I zwykła dieta. Nasz artykuł poświęcimy tematowi przygotowywania różnych rodzajów omletów dla niemowląt, dowiemy się, kiedy można zacząć podawać dziecku omlet jajeczny i poznamy kilka przydatnych wskazówek dotyczących przygotowania tego dania.
Klasyczny omlet
Warto wziąć pod uwagę, że pediatrzy zabraniają wprowadzania białka drobiowego, mięsnego i rybnego, dopóki dziecko nie osiągnie wieku jednego roku. Takie ograniczenia uzasadnione są faktem, że białko zwierzęce jest słabo wchłaniane przez słabe nerki i wątrobę dzieci, a także jest silnym alergenem w okresie niemowlęcym.
Kolejna opinia na temat żółtek jaj. Pomimo tego, że te substancje organiczne są pochodzenia zwierzęcego, można je wprowadzać do diety dziecka już od siódmego miesiąca życia.
Należy pamiętać, że przedstawiając dziecku to danie, należy je ugotować na parze. Gdy dziecko skończy dwa lata, danie można przygotować w piekarniku, a po trzecim roku życia - na patelni.W jakim wieku możesz
Omlet ten można wprowadzić do diety dziecka już od drugiego roku życia. Wymóg ten wynika z faktu, że omlet ten jest smażony na patelni z dodatkiem oleju i po prostu nie nadaje się dla jednorocznego dziecka.
Składniki
Aby przygotować to danie, będziesz potrzebować następujących składników:
- Jedno jajo kurze lub trzy jaja przepiórcze.
- 50 ml mleka.
- Pół łyżeczki mąki.
- Warzywa lub masło.
Warto pamiętać, że przygotowując dania z menu dla dzieci nie trzeba używać dużej ilości soli i innych przypraw. Przepis krok po kroku
Ważny! Nie należy podawać dziecku smażonej skórki, nie ma w niej nic zdrowego, a ta część potrawy podrażnia żołądek.
Omlet z formułą dla dzieci
Istnieje również przepis na omlet, który jest przygotowywany na jego podstawie. Ponieważ mleko krowie zawiera wysoki procent białka, lekarze zalecają przygotowanie tego dania przy użyciu suchej mieszanki i opóźnienie wprowadzenia mleka krowiego.
Ponadto nie należy wykluczać preparatów do początkowego żywienia niemowląt z diety rocznego dziecka przez kilka miesięcy po odstawieniu od piersi. Jeśli zastanawiasz się, czy będzie możliwe podanie takiego omleta Twojemu dziecku, to jasna odpowiedź brzmi: tak.
W jakim wieku możesz
Omlet ten można podawać dziecku, które ma już siedem miesięcy, ponieważ to danie nie zawiera białka zwierzęcego i jest bezpieczne dla dziecka. 
Składniki
- sucha mieszanka dla niemowląt (owsianka);
- woda w stosunku do ilości mieszanki;
- 1 żółtko kurczaka;
- pół łyżeczki mąki;
- szczypta soli;
- 50 g masła.
Ważny! Bazę tego typu omletu należy przygotować z suchej mieszanki dla niemowląt i wody w proporcjach podanych przez producenta na opakowaniu.
Przepis krok po kroku
Omlet bez białka
Ten omlet jest uważany za wspaniałą opcję dla rodziców, którzy przestrzegają ścisłego menu dla dzieci. W tym przepisie wykorzystano semolinę, której nie należy stosować, jeśli nie masz szóstego miesiąca życia.
Wymóg ten uzasadniony jest faktem, że kasza manna może powodować objawy u dzieci poniżej szóstego miesiąca życia. Przyjrzyjmy się, jak najlepiej przygotować omlet dla 1-letniego dziecka, aby był dla niego jak najbardziej korzystny.
W jakim wieku możesz
Ten przepis na omlet można wprowadzić do diety dziecka już od siódmego miesiąca życia, gdyż nie zawiera on ciężkostrawnego białka.
Składniki
Wymagane są następujące produkty:
- jedno żółtko jaja kurzego;
- 50 ml mleka;
- jedna łyżeczka semoliny.
Przepis krok po kroku
Omlet według tego przepisu można ugotować na małym ogniu na patelni z pokrywką, należy jednak uważać, aby go nie rozgotować, gdyż nie używamy tutaj oleju.
Ważny! Jeśli dziecko nie chce zjeść takiego dania, możesz dodać do tego omletu niewielką szczyptę soli.
Omlet mięsny
Dania mięsne i samo mięso można wprowadzać do diety dziecka już od szóstego miesiąca życia. Gdy dziecko osiągnie wiek pierwszego roku, w małych porcjach powinno codziennie otrzymywać mięso.
Aby omlet był jak najbardziej zdrowy, należy go ugotować na parze. Można to zrobić albo w specjalnym podwójnym kotle, albo w łaźni wodnej. Tak przygotowane jedzenie będzie dla dziecka jak najbardziej korzystne.
W jakim wieku możesz
Ten konkretny omlet lepiej wprowadzić już na początku roku, gdyż zawiera on dość dużą ilość białka z kurczaka. 
Składniki
Do przygotowania tego dania potrzebne będą następujące składniki:
- dwa jaja kurze;
- 50 ml mleka;
- gotowana pierś z kurczaka;
- jedna szczypta soli;
- 10 g masła.
Przepis krok po kroku
Omlet Z Pomidorami
Należy pamiętać, że dla dziecka, które ukończyło rok, obecność warzyw w diecie jest bardzo ważna. Pomidory są jednym z warzyw dozwolonych w diecie dziecka i należy je stosować.
Warzywa oczywiście nie mogą być spożywane na surowo, gdyż podrażniają błonę śluzową żołądka, ale można je gotować lub gotować na parze.
W jakim wieku możesz
Danie jest odpowiednie dla dziecka, które ukończyło już rok. Nie należy go wprowadzać wcześniej, gdyż organizm dziecka może niekorzystnie zareagować na taki omlet.
Składniki
Zanim zaczniesz gotować, upewnij się, że masz następujące produkty:
- jeden średni czerwony pomidor;
- jedno żółtko kurczaka;
- 50 ml mleka;
- jedna łyżeczka oleju roślinnego.
Przepis krok po kroku
- Najpierw zajmij się pomidorem, przetnij jego skórkę w poprzek i zalej wrzątkiem.
- Warzywa obieramy i drobno siekamy, wrzucamy na patelnię na oleju i trzymamy na małym ogniu przez kilka minut.
- Podczas gdy pomidor „dusi się” na patelni, ubij jajko i dodaj do niego mleko. Następnie zamieszaj ponownie.
- Gotową mieszankę wlać na patelnię z pomidorami i przykryć pokrywką.
- Trzymaj omlet na patelni, aż będzie całkowicie ugotowany i podawaj go dziecku.
Czy wiedziałeś? Jeśli umieścisz jajko do przechowywania ostrym końcem w dół, dłużej pozostanie świeży.
Aby przygotować najzdrowszy omlet, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:
Mamy nadzieję, że udało Ci się zdobyć nowe i przydatne informacje na temat przygotowania omletu dla rocznego dziecka. Staraj się zadowolić swoje dziecko smacznymi i zdrowymi potrawami, aby pozostało zdrowe. Omlet dla dzieci – ogólne zasady przygotowania
Aby przygotować omlet dla niemowląt, najlepiej użyć wolnowaru, podwójnego kotła lub piekarnika - tam danie okazuje się tak lekkie i zdrowe, jak to tylko możliwe. Podobnie jak omlet dla dorosłych, omlet dla dzieci przygotowywany jest z mieszanki mleka i jaj. Średnio na 1 jajko potrzeba około 60 g mleka. Idealnie nie zaleca się solenia mieszanki, ale jeśli dziecko nie chce zjeść świeżego omletu, mieszaninę jajek można lekko posolić.
Nadzienia obejmują miękki ser, słodką paprykę, szpinak, pomidory, marchew, brokuły, cukinię, zioła i inne składniki, które mogą jeść dzieci. Omlety z jaj przepiórczych mogą przygotowywać dzieci powyżej 1 roku życia, jeśli nie są uczulone na produkt. Przed pieczeniem posmaruj patelnię masłem. Omletu dla dzieci nie należy smażyć, lecz dusić na małym ogniu – w tym przypadku danie nie będzie się przypalać.
Omlet dla dzieci można podawać z ziołami, groszkiem i pieczywem.
Omlet dla dzieci - przygotowywanie potraw i potraw
Przybory, które będą Ci potrzebne to mała miska, patelnia lub patelnia z grubym dnem lub naczynie do pieczenia, małe foremki do gotowania na parze, nóż, blender, deska do krojenia i mikser.
Wszystkie produkty używane do przygotowania żywności dla niemowląt muszą być przetwarzane szczególnie ostrożnie. Warzywa i zioła należy myć kilka razy, można nawet zalać je wrzącą wodą, aby zabić wszystkie zarazki. Warzywa są obrane, nasiona usunięte i drobno posiekane (jeszcze lepiej je zetrzeć), warzywa drobno posiekane nożem. Jajka i mleko powinny mieć temperaturę pokojową, dlatego należy je wcześniej wyjąć z lodówki. Ser należy zetrzeć na drobnej tarce.
Przepisy na omlety dla dzieci:
Przepis 1: Omlet dla dzieci
Omlet dla dzieci okazuje się bardzo delikatny i dietetyczny, co jest tak ważne dla dziecka. Omlet nie ma skórki, którą dzieci często pozostawiają nietknięte.
Wymagane składniki:
- 1,3 świeże jaja kurze;
- 2. Mleko - 130-140 g;
- 3. Masło;
- 4. 1 g soli.
Metoda gotowania:
Jajka rozbić do miski, ubić trzepaczką, wlać mleko i dodać sól. Dokładnie wymieszaj mieszaninę. Weź patelnię lub rondelek z grubym dnem, rozpuść odrobinę masła i wlej masę jajeczną. Przykryj pokrywką i zmniejsz ogień do średniego. Omlet powinien się gotować, a nie smażyć. Gotuj omlet do ugotowania (średnio - 5-6 minut, po czym możesz wyłączyć ogień i pozostawić omlet do dokończenia). Najważniejsze, żeby nie rozgotować, bo inaczej się usmaży. Jeśli wszystko zostanie wykonane poprawnie, omlet dla dzieci powinien wyjść bez smażenia.
Przepis 2: Omlet dla dzieci z warzywami
Omlet dla dzieci z warzywami okazuje się bardzo smaczny i zdrowy, gdyż jego przygotowanie składa się ze świeżych jaj, specjalnego mleka dla dzieci, słodkiej papryki i ziół. Do mieszanki jajecznej dodaje się również odrobinę płatków owsianych. Nawet najbardziej kapryśne dziecko będzie zachwycone tym śniadaniem.
Wymagane składniki:
- 2 jaja kurze;
- Mleko dla niemowląt - 150 g;
- Płatki owsiane - 1 łyżka;
- Trochę soli;
- Masło - pół łyżeczki;
- Zielona cebula;
- Koperek;
- Słodka czerwona papryka.
Metoda gotowania:
Jajka ubić z mlekiem i solą, dodać łyżkę płatków owsianych, dokładnie wymieszać składniki (można użyć miksera). Dokładnie myjemy paprykę i zioła, usuwamy nasiona z papryki, cebulę kroimy w krążki, a koperek siekamy. Na patelni rozgrzewamy kawałek oleju i wlewamy masę jajeczną. Paprykę pokroić w paski. Do czasu, aż omlet „stężeje”, równomiernie rozłóż pieprz i zioła. Gdy spód będzie już usmażony, za pomocą drewnianej szpatułki złóż omlet na pół tak, aby nadzienie znalazło się w środku. Przykryj patelnię pokrywką. Gotuj na małym ogniu przez około pięć minut. Dla urody posyp posiekaną cebulą i podawaj na ciepło.
Przepis 3: Omlet dla dzieci z serem
Omlet dla dzieci z serem przygotowywany jest z białek jaj i mleka. Danie jest niskokaloryczne i bardzo łatwo wchłaniane przez organizm dziecka. Omlet ten nadaje się do karmienia dzieci powyżej 1. roku życia.
Wymagane składniki:
- Białe z trzech jaj;
- 45 ml mleka;
- 25 g sera;
- Szczypta soli;
- Kawałek masła.
Metoda gotowania:
Białka ubić z mlekiem i solą. Małe foremki smarujemy masłem i wlewamy do nich masę. Foremki wstawić do podwójnego bojlera na 15 minut. Zetrzeć ser. Gorący omlet posyp startym serem. Podawać ze świeżymi ziołami.
Przepis 4: Omlet dla dzieci z marchewką
Omlet dla dzieci można ugotować na patelni, ale w przypadku najmłodszych lepiej jest go ugotować na parze. Danie okazuje się bardzo smaczne i zdrowe.
Wymagane składniki:
- 2 jajka;
- 30 ml mleka;
- Pół marchewki;
- Sól;
- Trochę groszku konserwowego.
Metoda gotowania:
Marchew dokładnie umyj, obierz i zetrzyj na drobnej tarce. Jajka ubić z mlekiem i solą. Mieszankę jajek i mleka wymieszać z marchewką i zielonym groszkiem. Formę do gotowania na parze nasmaruj olejem i wypełnij mieszanką. Gotuj w podwójnym bojlerze przez 12-14 minut. W razie potrzeby możesz udekorować gotowy omlet groszkiem, umieszczając pierwszą literę swojego imienia lub wesołą buźkę.
Przepis 5: Omlet dla dzieci z pomidorami
Ten omlet dla dzieci przygotowuje się w piekarniku. Do przygotowania potrzebne będą jajka, pomidory, zioła i masło.
Wymagane składniki:
- Pomidor - 1 szt .;
- 1 jajko;
- Koperek;
- Bazylia;
- Sól;
- Masło.
Metoda gotowania:
Pomidora umyć, zalać wrzątkiem i zdjąć skórkę. Umyj i posiekaj warzywa. Pomidora i zioła zmiel w blenderze na gładką masę, dodaj trochę soli. Ubij jajko mikserem. Połączyć puree pomidorowe z ziołami z jajkiem. Formę wysmaruj kawałkiem masła i wypełnij mieszanką pomidorowo-jajeczną. Omlet pieczemy w nagrzanym piekarniku przez około 20 minut. Gotowość można sprawdzić nożem lub widelcem.
Aby zainteresować dziecko i zachęcić do zjedzenia potrawy, możesz w ciekawy sposób udekorować omlet. Z zielonych ziarenek pieprzu można zrobić list, uśmiech lub gwiazdkę. Z gałązek zieleni można zrobić łodygi i podać omlet w kształcie mniszka lekarskiego.
Drodzy czytelnicy, w tym artykule dowiecie się, jak ugotować omlet dla dziecka. Będziesz wiedzieć, kiedy nadszedł czas na wprowadzenie takiego dania. Dowiedz się, jakich zasad musisz przestrzegać. Sprawdź możliwości gotowania.
- Pierwsza znajomość powinna nastąpić nie wcześniej niż w wieku jednego roku. Zaleca się, aby była to opcja pary. Jeśli zdecydujesz się przygotować omlet wyłącznie z żółtek, to takie danie można zaproponować maluchowi nawet w dziesiątym miesiącu życia.
- Przed pierwszym zjedzeniem omletu należy ustalić tolerancję jaj kurzych, w szczególności białka. Nie zapomnij o możliwej reakcji alergicznej. Jeśli Twoje dziecko ma na to skłonność, lepiej zamiast kurzych używać jaj przepiórczych. Tylko będziesz musiał wziąć podwójną porcję w porównaniu do kurczaków.
- Smażony omlet nie jest zalecany dla dzieci poniżej trzeciego roku życia.
- Wybieraj domowe jajka lub kupuj od zaufanych dostawców. Ważne jest, aby na skorupie nie było pęknięć, odprysków ani bulgotań.
- Do przygotowania użyj mleka dla niemowląt. Jeśli zdecydujesz się na zakup domowej roboty, koniecznie go ugotuj.
- Jeśli chcesz dodać do omleta trochę warzyw, najpierw upewnij się, że Twoje dziecko nie ma na nie reakcji alergicznej.
- Jeśli zdecydujesz się na użycie soli do gotowania, użyj jej minimalnej ilości. Przyprawy są całkowicie niedopuszczalne.
- Najbardziej delikatną częścią jest środkowa część omletu, podawaj ją dziecku.
- Zaleca się ubijanie białek oddzielnie od żółtek. Ten manewr sprawi, że Twoje danie będzie bardziej puszyste.
- Omleta nie należy otwierać bezpośrednio po ugotowaniu lub drzwiczki piekarnika powinny pozostać otwarte. Pośpiech powoduje upadek naczynia.
Omlet to jedno z ulubionych dań mojego syna. Zawsze gotuję dla niego na parze. Pierwsza znajomość miała miejsce, gdy Nikita miał półtora roku. Do przygotowania biorę mleko, mąkę, jajko i szczyptę soli.
Wersja klasyczna
Aby przygotować, potrzebujesz:
- ¼ szklanki mleka;
- jajko;
- pół łyżeczki mąki.
Omlet z kapustą
Podczas gotowania możesz dodać marchewkę lub kalafior, ale tylko wtedy, gdy dziecko zostało wcześniej przystosowane do klasycznego omletu.
Potrzebne są następujące składniki:
- 50 g mleka;
- pół marchewki;
- jajko;
- kalafior - kilka kwiatostanów;
- pół łyżeczki masła (masła).
Mięso
Jeśli Twój maluch ma już dwa lata, możesz przedstawić mu to danie.
Ten przepis zawiera:
- 50 g filetu (kurczak);
- sto mililitrów mleka;
- masło do smarowania patelni;
- jajka - dwie sztuki;
- sól.
Z pomidorami
Jeśli Twój maluch jest już wystarczająco duży i je już pomidory, możesz przygotować tę opcję.
Do tego dania będziesz potrzebować:
- pomidor średniej wielkości;
- trochę mleka.
Omlet na żółtku
Jeśli Twoje dziecko ma reakcję alergiczną na białko, ten przepis będzie wybawieniem.
Będziesz potrzebować:
- żółtko jaja;
- łyżeczka semoliny;
- 50 ml mleka.
Jeśli używasz formy silikonowej, nie musisz jej natłuszczać, omlet i tak nie będzie się kleił. W przeciwnym razie posmaruj masłem.
Para
Jeśli chcesz przygotować omlet dla rocznego dziecka, ta opcja będzie idealna.
Brać:
- jajko - rzecz;
- 50 ml mleka (najlepiej o niskiej zawartości tłuszczu);
- masło (do smarowania formy);
- trochę soli.
Gotowanie w powolnej kuchence
Aby przygotować użycie:
- szklanka mleka;
- 8 jaj;
- trochę oleju (potrzebnego do smarowania);
- sól.
Tak przygotowany omlet dla 1-letniego dziecka jest puszysty i jednocześnie bardzo smaczny.
Teraz wiesz, czym jest omlet dla dziecka, przepis na to danie. Jeśli chcesz uzyskać smaczny i delikatny wynik, rozważ wszystkie niuanse podczas procesu gotowania. Jeśli masz bardzo małe dziecko, zacznij od omletu gotowanego na parze lub gotowanego w powolnej kuchence.
Omlet jest łatwy i szybki w przygotowaniu, smaczny i satysfakcjonujący, a jednocześnie dietetyczny danie, które świetnie nadaje się na śniadanie i kolację. Jajka, które są podstawą tego przepisu, zawierają witaminy A, D, E i grupę B, fosfor, potas i wapń, aminokwasy i inne przydatne pierwiastki.
Jajka są obecne w diecie każdego dziecka, jednak są silnym alergenem. Dlatego należy zachować szczególną ostrożność włączając ten produkt do menu dla dzieci. W tym artykule przyjrzymy się, kiedy możesz dać dziecku omlet. A my dowiemy się, jak prawidłowo przygotować to danie dla niemowląt.
Kiedy można ugotować omlet dla dziecka?
Wielu rodziców niepokoi pytanie, w jakim wieku mogą dać dziecku omlet. Przepis na to danie zawiera jajka i mleko, które mogą powodować reakcję alergiczną, zaburzenia trawienia i stolca. Gotowane żółtko jaja wprowadza się do diety dziecka w wieku od siedmiu do ośmiu miesięcy, po dziewięciu miesiącach można podać białko.
Omlet w klasycznej formie można podawać już rocznemu dziecku. Następnie do przepisów dodawane są inne składniki, m.in. mięso, sery i warzywa. Najważniejsze jest to, że dziecko nie jest uczulone na ten czy inny składnik. Aby składniki znalazły się już w diecie dziecka.
Po raz pierwszy skorzystaj z klasycznego przepisu na omlet i pozwól maluchowi spróbować małego kawałka. W przypadku dzieci zaleca się gotowanie na parze lub pieczenie w piekarniku. Dzięki temu będzie bezpieczniej i zdrowiej. Poleca się smażony omlet lub jajecznicę. Nie używaj kuchenki mikrofalowej do gotowania!
Po pierwszym karmieniu obserwuj reakcję dziecka. Jeśli stan zdrowia dziecka nie uległ pogorszeniu, czasami można go karmić tym daniem, ale nie częściej niż dwa lub trzy razy w tygodniu. Lepiej zrobić sobie przerwę na dwa lub trzy dni. Zwróć szczególną uwagę na wybór produktów.
Jak wybrać produkty do omletu
- Używaj wyłącznie świeżych jaj bez pęknięć w skorupce i bulgotania w środku. Jeśli tak, możesz zrobić go z jaj przepiórczych. Jaja przepiórcze dają ten sam efekt, ale są zdrowsze i nie powodują alergii. Do przygotowywania potraw jaja przepiórcze są pobierane 1,5-2 razy więcej niż jaja kurze;
- Weź specjalne niskotłuszczowe mleko dla niemowląt. Wiejskie mleko krowie jest ciężkostrawne i często powoduje alergie. Jeśli dzieci dobrze tolerują takie mleko, produkt należy zagotować przed gotowaniem. Jeśli masz alergię, możesz przygotować omlet bez mleka;
- Ugotuj omlet na parze, w wolnowarze, podwójnym bojlerze lub w piekarniku. Podczas smażenia żywność traci swoje korzystne właściwości i powstają substancje rakotwórcze. Smażone potrawy są trudne i wolno trawione, co prowadzi do zaburzeń trawiennych. A omlet w kuchence mikrofalowej staje się całkowicie niebezpieczny;
- Podczas gotowania nie należy używać dużej ilości przypraw, nie dodawać ostrych przypraw i nie doprawiać potrawy majonezem, ketchupem lub innymi sosami kupionymi w sklepie. Możesz lekko posolić naczynie;
- Dodaj do swoich przepisów produkty naturalne i niskoalergiczne. Można użyć kurczaka lub indyka, twardego sera, świeżych warzyw i ziół lub kiełbasek. Nie wkładać do naczynia kupionych w sklepie kiełbasek, serów topionych i innych niebezpiecznych produktów! Dowiedzmy się bardziej szczegółowo, jak przygotować omlet dla rocznego dziecka.
Klasyczne przepisy
Pierwszy omlet dziecka
- Jajko kurze – 1 szt.;
- Mleko o niskiej zawartości tłuszczu – 50 ml.
Jajko ubić trzepaczką, dodać mleko i w razie potrzeby dodać odrobinę soli. Ponownie ubić masę i wlać do formy wysmarowanej wcześniej kawałkiem masła. Gotuj na parze przez 15 minut.
Jeśli nie masz urządzenia do gotowania na parze, skorzystaj z łaźni parowej. W tym celu formę lub naczynie aluminiowe z przygotowaną masą ustawiamy na patelni lub innym naczyniu z wrzącą wodą i odstawiamy na dwadzieścia minut. Ten przepis na omlet na parze jest idealny na pierwszą próbę dla dzieci powyżej pierwszego roku życia.
W powolnej kuchence
- Jaja kurze – 8 sztuk;
- Mleko – 1 szklanka.
Jajka ubić z mlekiem, lekko posolić i ponownie ubić. Nasmaruj misę multicookera masłem, wlej masę jajeczną i gotuj przez 15 minut w trybie „Pieczenie”. Aby danie pozostało puszyste, nie otwieraj pokrywy bezpośrednio po ugotowaniu, wyłącz tryb i pozostaw zamkniętą na kilka minut. Omlet w powolnej kuchence jest świetny dla 1-letniego dziecka.
Tradycyjny przepis
- Jajko - 4 sztuki;
- Mleko – 300-350 ml;
- Sól dla smaku.
To klasyczny omlet z mlekiem na patelni, który nadaje się dla dorosłych i dzieci powyżej trzeciego roku życia. Aby przygotować danie, ubij jajka, stopniowo dodawaj mleko i sól. Ponownie wszystko dokładnie ubić. Patelnię wysmaruj masłem, dodaj przygotowaną mieszankę i smaż pod przykryciem na średnim ogniu.
Specjalne rodzaje omletów
Omlet bez mleka
- Rozcieńczona sucha formuła dla niemowląt – 50 ml;
- Żółtko jaja – 1 szt.;
- Mąka – ½ łyżeczki;
- Kawałek masła – 25 g.
Dla niemowląt z alergią na białko krowie, dla dzieci karmionych sztucznie lub mieszanie, można przygotować omlet bez mleka. Aby to zrobić, użyj formuły dla dzieci. Wstępnie rozcieńczyć proszek zgodnie z instrukcją. Jak wybrać formułę dla dziecka, zobacz.
Ubić żółtko, dodać mieszankę mleczną i mąkę, lekko posolić. Rozpuść masło i dodaj do mieszanki. Usmaż lub ugotuj omlet na parze. Ten przepis na omlet nie jest odpowiedni dla 1-letniego dziecka, jeśli nie otrzymywało wcześniej mleka modyfikowanego. Najpierw należy wprowadzić do swojej diety mieszanki i zboża na bazie mieszanek.
Omlet bez białka
- Żółtko jaja – 1 szt.;
- Mleko – 50 ml;
- Semolina – 1 łyżeczka.
Odżywianie bezbiałkowe uważane jest za zdrowe i dietetyczne, wielu rodziców wybiera ten rodzaj żywienia dla swoich dzieci. Aby przygotować danie, najpierw ubij żółtko, wlej mleko i ponownie ubij. Ostrożnie wlej semolinę do powstałej masy i dokładnie wymieszaj, w razie potrzeby dodając sól. Mieszankę pozostawia się na 15 minut w temperaturze pokojowej, a następnie piecze w piekarniku w temperaturze 180 stopni.
Aby upiec, weź silikonową formę, wtedy jajka nie będą się sklejać. Pozostałe formy lub blachy do pieczenia należy najpierw posmarować masłem, a następnie ułożyć składniki. Po upieczeniu pozostawić naczynie na kilka minut w zamkniętym piekarniku. Omlet ostygnie i będzie puszysty.
Przepisy z dodatkiem innych produktów
Omlet warzywny
- Jajko – 1 szt.;
- Mleko – 50 ml;
- Marchew – ½ szt.;
- Kalafior – 2-3 kwiatostany.
Rozłóż kapustę i obierz marchewki. Warzywa ugotować oddzielnie i drobno posiekać. Naczynia wysmaruj masłem, dodaj marchewkę i kapustę. Jajko ubić z mlekiem, lekko posolić i polać powstałą mieszanką warzywa. Paruj przez 15 minut. O zaletach kalafiora przeczytasz w artykule o tym, czy produkt ten można spożywać.
Z pomidorami
- Jajko - 4 sztuki;
- Mleko – 300-350 ml;
- Pomidory – 2 średnie owoce;
- Pęczek koperku i soli do smaku.
Jajka ubić z mlekiem, lekko posolić. Na patelni roztapiamy masło, pomidory obieramy i wrzucamy na patelnię. Przygotowaną mieszanką jajeczną wlać warzywa i gotować pod przykryciem na średnim ogniu. Gotowe danie posyp posiekanym świeżym koperkiem.
Omlet serowy
- Jajko - 4 sztuki;
- Mleko – 300 ml;
- Ser twardy – 200 gramów;
- Sól dla smaku.
Mleko ubić z jajkami, lekko posolić. Grubo zetrzyj ser. Patelnię wysmaruj masłem, wlej 1/3 mieszanki, dodaj połowę startego sera. Wlać pozostałą mieszaninę i równomiernie rozprowadzić ser. Gotuj pod przykryciem na średnim ogniu.
Omlet mięsny
- Jajka – 2 sztuki;
- Mleko – 100 ml;
- Filet z kurczaka lub indyka – 50 gramów.
Omlet to słowo znane nam od dzieciństwa. Wiele dzieci uwielbia jeść to wspaniałe danie, które swoim kształtem przypomina słońce. W tym artykule opisano przepis na omlet dla 1-letniego dziecka do gotowania w podwójnym bojlerze, powolnej kuchence, a nawet w kuchence mikrofalowej.
Pieczenie omletu jest zadaniem prostym i nie wymagającym dużo czasu. Jaja kurze zawierają substancje korzystne dla zdrowia:
- witaminy D, E, A, B;
- potas;
- wapń;
- fosfor;
- aminokwasy.
Jedzenie gotowane w podwójnym bojlerze jest najzdrowsze. Nie jest tak ciężki jak smażony, zachowuje więcej składników odżywczych. Matki często pytają, od ilu miesięcy można karmić dzieci tym omletem. Można go podawać dzieciom już od pierwszego roku życia.
Białko jest składnikiem, który może powodować alergie u dziecka. Mleka krowiego nie zaleca się także podawać dzieciom. Dlatego też podawanie dzieciom pokarmów zawierających białko i mleko jest dopuszczalne po 12 miesiącu życia.
Omlet na parze dla rocznego dziecka to danie dietetyczne. Jego smak jest bardzo delikatny i całkowicie nietłusty.
- Ubij 2 jajka i ćwierć szklanki mleka za pomocą miksera lub blendera.
- Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem.
- Wlać masę jajeczną. Gotuj na parze przez 7 minut.
Nakarm swojego małego smakosza nowym daniem. Po raz pierwszy pozwól mu spróbować małego kawałka. I dowiesz się, czy dziecko ma alergię, czy nie.
Oto recepta.
- Umyj 6 jaj przepiórczych i rozbij je do miski. Nawiasem mówiąc, istnieją specjalne nożyczki do jaj przepiórczych, które znacznie ułatwiają życie gospodyni domowej.
- Ubij jajka mikserem lub zwykłą trzepaczką.
- Dodaj 50 ml. mleko i ponownie zamieszaj.
- Nasmaruj patelnię do gotowania na parze masłem.
- Następnie gotuj na parze przez 15-20 minut.
Przepis na multicooker
W jakim wieku można podawać dzieciom omlet gotowany w powolnej kuchence? Zaleca się podawać to danie gdy dziecko skończy 18-20 miesięcy. Jak przygotować ten omlet dla dzieci? Oto recepta.
- Ubij 5 kurzych jaj i jedną szklankę mleka. Powinieneś otrzymać puszystą masę.
- Wlać mieszaninę do miski multicookera.
- W trybie „Pieczenia” musisz gotować przez 20 minut.
- Po zakończeniu gotowania pozostaw gotowe naczynie w multicookerze z zamkniętą pokrywą na pięć minut. W tym czasie omlet wyrośnie, lekko urośnie i zgęstnieje.
Podobne danie można przygotować w powolnej kuchence, używając jaj przepiórczych. Oblicz na podstawie proporcji: weź 4 jaja przepiórcze na jedno jajo kurze.
Gotowanie w kuchence mikrofalowej
Współczesne matki często narzekają na brak czasu, zwłaszcza na gotowanie. Jeśli to konieczne, możesz gotować jedzenie w kuchence mikrofalowej. Wymaga to znacznie mniej czasu niż inne metody.
Jednakże Nie należy często zwracać się o pomoc do kuchenki mikrofalowej, zwłaszcza jeśli chodzi o jedzenie dla małych dzieci. Nie badano wpływu fal tego cudownego urządzenia na organizm.
W jakim wieku dzieci mogą bez obaw gotować w kuchence mikrofalowej? Dopuszczalne jest podawanie takiego jedzenia, gdy dziecko skończy 2 lata. Minimalny wiek: 12 miesięcy.
A teraz przepis na szybki i smaczny omlet dla dzieci.
- Zabierz naczynia, które włożysz do kuchenki mikrofalowej.
- Wbij do niego jedno jajo kurze lub 4 jajka przepiórcze. Śmigać. Możesz dodać trochę posiekanej zieleniny.
- Dodaj 50 ml. mlekiem i ponownie ubijaj na puszystą masę.
- Włóż naczynia do kuchenki mikrofalowej, nie zamykaj pokrywy. Ustaw moc na 800 W. Gotowanie trwa 5 minut. Jeśli Twoja kuchenka mikrofalowa nie zapewnia określonej mocy, wybierz niższą moc i zwiększ czas gotowania.
Jak urozmaicić danie znane z dzieciństwa
Spróbujmy ugotować bujny omlet dla dzieci z pomidorami i kurczakiem w powolnej kuchence. Od jakiego miesiąca możesz zadowolić swoje dziecko tym daniem?
Ponieważ przepis jest dość skomplikowany, lepiej nie podawać go dziecku przed ukończeniem dwóch lat.
- Używając trzepaczki lub innego naczynia kuchennego, wymieszaj jeden kubek mleka i 3 łyżki. łyżki mąki. Nie powinno pozostać żadnych grudek.
- Wlać 5 jaj kurzych i dokładnie wymieszać.
- Pokrój 1 pomidora i ćwierć kilograma piersi kurczaka w kostkę. Wlać to do mieszanki mleka i jajek.
- Dodaj szczyptę soli i sody. Zamieszaj ponownie.
- Nasmaruj misę multicookera masłem. Wlać do niego wcześniej otrzymaną mieszaninę wszystkich składników.
- Gotujemy przez pół godziny w trybie „Pieczenia”.
Kolejnym oryginalnym przepisem dla dzieci jest omlet z serem i kiełbasą. Przygotowanie nie jest trudne. Minimalny wiek dziecka do spożycia tego dania to 2 lata. Ale mądrzej jest odłożyć to na sześć lat.
- Do miski multicookera włóż mały kawałek masła. Ustaw opcję „Rozgrzewka” i nie zamykaj pokrywy.
- Pokrój 150 gramów gotowanej kiełbasy i usmaż na gorącym oleju.
- W osobnej misce ubij 3 jajka z kurczaka lub 10 jaj przepiórczych. Jeśli chcesz, dodaj ćwierć szklanki mleka i ponownie wymieszaj.
- Wlać masę jajeczną do miski multicookera i wymieszać z kiełbasą.
- Gotowanie trwa 15 minut, tryb „Pieczenie”.
- Po upieczeniu posyp omlet serem bezpośrednio na patelni, zamknij pokrywkę i odstaw na kilka minut.
Dlatego istnieje wiele przepisów na robienie omletów dla dzieci. To danie można przygotować w podwójnym bojlerze, powolnej kuchence, a nawet w kuchence mikrofalowej. Minimalny wiek, w którym można podawać dziecku omlet na parze, to 12 miesięcy.
Jednocześnie lepiej wprowadzić do diety potrawy smażone możliwie najpóźniej.
Jak pozbyć się rozstępów po porodzie?
