Chlorella - hva er det? og hva spiser du det med? Blant tilhengere av en sunn livsstil har encellede grønne alger lenge fått utrolig popularitet.Og ikke rart - det er en av de ti mest nyttige matvarene på jorden.
Det er flere proteiner og aminosyrer i den enn i den berømte brokkolien og, og en gigantisk mengde klorofyll gjør den uunnværlig for å fjerne avfall, giftstoffer fra kroppen og gå ned i vekt.
Chlorella er fullpakket med vitaminer i ordets bokstavelige betydning når det gjelder næringsverdi, det er lik animalsk protein, overgår og er utbredt i menyen.
I denne artikkelen vil vi se i detalj på hvorfor det er så bra, hvordan du tar det riktig, hvor og til hvilken pris du skal kjøpe det.
Chlorella - hva er det og hvor bor det?
La oss starte med definisjonen av chlorella - hva er det i biologi og hvorfor er det nødvendig? Fra Wikipedia vet vi at encellede mikroalger ble oppdaget i 1890 av den danske mikrobiologen Martin Beijerinck og deretter begynte å bli dyrket som en rik proteinkilde.
I dag er det anerkjent som supermat nr. 1 og er tilstede ikke bare i kostholdet til sunne livsstilstilhengere, men til og med i kostholdet til astronauter.
I Land of the Rising Sun har det i løpet av de siste fem tiårene blitt lagt til bakeri og meieriprodukter. Og dette er uten tvil en av faktorene som bidrar til Japans lengste levealder på jorden.
Alger er inkludert i de TOP 10 mest nyttige produktene Alger regnes med rette som den eldste - den valgte planetens vidde for mer enn to milliarder år siden. Den lever hovedsakelig i ferske, varme alkaliske vann, hvor den produserer oksygen ved å bruke sitt eget klorofyll.
Takket være dens sterke cellevegger, som ikke er fordøyelige av menneskelige enzymer, klarte den å overleve mange representanter for flora og fauna.
To spiseskjeer tørt pulver inneholder:
- Ti ganger mer provitamin A enn nyper eller tørkede aprikoser
- 16 gram protein
- Tre ganger den daglige dosen av vitamin B2 og B3, ien og en halv til to sink og jern
- Vitaminer B1, B6
- Magnesium
- Flerumettede fettsyrer
- Folsyre og pantotensyre
Det bør presiseres at halvparten av produktet består av chlorella, 30 % er fett, 10 % er fett og mineraler.
Den har ikke giftige nedbrytningsprodukter, men den har fire dusin aminosyrer, blant dem er det essensielle.Og for å liste opp en fullstendig liste over mikroelementer, må du huske hele det periodiske systemet.
Tips: Chlorella tas ofte i kombinasjon med en annen gunstig alge, spirulina, for å oppnå maksimal terapeutisk effekt.
Chlorella tas med spirulina Gunstige egenskaper og kontraindikasjoner av grønne alger
Takket være sin luksuriøse naturlige sammensetning brukes chlorella i folkemedisin for å rense blodet, styrke immunforsvaret og fjerne tungmetaller fra kroppen.
Det som gjorde den populær blant vegetarianere og idrettsutøvere er dens høye innhold av protein, jern og.
Det er også viktig for:
- Normalisering av hormonbalansen
- Behandling av gastrointestinale problemer: magesår, fordøyelsesproblemer, forstoppelse, generell avgiftning
- Gjenopprette normalt blodtrykk
- Eliminerer overdreven svette og ubehagelig lukt
- Stabilisering av kolesterol og sukkernivåer
- Vekst, restaurering og helbredelse av vev
- Redusere astmaanfall og risikoen for å utvikle allergi
- Lindrer tretthet og stimulerer hjernefunksjonen
- Styrker tannkjøtt, tenner og bein
- Lindring etter strålebehandling og kjemoterapi
- Akselerasjon av utvinningsprosessen i den postoperative perioden
- Nyttig for personer som jobber i farlige industrier - absorberer og fjerner tungmetaller kvikksølv, kadmium, bly, arsen og beskytter kroppen mot deres destruktive effekter
- Trengs ved jodmangel og problemer med skjoldbruskkjertelen
- Anbefalt for kvinner under graviditet og amming
- Toner kroppen og eliminerer konsekvensene av en usunn livsstil
Detox med tang er skånsomt Og selvfølgelig er det nyttig som kosttilskudd.Som andre proteinprodukter er alger termogene - får kroppen vår til å produsere en økt mengde varme, noe som fremmer fettforbrenningen.
Den reduserer og inneholder fiber med et smell, og gir oss den energien som er nødvendig under aktiv fysisk aktivitet for vekst av muskelmasse.
Regelmessig inntak av chlorella har en positiv effekt på blodtrykket - hos en fjerdedel av de undersøkte pasientene stabiliserte nivåene seg, i resten, i fravær av annen terapi, ble de ikke høyere.
Lignende data er observert ved behandling av fibromyalgi, en sykdom karakterisert ved vanlige muskel- og skjelettsmerter.Det påvirker omtrent 4 % av verdens befolkning.
I 2003 ble det vitenskapelig bevist at chlorella minst dobler antallet antistoffer som er resistente mot virus, og derfor forsterkes.
Potensialet til å fjerne tungmetaller fra kroppen og lindre deres toksiske effekter har også blitt bekreftet.Chlorella kan med rette betraktes som et naturlig antibiotikum og en kraftig antioksidant.
Chlorella er også nyttig for vekttap Kontraindikasjoner for bruk er personlig intoleranse, allergi mot jod og inntak av blodfortynnende medisiner.
Chlorella og avgiftning
Rensing med blågrønnalger er en lang prosess, det vil ta minst tre måneder.På dette tidspunktet er det viktig å opprettholde et drikkeregime (1,5-2 liter vann per dag er en forutsetning).Ta 3-4 tabletter før hvert hovedmåltid.
Hvis det oppstår ubehagelige symptomer som oppblåsthet og diaré, reduseres dosen slik at kroppen venner seg til fiberen.
Spinatsmoothie med chlorella er ideell for en hjemmedetox ella- diminutivt suffiks) er en slekt av encellede grønnalger, klassifisert i avdelingen Chlorophyta. Den har en sfærisk form, fra 2 til 10 mikron, og har ikke flageller. Chlorella kloroplaster inneholder klorofyll-a og klorofyll-b. For prosessen med fotosyntese, krever Chlorella bare vann, karbondioksid, lys og en liten mengde mineraler for å reprodusere. Chlorella vulgaris er svært vanlig, finnes stadig i masser i vann og i gjørme av sølepytter, grøfter og dammer. Den utvikler ofte, så vel som dens relaterte form, Chlorella infusionum, i laboratorier og hjemmeliv i kar med vann eller løsninger av pepsin og sukker, som dekker den indre overflaten av glasset med et grønnaktig belegg. Fysiologi
Organiseringen og utviklingssyklusen til chlorella er som følger: deres vegetative kropp består av en sfærisk eller oval celle med et tynt skall, som ifølge noen forfattere (Brandt, Dangeard) består av cellulose, og ifølge andre (Geza-Entz, Famintsyn, Averintsev og etc.) fra en gjennomsiktig gelatinøs substans uten cellulose. En slik meningsforskjell oppsto på grunn av det faktum at noen ganger ikke chlorella-skallet gir den fiolette fargen som er typisk for cellulose fra sinkklorid, og derfor forblir dette spørsmålet åpent. Størrelsen på sfæriske vegetative celler varierer, ifølge ulike forfattere, fra 1,5 mikron til 12 mikron. Hver slik celle inneholder homogen protoplasma, en veldig liten kjerne som er vakkert farget med hematoxylin, og en båndformet eller rund lamellær veggformet kromatofor med en eller, mindre vanlig, to pyrenoider. Geza-Entz beskrev spesielle kontraktile vakuoler i Chlorella-celler, lik de i Chlamydomonas, men senere forskere tilbakeviste disse vitnesbyrdene til Geza-Entz. Beijerinck studerte ernæringen til chlorella og fant blant annet at for å produsere det nødvendige nitrogenet trenger de ikke bare pepton, men også en slags karbohydrat, som sukker, og derfor inkluderte han dem i den fysiologiske gruppen penton- karbohydratorganismer han etablerte.
Reproduksjon
Reproduksjon av chlorella skjer ved gjentatt deling, først av kromatoforen og pyrenoiden, og deretter av hele innholdet i hver celle i flere like deler, fra 2 til 16, som forblir en stund omgitt av morsmembranen, og etter brudd og dens forsvinner, befinner de seg fritt, øker raskt i størrelse og gjentar den samme utviklingssyklusen etter en viss tid. Det er ingen mobile reproduktive elementer i Chlorella, akkurat som i andre Pleurococcaceae. Avvik fra den normale utviklingssyklusen er ganske sjeldne i chlorella og består i det faktum at de noen ganger formerer seg ved å løsrive unge individer fra moren, og i tillegg kan de under normal deling kanskje ikke frigjøres fra morens skall, men forbli i det i lang tid, gradvis forvandlet til Gloecystis og Palmella stadier.
Symbiose med dyr
Noen arter har vært kjent siden antikken for deres symbiose med dyr, og ble opprinnelig tatt for å være organene til sistnevnte, men Brandt og Geza-Entz, uavhengig av hverandre, var de første som anerkjente deres endogene opprinnelse, og viste at grønne sfæriske kropper observert i kroppen til noen dyr er uavhengige organismer, og Brandt tilskrev disse kroppene til en spesiell slekt av alger, og kalte den Zoochlorella. Men både frittlevende chlorella og zoochlorella av forskjellige dyr har nøyaktig samme organisasjon, går gjennom nøyaktig de samme utviklingsstadiene og skiller seg bare i livsform, og derfor kombinerte Beijerinck dem til en felles slekt Chlorella, spesielt siden den eneste kjennetegnet trekk ved zoochlorella fra Chlorella, nemlig den nettopp nevnte symbiotiske levemåten til førstnevnte med noen lavere dyr, viser seg å være et ustabilt trekk, siden Brandt, og etter ham de senere vitenskapsmennene Kessler, Hamann, Shevyakov, Famintsyn, Beyerinck og Averintsev, beviste at isolert zoochlorella kan eksistere i frihet og samtidig reprodusere like kraftig som i dyrekroppen.
Systematisk er slekten Chorella delt inn i flere arter, Chlorella vulgaris Beyerink, Chlorella infusionum Beyerink, Chorella parasitica Brandt, Chlorella condustrix Brandt, Chlorella actinosphaerii Averinzew, som skiller seg fra hverandre. størrelsen og formen til kromatoforer og celler, samt andre små egenskaper. Som symbionter finnes de i mange protozoer, så vel som i polypper, som f.eks. i Hydra viridis. ons. S. Averintsev, "On zoochlorella in protozoa" ("Proceedings of the Imp. St. Petersburg. General. Natural." 1900, vol. XXXI, utgave 1, nr. 7. Verket er fylt med litterære referanser); W. Schewiakoff, «Beitrage zur Kenntniss der holotrichen Ciliaten» («Bibliotheca Zoologica», tetr. 5, 1889); M. Beyerinck, "Culturversuche mit Zoochlorellen und anderen Algen". ("Bot. Zeit. " 1890, nr. 45, 46, 47, 48); zur Phys. und Morphologie niederer Organismen", 1894, IV utgave)))
Bruk
Chlorella brukes til å produsere oksygen. Som tidligere antatt kan den brukes til mat. Men i forrige århundre (1967-1978) i BIOS-1, BIOS-2 og BIOS-3-objektene, mislyktes bruken av chlorella som mat. Kan brukes til biologisk avløpsvannbehandling.
Når det gjelder ernæringsmessig verdi, er ikke alger dårligere enn kjøtt og er betydelig bedre enn hvete. Hvis hvete inneholder 12 % protein, inneholder chlorella mer enn 50 %. Imidlertid er alle næringsstoffer beskyttet av en sterk cellevegg som menneskelige fordøyelsesenzymer ikke klarer å bryte ned.
Linker
Notater
Wikimedia Foundation. 2010.
Synonymer:Se hva "Chlorella" er i andre ordbøker:
- (Chlorella), en slekt av klorkokalger. Celler er enkle, sfæriske, dia. opptil 15 mikron, med glatt skall og veggkloroplast. Under reproduksjon dannes 4 8 (16) autosporer i celler. OK. 20 arter, i USSR ca. 10 typer. Vokser i ferskvann... Biologisk leksikon ordbok
En slekt av grønne alger. Encellede, ikke-bevegelige organismer. I ferskvann og jord. OK. 20 typer; i Russland ca. 10 typer. Akkumulerer stor biomasse. Lett dyrket, brukt i lukkede økologiske livsstøttesystemer... Stor encyklopedisk ordbok
- [re], s, kvinne. (spesialist.). En encellet grønnalge rik på proteiner og fett, dyrket under kunstige forhold. | adj. chlorella, å, å. Ozhegovs forklarende ordbok. S.I. Ozhegov, N.Yu. Shvedova. 1949 1992 … Ozhegovs forklarende ordbok
- (Chioreiia) - en slekt av klorkokalger. Cellene er solitære, sfæriske, opptil 15 µm i diameter, med en glatt membran og veggkloroplast. Phycobionts av lav vokser i ferskt og salt vann, i overflatelag av jord. Art X. … … Dictionary of Microbiology - En slekt av encellede grønnalger (omtrent 20 arter er kjent), cellestørrelser opp til 15 mikron, karakterisert ved et veggarrangement av kloroplaster, under reproduksjon dannes 4 8 (16) autosporer; mye brukt til biologisk vannrensing, og... ... Teknisk oversetterveiledning
- (Chlorella) er en slekt av mikroskopiske encellede grønnalger (Se Grønnalger) fra protokokklassen. Cellene er sfæriske eller ellipsoidale, med en cellulosemembran, som inneholder en vegg kloroplast med eller uten pyrenoid... ... Stor sovjetisk leksikon
- [re], s; og. En encellet grønnalge rik på proteiner og fett, lett dyrket under kunstige forhold. Dyrking av Chlorella. ◁ Chlorella, å, å. X plantasjer. X oppheng. * * * Chlorella er en slekt av grønnalger. Encellet... encyklopedisk ordbok
Klikk vare nr. 8 - valgmuligheter, pris og hvor du kan kjøpe lønnsomt og trygt.
Og ikke glem å sjekke punkt 5 og 7 igjen - kontraindikasjoner, doser og oppskrifter.
Og i kommentarfeltet, legg igjen tilbakemelding på hvilke andre kosttilskudd du ønsker å studere hos oss.
Rask navigering gjennom artikkelen:
Hva det er
I følge definisjonen på Wikipedia er dette den enkleste grønnalgen fra avdelingen Chlorophyta. Formen er sfærisk, størrelse fra 2 til 10 mikron, ingen flageller. Kloroplaster inneholder klorofyll-a og klorofyll-b.
For fotosyntesen trenger den lite - karbohydratdioksid, lys, vann og mineraler i små mengder. Den allestedsnærværende arten Chlorella vulgaris lever i sølepytter, grøfter og dammer.
Det er merkelig at en liter mikroalgesuspensjon kan inneholde opptil 20 milliarder celler. Heltinnen reproduserer ved enkel deling i høy hastighet. På to uker kan 1 celle skape mer enn 2 milliarder etterkommere.
Supermat krever betydelige mengder sollys for å vokse. Ideelt terreng - Kina, Japan, Malaysia, Filippinene, Taiwan.
applikasjoner uten strøm
Biomasse har blitt brukt i landbruket som et billig og nyttig tilsetningsstoff i fôr til dyr, fugler, bier og fisk.
Oksygenproduksjon i et lukket økosystem, biologisk avløpsvannbehandling og algolisering av vannforekomster er ytterligere tre områder hvor det enkleste mirakelet spiller en stor rolle.
Sammensetning av mikroalger
1 teskje inneholder ca 3 g tørt chlorellapulver. Den inneholder følgende.
- Proteiner - 2 g - 4 %
Inneholder alle essensielle aminosyrer
- Vitamin C - 130 %
- Vitamin B12 - opptil 80 %
- Vitamin A - 60 %
- Jern - 35 %
Og også mer enn 5% av vitaminene D, K og gruppe B (B1, B2, B3, B6), jod, magnesium, sink og fosfor.
Prosentandelen angir andelen av dagsbehovet for et balansert kosthold på 2000 kcal.
Har du lagt merke til det Inneholder chlorella vitamin B12? Men dette viktigste næringsstoffet for lang levetid er fraværende i høyere planter. Derfor undergraver B12-mangel ofte helsen til vegetarianere og raw foodists.
Astronautiske ernæringsfysiologer ble tiltrukket av mirakelprotozoene av dens høye proteinkonsentrasjon og lave vekt. Bare pulverisert melk og kjøtt kan konkurrere med vår heltinne i proteinsammensetning og kvalitet.
Det er også viktig at fettet i produktet er overveiende umettet, og 80 % av karbohydratene er kostfiber.
Men mange av den grønne supermatens helbredende egenskaper ligger utenfor de essensielle næringsstoffene. Omtrent 600 bioforbindelser (!) er en seriøs påstand om å ha en aktiv effekt på menneskekroppen.
Den lyseste og mest populære komponenten er klorofyll. .
En person kan klare seg uten denne ernæringsassistenten, men med den er det mye større sjanse for aktiv levetid. Den molekylære strukturen til pigmentet er svært nær hemoglobin.
De viktigste fordelene med klorofyll er riktig hematopoiesis og effektiv produksjon av interferon, som bekjemper virus. Forresten, i vår heltinne er klorofyllinnholdet tre ganger høyere enn i spirulina.
Nyttige egenskaper til chlorella
1) Avgiftning fra tungmetaller.
Gjør ingen feil, overflødig bly-, kvikksølv- eller kadmiumakkumulering vil aldri påvirke deg. Amalgamfyll, vaksinasjoner, faste måltider med stor fisk, ukjent strålekilde, mye billig mat fra Kina. Alle disse er kilder til tungmetaller for hver person.
Chlorella fjerner gjenstridige giftstoffer og hindrer dem i å samle seg i vev. ( , )
2) Lindrer bivirkninger fra onkologisk behandling.
Strålebehandling og kjemoterapi er de vanligste kreftbehandlingene. Dessverre har livreddende terapier mange bivirkninger for kroppen som helhet. Først av alt reduseres immuniteten.
En toårig studie fra University of Virginia College of Medicine fant at kreftpasienter opprettholdt generell immunitet mot viral forkjølelse selv når de gjennomgikk kjemoterapi og/eller tok immundempende medisiner, inkludert steroider. ()
3) Holder immunforsvaret i harmoni.
En studie fra 2012 fra Nutrition Journal fant at etter 8 uker med mikroalgetilskudd ble NK-celleaktiviteten bedre. Forskere fra Yonsei University i Seoul, Korea studerte også immunsystemets respons til friske mennesker på chlorella-tilskudd. Resultatene viste at det støttet aktiviteten til morderceller. ()
4) Fremmer sunt vekttap.
Å miste overflødig vekt er en vanskelig oppgave, spesielt etter 40 år. I en studie fra 2008 av overvektige mennesker fra Journal of Medicinal Food, uttaler forskere, "Chlorella-forbruk resulterte i markerte reduksjoner i kroppsfettprosent, totalt serumkolesterol og fastende blodsukkernivåer." ()
Hvorfor er chlorella bra for vekttap?
Supermat regulerer stoffskiftet og øker energinivået. Dette vil hjelpe deg å tåle vekttapperioden. Når en person aktivt går ned i vekt, står kroppen overfor frigjøring av giftige stoffer. De kan reabsorberes. Dette fører til dårlig helse og truer, som et minimum, med estetiske defekter. Huden blir slapp, håret blir matt og svakt, og neglene blir flassende.
Det er viktig å fjerne giftstoffer fra kroppen så raskt som mulig mens du går ned i vekt. Chlorellas evne til å forhindre reabsorpsjon kommer godt med.
5) Forlengelse av ungdom og skjønnhet.
En studie i tidsskriftet Clinical Laboratory viste at mirakelalger i betydelig grad reduserer oksidativt stress fra dårlig miljø, nervøs overbelastning og utarmet mat. () Vitamin A og C og økt produksjon av glutation lar kroppen beskytte cellene og forhindre skade fra frie radikaler.
I følge anmeldelser fra fans er den forfriskende effekten på ansiktet synlig raskere enn andre bonuser. På bare tre uker kan du nyte resultater for huden og håret ditt ved å ta en teskje daglig.
6) Kreftforebygging og tillegg til konservativ behandling.
Antioksidantvitaminer, sink, klorofyll og essensielle aminosyrer for å bygge sunne celler. Det er nok helbredende stoffer for å sikre at sjansene for å lykkes med utvinning mot kreft er høye.
Hvordan virker en supermat mot ondartede celler?
En viss mengde av dem dannes stadig hos mennesker. Men svulstprosessen undertrykkes av immunsystemet. "Vi ødelegger og sletter" - vårt selvforsvar i et nøtteskall. En fersk studie har avklart flere måter chlorella bekjemper kreft på. () De to viktigste spakene er avgiftning av tungmetaller og andre giftstoffer og styrking av immun-T-celler som bekjemper nye unormale celler.
- I tillegg til de listede fordelene, har den rike sammensetningen gitt chlorella berømmelsen som et universelt anti-inflammatorisk produkt.
- Det regnes som en kraftig antioksidant i tilfelle infeksjonssykdommer - fra virus til sopp.
- Det helbreder effektivt kronisk forstoppelse og harmoniserer tarmmikrofloraen.
- Når den brukes eksternt, akselererer den helbredelsen av skader, toner og gir næring til huden.
Hvem har nytte av supermat?
Hvis det ikke er noen kontraindikasjoner, som vi har listet opp nedenfor, vil de fordelaktige egenskapene til chlorella tjene alle som ønsker å berike kostholdet sitt eller ta kontroll over kroniske plager.
Her er en liste over hovedforholdene.
- Overvekt og fedme.
- Forstoppelse og dårlig fordøyelse av mat (ufordøyde rester under rensing).
- Bor i en stor by, i nærheten av en travel motorvei eller landbruksområder.
- Tilstand etter akutt gastritt eller sår i øvre fordøyelseskanal.
- Kronisk forgiftning (tungmetaller, fenoler, plantevernmidler).
- Sykdommer i lever og galleveier.
- Hyppig bronkitt og ARVI, bronkial astma, KOLS.
- Hypertensjon og progressiv vaskulær aterosklerose.
- og går ofte ubemerket hen til illevarslende tegn dukker opp.
- Apati, deprimert humør og høy tretthet.
- Langvarig og alvorlig fysisk og psykisk stress.
- Familiehistorie med kreft uansett sted.
Kontraindikasjoner og restriksjoner
Intoleranse oppstår oftest hos personer med allergi mot sjømat og jod. Vær alltid forsiktig når du først bruker tare og observer reaksjonen.
Du bør ikke ta chlorella i noen form hvis du har følgende forhold.
- Autoimmune patologier, for eksempel revmatoid artritt, Graves sykdom, lupus erythematosus, multippel sklerose.
- Hemakromatose: når overflødig jern samler seg i kroppen.
- Langtidsbruk av antikoagulantia, for eksempel acetylsalisylsyre (Aspirin cardio, Cardiomagnyl, etc.)
- Kronisk nyresykdom og fenylketonuri.
- Graviditet og amming.
Chlorella og spirulina: forskjellen
Kald behandling. Cellevegger forstyrres av ultralyd. Veldig fint pulver. Det er ikke noe problem å drikke det, bare rør det i vann.
Produsent: Parry Nutraceuticals. Verdensledende innen utvikling av algeprodukter. Perfekt rengjøring. Fra 3 tabletter daglig.
- Interessante er også produkter fra anerkjente merker med en gjennomsnittspris - Jarrow Formulas, Now Foods, Source Naturals og Sunfood.
Se denne videoen fra Discovery for å se hvordan chlorella dyrkes i dammer i Taiwan.
Hvilke andre stoffer og kosttilskudd ønsker du å utforske fra våre anmeldelser?
Vi vil gjerne vite at de fordelaktige egenskapene til chlorella har inspirert deg også. Sjekk kontraindikasjonene, ta en titt på det store utvalget fra etablerte produsenter og start alltid med en liten dose. Vi sees i anmeldelsene!
Takk for artikkelen (50)
Chlorella, rik på klorofyll, øker raskt i popularitet blant helsebevisste mennesker. Denne mikroskopiske spiselige algen har et stort utvalg av fordelaktige egenskaper for menneskekroppen - fra forbedring av immunitet til anti-krefteffekter.
Hva er chlorella
Chlorella er en encellet grønnalge som regnes som de eldste representantene for planetens planteverden. Den lever hovedsakelig i ferskvann og er ikke utbredt. På grunn av det høye klorofyllinnholdet beriker chlorella vann aktivt med oksygen.
Chlorella er i stand til å syntetisere alle nødvendige stoffer - proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer. I form av tørr biomasse inneholder den mer enn 50% protein, representert av 40 aminosyrer, blant dem alle er nødvendige for mennesker. Kjøtt og fjærfe inneholder for eksempel kun 26 % protein.
Bare 1 gram tørr chlorella inneholder nesten en komplett liste over essensielle vitaminer, mikroelementer og mineraler. Her kan du finne provitamin og vitamin A, B-vitaminer, vitamin C, K, PP, E, D, folsyre og pantotensyre, biotin. Og også kalsium, kalium, kobber, jod, jern, svovel, kobolt, magnesium og mange andre.
Chlorella eller spirulina?
Chlorella er en nær slektning av spirulina. Begge er alger rike på ulike vitaminer og mikroelementer. Spirulina er en blågrønn alge som inneholder mye protein og jern. Det absorberes lett, nesten fullstendig av kroppen, og har en gunstig effekt på det.
Fordelene med spirulina inkluderer også følgende:
- det virker mer skånsomt enn chlorella, uten å forårsake problemer med sensitive tarmer;
- inneholder sunne fettsyrer - gamma-linolensyre og linolsyre;
- Phycocyanin, som er en del av det, har anti-kreft egenskaper.
De som akkurat har begynt å dykke inn i verden av sunn mat og aktive kosttilskudd lurer ofte på: chlorella eller spirulina - som er bedre å velge, som har flere fordeler for kroppen og hvordan de skiller seg.
Til tross for at chlorella og spirulina har et sett med lignende egenskaper og begge har en helbredende effekt på kroppen, har de noen forskjeller i de gunstige stoffene de inneholder. Derfor kan de ikke anses som utskiftbare, de utfyller hverandre eller brukes til å oppnå forskjellige resultater:
- chlorella er rik på klorofyll, på grunn av hvilket det er i stand til å rense blodet, derfor er det mye brukt i forskjellige detox-programmer;
- Spirulina er en kilde til protein og jern, så det brukes av idrettsutøvere for å få muskelmasse, og er også nyttig for å forbedre hjerte- og hjernefunksjonen.
Du trenger ikke bare velge én ting. Chlorella og spirulina fungerer godt sammen.
Anbefaling: du kan veksle kurs med å ta chlorella og spirulina for å oppnå maksimal effekt av bruken: 3 uker ta ett tilskudd, en ukes pause, 3 uker ta det andre. Dette programmet vil bidra til å rense kroppen og styrke immunforsvaret.
Fordelaktige funksjoner
På grunn av sammensetningen har chlorella et stort utvalg av fordelaktige egenskaper for menneskekroppen. I tillegg til at det er en kilde til vitaminer, mineraler og sporstoffer, er chlorella også nyttig fordi:
- hjelper bekjempe høyt blodtrykk (hypertensjon);
- forbedrer fordøyeligheten av mat, spesielt fett;
- er en sterk og effektiv antioksidant;
- reduserer risikoen for anemi, ødem, proteinuri (økt konsentrasjon av protein i urinen) hos gravide kvinner;
- hjelper med å bekjempe diabetes;
- akselererer sårheling, regenerering av celler og vev i kroppen;
- fjerner tungmetaller fra kroppen og beskytter den mot deres effekter;
- styrker immunforsvaret;
- renser blodet, metter det med oksygen;
- er i stand til å rense kroppen (spesielt leveren) for skadelige og giftige stoffer.
I tillegg kan inntak av chlorella redusere hyppigheten av astmatiske og allergiske angrep, lindre tretthet, fjerne ubehagelig kroppslukt, balansere hormonsystemet (eliminere PMS-symptomer) og forbedre fordøyelsen. Regelmessig bruk av dette tillegget reduserer også smerter ved ulike sykdommer, noe som ble bevist i en praktisk studie tilbake i 2000.
Selv om forskning på dette problemet fortsatt pågår og det ikke er noen definitive bevis, er noen forskere sikre på at chlorella også har anti-kreftegenskaper.
Kontraindikasjoner
Det er viktig å huske at chlorella, til tross for det store antallet gunstige egenskaper, også har kontraindikasjoner for bruk. Det er ikke veldig mange av dem, spesielt bør det ikke brukes i følgende situasjoner:
- tilstedeværelse av autoimmune sykdommer;
- hvis du er allergisk mot jod;
- mens du tar medisiner som forårsaker blodfortynnende;
- med hemokromatose (økte jernnivåer i blodet). På grunn av det høye jerninnholdet anbefales det heller ikke å ta chlorella i store doser for kvinner etter overgangsalderen.
Et annet viktig poeng er tilstedeværelsen av bivirkninger. Som regel er de forårsaket av begynnelsen av prosessen med å rense kroppen for akkumulert avfall og giftstoffer. Hoved manifestasjoner:
- oppblåsthet;
- diaré;
- kvalme;
- magekramper og andre.
Regler og oppskrifter for bruk
Etter å ha bestemt seg for å introdusere chlorella i kostholdet ditt, er det viktig å følge noen regler for bruk for ikke å skade kroppen og få maksimal effekt.
For å rense kroppen startes chlorella (i form av tabletter eller pulver) med små doser, og øker dem gradvis. Anbefalt dose er 3-4 tabletter (eller 5-7 g chlorellapulver) 3-4 ganger daglig før måltider. Det er bedre å begynne å ta 1 tablett 1-3 ganger daglig, og øke dosen med 1 tablett hver dag til den anbefalte dosen er nådd. Hvis bivirkningene nevnt ovenfor oppstår, reduseres dosen for å la kroppen venne seg til effekten av chlorella.
Tablettene kan tygges eller suges, pulveret kan vaskes ned med vann eller juice (eller blandes med dem). Du bør ikke drikke chlorella med kaffe, siden koffeinet den inneholder forstyrrer absorpsjonen. For å forbedre smaken kan chlorellapulver fortynnes i et glass vann og tilsettes sitronsaft. Resultatet er en oppkvikkende, næringsrik cocktail med en behagelig, forfriskende smak.
Du kan kombinere chlorella med byggblader sammen renser de kroppen mye mer effektivt. I dette tilfellet reduseres algedosen til 2-3 tabletter 3 ganger daglig. Chlorella kan også tas med maca eller gojibær. Det første alternativet er egnet for idrettsutøvere, det vil lade deg med energi og gi deg kraft. Den andre vil berike kroppen med naturlige antioksidanter og vitamin C.
Viktig! Når du renser kroppen med chlorella, er det nødvendig å opprettholde vannbalansen nøye og konsumere minst 1,5-2 liter rent vann per dag.
Chlorella har en spesifikk, ganske skarp lukt, som er en av grunnene til at den produseres i tablettform. For å jevne ut denne lukten kan du tilberede en velsmakende og sunn smoothie:
- banan;
- 200 g jordbær;
- et glass soyamelk (kan erstattes med ris, hvete, nøttemelk);
- en teskje chlorellapulver;
- Om ønskelig kan du legge til en skje honning.
Pisk alle ingrediensene i en blender til en jevn masse.
Oppbevar chlorella på et tørt sted, vekk fra varme- og lyskilder. Krukken eller posen må være tett lukket, og den trykte pakken med pulver må brukes innen de neste tre månedene.
Chlorella er en virkelig velsignelse for alle som bryr seg om helsen eller trenger en ekstra kilde til næringsstoffer. Den rike sammensetningen og unike egenskapene gjør denne algen til et verdifullt kosttilskudd og en kilde til helse, vitalitet og velvære.
Alt materiale på nettstedet presenteres kun for informasjonsformål. Før du bruker et produkt, er konsultasjon med lege OBLIGATORISK!
Chlorella er en encellet grønnalge. Dens forskjellige arter lever i store mengder i ferskvann, grøfter, sølepytter, så vel som i hus og leiligheter - for eksempel i utilstrekkelig tørre retter.
Struktur
Kroppen til chlorella er en sfærisk eller oval celle dekket med en tett membran. Ifølge mange forskere inneholder skallet cellulose, men andre forskere tilbakeviser dette. Chlorellaceller varierer i størrelse fra 1,5 til 12 mikrometer.
Inne i cellen er det en båndformet eller rund kloroplast som har en eller to pyrenoider - områder som tjener til å akkumulere næringsreserver. Cellen inneholder også en liten kjerne. Noen forskere har også oppdaget kontraktile vakuoler som regulerer osmotisk trykk, men deres tilstedeværelse er ennå ikke fullstendig bevist.
Dermed ligner Chlorella i sin struktur en annen kjent alge - Chlamydomonas; den har imidlertid ikke flageller som hjelper den å bevege seg. Derfor flyter chlorella bare passivt i vannet, som planteplankton.
Ernæring
I motsetning til sine slektninger - Chlamydomonas, er Chlorella en typisk autotrof. For å opprettholde sin eksistens trenger den bare vann, lys, karbondioksid og noen mineraler. Nyere forskning har vist at chlorella også krever noen karbohydrater, for eksempel sukker.
Symbiose med dyr
Selv ved begynnelsen av oppdagelsen av chlorella (og dette var på slutten av 1800-tallet), oppdaget forskere spesielle formasjoner i cellene til protozoer og andre dyr. Det var snart mulig å fastslå at dette ikke var noen organer fra disse dyrene, men chlorella som levde med dem i symbiose. Chlorella lever av vertens kropp, men skader den ikke. Slikt samliv kalles kommensalisme, eller "leieforhold".
Noen ganger kan du observere hvordan chlorella plutselig dør i vertens kropp. Dette skjer hvis det kommer inn i området av cellen som er ansvarlig for fordøyelsen; da oppfatter cellen det som mat og absorberer det.
Reproduksjon
Chlorella formerer seg utelukkende aseksuelt. Innholdet i cellen dobles ganske enkelt, den øker i størrelse og deler seg deretter i to datterceller.
applikasjon
Little Chlorella har vist seg å være en svært nyttig organisme på en rekke områder. Her er bare noen få måter å bruke den på:
- Vitenskapelig forskning;
- Reservoar rengjøring;
- Forbruk som mat og dyrefôr.
Den ernæringsmessige verdien av chlorella har nå blitt en kulinarisk mote. Vegetarianere er spesielt avhengige av det. Det hevdes at chlorella er overlegen mange andre matprodukter når det gjelder innhold av næringsstoffer. Når det gjelder proteininnhold, er den altså mye høyere enn hvete og er nær kjøtt.
Chlorella tas i tabletter, pulver, pastaer, suspensjoner og konsentrater. En så sen interesse for chlorella som mat forklares av det faktum at forskerne i lang tid ikke visste hvordan de skulle bryte ned det ekstremt tette skallet. Alle nyttige stoffer finnes inne i cellen; Tykkelsen på skallet er slik at den menneskelige magen ikke klarer å fordøye og bryte den ned. Først de siste årene har man funnet en effektiv måte å "koke" chlorella på. Japanerne var blant de første som spiste chlorella.
Når det gjelder næringsverdi, konkurrerer chlorella med sin mer populære slektning, spirulina. Chlorella har både fordeler og ulemper over det (for eksempel mangel på essensielle fettsyrer).
Mening i naturen
Chlorella er en av hovedkildene til oksygen i biosfæren. Dette er en av algene som i gamle tider var ansvarlige for oppkomsten av oksygen i jordens atmosfære. Forresten, chlorella er en av de eldste levende organismer på jorden. Dens enkle struktur har ikke gjennomgått vesentlige endringer over titalls millioner år.
Det samme tette skallet hjelper det med å overleve problemer og katastrofer, og beskytter det mot å bli spist av andre organismer (som allerede nevnt, kan et dyr fortsatt spise chlorella under visse forhold). Og utelukkende aseksuell reproduksjon lar deg få et stort antall celler på kort tid.
Alt dette tillot chlorella å mestre ikke bare vannelementet - de lever i luften, i fuktig jord og i urbane bygninger. Samtidig er chlorella en varmekjær organisme. Den er i stand til å utføre vitale funksjoner ved en temperatur på minst 28 grader. Den kan i det hele tatt ikke leve på kalde breddegrader.
