Ako pripraviť cestoviny v pomalom hrnci. Ako variť cestoviny v pomalom hrnci

Zdá sa, že také jednoduché jedlo, ako sú cestoviny, nie je potrebné variť. Ale nebolo to tak, že by bolo oveľa pohodlnejšie variť cestoviny v ňom. Nie je potrebné privádzať vodu do varu, miešať cestoviny a scediť vodu. Všetko je oveľa jednoduchšie. Ako? Pozrite sa nižšie...

Ako variť cestoviny v multivarke Polaris 0517:

V pomalom hrnci je vhodné variť širokú škálu jedál, vrátane veľmi jednoduchých jedál, ako sú cestoviny. Netreba stáť pri sporáku, neustále miešať, vypúšťať vodu... Pri príprave tohto jedla sú však isté ťažkosti. Ako uvariť cestoviny v pomalom hrnci bez toho, aby ste dostali niečo beztvaré a nejedlé?

Zdalo by sa, kto nevie variť cestoviny? V hrnci na sporáku to nie je obzvlášť problematické, ale v pomalom hrnci by to malo byť ešte jednoduchšie. Faktom ale je, že cestoviny treba variť pri intenzívnom vare, a stále miešať, aby sa nezlepili. A v inteligentnom zariadení je aktivita varu obmedzená (takže z nej nič neuteká). Ak neviete, ako uvariť cestoviny v pomalom hrnci, výsledkom bude jedna nechutná, lepkavá hrudka.

Cestoviny v pomalom hrnci: jemnosť varenia

Existuje názor: aby ste sa vyhli zlepeniu cestovín v pomalom hrnci, musíte použiť skôr destilovanú vodu ako obyčajnú vodu. Je však nepravdepodobné, že to prinesie požadovaný výsledok.

• V prvom rade si treba vybrať správny druh cestovín: malo by ísť o kvalitné výrobky z tvrdej pšenice. Ich varenie trvá dlhšie ako zvyčajne, ale zriedka sa rozpadnú.
• Je potrebné venovať pozornosť samotnému multivarkáru: musí mať režimy „Cestoviny“, „Pilaf“ alebo „Steam“. Dôležitá je aj miska domáceho pomocníka: ak je široká a nízka, ťažko sa v nej uvaria drobivé cestoviny.
• Pri príprave „správnych“ cestovín je dôležité dodržiavať proporcie. Pridajte vodu tak, aby sotva pokrývala cestoviny. Do tekutiny by bolo dobré pridať rastlinný olej alebo ešte lepšie maslo.
• Odporúča sa variť v malých porciách, aby sa produkt varil rovnomerne a nespálil.

Pri dodržaní všetkých vyššie uvedených podmienok si môžete pripraviť skutočne lahodné, chutné chrumkavé cestoviny. Režimy varu v rôznych modeloch multivariek sa môžu líšiť.

Ako variť cestoviny v multivarke Redmond?

Väčšina modelov multivariek Redmond má režim určený na odparovanie vody - „Pilaf“. Na prípravu cestovinového jedla, napríklad námorníckych cestovín, ich budeme potrebovať.

Ingrediencie:

• cestoviny - 1 polievková lyžica;
• mleté ​​​​mäso - 200 g;
• cibuľa - 1 kus;
• rastlinný olej, maslo, soľ.

Príprava:

1. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky.
   
2. Vyprážajte ho niekoľko minút v nádobe na varenie v oleji (režim „Pečenie“).
   
3. Pridajte mleté ​​mäso k cibuli a varte v tomto režime ďalších 10 minút.

   

4. Pridajte cestoviny. Naplňte vodou tak, aby pokrývala produkty o niekoľko centimetrov. Pridajte trochu soli.
   
5. Na vrch položte kúsok masla.
6. Varte na programe “Pilaf” tak dlho, ako je uvedené na obale cestovín (7-12 minút).

Miska je pripravená! Cestoviny je možné uvariť bez mletého mäsa – potom stačí splniť podmienky odsekov 4-6.

Cestoviny sú už dlho jednou z najobľúbenejších príloh, aj keď pomocou hrnca nie je také ľahké pripraviť niečo chutné. Ak zistíte, ako variť cestoviny v pomalom hrnci, tento problém sa dá rýchlo vyriešiť. Gazdinky využívajúce moderné prístroje značiek Redmond, Polaris, Tefal či Panasonic dokážu aj z tak jednoduchého komponentu pripraviť skutočné kulinárske majstrovské dielo. Pri tomto prístupe nie je potrebné obmedzovať sa na banálne varenie produktu, používajú sa omáčky, zelenina, mäso a rôzne dresingy.

Bez ohľadu na to, ktoré zariadenie sa používa - Polaris, Redmond alebo ich analógy, musíte dodržiavať základné odporúčania pre varenie produktu:

1. Cestoviny sa najskôr ponoria do misky prístroja a potom sa naplnia vodou. Kvapalina musí úplne pokryť výrobky.
2. Nezabudnite do vody pridať lyžicu rastlinného oleja, inak sa jedlo zmení na lepkavú hrudku.
3. V multivarkách Redmond, Polaris a väčšine ďalších sú na spracovanie cestovín vhodné režimy „Pasta“, „Pilaf“ a Steam.
4. Dĺžka ošetrenia závisí od odporúčaného času na obale produktu a je v priemere 7-12 minút. K uvedenému indikátoru musíte pridať 2 minúty.

Napriek existencii základných pravidiel môžete dosiahnuť kvalitný výsledok iba pravidelným používaním metód a ich nezávislou korekciou. Najlepšie je začať so základnými možnosťami varenia produktu, po ktorých je možné skomplikovať prístupy zavedením ďalších komponentov.

Originálny recept na výrobu mušlí

• Na 400 g škrupín vezmeme 0,5 kg mletého kuracieho mäsa, jednu cibuľu, pohár tvrdého strúhaného syra, 3 lyžice rastlinného oleja, niekoľko bylín a soľ.
• Najprv si pripravíme plnku do cestovín tak, že opražíme mleté ​​mäso s nadrobno nakrájanou cibuľou. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Vykonávame spracovanie až do pripravenosti.

Tip: Na varenie v pomalom hrnci je najlepšie použiť veľké verzie cestovín, ktoré tak často zostávajú nedovarené pri použití hrnca. Dosiahnu pripravenosť pomerne rýchlo a nie sú prepečené.

• Každý prvok cestovín naplníme pripraveným mletým mäsom a umiestnime ho do multivarku Redmond. Opatrne naplňte kúsky studenou vodou, ktorá nezakrýva viac ako pár centimetrov. Tekutinu osoľte, na jej povrch môžete položiť pár bobkových listov.
• Optimálna verzia programu je „Pilaf“. Ak sú cestoviny veľké a husté, spracovanie sa uskutoční do 40 minút. V opačnom prípade musíte najskôr nastaviť časovač na 20 minút a potom konať podľa okolností.

Hotové položte na taniere a posypte strúhaným syrom zmiešaným s nasekanými bylinkami. Podávajte horúce.

Klasická príprava cestovín

V multivarke Polaris môžete v prípade potreby pripraviť širokú škálu cestovín, ale odporúča sa začať so základnými prístupmi.

• Na 250 g akýchkoľvek cestovín vezmite 350 ml vody, lyžičku masla a trochu soli.
• Vložte cestoviny do misky. Maslo jemne nakrájajte a kúsky položte na obrobok. Ďalej nalejte vodu pozdĺž steny. Kvapalina musí úplne pokryť výrobky. Pridajte celú zmes a zatvorte veko.
• Multivarič Polaris má režim „cestoviny“, v ktorom je možné výrobok variť vďaka pomalému odparovaniu vody, vďaka čomu sa varí rovnomerne. Doba spracovania sa pohybuje od 7 do 9 minút v závislosti od druhu cestovín.
• Ak vám konštrukcia zariadenia umožňuje nainštalovať rošt, môžete zeleninu dusiť v pare súčasne s cestovinami.

Hotové okoreníme, posypeme strúhaným syrom a podávame so syrovou alebo smotanovou omáčkou.

Ako si môžete pripraviť cestoviny vo forme hniezd?

Hniezda, ktoré nie je vôbec ľahké uvariť v bežnej panvici s vodou, je možné pripraviť pomocou multivarky Panasonic alebo iných podobných zariadení.

• Na 8 hniezd budeme potrebovať 300 g mletého kuracieho mäsa, dve tretiny pohára strúhaného tvrdého syra, vodu, 3 lyžice kečupu alebo paradajkového pretlaku, pár malých cibuľiek, korenie a soľ podľa chuti.
• Hniezda umiestňujeme do multivarky tak, aby vzdialenosť medzi nimi bola minimálna, ale produkty sa nedotýkali. Mleté mäso zmiešame s nakrájanou cibuľou, osolíme a okoreníme. Do hniezd uložíme plnku a vrch natrieme kečupom.
• Nalejte vodu do misy pozdĺž boku a pridajte trochu soli. Kvapalina by mala siahať len do strednej výšky hniezda.
• Vyberieme režim „Pilaf“, ktorý najskôr spustí proces varenia v pare a potom zľahka smaží obrobky. Čas si vyberáme sami. V závislosti od hustoty a hrúbky výrobkov sa môže pohybovať od 12 do 25 minút.

Hotové hniezda položte na taniere, posypte strúhaným syrom a jedlo môžete dodatočne ozdobiť bylinkami. V takom prípade by ste sa nemali pokúšať nahradiť mleté ​​kuracie mäso hovädzím mäsom, môže zostať surové. A ak zvýšite čas expozície, textúra cestovín výrazne utrpí.

Zdá sa, že čo môže byť jednoduchšie ako varenie cestovín? Aby ste to dosiahli, nemusíte multivark zapínať, ale jednoducho ich varte na sporáku. Ale to je len na prvý pohľad. Najchutnejšie cestoviny sa získavajú v pomalom hrnci a ich príprava je oveľa jednoduchšia a pohodlnejšia.

Cestoviny v multivarke Polaris

Odporúčame použiť klasický recept a pripraviť cestoviny pre celú rodinu. Použite pevné cestoviny. Čas varenia cestovín v multivarke Polaris sa skráti na polovicu, pretože nemusíte čakať, kým voda zovrie, a po uvarení cestoviny opláchnite pod tečúcou vodou.

Aké produkty budete potrebovať:

• cestoviny - 200 g;
• maslo - 1 lyžička;
• soľ - podľa chuti;
• voda - 350 ml.

1. Vložte cestoviny do misky multivarkára a pridajte vodu. Pridajte soľ a premiešajte.
2. Poslednou ingredienciou je maslo. Tiež ho treba dať hneď, aby sa cestoviny nezlepili. Toto malé tajomstvo vám umožňuje vyhnúť sa oplachovaniu cestovín po varení.
3. Väčšina multivariek Polaris má program „Cestoviny“. Jeho zvláštnosťou je, že voda v miske multivarky sa pomaly odparí.
4. Zapnite multivark a nastavte režim „Cestoviny“. Čas varenia cestovín v multivarke Polaris je 9 minút. Tento čas sa môže meniť v závislosti od druhu cestovín. Prečítajte si pokyny, výrobca uvádza čas varenia cestovín.
5. Ak váš multicooker nemá program „Pasta“, potom môžete cestoviny variť v multivarke Polaris v režime „Pilaf“ alebo „Multicook“. Doba varenia pri 100 C je od 7 do 12 minút.
6. Po varovnom signáli budú cestoviny v multivarke Polaris hotové a vodu nie je potrebné vypúšťať, počas varenia sa vyparí.
7. Môžete ušetriť čas a pripraviť prílohu počas varenia cestovín. Umiestnite rošt, pridajte zeleninu a zatvorte veko. Kým sa pripravuje hlavné jedlo, bude to dosť času na prípravu prílohy.
8. Ak máte radi cestoviny jemne opečené, zapnite oheň na 10 minút.

Hotové jedlo môžete podávať s paradajkovou omáčkou, majonézou, kyslou smotanou a syrom.

Vyprážané cestoviny v multivarke Polaris

Vďaka tomuto receptu sú aj lacné druhy cestovín neuveriteľne chutné. Odporúčame pripraviť cestoviny podľa pôvodného receptu - najskôr sa výrobky vyprážajú a potom uvaria tradičným spôsobom.

Kúpiť tieto produkty:

• škrupiny alebo rohy – 300 g;
• rastlinný olej bez zápachu - 2 polievkové lyžice;
• soľ, korenie „Na cestoviny“ - podľa chuti;
• voda - 350 ml.

Varenie cestovín v multivarke Polaris:

1. Do nádoby multivarkára nalejte rastlinný olej tak, aby úplne zakrýval dno. Aktivujte režim „Pečenie“ na 10-15 minút.
2. Počkajte, kým sa olej rozpáli a nasypte suché cestoviny do panvice. Obsah miešajte vareškou, kým nie je úplne ponorený v oleji. Cestoviny opečte do svetlozlatista.
3. Počas procesu vyprážania niekoľkokrát otvorte veko multivarky a venujte čas premiešaniu cestovín - takto sa rovnomerne vyprážajú.
4. Keď výrobky stmavnú, nalejte horúcu vodu do misky multivarky tak, aby zakrývala cestoviny o 2 cm. Osolíme a okoreníme.
5. Vypnite program „Pečenie“ a zapnite „Pilaf“ na 8 minút. Po pípnutí vypnite multivark. V tomto programe sa cestoviny v multivarke Polaris pripravujú odparovaním tekutiny. Ak nemáte radi chrumkavé cestoviny, potom musíte program vypnúť skôr.
6. 2-3 minúty pred koncom varenia môžete do cestovín pridať párky, mrkvu, cibuľu, cesnak a všetky ingrediencie spolu orestovať.

Kastról na cestoviny v multivarke Polaris

Zaujímavý recept na toto jedlo vám umožní pripraviť lahodnú kastról z obyčajných cestovín. Varenie cestoviny v multivarke Polaris je skutočným potešením. Všetky ingrediencie sa upečú rovnomerne, nemusíte sa báť, že by sa cibuľa pripálila a kastról sa vo vnútri nepripečie.

Ingrediencie na cestoviny:

• vermicelli „Spiderweb“ - 200 g;
• paradajky - 6 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• nasekaný čerstvý kôpor - 1 polievková lyžica;
• varené kuracie filé - 300 g;
• rastlinný olej - 2 polievkové lyžice;
• huby (hliva ustricová alebo šampiňóny) – 300 g;
• vajcia - 3 ks;
• tvrdý syr - 100 g;
• soľ a korenie - podľa chuti.

1. Najprv si pripravíme dresing na rezance v režime „Pečenie“. Nalejte slnečnicový olej do misky multivarky. Kým sa zohrieva, ošúpeme cibuľu, nakrájame ju a nasekáme zeleň. 4 paradajky nakrájame na kocky. Suroviny varte 10 minút, občas premiešajte. Pripravenosť zálievky sa určuje takto: keď sa paradajka zmení z jasne červenej na oranžovú, zálievka je takmer hotová.
2. Uvarené filé nakrájame na kocky a pridáme k zelenine.
3. Obsah premiešajte a pokračujte vo varení ďalších 5 minút.
4. Kým sa dresing pripravuje, pre úsporu času môžete rezance uvariť na sporáku, scediť vodu a pridať k zelenine a mäsu.
5. To isté robíme s hubami - varíme ich 15-20 minút v osolenej vode. Nakrájajte nahrubo a vložte do pomalého hrnca so zeleninou a rezancami.
6. V samostatnej nádobe rozbite vajcia, pridajte soľ a šľahajte. Vajcia môžete dobre rozmiešať vidličkou. Teraz je potrebné naliať vajíčko na vermicelli a rýchlo premiešať špachtľou.
7. 2 paradajky prekrojíme na polovicu a nastrúhame syr. Na vrch kastróla položte paradajky a posypte syrom. Zatvorte veko a pokračujte vo varení kastróla na cestoviny v multivarke Polaris ďalších 20 minút v režime „Stew“.

Po varovnom signáli môžete multivark vypnúť a podávať horúci kastról na stôl. Dobrú chuť!

Kastról na sladké cestoviny v multivarke Polaris

Ak máte deti, doprajte im chutné jedlo – kastról na cestoviny. Predtým, keď bol na pultoch obchodov obmedzený výber sladkostí, naše staré mamy pripravovali kastróly z cestovín, krupice a tvarohu. Zaspomínajme si na detstvo a pripravme si kastról na cestoviny v multivarke Polaris.

Ingrediencie:

• cestoviny - 300 g;
• vajcia - 3 ks;
• cukor – 125 g (pol viac pohára);
• kyslá smotana - 2 lyžice;
• maslo - 50 g;
• vanilín - 0,5 lyžičky.

Príprava kastróla na cestoviny v multivarke Polaris krok za krokom:

1. Pre kastróly je lepšie použiť stredne veľké šišky alebo kučery, na prípravu kastrólov by ste nemali brať malé a veľké cestoviny.
2. Cestoviny uvaríme vo vode. Nalejte ich do misky multivarkára, naplňte vodou, pridajte soľ a aktivujte režim „Multi-cook“ na 7 minút alebo nastavte režim „Pasta“ na 9 minút.
3. Keď sú cestoviny uvarené, scedíme zvyšnú vodu, ak nejaká zostane, a cestoviny scedíme v cedníku a prepláchneme pod tečúcou vodou. Vložte do masla.
4. V samostatnej prázdnej nádobe vyšľaháme vajcia s cukrom metličkou alebo mixérom, pridáme kyslú smotanu a vanilkový cukor. Miešajte.
5. Do zmesi pridajte cestoviny a premiešajte.
6. Pripravíme si multivarkovú misku - umyte ju a utrite dosucha. Steny misky namažte maslom (môžete použiť rastlinné oleje - slnečnicový alebo kukuričný).
7. Nalejte cestoviny do panvice a zatvorte veko. Nastavte režim „Pečenie“. Čas varenia kastróla na sladké cestoviny v multivarke Polaris je 30 minút.
8. Po varovnom signáli otvorte veko multivarky a nechajte kastról vychladnúť 5 minút, potom ho opatrne vyberieme a ihneď podávame na stôl.

Sladká kastról môže byť doplnená kyslou smotanou, medom alebo bobuľovým sirupom. Pomôž si sám!

Pastitsio z cestovín v multivarke Polaris

Keď máte doma multivarič, môžete pripraviť tisíce rôznych jedál. Jedným z takýchto chutných cestovín je grécky koláč pastitsio. Kastról na cestoviny nenechá nikoho ľahostajným a vaša rodina si určite bude pýtať viac.

Pripravte si nasledujúce produkty:

• cestoviny - 250 - 300 g;
• mleté ​​​​hovädzie alebo bravčové mäso - 600 g;
• veľká cibuľa - 1 kus;
• paradajky (vo vlastnej šťave) – 400 g;
• olivový olej - 2 lyžice;
• maslo - 2 lyžice;
• suché biele stolové víno – 150 ml;
• cukor - 1/2 lyžičky;
• soľ a korenie - podľa chuti;
• sušený tymián - 1 lyžička;
• múka - 3 lyžice;
• polotvrdý syr - 250 g;
• mlieko - 500 ml.

Na prípravu pastitsio z cestovín v multivarke Polaris je potrebné pripraviť veľké tubulárne cestoviny - bucatini, penne alebo rigatoni.

Ako variť grécky cestovinový koláč v multivarke Polaris:

1. Uvarte cestoviny v multivarke (režim „Multicook“, „Pilaf“). Skráťte čas varenia cestovín o 2 minúty.
2. Pripravíme mäsovú omáčku: do misky multivarky nalejte rastlinný olej. Nastavte režim „Pečenie“ na 10 minút a opečte cibuľu (nakrájanú na kocky) do zlatista. K cibuli pridáme mleté ​​mäso. Počas procesu varenia zmes neustále miešame, aby bolo mleté ​​mäso homogénne (bez hrudiek).
3. Nakrájajte paradajky a pridajte ich k mletému mäsu spolu s korením, tymianom a vínom. Počkajte, kým zmes nezačne vrieť.
4. Prepnite režim na program „Stew“ a pokračujte vo varení mäsovej omáčky 20 minút. Keď sa tekutina úplne odparí, bude to znamenať, že omáčka je hotová.
5. Presuňte omáčku do samostatnej nádoby a pripravte misku multivarky na ďalší krok.
6. Pripravíme si bešamelovú omáčku. Zapnite režim „Frying“ na 5 minút. Vložte maslo do misky multivarkára a počkajte, kým sa roztopí.
7. Do masla pridajte múku a premiešajte. Pokračujte v smažení omáčky za stáleho miešania.
8. Tenkým prúdom prilievame mlieko a stále miešame. Zmeňte program na „Stewing“. Pokračujte vo varení bielej omáčky 3-5 minút, kým nezhustne.
9. Do hotovej omáčky pridáme najemno nastrúhaný syr a opäť premiešame.
10. V poslednom kroku vyprázdnite misku multivarky. Čistú a suchú panvicu vymastíme olejom a položíme polovičnú porciu cestovín. Nalejte omáčku (2 polievkové lyžice) na vrch.
11. Na cestoviny položte mleté ​​mäso a rovnomerne ho rozložte po povrchu.
12. Na mleté ​​mäso poukladáme zvyšné cestoviny, prelejeme omáčkou a posypeme strúhaným syrom.
13. Pečte pastitsio z cestovín v multivarke Polaris v režime „Pečenie“ po dobu 30 minút.
14. Keď sa na vrchu vytvorí zlatá kôrka, koláč je pripravený. Neponáhľajte sa, aby ste ho ihneď vybrali z misky multivarkára, nechajte ho 15 minút.

Cestovinový koláč môžete podávať v multivarke Polaris teplý s čerstvou zeleninou.

Cestoviny v párkoch v multivarke Polaris

Tento recept je pre milovníkov cestovinových jedál a pre tých, ktorí ocenia každú minútu. Cestoviny je možné variť v multivarke Polaris súčasne s klobásami. Výsledkom je nezvyčajné a chutné jedlo.

Pripravte si nasledujúce jedlá:

• Špagetové cestoviny - 200 g;
• klobásy - 3 ks;
• slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice;
• voda - 500 ml;
• soľ - podľa chuti.

Ako variť cestoviny v multivarke Polaris:

1. Z párkov odstráňte obal a každú nakrájajte na 3 kusy.
2. Ak máte dlhé špagety, musíte ich prelomiť na polovicu. Párky prepichnite rezancami. Na jeden kus klobásy je možné navliecť až 10 alebo viac kusov špagiet.
3. Nalejte vodu do misky a aktivujte režim „Fry“ na 10 minút. Keď voda vrie, osolíme a do vriacej vody vložíme klobásu a špagety. Čas varenia cestovín v multivarke Polaris je 5-7 minút.
4. Po uplynutí času vodu scedíme a do cestovín pridáme olej.

Cestoviny v párkoch podávame s kečupom a majonézou.

Cestoviny v námorníckom štýle multivarkár Polaris

Jednoduché a uspokojivé jedlo - námornícke cestoviny. Nikto nepozná históriu pôvodu tohto jedla, dá sa len predpokladať, že do hotových cestovín sa pridávalo sušené mäso, pretože v tých časoch neexistovali chladničky. Uvaríme cestoviny v námorníckom štýle multivark podľa klasického receptu.

Potrebné sú nasledujúce produkty:

• mleté ​​bravčové a hovädzie mäso - 300 g;
• cibuľa a mrkva - 1 ks;
• cestoviny - 200 g;
• olej - 2 lyžice;
• voda - 500 ml;
• soľ, bylinky - podľa chuti.

Varenie cestovín v námorníckom štýle v multivarke Polaris:

1. Zeleninu ošúpeme a nakrájame na kocky.
2. Nastavte režim „Pečenie“ na 10 minút. Nalejte olej do misky multivarkára. Keď je horúca, opečte zeleninu.
3. Do mletého mäsa pridajte soľ, korenie a vajce, premiešajte. Mleté mäso vložte do hrnca a smažte 10 minút.
4. Mleté mäso počas varenia premiešajte, aby sa uvarilo rovnomerne.
5. K mletému mäsu pridáme cestoviny, podlejeme vodou, osolíme a pridáme bylinky. Nastavte režim „Pilaf“, čas varenia 30 minút.

Cestoviny v multivarke Polaris. Video

Multivarenie.ru

Cestoviny v pomalom hrnci

Zdá sa, že také jednoduché jedlo, ako sú cestoviny, nie je potrebné variť v pomalom hrnci. Ale nebolo to tak, že by bolo oveľa pohodlnejšie variť cestoviny v ňom. Nie je potrebné privádzať vodu do varu, miešať cestoviny a scediť vodu. Všetko je oveľa jednoduchšie. Ako? Pozrite sa nižšie...

1. Na 200 g cestovín budete potrebovať 350 ml vody. Malý kúsok masla a soľ podľa chuti. Je lepšie použiť tvrdé cestoviny.

2. Nalejte cestoviny do misky multivarkára a pridajte vodu (voda by mala byť o niečo vyššia ako cestoviny, ale nie viac). Pridáme olej, soľ a premiešame. Okamžite pridajte olej, aby sa počas varenia nezlepili. Tiež ich netreba oplachovať pod studenou vodou.

3. Multivarič Polaris 0517 má úžasný program “Cestoviny”, ktorý je určený na odparovanie vody. Poďme to zapnúť. Čas varenia bude závisieť od vášho druhu cestovín. Nastavil som to na 9 minút. Pozrite sa na obal, kde sú zvyčajne odporúčania týkajúce sa času varenia. Ak nemáte program „cestoviny“, nainštalujte si program „Pilaf“, je určený aj na odparovanie. Alebo ak existuje „multi-cook“, nastavte ho na 100 stupňov, čas od 7 do 12 minút.

4. Po zaznení zvukového signálu budú cestoviny v multivarke Polaris úplne pripravené na použitie. Nemusíte ani vypúšťať vodu. Boli pre mňa uvarené, ale nemali čas vyprážať. Myslím si, že ak ich po skončení programu necháte na ohni ešte 5-10 minút, tak sa na dne vyprážajú, čo tiež nie je zlé. A niektorým sa to bude páčiť ešte viac.

5. Mimochodom, ihneď pri varení cestovín môžete nainštalovať gril so zeleninou. Na ich varenie bude stačiť 9 - 12 minút.

6. Do samotných cestovín môžete pridať nastrúhanú mrkvu. Potom budú svetlé a veselé. (Tieto cestoviny s mrkvou som robil inokedy)

Teraz viete, ako uvariť cestoviny v pomalom hrnci bez väčších problémov.

7. Pre dieťa môžu byť cestoviny podávané s dusenou zeleninou. Alebo s duseným králikom, kuracím alebo hovädzím rezňom.

Dobrú chuť!

detskie-recepty.ru

2 Cestoviny s maslom v multivarke Polaris

Pre tých, ktorí si chcú pripraviť obyčajné prílohové cestoviny, uverejňujeme recept na multivark Polaris. Je vhodný pre modely ako 0512AD, 0508D a Polaris 0506AD, ako aj iné rovnakej značky. Recept je jednoduchý a jeho príprava vám zaberie menej ako pol hodiny času.

Komponenty:

• Voda 400 ml.
• Vypustiť. maslo 50 gr.
• Cestoviny 1 sklo multivark

RADY! K pečenému mäsu alebo kuraciemu mäsu budú dobrou prílohou hotové cestoviny. Vyskúšajte odporúčané recepty. Hoci cestoviny môžete jesť len tak, bez zbytočných prísad.

Recept

• Nalejte vodu do misky multivarkára, pridajte soľ podľa chuti a premiešajte.
• Spustite režim „Cestoviny“ (alias „Pasta“) na 8 minút alebo Dusenie na 20-30 minút. Veko je zatvorené.
• Keď voda v miske vrie a zaznie signál, otvorte veko a nalejte cestoviny. Reštartujte režim varenia.
• Režim dokončí svoju prácu a vy dostanete hotové cestoviny. V závislosti od druhu cestovín sa môže doba varenia líšiť. Ak máte pocit, že cestoviny nie sú úplne uvarené, nechajte ich ešte 5-8 minút dovariť.
• Cestoviny nasypeme do cedníka, prepláchneme studenou vodou a pridáme kúsok slivky. olejov

Cestoviny sú veľmi chutné - určite nie horšie ako varené na sporáku. Dobrá vec na multivarke je, že nemusíte sledovať, kedy voda vrie, pretože samotné zariadenie vydá príslušný signál a upozorní vás, že je čas pridať cestoviny. Vyskúšajte aj cestoviny s kuracím mäsom a kastrólom z tejto suroviny.

Dobrú chuť!

multivarik.ru

Ako variť cestoviny v multivarke Redmond a Polaris?

Nachádzate sa tu: Úvod » Varenie » V pomalom hrnci » Ako uvariť cestoviny v pomalom hrnci Redmond a Polaris?

Cestoviny sú obľúbeným jedlom dospelých aj detí. Sú žiadané a sú na jedálnom lístku každej rodiny. Z cestovín sú chutné prílohy, ktoré možno podávať ako samostatné jedlo, ochutené rôznymi omáčkami. Používajú sa aj na prípravu kastrólov a dezertov. Dnes vám prezradíme, ako uvariť cestoviny v pomalom hrnci tak, aby chutili bezkonkurenčne a vyzerali esteticky.

Ako variť cestoviny v pomalom hrnci: poznámka pre hostesku

Doprajme si teda dnes cestoviny sebe a svojim blízkym. Niektoré ženy v domácnosti sa pýtajú: „Je možné variť cestoviny v pomalom hrnci a aké sú výhody tohto spôsobu varenia? Cestoviny uvarené v modernom zázračnom stroji sú chutné, zdravé a krásne. Navyše nemusíte stáť pri sporáku.

Skôr ako začnete variť, vezmite na vedomie všeobecné odporúčania:

• Vložte cestoviny do misky multivarkára a naplňte ich vodou tak, aby boli úplne pokryté tekutinou;
• Aby ste zabránili tomu, aby sa miska zmenila na kúsok lepkavého cesta, musíte pridať 0,5 lyžice. l. maslo;
• Režimy „Pilaf“, „Steam“, „Pasta“ sú vhodné na prípravu cestovín;
• Jedlo sa pripravuje na 7-12 minút, to znamená, že nastavíme časovač presne na tento čas.

Poďme sa zoznámiť s receptami na varenie cestovín v multivarkách od popredných svetových značiek: Redmond, Polaris a Panasonic.

Varenie cestovín v multivarke Redmond

Vždy chcete prekvapiť svoju rodinu vareným kulinárskym majstrovským dielom, a preto pridajte do nášho receptu „šmrnc“. Stratíme trochu času, no potešíme svojich blízkych vychytenou pochúťkou. V pomalom hrnci Redmond uvaríme plnené cestoviny.

zlúčenina:

• cestoviny (veľké „škrupiny“) - 400 g;
• mleté ​​kuracie prsia - 500 g;
• cibuľa - 1 ks;
• tvrdý syr - 200 g;
• soľ - podľa chuti;
• kôprová zelenina;
• olivový olej – 3 lyžice. l.

Príprava:

Dúfame, že sa tento kulinársky výtvor stane obľúbeným na vašom stole.

Príprava:

1. Vložte naše cestoviny do misky multivarkára.
2. Maslo nakrájame na kúsky a poukladáme na cestoviny. Tento trik používame na to, aby sa cestoviny nezlepili a boli nielen chutné, ale aj krásne.
3. Cestoviny zalejeme vodou tak, aby ich úplne zakryla.
4. Na multivarke aktivujte režim „Cestoviny“. Tento program podporuje pomalé odparovanie vody.
5. Čas varenia cestovín v multivarke Polaris je 9 minút. Odporúčame vám prečítať si pokyny: uvádza sa v nich, že čas môžete zmeniť v závislosti od druhu cestovín.
6. Existujú modely multivariek Polaris, ktoré nemajú režim „Pasta“, potom vyberte program „Pilaf“ alebo „Multicook“. Doba varenia je 7-12 minút pri 100 stupňoch.
7. Kým sa cestoviny varia v pomalom hrnci, uvarte v pare zeleninu. Multivarič Polaris vám umožňuje nainštalovať gril na varenie v pare. Na to poukladáme papriku a paradajky a prikryjeme pokrievkou.
8. Hotové jedlo môžeme posypať strúhaným syrom a dochutiť omáčkou.

Recept na varenie cestovín v multivarke Panasonic

Ak chcete uvariť niečo neobvyklé, zdravé, uspokojujúce a chutné, cestoviny v tvare vtáčích hniezd sú to, čo potrebujete.

Variť takéto cestoviny na sporáku v bežných jedlách nie je také ľahké. Koniec koncov, chceme, aby sa naše hniezda nerozpadli, nezmenili sa na obyčajné rezančeky, nezlepili sa a nevarili. Asistentom pri riešení tohto problému bude multivarič Panasonic.

zlúčenina:

• cestoviny - 8 hniezd;
• mleté ​​​​kuracie mäso - 300 g;
• tvrdý syr - 150 g;
• voda - 1 l;
• kečup - 3-4 lyžice. l.;
• cibuľa - 2 ks;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Príprava:

1. Umiestnite hniezda do misky multivarkára tak, aby medzi nimi bola malá vzdialenosť.
2. Začneme pripravovať náplň. Ošúpanú a umytú cibuľu nakrájame nadrobno a zmiešame s pripraveným mletým kuracím mäsom. Osolíme a okoreníme.
3. Každé hniezdo naplníme pripravenou zmesou cibule a mletého mäsa.
4. Plnku natrieme tenkou vrstvou kečupu.
5. Do misky nalejte vodu tak, aby hniezdo bolo do polovice vo vode.
6. Vodu trochu osolíme.
7. Na multivarke Panasonic nastavte režim „Pilaf“. Tento program je skvelý na varenie cestovín, pretože sa najskôr pripravia v pare a potom sa vyprážajú.
8. To je všetko, môžeme sa venovať nášmu biznisu a inteligentná technológia zvládne túto úlohu sama.
9. Zaznel signál - naše jedlo je pripravené. Dierovanou lyžicou opatrne vyberieme plnené hniezda, uložíme na tanier a posypeme strúhaným syrom.

Doprajte sebe a svojim blízkym vynikajúci kulinársky výtvor. Jedlo sa ukáže ako výživné, šťavnaté a mimoriadne atraktívne. Minimálna námaha, dostupnosť produktov a vynikajúce výsledky.

Dúfame, že naše odporúčania, tipy a recepty na varenie cestovín v pomalom hrnci oslovia každého a budú užitočné. Pripravte si cestoviny! Hlavná vec je, že sú chutné, „príjemné pre oči a žalúdok“ a v žiadnom prípade „nenarušujú“ postavu. Dobrú chuť všetkým!

Cestoviny v pomalom hrnci sú rýchlym jedlom pre celú rodinu. Pri príprave týmto spôsobom si môžete byť istí, že sa výrobky nezlepia a nevyvaria. Samozrejme, ak budete postupovať podľa pokynov krok za krokom.

Máte chuť na chutné a jednoduché jedlo? Skúste uvariť cestoviny v pomalom hrnci. Tento proces je samozrejme rýchlejší na sporáku, ale je pohodlnejší v pomalom sporáku.

Milujem cestoviny, aj keď sa hovorí, že ma zničia...

Požadované produkty:

• soľ a maslo podľa vášho vkusu;
• akékoľvek cestoviny - 200 gramov;
• čistá voda - 0,35 litra.

Proces varenia:

1. Vybrané cestoviny vložte do misky a zalejte horúcou vodou, ktorá sa práve uvarila. Jeho hladina by mala zakrývať obsah veľmi mierne, asi jeden centimeter. Dáme sem aj maslo, ak sa s ním rozhodnete variť a soľ.
2. Zariadenie zapneme v režime „Pilaf“ alebo „Steam“, alebo, ak je k dispozícii, môžete nastaviť „Pasta“ a čas na 8 minút.
3. Po uplynutí tejto doby obsah rozmixujeme, dochutíme a podľa potreby ešte trochu povaríme.

Zvláštna výhoda tohto spôsobu varenia spočíva v tom, že voda sa úplne odparí, nemusí sa vypúšťať a hotový pokrm sa nemusí umývať.

Námornícky štýl

Námornícke cestoviny v pomalom hrnci sú samotné jedlo, ktoré je vhodné na večeru pre celú rodinu. A varenie nevyžaduje veľa úsilia.

Požadované produkty:

• 0,3 kg mletého mäsa;
• soľ a korenie;
• 250 gramov akýchkoľvek cestovín;
• žiarovka.

Proces varenia:

1. Zapnite zariadenie do režimu „Pečenie“, pridajte do misky jemne nakrájanú cibuľu a smažte ju päť minút.
2. Potom tam vložte mleté ​​mäso a držte ho spolu s cibuľou v rovnakom režime, ale nastavte čas na 10 minút. Výrobky v tejto fáze môžu byť ochutené korením.
3. Nalejte cestoviny, pridajte vodu tak, aby mierne pokryla všetky ingrediencie, a pripravte sa v režime „Rice“ a nastavte čas na 20 minút.

Cestoviny s kuracím mäsom

Ďalší spôsob, ako si ľahko a jednoducho zaobstarať výdatný obed alebo večeru.

Okrem toho, ak použijete cestoviny z tvrdej pšenice a kuracie filety, toto jedlo bude celkom ľahké.

Požadované produkty:

• rôzne koreniny;
• 0,8 kg akýchkoľvek častí kurčaťa;
• strúčik cesnaku;
• jedna cibuľa a mrkva;
• cestoviny - 0,4 kg.

Proces varenia:

1. Kuracie mäso je potrebné umyť, odstrániť všetok prebytok a nakrájať na malé kúsky. Posypte ich vybraným korením, nastrúhajte a nechajte chvíľu postáť. Ak je to možné, môžete kurča marinovať niekoľko hodín.
2. Vložte pripravené mäso do misky, zapnite zariadenie v režime „Frying“ na päť minút. Kusy by mali byť zlatohnedé a „chytiť“ na všetkých stranách.
3. Potom predĺžte režim o ďalších pár minút a skombinujte mäso s nakrájanou cibuľou a strúhanou mrkvou.
4. Na vrch nasypeme suché cestoviny a zalejeme iba horúcou vodou. Pridajte korenie bez miešania. Varte 20 minút v režime „Pilaf“.

S gulášom - krok za krokom

Kto by nemiloval cestoviny s gulášom? Takmer každý pozná a miluje toto jedlo, dokonca aj deti. Dá sa ľahko pripraviť v pomalom hrnci a ukáže sa oveľa chutnejšie ako v hrnci.

Požadované produkty:

• korenie;
• plechovka dobrého guláša;
• cibuľa - jeden kus;
• 350 gramov cestovín.

Proces varenia:

1. Oddeľte tuk od duseného mäsa, vložte ho do misy a zohrejte v režime „Pečenie“.
2. Pridajte nakrájanú cibuľu a opečte ju na rovnakom programe do zlatista. Potom urobte to isté s gulášom. Varte, kým sa nezačne lámať na kúsky.
3. Všetko naukladáme na vybrané cestoviny a zalejeme vodou tak, aby pokryla celý obsah misky. Miešajte a pridajte korenie.
4. Multivarič zapnite do režimu „Pilaf“ alebo, ak je k dispozícii, do režimu „Pasta“. Čas sme nastavili na maximálne 10 minút. Zostáva len počkať, kým bude pripravený.

Špagety carbonara v pomalom hrnci

Ukazuje sa, že tieto lahodné cestoviny môžete variť v pomalom hrnci. Určite vyskúšajte!

Požadované produkty:

• 0,25 kg špagiet;
• korenie;
• 0,2 litra smotany;
• 200 gramov slaniny;
• dva strúčiky cesnaku;
• 100 gramov syra.

Proces varenia:

1. Ihneď zapnite režim “Pečenie” na hodinu, pridajte nakrájaný cesnak a nasekanú slaninu, opekajte asi 10 minút, kým sa krásne nezafarbia.
2. Tu nalejte smotanu, dochuťte korením podľa chuti a držte, kým hmota nezhustne, podobne ako omáčka.
3. K surovinám pridáme strúhaný syr, počkáme, kým sa roztopí a všetko navrchu opatrne prikryjeme špagetami. Naplňte ich vodou a držte, kým nezmäknú. Premiešajte a prepnite zariadenie do režimu „Pilaf“. Miska je pripravená za 10 minút.

Kastról s mletým mäsom

Cestoviny s mletým mäsom sa dajú pripraviť aj trochu inak, napríklad vo forme rajnice.

Požadované produkty:

• 0,5 kg mletého mäsa;
• 100 gramov syra;
• jedno vajce a cibuľa;
• 300 gramov cestovín;
• 0,2 litra smotany;
• koreniny

Proces varenia:

1. Zapnite multivark do režimu „Frying“ a vložte nakrájanú cibuľu do misky tak, aby sa smažila, kým nebude mať krásnu farbu.
2. Dáme tam určené množstvo mletého mäsa a držíme, kým jemne nezbelie. Zároveň sa musí neustále miešať, aby nezostali žiadne hrudky.
3. Potom môžete pridať cestoviny, najlepšie krátke, nie špagety. Zalejte horúcou vodou (mala by pokryť jedlo asi o dva centimetre), pridajte korenie a varte v režime „Varenie“ 15 minút.
4. Zvlášť zmiešajte rozšľahané vajíčko so smotanou, korením, soľou a strúhaným syrom. Touto omáčkou nalejte cestoviny v miske. Ponechajte ďalších 15 minút v režime „Pečenie“.

• 200 gramov špagiet;
• 0,3 kg mäsa alebo pripraveného mletého mäsa;
• koreniny;
• dva strúčiky cesnaku;
• dve paradajky a 2 polievkové lyžice paradajkovej pasty;
• žiarovka.

Proces varenia:

1. Nastavte režim „Pečenie“ na 35 minút. Nakrájanú cibuľu dáme do misy, zľahka opražíme, pridáme na kúsky cesnak a varíme, kým nezískajú zlatistú farbu.
2. Pošlite tam kúsky paradajok, všetko premiešajte a po piatich minútach pridajte paradajkovú pastu.
3. Po ďalších dvoch minútach môžete vyložiť mleté ​​mäso, zaliať ho malým množstvom vriacej vody a ochutiť korením.
4. Zostáva len pridať špagety do misy a prepnúť režim na “Pasta” alebo “Pasta”. Čas varenia bude trvať asi 8 minút.