaa 20%, 2-3 rkl. voita, 2 rkl. maitoa, 1 rkl. alkoholitinktuura, 1 tl. perunatärkkelys, ½ tl. sooda, 1 iso kourallinen rusinoita ja kuivattuja aprikooseja, kasviöljyä, suolaa, kylmää keittämätöntä vettä.

Kuinka tehdä keksejä kuivatuista hedelmistä ilman sokeria. Huuhtele kuivatut hedelmät huolellisesti, kaada niiden päälle kiehuvaa vettä ja anna vaikuttaa 10-15 minuuttia, valuta sitten vesi pois, leikkaa erittäin hienoksi ja kuivaa. Siivilöi jauhot, erottele 1 munankeltuainen ja laita jääkaappiin, lisää toinen kokonainen muna valkuaisen sekaan, lisää myös alkoholitinktuura, maito, smetana, pehmennetty voi, lisää suola ripauksella suolaa, sekoita , lisää tärkkelys ja sooda, sekoita huolellisesti. Lisää kuivatut hedelmät taikinaan, sekoita, laita pussiin (taikinasta tulee tahmeaa) ja laita pakastimeen puoleksi tunniksi. Kauli taikina jauhotetulla työtasolla 0,5-0,7 cm paksuiseksi kerrokseksi, leikkaa kerroksesta lasilla tai leikkurilla keksit. Aseta keksit voideltulle tai leivinpaperilla vuoratulle uunipellille etäälle toisistaan, peitä jääkaapista otetulla kylmällä keltuaisella, joka on hieman laimennettu vedellä. Paista keksejä 180-200-asteisessa uunissa 20-25 minuuttia.

No, viimeinen reseptivalikoimastamme kuivattujen hedelmien kanssa on terveellisin keksi, koska... Kuivatut hedelmät reseptissä yhdistetään kaurapuuroon.

Resepti neljä: Kaurapuurokeksejä kuivatuilla hedelmillä

Tarvitset: 100g voita, 3 munaa, 2 kuppia Hercules-kaurapuuroa, 1 kuppi kutakin hienonnettuja pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä (myös hienonnettuna), ½ kuppia kuorittuja siemeniä, 5-6 rkl. sokeri, 4 rkl. jauhot.

Kuinka tehdä kaurahiutalekeksejä kuivatuista hedelmistä. Sulata voi paistinpannussa, lisää siemenet ja kaurahiutaleet, paista kunnes ne ovat ruskeita, kaada sitten isoon astiaan, lisää sokeri, jauhot, kuivatut hedelmät, pähkinät. Vatkaa munat, sekoita kauraseokseen, jätä 10-15 minuuttia. Tuloksena on tahmea taikina, josta sinun on muodostettava pieniä keksejä märin käsin ja asetettava ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista keksejä 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa, kunnes ne ovat ruskeita, noin 15 minuuttia tai vähän enemmän.

Valmista teetä varten kotitekoisia herkullisia ja terveellisiä jälkiruokia - ne eivät sisällä kehollemme tarpeettomia kemiallisia lisäaineita, jotka pidentävät säilyvyyttä, mutta kaupasta ostettujen makeisten maku ei ole verrattavissa kotitekoisiin makeisiin!

ovkuse.ru/recipes/pechene-s-suxofruktami/

Tuoksuvat kotitekoiset kaurahiutaleet ovat parasta teen tai kahvin herkkua. Kuinka tehdä kaurahiutalekeksejä kuivatuista hedelmistä lue ja katso lisää.

Resepti kuivattujen hedelmien kaurahiutaleille vaihe vaiheelta valokuvien kanssa

Kaurahiutaleiden valmistaminen ei ole hankalaa. Varmasti jokainen on yrittänyt tehdä jotain vastaavaa ainakin kerran. Nämä keksit eivät vaadi erityisiä ainesosia. Melkein kaikki mitä tarvitset näiden keksien valmistukseen, löytyy joka keittiöstä. Kaurahiutalekeksejä voi monipuolistaa rusinoilla, kuivatuilla marjoilla ja hedelmillä, suklaapaloilla tai lusikallisella hunajaa.

Säilytä kotitekoisia kaurahiutalekeksejä kuivassa purkissa tai kannellisessa astiassa. Suosittelen valmistamaan kotitekoisia keksejä lasten kanssa. Tämä aktiviteetti ei ole hyödyllinen vain lapsille, vaan myös vanhemmille itselleen.

Ja nyt itse resepti.

Resepti: Kaurapuurokeksejä kuivatuilla hedelmillä

Ainekset:

• 200 gr. kaurapuuro
• 200 gr. kuivatut hedelmät tai sokeroidut hedelmät (kuivatut kirsikat, rusinat, hienonnetut taatelit tai viikunat jne.)
• 200 gr. Sahara
• 200 gr. jauhot
• 200 gr. voita
• 1 muna
• 1 tl vaniljasokeria
• 1/2 tl. leivinjauhe
• 1 tl jauhettua kanelia

Keittomenetelmä:

1. Sulata voi suuressa kulhossa.

2. Vatkaa muna sokerin kanssa.

3. Yhdistä voi, vatkattu muna, kaneli ja vanilja.

4. Massan tulee olla homogeeninen.

5. Lisää seokseen seulotut jauhot, leivinjauhe ja pestyt kuivatut hedelmät.

6. Kaada myös kaurahiutaleet kulhoon.

7. Sekoita keksitaikinaa lusikalla tai lastalla niin, ettei siihen muodostu kokkareita.

8. Peitä uunipelti leivinpaperilla, eikä sitä tarvitse voidella öljyllä.

9. Kaada keksitaikina teelusikalla leivinpaperille uunipellille kuoppien muodossa siten, että niiden väliin jää tilaa.

10. Paista keksejä 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 20-30 minuuttia.

11. Aseta valmiit keksit lautaselle ja tarjoa teen kera.

Nauti teestäsi!

Ruoanlaitto vinkkejä:

• Voit lisätä keksitaikinaan 1 rkl. l. nestemäinen hunaja tai suklaalastut;
• Taikinaan sopii mikä tahansa kaurapuuro, ja keksit tulevat maistuvammiksi, kun kaurapuuro jauhetaan jauhoiksi;
• On parempi olla lisäämättä liotettuja rusinoita tai kuivattuja hedelmiä kaurahiutaletaikinaan, koska ne voivat yksinkertaisesti pudota pois keksistä paistoprosessin aikana;
• Kaurahiutaleet sopivat hyvin maidon tai pirtelön kanssa;
• Älä säilytä kotitekoisia keksejä pidempään kuin viikkoa, koska luonnolliset ainesosat voivat pilata tuotteen.

Katso tarkemmat tiedot videoreseptistä.

Video resepti "Kaurakeksejä"

Kokkaa ilolla ja ole terve!

Aina sinun Alena Tereshina.

Siivilöi jauhot kulhoon, lisää suola, sokeri ja vaniljasokeri.

Lisää sitten muna, pehmeä voi ja vesi.

Vaivaa pehmeä ja joustava taikina. Laita taikina pussiin ja jätä 1 tunti huoneenlämpöön.

Kun taikina lepää, tehdään täyte. Kaada kiehuvaa vettä kuivattujen hedelmien (luumut ja kuivatut aprikoosit) päälle ja valuta siivilässä.

Voit käyttää mitä tahansa pähkinöitä, minä käytin saksanpähkinöitä.

Kuori omena ja leikkaa paloiksi.

Laita kuivatut hedelmät, omena, pähkinät ja vaniljasokeri tehosekoittimen kulhoon.

Pyöritä seos tehosekoittimella tasaiseksi ja keksitäyte on valmis.

Kauli taikina kaulimen avulla, kuten nyytit. Leikkaa ympyröitä lasilla tai ohuella lasilla.

Laita pieni määrä täytettä taikinan päälle (jokaisen ympyrän keskelle). Kiinnitä jokaisen ympyrän reunat ja muodosta taikina.

Peitä uunipelti leivinpaperilla ja aseta keksit kuivattujen hedelmien ja pähkinöiden kanssa. Laita uunipelti esilämmitettyyn uuniin ja paista keksejä 180 asteessa noin 15 minuuttia (kunnes ovat kullanruskeita).

Jäähdytä valmiit keksit hieman, siirrä ne pussiin ja lisää pari ruokalusikallista tomusokeria. Sido pussi ja ravista sitä hyvin, jotta keksit peittyvät kokonaan jauheella.

Jokainen, joka haluaa laihtua ylimääräisistä kiloista, tietää, että ravitsemusravitsemus auttaa tässä. Mutta monet eivät uskalla ryhtyä ruokavalioon tai irtautua siitä, koska uskovat virheellisesti, että sillä syömisen on oltava mautonta ja yksitoikkoista. Tämä on väärin! On tuotteita, jotka auttavat sinua paitsi laihtumaan, myös nauttimaan mausta.

Dieettiset jälkiruoat

Laihtuaksesi sinun on syötävä oikein, eli älä syö makeita, rasvaisia, savustettuja ja liian suolaisia. Tämä auttaa paitsi laihtua, myös palauttaa kehon, nopeuttaa aineenvaihduntaa, mikä edistää nopeaa rasvanpolttoa.

Monille makeisista luopuminen on kuitenkin liian vaikeaa - mieliala laskee heti ja stressi valtaa heidät. Tämän estämiseksi sinun on valmistettava itsellesi ruokavalion jälkiruokia, jotka eivät ole vain maukkaita, vaan myös erittäin terveellisiä.

Hyvä vaihtoehto olisi vähäkaloriset keksit. On parempi syödä sitä aamiaiseksi, koska se sisältää hiilihydraatteja, mutta nämä ovat terveellisiä, hitaita hiilihydraatteja. Ruokalaji valmistetaan lisäämättä sokeria. Se sopii täydellisesti hiilihydraattiruokavalioon, voit syödä sitä pelkäämättä lihoa.

Reseptit

Ainekset:

• kaurahiutaleet - 1 rkl.;
• kanelijauhe;
• vanilliini;
• rusinat - 3 rkl. l.;
• kuivatut aprikoosit - 5 kpl;
• hunaja tai makeutusaine;
• kefiiri 0% - 1 rkl.;
• päärynä - 2 kpl.

Vaihe 1. Kaada huoneenlämpöistä kefiiriä kauran joukkoon ja anna seistä tunnin ajan.

Vaihe 2. Raasta päärynät ja purista mehu pois. On parempi ottaa kovia lajikkeita.

Vaihe 3. Yhdistä päärynämassa jo keitettyyn kaurakauraan, sekoita kaikki huolellisesti. Pese kuivatut aprikoosit ja rusinat, hienonna ensimmäinen, lisää taikinaan.

Vaihe 4. Leivinpelti voidaan voidella pienellä määrällä puhdistettua oliiviöljyä.

Vaihe 5. Kaada taikina pienissä erissä uunipellille ja laita uuniin. Anna paistua siellä puoli tuntia.

Tärkeä! Jos haluat vähentää ruuan kaloripitoisuutta, käytä makeutusainetta hunajan sijaan. Erityisen hyödyllisiä makeutusaineita valmistetaan steviasta.

Leseillä

Tämän reseptin mukaiset keksit ovat kovempia, joten on parempi syödä ne heti.

Tarvitset:

• täysjyväjauho - 2 rkl. l.;
• rusinat - 4 rkl. l.;
• kaurapuuro - 1 rkl.;
• leseet - 1 rkl.;
• makeutusaine;
• muna - 1 kpl;
• öljy.

Vaihe 1. Sekoita kaurapuuro, rusinat ja leseet.

Vaihe 2. Lisää muroseokseen makeutusaine ja oliiviöljy.

Vaihe 3. Lisää seokseen pieni määrä jauhoja ja lisää valkuainen.

Vaihe 4. Vaivaa massaa, kunnes siitä tulee homogeeninen; Jos se on liian tahmeaa, lisää kaurajauhoja.

Vaihe 5. Muotoile käsin keksit. Aseta se riveinä leivinpaperilla päällystetylle pellille.

Vaihe 6. Laita keksit kuumaan uuniin 25 minuutiksi. Aseta ne kuumana lautaselle. Jos annat niiden jäähtyä suoraan uunipellillä, ne voivat tarttua paperiin niin, että sitä on mahdotonta repiä pois.

Raejuustolla ja kanelilla

Nämä keksit ovat erittäin herkkiä, niitä ihailevat kaikki, jotka laihduttavat, koska ruoanlaittoprosessi on hyvin yksinkertainen.

Ainekset:

• vähärasvainen raejuusto - 110 g;
• hiutaleet - 120 g;
• kaikki kuivatut hedelmät;
• kananmunan valkuaiset - 2 kpl;
• kaneli;

Vaihe 1. Sekoita kaikki ainekset muroja lukuun ottamatta. Vatkaa kaikki.

Vaihe 2. Lisää kaurahiutale ja hienonna sekin. Lisää kuivatut hedelmät.

Vaihe 3. Kaada taikinalätäkot varovasti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista puoli tuntia.

Saat uskomattoman maukkaan, aromaattisen herkullisen, jonka voit syödä teen ja kahvin kera figuuristasi tinkimättä!

Jogurtin ja päärynän kanssa

Tämä ravintoherkku on erittäin terveellistä ja maukasta. Sillä on kirkas maku. Sen kaloripitoisuus on 230 kilokaloria.

Ainekset:

• päärynä - 1 kpl;
• leivinjauhe - 1 tl;
• kaneli;
• kaurahiutaleet - 200 g;
• vähärasvainen luonnonjogurtti - 250 ml;
• vanilliini;
• kuivatut aprikoosit - 50 g.

Vaihe 1. Mausta kaurapuuro kanelilla ja vaniljalla. Jos et pidä näiden mausteiden tuoksusta, sinun ei tarvitse tehdä tätä. Lisää sinne myös leivinjauhe. Kaada seos luonnonjogurtilla ja anna seistä puolen tunnin ajan.

Vaihe 2. Liota kuivattuja aprikooseja 15 minuuttia ja kuivaa sitten talouspaperilla. Viipale.

Vaihe 3. Poista päärynöistä kuori, jotta se ei jää kekseihin - ei tule kovin maukasta. Jauha massa raastimella. On parempi ottaa vihreitä päärynöitä, joten maku on voimakkaampi.

Vaihe 4. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja muotoile taikinasta keksit. Paista 40 minuuttia.

Kaurapuurossa on yleensä paljon kaloreita, mutta se ei muutu rasvaksi. Se sisältää paljon kuitua, joka on hyväksi suolelle, ja kaikki muut hivenaineet auttavat puhdistamaan verta kolesterolista.

Kauraleivät ovat terveellisiä herkkuja, joita voit syödä dieetillä. On parempi kuluttaa se aamulla, jotta keholla on aikaa kuluttaa kaikki kertynyt energia.

Jotta saat täydellisen jälkiruoan, sinun on noudatettava näitä suosituksia:

1. Kypsennyksen aikana korvaa korkeakaloriset ruoat kevyillä, esimerkiksi vehnäjauhojen sijasta voit ottaa kaurapuuroa tai tattaria, korvata voin oliiviöljyllä.
2. Tee kotitekoista kaurapuuroa, jotta keksit ovat terveellisiä. Ota kahvimylly ja laita siihen kaurahiutaleita, käynnistä se suurella nopeudella. Jauhot ovat valmiita! Muuten, voit tehdä siitä paitsi keksejä, myös pannuja tai pannukakkuja.
3. Jotta keksit olisivat vieläkin kaloripitoisempia, älä käytä kaikkia munia, vaan vain valkuaisia, koska keltuaiset sisältävät rasvaa.
4. Jotta keksien maku olisi vielä omaperäisempää, lisää niihin murskattuja pähkinöitä. Terveellisin on saksanpähkinä, ja lisäksi tällaiset pähkinät ovat melko edullisia. Mutta tämän vuoksi kaloripitoisuus kasvaa, joten sinun ei pitäisi liioitella tällaisilla evästeillä.

Hyödyllinen video: ei munia

Tarjoamme versiota kaurahiutaleista ilman jauhoja, sokeria ja munia. Keksit ovat runsaita ja sisältävät pähkinöitä ja siemeniä, joten sinun ei pidä innostua niistä liikaa, varsinkin jos tarkkailet painoasi. Katso alla olevasta videosta ruoanlaitto.

johtopäätöksiä

Ruokavalio voi olla maukasta ja monipuolista, ja se voi sisältää makeisia ja jälkiruokia. Laihduttamalla voit hemmotella itseäsi herkullisella ruoalla vahingoittamatta vartaloasi, jos käytät ruoanlaitossa terveellisiä luonnollisia ainesosia. Voit jopa syödä keksejä laihduttaessasi.

Kaurahiutaleet kuivattujen hedelmien kanssa sisältävät kaurahiutaleita, jotka ovat erittäin hyviä suolistolle. Sinun on valmistettava jälkiruoka ilman sokeria ja jauhoja. Joissakin resepteissä, mutta sen voi poistaa ja sen sijaan lisätä makeutusainetta.

Reseptejä on helppo kokeilla lisäämällä makusi mukaan erilaisia ​​aineksia, kuten omenoita, päärynöitä, luumuja, murskattuja pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, appelsiinin kuorta. Hemmottele itseäsi jollakin uudella joka kerta, jotta pysyt hyvällä tuulella!

Kuinka viettää enemmän aikaa itsellesi ja perheellesi sen sijaan, että vietät tuntikausia ruoanlaittoon? Kuinka tehdä ruokalajista kaunis ja herkullinen? Kuinka tulla toimeen pienellä määrällä keittiölaitteita? 3in1 ihmeveitsi on kätevä ja toimiva keittiöavustaja. Kokeile alennuksella.