Salat med druer: forberedelse, dekorasjon, servering. Festsalat med druer og kylling: forberedelse, tips Salat med kylling, avokado og druer

I de fleste oppskrifter er druesalat ikke en dessert, men en forrett. Det vil si at andre grønnsaker, frukt og bær oftere finnes i ingrediensene - sjeldnere (bortsett fra epler, ananas, granatepler). Den passer spesielt harmonisk med kylling, kokt, stekt, bakt og med ost, myk som fetaost eller feta, bearbeidet, halvhard av forskjellige varianter. Den populære Tiffany-salaten inkluderer disse produktene.

De fem mest brukte ingrediensene i druesalatoppskrifter er:

Druevalg

Unødvendig å si, for salat er det bedre å velge sultanas - frøfrie druer. Men hvis bærene er store, kan de skjæres i to og frøene fjernes. Dette er ikke vanskelig å gjøre, for vanligvis er det bare noen få druer i oppskriften. For resten, velg kjøttfulle, søte varianter av hvite, rosa og svarte farger. Den vanlige Isabella er definitivt ikke egnet. Akkurat som alle andre vinvarianter. Og spisestuene, som disse: Lady's Fingers, Kodryanka, Rosinka, Tason, Victoria, Arcadia - veldig mye. Formen på bærene, runde, avlange, kan velges for å matche salatens utseende.

Når du velger druer, kan du også være oppmerksom på tykkelsen og hardheten på huden - i noen tilfeller kan det påvirke den generelle smaken av retten og dens tekstur negativt.

Som nevnt ovenfor kan du velge produkter som passer din smak, lage nye oppskrifter eller ta allerede utprøvde. Det er klassiske salater, hvis sammensetning er harmonisk og optimal.

Fem raskeste druesalatoppskrifter:

Her er noen få eksempler (druer går inn i alt).

Stekt kylling, kokte egg, ost, valnøtter, majones.
Kokte bryster, egg, peanøtter, ost, epler.
Røkt kylling, ost, egg, poteter, majones.
Hermetiske bønner, kinakål, løk, ost.
Krutonger, tomater, løk, agurker, hvitløk, jalapenos, eddik, olivenolje, mynte.
Spinat, appelsiner, salat, mandler, grønn løk, honning, vegetabilsk olje, sitronsaft.

Du kan kle druesalat med hvilken som helst salatsaus, majones, yoghurt, en blanding av olje og sitronsaft, balsamicoeddik og rømme.

Hva er salater laget av? Det er kanskje ikke et eneste produkt som ville være uegnet for dette formålet. Og det er ganske naturlig at dusinvis av typer snacks er tilberedt av et så velsmakende og sunt bær som druer.

Det er å foretrekke å bruke frøfrie varianter til kulinariske formål. "Kishmish" inntar en spesiell plass blant dem. Faktum er at andre druesorter dyrkes veldig langt unna - i Spania, Afrika, California, etc. EN "Kishmish" De er hentet fra Sentral-Asia, som er mye nærmere. Produktet kan ikke lagres i lang tid uten bruk av spesielle konserveringsmidler.

Og jo lenger den transporteres, jo grundigere behandles den med konserveringsmidler. Disse inkluderer: parafin, voks, sorbinsyre, kaliummetabisulfat - en svovelforbindelse som brukes til å desinfisere planter i lagring. Beholderne er behandlet med soppmidler mot soppinfeksjon. De to sistnevnte stoffene kan forårsake astmaanfall.

Derfor, når du velger druer, bør du ikke ta hensyn til de som har et upåklagelig utseende og skinnende glans: mest sannsynlig oppnås en slik presentasjon ved hjelp av kjemi. Mindre attraktive, men naturlige bunter er å foretrekke. Det er tilrådelig å lage kulinariske herligheter fra druefrukter når de høstes - om sommeren og høsten. Det er bedre å kjøpe innenlandske varianter, som har mindre kjemikalier.

De mest populære frøfrie variantene er:

Utmerket frøfri,
Rød flamme
Charlotte,
Crimson frøfri,
Rusbol muskatnøtt,
Glenora osv.

Importerte druer bør bløtlegges i kaldt vann før bruk, eller best oppbevares en kort stund i varmt vann med sitronsyre.

Tiffany salat (video)

Populære salatoppskrifter

Det er mange oppskrifter på retter som bruker druer både som soloingrediens og som en attraktiv dekorasjon.

Klase med druer

En pikant, mør, smakfull og næringsrik damesnack består av:

røkt kyllingfilet - 0,5 kg,
champignon - 300 g,
skallede nøtter - 100 g,
hard ost - 200 g,
tre egg,
300 g majones,
et halvt kilo druer (lyse eller mørke).

Kokesekvens:

kokte og skrellede egg kuttes i terninger;
sopp kuttet i skiver stekes i vegetabilsk olje;
salaten brettes i denne rekkefølgen: hakket kjøtt, sopp, egg, nøtter, revet ost;
hvert lag er dynket i majones;
Plasser druer kuttet i to på toppen i form av en haug;
Pynt siden med persilleblader som drueblader.

Sopp kan erstattes med kinakål eller eple. Nøtter kan være alle: valnøtter, peanøtter, mandler, pistasjnøtter. De må stekes lett før de legges i retten.

Salat "Smaragd"

Ligner på den forrige. Det krever:

kyllingfilet - 300 g,
3 kokte egg, 150 g hard ost,
en haug med valnøtter,
et glass majones,
200 g grønne druer.

Den består av følgende lag:

kokt kylling i terninger;
revet ost;
revet kokte egg;
hakkede ristede nøtter;
druer kuttet i to.

Lagene er dynket i majones. Retten må oppbevares i kjøleskapet i 3 timer før servering.

Skilpadde

Takket være sin originale design vil denne lette og smakfulle salaten definitivt tiltrekke seg oppmerksomheten til barn. For det trenger du:

300-400 g kokt kylling- eller kalvefilet,
200 g hard ost,
300 g druer uansett farge,
250 g majones,
en boks hermetiske ananas eller 200 g ferske.

Tilbered salaten slik:

kutt kjøttet i terninger, legg det på en tallerken, legg et nett med majones på toppen;
osten rives på et grovt rivjern og legges på kjøttet;
Forberedte ananas legges på toppen. De kuttes først i terninger, blandes med to spiseskjeer majones og får ligge i kjøleskapet i en halv time;
druer er plassert tett på toppen som et skilpaddeskall;
Salaten sendes til kjøleskapet i 2-3 timer.

Tiffany

Til denne snacksen trenger du:

1 egg
kyllingfilet - 400 g,
50 g mandler, valnøtter og svisker hver,
100 g røde druer,
200 g majones.

Maten tilberedes slik:

kyllingfilet stekes i en stekepanne med krydder, kuttet i terninger;
svisker, tørkede aprikoser eller rosiner bløtlegges i 15 minutter i kokende vann med noen dråper konjakk, og skjæres deretter tynt;
nøtter knuses;
ost og egg rives på et grovt rivjern;
retten er dekket med salatblader, og følgende er lagt ut på den i følgende rekkefølge: kylling, svisker, majones, ost, egg;
mellom lagene er det lag med nøtteblanding;
lag kan gjentas;
dekorer med druer, skjær bærene i to.

Stephanie

Dette er en lett salat til en romantisk middag. Den er tilberedt som følger:

Plasser parmesanost - 100 g, kuttet i centimeter terninger, hakkede nøtter (100 g), røde druer, kuttet i to (200 g) på salatblader;
alt er drysset med en spiseskje hvitvinseddik;
Snacksen går i kjøleskapet i en halvtime.

"Gypsy" eller "French Gypsy" salat

En uvanlig kombinasjon av produkter gir snacken en utsøkt smak.

Produktforbruk:

hard ost - 400 g,
druer - 500 g,
hermetisk ananas - 300 g,
hvitløk - 3 fedd,
majones - 200 g.

Matlagingsteknologi:

Legg ananas i terninger på et fat;
dryss revet ost på toppen;
neste - druer kuttet i to;
Alle lagene er belagt med majones blandet med hakket hvitløk.

Fruktsalat med melon og druer

Den originale desserten tilberedes slik:

en liten melon vaskes, "lokket" kuttes av på den ene siden;
Bruk en skje, fjern forsiktig alle frøene med litt av fruktkjøttet;
bruk en rund noisette-skje for å fjerne så mye fruktkjøtt som mulig i form av kuler;
tilbered en dressing i form av sukkersirup (3 ss sukker og en skje vann), 50 g appelsinjuice;
væsken kokes opp og kokes i et par minutter, deretter tilsettes hakket mynte til den;
En blanding av druer og melonkuler plasseres inne i melonen;
salaten helles med avkjølt søt dressing og serveres.

Funksjoner av dekorasjon og presentasjon

På grunn av variasjonen av farger og varianter, gjør druer i seg selv enhver rett elegant og unik. Snacksen kan legges ut i form av et juletre, et blad, en blomst, en eventyrhelt eller et dyr. Selv en enkel salat, lagt ut på et drueblad eller på en tallerken i form av en, ser veldig fordelaktig ut.

På tampen av det nye året er en uvanlig grapefruktdessert populær "Juletre". Det krever mandariner, druer i forskjellige farger, kiwi, physalis, eple, gulrøtter og en pakke tannpirkere.

Bygging av "juletreet":

bunnen av eplet er kuttet av slik at det fungerer som et stabilt stativ for hele strukturen, på den andre siden kuttes et hull til diameteren på gulroten;
en skrelt gulrot settes inn i eplet, som vil bli stammen til "juletreet";
Tannpirkere sitter fast i stammen og basen, grener vil festes til dem;
Skrell mandarinene, åpne physalis, kutt kiwien i sirkler;
Prikk frukt på tannpirkere, start fra bunnen, med de største helt til bunnen;
flere frukttannpirkere kan legges til om nødvendig;
jo høyere, jo kortere bør bitene av tannpirkere være;
toppen av hodet kan dekoreres med physalis eller jordbær.

Dette deilige "juletreet" ser veldig lyst og elegant ut.

Den banale majonesen som brukes i mange salater kan erstattes med sauser laget av druejuice, for eksempel ved å tilsette olivenolje, honning og hvit pepper.

Druer passer veldig godt til edle blåmuggoster og brieost, men sorte varianter serveres best med Roquefort og lignende oster, og hvite varianter med brie.

Oppskrift på salat med reker og druer (video)

Drue salater er populære i mange kjøkken rundt om i verden. De er sunne, næringsrike, smakfulle og vakre. Bæret passer godt til annen frukt, kjøtt, ost og andre produkter. Og variasjonen av fargene er en mulighet for kreativitet, fordi selv den samme salaten med forskjellige druesorter har et helt annet utseende og smak. Tenk deg og alt ordner seg!

Velg den beste druesalatoppskriften! Lett med kylling, lyst med bønner, mørt med ananas - de 10 beste oppskriftene i vårt utvalg.

Denne retten vil være en ekte dekorasjon for enhver høytidsfest. Tiffany salat med kylling og druer viser seg veldig saftig og rik. Passer godt til alle tilbehør.

Kyllingbryst - 2 stk
Druer uten frø - 1 stk (haug)
Egg - 4 stykker (hardkokte)
Hard ost - 200 gram
Mandler - 1 kopp (stekt)
Majones - etter smak
Vegetabilsk olje - Etter smak
Karri - Etter smak

Skyll kyllingbrystene, tørk og pensle med karrikrydder. Stek deretter i vegetabilsk olje på alle sider.

Avkjøl de stekte brystene og skjær i små terninger.

Deretter skrell og hakk de kokte eggene.

Riv hard ost på et grovt rivjern.

Vi vasker druene og kutter hvert stykke i to.

Mal de brente mandlene i en blender.

Legg halvparten av kyllingen på bunnen av et bredt fat (basert på at vi tilbereder to store porsjoner).

Smør kyllingen med et tynt lag majones og strø over et lag revet ost.

Legg halvparten av de hakkede eggene på toppen.

Og igjen smør med majones.

Dryss all denne skjønnheten med mandler på toppen.

Smør med majones.

Pynt toppen av salaten med halve druer. God appetitt!

Oppskrift 2: deilig salat med druer og ost (med bilde)

Du kan bruke nesten alle nøtter du liker: valnøtter, mandler, pistasjnøtter, peanøtter. Jeg valgte det siste alternativet fordi jeg virkelig elsker peanøtter. Bare ikke glem å steke nøttene først.

Du kan også velge druer til salatdekorasjon basert på personlige preferanser. Svart ser mer imponerende ut, men jeg liker det ikke spesielt for sin rikere smak. Grønn er etter min mening mer nøytral og utfyller resten av ingrediensene perfekt. Dessuten trenger du frøfrie druer og dessuten ganske store - grønne er lettere å finne, bestem selv hvilken drue du skal velge for å lage salaten.

Peanøtter 50 g
Lette druer 500 g
Kyllingbryst 500 g
Majones 200 g
Fersk persille 1 haug
Hard ost 100 g
Apple 1 stk.
Kyllingegg 3 stk.

Oppskrift 3: potetsalat med druer (trinn for trinn)

Poteter 3-4 stk.
Kyllingbryst
Egg 3 stk.
Hard ost 100 g.
Søte druer 500 g.
Majones

Kok poteter, egg og kyllingbryst.

Smør platen med majones.

Riv potetene på et grovt rivjern og legg på en tallerken.

Smør laget med majones.

Hakk kyllingbrystet med en kniv, tilsett salt og bland med majones.

Legg kyllingbryst på toppen av poteter.

Riv egget på et grovt rivjern og legg på laget med kyllingen.

Smør med majones.

Riv osten på et grovt rivjern og legg på et lag med egg.

Smør med majones.

Skjær druene i to, fjern frøene (hvis noen) og ordne salaten vakkert.

Oppskrift 4: salat med druer, kylling og valnøtter

Kyllingfilet 2 stk.
Egg 5 stk.
Hard ost 300 g
Druer 200 g
Majones 200 g
Karri 1 spiseskje
Vegetabilsk olje 1 ss
Valnøtter ½ kopp
Salt, pepper, urter (etter smak)

Kok opp kyllingfileten, avkjøl litt, del i fibre eller skjær i terninger.

Varm opp en stekepanne, tilsett litt vegetabilsk olje, stek filetene i 3-5 minutter, tilsett salt. Tilsett karri.

I løpet av denne tiden, kok eggene, avkjøl, skrell og riv.

Riv osten på et grovt rivjern.

Skrell valnøttene og hakk kjernene.

Vask druene med rennende vann, kutt hvert bær fra grenen, kutt i to, fjern frøene.

Du må legge ut salaten i en bred tallerken i lag i denne rekkefølgen: først må du lage et lag med ½ hakket, stekt filet, med 1-1,5 ss på toppen. hakkede nøtter, et lag majones, et lag med ½ revet egg, 1-1,5 ss. nøtter, et lag majones, et lag med ½ ost, 1-1,5 ss. nøtter, et lag majones, et lag med ½ hakket, stekt filet, på toppen 1-1,5 ss. hakkede nøtter, et lag med ½ revet egg, 1-1,5 ss. nøtter, et lag av resten av osten og nøtter, et lag majones, pynt med druer og urter på toppen.

Oppskrift 5: kylling med druer - salat (trinn-for-trinn-bilder)

En velsmakende og næringsrik salat med druer og kylling vil dekorere ethvert feriebord. Enhver drue vil duge, frøene må fjernes, jeg brukte Kishmish. Kyllingfilet til denne salaten kan kokes eller stekes med løk; røkt kylling passer også til denne salaten.

Kyllingfilet - 300 g
Kyllingegg - 3 stk.
Hard ost - 150 g
Valnøtter - 150 g
Majones - etter smak
druer - 150 g

Kok fileten i 25 minutter i saltet vann til den er mør. Kok eggene i 10 minutter og avkjøl deretter i kaldt vann.

Skjær den avkjølte fileten og legg den i det første laget i en salatskål eller serveringsglass. Vi lager et majonesnett.

Skrell de avkjølte eggene, kutt dem og legg dem i et andre lag. Dryss over hakkede ristede valnøtter. Påfør majonesnettet igjen.

Dryss over revet ost.

Dekorer salaten med halve druer.

Før servering, la salaten med druer og kylling stå i 1 time i kjøleskapet og server. God appetitt!

Oppskrift 6: Enkel lagvis svart druesalat

Lett, elegant, vakkert, spennende fantasien! Det er ikke vanskelig å tilberede, det inneholder enkle ingredienser som kan finnes i ethvert kjøleskap, men smaken er veldig behagelig. Det tar ikke lang tid å tilberede kyllingbrystet, og resten av ingrediensene krever ingen spesiell tilberedning. Derfor, hvis gjester uventet "dukker opp", er det et par småtterier å forberede det! Selv en nybegynner husmor kan takle det! Fraværet av løk gjør den mør og behagelig på smak!

1 klase druer.
2 egg.
1 kokt kyllingbryst.
100 gr. hard ost.
majones (etter smak).
Jeg bruker valnøtter av alle slag, men du kan bruke pinjekjerner, cashewnøtter eller peanøtter

La oss forberede de nødvendige produktene. Kok eggene til de er harde og avkjølte, kok kyllingbrystet med krydder (laurbærblad, allehånde) og skjær i små terninger, riv osten på et grovt rivjern, mal nøttene til smuler i en blender. Skjær druene i jevne halvdeler.

La oss nå sette sammen salaten. Vi legger den i form av en haug med druer. Det første laget er kokt kyllingbryst, kuttet i biter.

Smør kyllinglaget med majones og dryss over valnøttsmuler.

Etter kyllingen kommer eggelaget. Vi smører den også med majones og drysser med nøttesmuler.

Det neste laget er ost og vi smører det med majones halvdeler av frøfrie druer legges tett og vakkert på dette laget.

Tiffanys salat er klar! Vi må la det brygge i noen timer! Ved servering legger du store persilleblader på den ene siden, og etterligner en druekvist.

Oppskrift 7: Skilpaddesalat med druer og ost

1 stk kyllingkjøtt
4 stk egg
2 stk. Epler
150 gr. Eventuell hard ost
4 stk salatblader
1 stk druebørste

Kyllingkjøtt skal kokes i saltet vann. Etter koking avkjøles og kuttes i ganske små biter.

På neste trinn koker du eggene, avkjøler og skiller hvitene fra plommene. Deretter må du rive dem og sette dem til side.

Riv også osten og klargjør druene ved å skjære dem i to.

Skrell eplet og riv det.

Dressing til "Turtle with Grapes"-salaten. For dekorasjon trenger du en flat tallerken. Legg salatblader på den og dryss dem med sitronsaft. Tilberedt kyllingkjøtt legges på salatblader. Det neste laget vil være eggehviter. Det tredje laget er revet epler. Fjerde lag – legg forsiktig ut osten.

Hvert av disse lagene må individuelt belegges med majones. Dessuten er det bedre å lage majonesnett i stedet for å spre dem sjenerøst med en skje. På denne måten vil du ikke kunne "overdrive" med majones.

Nå som lagene er klare, la oss begynne å dekorere toppen av salaten i form av en skilpadde. For å gjøre dette trenger du bare å legge ut druer, kutte i to i form av et skilpaddeskall og lage et hode og ben fra osten. Så Turtle-salaten med druer er klar!

Oppskrift 8: salat med druer, ost og hvitløk

Salaten er veldig velsmakende. Passer for en ferie eller en lett middag. Det er enkelt å tilberede. Det eneste jeg ikke anbefaler er å lage salaten på forhånd. Det er bedre å koke det rett før servering.

Hard ost - 150 gram
Druer - 200 gram
Hvitløk - 2 fedd
Majones - etter smak
Assortert grønt - Etter smak
Salatblader - 1 haug

En salat med druer vil gjøre feriebordet rikere. Den kombinerer på en bisarr måte den søte og sure smaken av druer og den rike aromaen av kjøtt.

Sørg for å prøve et av de foreslåtte alternativene for å berike din hverdagskultur!

Liste over komponenter:

melk ost - 0,2 kg;
kyllingbryst - 2 stk.;
majones;
fire landsbyegg;
druer - 200 gr;
karrikrydder;
brente mandler - 100 g;
olivenolje til steking.

For å tilberede en salat med druer og kylling, fortsetter vi i trinn:

Vask kyllingbrystene, rull dem i karri, legg dem på bunnen av pannen, hell i olivenolje. Stek kjøttet til det er gyldenbrunt.
Avkjøl brystene og skjær dem i små biter.
Kok eggene hver for seg i en kjele, avkjøl, skrell og finhakk med en kniv.
Skjær melkeosten i små terninger og riv hver av dem.
Ta grønne rosindruer, vask dem, kutt bærene på langs.
Mal nøttene med en blender.
Vi arrangerer salaten i en bred flat tallerken.
Legg i lag: kyllingterninger, fordel majones i et tynt lag, dryss ost på toppen.
Deretter kommer knuste kyllingegg. Vi behandler dem også med et lag majones. Dryss malte mandler på toppen.
Klem så ut majonesen og fordel jevnt. Topp salaten med halvdeler av druer.

Første snø - oppskrift med bær

Mørke druer ser veldig vakre ut på den hvite toppen av fatet, som den første snøen.

Du vil trenge:

valnøtter - 40 g;
salt - 4 g;
kyllingkjøtt - 200 g;
tre landsbyegg;
ost - 80 gr;
en haug med mørke druer;
majones.

Trinn-for-trinn forberedelse:

Kok eggene i en kjele i 10-15 minutter.
Hakk de skrellede eggene og kyllingen i strimler.
Mal osten på et rivjern.
Hakk valnøttene og mal dem i en blenderbolle.
Legg hvert produkt i en egen bolle og bland med majones.
La en håndfull revet ost stå til side. Vi trenger den til pynt.
Det gjenstår bare å legge ingrediensene en etter en på et flatt fat. Først kommer kyllingen, etterfulgt av nøtter, ost og deretter kyllingegg.
Dryss kantene på fatet med et lag revet ost.
Forbered druene, kutt hvert bær i to deler.
Vi arrangerer dem i en haug på toppen av salaten. Vi legger strenger med revet ost i form av snøflak blant dem.

Med røkt kylling

Oppskriftsprodukter:

egg - 4 stk;
majones;
melk ost - 400 gr;
røde druer - 400 gr;
røkt kyllingkjøtt - 0,5 kg.

Slik lager du en salat med druer og røkt kylling:

Hell vann i en bolle, senk eggene og kok i ti minutter.
Skjær de vaskede druene på langs i to deler med en kniv.
Skjær det røkte kjøttet i små terninger.
Legg eggeplommene og hvitene i forskjellige boller og riv dem.
Vi gjør samme operasjon med ostebiter.
Vi begynner å lage en lagdelt salat.
Legg eggehviter, kjøttterninger, hakkede eggeplommer og ost på en tallerken. Vi belegger hvert lag med majones.
Det gjenstår bare å dekorere toppen av fatet med halvdeler av bær. Salaten kan serveres umiddelbart.

Med skinke

Vi trenger:

en kvist med druer;
ost - 110 gr;
en paprika;
skinke - 0,4 kg;
majones.

Matlaging trinn for trinn:

Skjær skinken i tynne skiver.
Vask de grønne druene godt.
Riv osten i små terninger.
Vi fjerner frøene og membranene fra paprikaen, skjærer alt annet i strimler.
Kombiner ingrediensene i en dyp salatskål, hell i majonesen. Bland alt sammen. En deilig rask salat er klar.
Hovedsaken er at skinken er av høy kvalitet og naturlig.

Salat "Smaragd"

En vakker sommerforrett vil tiltrekke seg oppmerksomhet på feriebordet ditt.

Hovedingredienser:

valnøtter - 50 g;
ett fjærfebryst;
ost - 90 gr;
grønne salatblader - 4 stk.;
egg - 3 stk.;
store grønne druer - 200 g;
majones.

Trinn-for-steg instruksjon:

Kok kyllingen i en kjele til den er myk. Avkjøl og skjær den i tynne strimler.
I en annen kjele hardkoker du eggene, skrell dem og kutt i små terninger.
Hakk de skrellede valnøttene med en kniv.
Vi passerer ostestykkene gjennom et rivjern.
Skjær de vaskede druene i to.
Legg vaskede salatblader på bunnen av en stor flat tallerken.
Hell halvparten av kyllingkjøttet på dem, dryss over litt salt og pensle med majones.
Legg halvparten av den totale mengden hakkede egg på toppen, salt igjen og behandle med majones og strø over nøtter.
Det tredje laget er halvparten av mengden revet ost. Hell majones på toppen og fordel den.
Deretter gjentas alle lagene i samme sekvens.
Forretten er dekorert med halvdeler av bær. Sett i kjøleskapet i en time for å bløtlegge maten.

Original snack med ananas

Handleliste:

et stykke smør - 45 g;
valnøtter - 50 g;
frøfrie druer - 0,1 kg;
ost - 150 gr;
kyllingfilet - 0,3 kg;
salt;
ett fedd hvitløk;
en klype svart pepper;
hermetiske ananas - 1 krukke;
majones.

Tilbered retten trinn for trinn:

Kutt fjærfefileten i små biter. Rull hver av dem i en blanding av sort pepper og salt og fres i en stekepanne i 5 minutter.
Legg dem i en tallerken og avkjøl.
Tøm væsken fra glasset med ananas. Skjær fruktkjøttet i små terninger.
Skjær de vaskede druene i kvarte.
Kutt melkeosten i terninger.
Bland de hakkede produktene i en vakker dyp salatskål, tilsett hakkede valnøtter.
Vi lager dressingen separat. Før hvitløksfeddene gjennom en presse og kombiner den med majones. Hell blandingen i salaten. Bland alt sammen.

Du vil trenge:

melk ost - 90 gr;
kyllingfilet - 200 g;
salt - 5 g;
hvitkål - 100 g;
olivenolje - 80 ml;
rømme - 0,3 l;
en tomat;
druer - 200 gr;
en haug med grønn løk;
sennep - 4 gr.

Algoritme for handlinger:

Kok kyllingen til den er myk, finhakk den med en kniv.
Riv den nødvendige mengden kål i tynne strimler.
Dryss salt og trykk inn med hendene.
Finhakk den vaskede grønne løken.
Vi kutter druene i to halvdeler hver.
Kutt tomatene i små terninger.
La oss nå fylle drivstoff. Kombiner sennep, salt, olivenolje og rømme og bland.
Legg lag på en tallerken: kylling, saus, kål, tomater, grønn løk, saus, det meste av druene, ost, saus. Pynt toppen med de resterende druene.

Klase med druer

store blå druer - 0,3 kg;
litt fersk persille;
røkt kyllingfilet - 0,4 kg;
majones;
ost - 0,3 kg;
egg -3 stk.

Forbered en haug med druesalat, fortsett trinn for trinn:

Bruk en kniv til å gjøre kyllingen i små terninger.
Avkjøl de kokte eggene, separer hvitene og eggeplommene og riv dem hver for seg.
Vi hakker også ostebitene.
Vi begynner å danne salaten i lag. Først kommer eggehvitene, deretter kyllingbitene, hakkede eggeplommer og ost. Vi behandler hvert lag med majones.
Legg druer på toppen av salaten i form av en klase.
Pynt delikatessen med hakkede urter og sett i kjøleskapet i 60 minutter. Serveres kaldt.