Do 25.04.2016
A zo zemiakov sa dá pripraviť množstvo rôznych jedál. Všetky sú chutné a hodné pozornosti. Častejšie sa táto zelenina pripravuje ako príloha. A najobľúbenejšie sú zemiaky s cesnakom, pečené na plátky v rúre. Hoci je kalorický, je veľmi chutný. Miska sa pripravuje zľahka. Stále však existuje niekoľko pravidiel.
Pred varením by mala byť zelenina vložená do studenej vody a ponechaná bez dozoru 10-15 minút. Je to potrebné, aby sa časť škrobu, ktorý je pre telo veľmi škodlivý, uvoľnila. Zemiaky pripravené podľa navrhovaného receptu nie sú pikantné. Ak máte radi výraznejšiu chuť, môžete pridať viac cesnaku a červenej feferónky. Pečieme v rúre do požadovaného stavu. Výborne sa ukáže, ak sú kolieska zemiakov len mierne zhnednuté. Je vhodné to urobiť zapnutím konvekčného režimu v rúre. Zemiaky sa podávajú samotné. Ako doplnok môžete ponúknuť paradajkovú omáčku alebo majonézu. Ako prílohu môžeme podávať aj zemiaky pečené podľa tohto receptu.
Ingrediencie
- Zemiaky (stredne veľké) - 10-12 ks.
- Cesnak - 3-4 strúčiky
- Soľ, korenie, korenie - podľa chuti
- Rastlinný olej - 50-70 ml
Zemiaky varené v rúre s cesnakom sú chutné a uspokojujúce jedlo. Túto prílohu môžeme podávať k mäsu a rybám. Aj ako samostatné jedlo sú zemiaky pečené v rúre s cesnakom neuveriteľne chutné a aromatické. A jedlo pripravené v samostatných porciovaných hrncoch ozdobí každý sviatočný stôl.
Zemiaky s majonézou a cesnakom
Zemiaky s majonézou a cesnakom v rúre sa pripravujú veľmi rýchlo a jednoducho. Na to budete potrebovať nasledujúce produkty:
- Majonéza - 3 lyžice. l.
- Zemiaky - 5 ks.
- Pepper.
- Strúčiky cesnaku.
- Soľ.
Zemiaky ošúpeme a umyjeme, potom nakrájame na kocky. Ak na varenie používate nové zemiaky, nemusíte ich krájať. Potom pridajte nastrúhaný cesnak, majonézu, korenie a soľ. Zmiešajte všetky ingrediencie. Na pečenie zemiakov môžete použiť akúkoľvek majonézu okrem svetlej majonézy. Faktom je, že šťavnatosť misky závisí od obsahu tuku. Cesnak je možné rozdrviť lisom alebo nastrúhať. Okrem čierneho korenia môžete použiť aj zmes papriky, ktorá dodá pokrmu na sofistikovanosti.
Teraz, keď sú všetky ingrediencie pripravené, môžeme zemiaky premiestniť do pekáča. Miska sa vloží do predhriatej rúry a pečie sa, kým sa nevytvorí zlatá kôrka. Zemiaky s majonézou a cesnakom sa varia v rúre asi štyridsať minút. Miska je pripravená, keď je majonéza pokrytá zlatohnedou kôrkou. Musí sa podávať horúce.
Zemiaky so syrom a cesnakom
Zemiaky v rúre s cesnakom a syrom sú neuveriteľne jednoduché na prípravu, no výsledok prekoná všetky vaše očakávania. Pre jedlo budeme potrebovať nasledujúce produkty:
- Dve cibule.
- Kilogram zemiakov.
- Sto gramov syra.
- Majonéza.
- Korenie.
Zemiaky musia byť olúpané a nakrájané na plátky. Cibuľu tiež ošúpeme a nakrájame na kocky. Zemiaky poukladáme na dno zapekacej misy alebo na plech. Navrch posypeme cibuľou, osolíme, okoreníme, všetko polejeme majonézou.
V tejto forme môžete jedlo piecť. Ale bude to oveľa chutnejšie, ak navrch posypete strúhaným syrom. Potom na plech položte cesnak a syr a varte asi štyridsať minút. Hotové jedlo je zakončené krásnou a aromatickou kôrkou pečeného syra.
Kuracie mäso so zemiakmi a cesnakom
Kuracie mäso so zemiakmi a cesnakom v rúre je chutné jedlo nielen na obed a večeru, ale aj na sviatočný stôl. Toto teplé jedlo si hostia určite obľúbia. Na prípravu budete potrebovať nasledujúce komponenty:
- Kilogram zemiakov.
- Cesnak.
- Dve kuracie stehná.
- Soľ.
- Mletý koriander.
- Mleté čierne korenie.
- Slnečnicový olej.
- Majonéza.
- Mletá paprika.
- 100 ml vody.
Zemiaky v rúre s cesnakom a kuracím mäsom sú kompletné jedlo, ktoré nevyžaduje žiadne prísady. Na jeho prípravu môžete použiť kuracie stehná, stehienka alebo stehná. Samozrejme, nemali by ste dávať príliš veľké kusy. Mäso predsa musí byť poriadne prepečené. Kuracie stehná umyte a vložte do hlbokej misky.
Zemiaky je potrebné umyť a uvariť v plášti. Desať minút po začiatku varu odstavte zemiaky z ohňa, ošúpte ich a nakrájajte na kúsky.
Sú aj iné spôsoby prípravy zemiakov. Hľuzy sú olúpané, nakrájané na veľké kusy a ľahko vyprážané v rastlinnom oleji. Zemiaky sa potom pridajú ku kuraťu. Zmiešajte všetky produkty, pridajte soľ a sezónu s koriandrom, cesnakom, paprikou a korením.
Vyberieme formu vhodnú na pečenie a odošleme misku na prípravu. Zemiaky s cesnakom v rúre (recept je uvedený v článku) sa pečú asi pol hodiny, ale s mäsom bude varenie misky trvať asi 50 minút.
v kyslej smotane
Zemiaky v rúre s kyslou smotanou a cesnakom sú diétnejšou verziou jedla. Na jeho prípravu si zoberme:
- Zemiaky - 850 g.
- Kyslá smotana - 120 g.
- Cesnak.
- Tvrdý syr - 230 g.
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky alebo kolieska. Tvrdý syr rozdelíme na dve rovnaké časti. Jeden nastrúhame na jemnom strúhadle a druhý na hrubom strúhadle. Zemiaky, kyslú smotanu, nahrubo nastrúhaný syr, nasekaný cesnak zmiešame v jednej miske, osolíme a zmes premiešame.
Potom môžete výrobky preniesť do pekáča. Na vrch posypte jedlo jemne nastrúhaným syrom. Vložte plech na pečenie do veľmi horúcej rúry. Zemiaky v rúre s kyslou smotanou a cesnakom sa varia od pol hodiny do štyridsiatich minút. Stupeň pripravenosti misky skontrolujeme prepichnutím kúskov vidličkou.
Kuracie mäso so zemiakmi v rúre
Bude ozdobou každého stola. Na prípravu budeme potrebovať:
- Kuracie telo.
- Majonéza - 170 g.
- Kilogram zemiakov.
- Cesnak.
- Korenie.
- Pepper.
- Soľ.
Jatočné telo sa musí umyť, očistiť od prebytočného tuku a nakrájať na porcie. Vonkajšiu stranu každého kusu naplňte cesnakom, potrite soľou a korením, pridajte korenie a majonézu. Potom položte kurča na plech a vložte ho do rúry. Musí sa zahriať na teplotu najmenej 180 stupňov.
Po pol hodine môžete formu vybrať, mäso roztlačiť a do stredu poukladať na tenké plátky nakrájané zemiaky s kuracím tukom. Do misky môžete pridať aj trochu vody. Potom vložte panvicu do rúry na ďalších 50 minút.
Zemiaky s majonézou a cibuľou
Na prípravu chutného a uspokojujúceho jedla budeme potrebovať:
- Kilogram zemiakov.
- Tvrdý syr - 180 g.
- Majonéza - 170 g.
- Cesnak.
- Koreniny.
- Zeleninový olej.
- Soľ.
- Banda čerstvého kôpru.
- Pepper.
Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na plátky, plátky. Tvar rezu nie je obzvlášť dôležitý. Je však potrebné pripomenúť, že rýchlosť varenia misky bude závisieť od veľkosti kusov. Preto by ste nemali robiť kusy veľké. Zemiaky dáme do misy, pridáme soľ, korenie a ďalšie koreniny. Všetky ingrediencie dobre premiešame.
Ďalej pripravte cibuľu. Niekoľko hláv očistíme a nakrájame na tenké kúsky. Syr nastrúhame. Zmiešajte majonézu a nasekaný cesnak, pridajte nasekaný kôpor a zmes miešajte do hladka.
Plech na pečenie vymastíme rastlinným olejom. Uložíme naň zemiaky a navrch posypeme cibuľou. Potom rozložte strúhaný syr v rovnomernej vrstve. Misky nalejte zmesou majonézy a korenín. Teraz posielame formulár do rúry. Príprava misky nezaberie viac ako 50 minút. Podáva sa horúce, predtým rozdelené na porcie.
Namiesto doslovu
Zemiaky pečené s cesnakom a majonézou v rúre sú úžasné domáce jedlo. Jeho príprava nie je náročná. Ale ako vidíte, výsledkom je výdatné a krásne jedlo, ktoré bude nielen dobrým obedom či večerou, ale aj výbornou dekoráciou na sviatočný stôl. A kura pečené so zemiakmi je vo všeobecnosti kompletné jedlo, ktoré nepotrebuje žiadne pridávanie.
Jedlá varené v rúre sú nielen chutné, ale pre telo aj prospešnejšie ako jedlo vyprážané na panvici. Práve preto budú výborným spestrením denného menu po všetkých stránkach.
Zemiaky s cesnakom, varené v rúre, sú prekvapivo chutné a drobivé, s charakteristickou korenistou arómou cesnaku a korenia. Toto jedlo dokonale ozdobí každý stôl a nezaberie vám veľa času a úsilia. Pozrime sa na niekoľko originálnych receptov na prípravu tohto jednoduchého, ale zároveň celkom vynikajúceho jedla.
Zemiaky s rozmarínom a cesnakom
Ingrediencie:
- malé mladé zemiaky - 1 kg;
- cesnak - 10 strúčikov;
- olivový olej;
- rozmarín - 2 vetvičky;
- korenie.
Príprava
Zemiaky umyjeme, poriadne vydrhneme, dáme do hrnca, zalejeme vriacou vodou takmer po vrch, prikryjeme pokrievkou a varíme presne 5 minút. Potom dáme do cedníka a necháme odkvapkať. Po chvíli zemiaky preložíme do veľkej zapekacej misy, výdatne polejeme olivovým olejom, posypeme lístkami rozmarínu a osolíme. Strúčiky cesnaku bez olúpania prekrojte na polovicu, vložte medzi zemiaky a pečte 30 minút v rúre predhriatej na 180 stupňov, kým sa neuvaria a na zemiakoch sa neobjaví zlatohnedá kôrka.
Zemiaky pečené s cesnakom v rúre
Ingrediencie:
- zemiaky - 10 ks;
- korenie.
Na tankovanie:
- cesnak - 3 strúčiky;
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
- korenie;
- kôprová zeleň.
Príprava
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na veľké pozdĺžne plátky. Plech vystelieme alobalom, zemiaky poukladáme do jednej vrstvy, mierne osolíme a pokvapkáme olejom. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote asi 180 stupňov. Bez straty času ošúpeme cesnak, pretlačíme ho lisom, zmiešame so soľou, nasekanými čerstvými bylinkami a rastlinným olejom. Hotové zemiaky poukladáme na misu, bohato zalejeme pripravenou zálievkou a dôkladne premiešame. Všetko zakryte pokrievkou a nechajte jedlo trochu povariť a nasať cesnakovú arómu.
Zemiaky so syrom a cesnakom v rúre
Ingrediencie:
- zemiaky - 7 ks;
- tavený syr - 1 ks;
- cesnak - 3 strúčiky;
- kyslá smotana - 200 ml;
- korenie;
- kôpor, petržlen - voliteľné.
Príprava
Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na malé kolieska. Pridajte trochu rastlinného oleja, posypte soľou, bylinkami a korením podľa chuti. Všetko dobre premiešame a vložíme do zapekacej misy. Cesnak ošúpeme, pretlačíme drvičom, spojíme s kyslou smotanou a vzniknutý dresing natrieme na zemiaky. tri na jemnom strúhadle, posypte ním našu misku a vložte plech na pečenie do predhriatej rúry. Zemiaky s cesnakom pečieme pri teplote 160 stupňov asi 50 minút. Hotové jedlo posypeme nadrobno nasekanými čerstvými bylinkami a podávame!
Zemiaky pečené v rúre s masťou a cesnakom
Ingrediencie:
- zemiaky - 8 ks;
- solená bravčová masť - 150 g;
- soľ - 5 lyžičiek;
- cesnak - 5 strúčikov.
Príprava
Zemiaky dobre umyjeme, trochu osušíme a nakrájame na polovice. Bravčovú masť očistíme od prebytočnej soli a nakrájame na plátky hrubé 3-5 milimetrov. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom. Teraz vezmite polovicu zemiaku, namočte ju do soli, druhú polovicu potrite prelisovaným cesnakom a medzi ne dajte vrstvu masti.
Potom každý zemiak zabalíme do 2 vrstiev alobalu. Ak pečiete zeleninu v uhlí, budete potrebovať 3-4 vrstvy fólie. Položte ho na plech a vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 40-50 minút. Skontrolujeme pripravenosť pečených zemiakov s cesnakom pomocou špáradla, ak sa ľahko zmestí do zemiakov, potom je jedlo pripravené.
Hoci sa k nám zemiaky dostali z Ameriky, naši ich milovali z celého srdca. Ľudia pomocou tejto úžasnej zeleniny vymysleli toľko úžasných jedál, že bez nej nedokážu uvariť ani polievky. A dnes vám chcem povedať, ako variť zemiaky s cesnakom, pečené v rúre a potom recept s fotografiami krok za krokom. Toto jedlo sa ukáže ako neuveriteľne chutné a aká božská aróma je v byte, keď sa pripravuje!
Najviac sa mi na nej ale páči, že je taká jednoduchá na prípravu, že ju zvládne každý, aj ten, kto ešte nikdy nič nevaril. Zemiaky pečené s cesnakom v rúre je možné pripraviť na každodenný stôl aj ako sviatočnú pochúťku.
Tieto zemiaky ozdobia každý sviatočný stôl. A na rozdiel od zemiakovej kaše sa zje veľmi rýchlo.
Ako upiecť zemiaky s cesnakom v rúre
Produkty
- Zemiaky - 1 kg.
- Cesnak
- Korenie podľa chuti
- Soľ podľa chuti
- Paprika
- Rastlinný olej - 3-4 lyžice.
Krok za krokom recept na varenie zemiakov s cesnakom v rúre
Video recept na pečené zemiaky v rúre:
Zemiaky umyte a ošúpte. Toto je pravdepodobne najnepríjemnejší krok pri príprave pokrmu. A ak sa vám naozaj nechce šúpať zemiaky (úprimne povedané, jednoducho to neznášam), môžete si ich uvariť aj so šupkou. Najprv ho musíte dobre umyť a urobiť to jednoducho pomocou kovovej špongie.
Keď sú zemiaky olúpané a umyté, je potrebné ich nakrájať. Môžete ho strihať tak, ako si vaše srdce želá. Môžete nakrájať na plátky, kolieska, ale nie príliš jemne.
Nakrájané zemiaky vložte do hlbokej misy, pridajte korenie, soľ, cesnak, slnečnicový olej, papriku a všetko dôkladne premiešajte lyžičkou. Čo sa týka cesnaku, môžete použiť buď čerstvý alebo sušený. Bohužiaľ, ako šťastie, došiel mi čerstvý cesnak a naozaj sa mi nechcelo bežať do obchodu. Je dobré, že som si pred pár dňami kúpil niekoľko balení sušeného cesnaku. 
Teraz vložte zemiaky do formy. Panvicu som si vopred vystlala alobalom. Panvicu vždy prikryjem, pretože potom nemusím stáť a umývať panvicu. Fóliu som vyhodila, ale forma je takmer čistá. 
Zemiaky vložíme do predhriatej rúry na 200 °C a pečieme, kým nebudú hotové. Žiaľ, neviem vám presne povedať čas pečenia, pretože som si ho nenačasoval, keď som ho vložil do rúry, pretože prišiel sused a rozptýlil ma. Piekla som asi 40 minút, možno aj trochu viac. Moje zemiaky boli také krásne, so zlatohnedou kôrkou.
To je všetko, zemiaky s cesnakom pečené v rúre sú pripravené, teraz sa môžu podávať. Je veľmi chutné jesť s kečupom.
Dúfam, že sa vám recept páčil. A aby ste zistili, či je to pravda alebo nie, píšte komentáre, vyjadrite svoj názor, zdieľajte, čo ste urobili. Budem tiež veľmi vďačný, ak zdieľate recept so svojimi priateľmi a ak to chcete urobiť, stačí kliknúť na ľubovoľné tlačidlo zo sociálnej siete. siete nachádzajúce sa hneď pod.
Dobrú chuť!
Vždy ma prekvapí, aké všestranné sú zemiaky! Koľko rôznych jedál sa z nej dá pripraviť a každé bude mať na rozdiel od ostatných svoju úplne jedinečnú chuť.
Chcem vám ponúknuť jednoduché, ale veľmi chutné a aromatické jedlo z vašej obľúbenej zeleniny - zemiaky pečené s cesnakom, zemiaky upečieme v šupke, zemiaky nakrájame ako harmoniku.
Ingrediencie
- zemiaky – 10-15 stredne veľkých hľúz;
- cesnak - 1 hlava;
- citrón - 1/2 ks;
- olivový olej - 50-70 ml;
- maslo - 100 g;
- soľ - 1/2 lyžičky;
- tymián - niekoľko vetvičiek.
Ako uvariť pečené zemiaky v rúre s cesnakom a tymianom
Zemiaky opláchnite pod tečúcou vodou.
Vyzývam vás, aby ste k tejto operácii pristupovali obzvlášť opatrne, pretože v budúcnosti sa plánuje jesť celý zemiak vrátane šupky. Piesok, zemina a iné nečistoty sa dajú ľahko odstrániť kefou alebo drsnou stranou špongie na riad.
Každú hľuzu odrežte bez rezu 0,5-1 cm na koniec opačnej strany.
Urobte rezy pozdĺž dlhej strany hľuzy vo vzdialenosti 0,5–1 cm od seba.
Všetky zemiaky vložte do plastového vrecka, pridajte olivový olej, soľ a nasekaný tymián (čerstvý alebo sušený).
Zviažte vrecko na uzol a pretrepte v rôznych smeroch, aby sa olej a soľ dobre rozdelili a obklopili každú hľuzu. Nechajte chvíľu odstáť (15 minút) a je vhodné ešte niekoľkokrát vrecúško prevrátiť.
Zemiaky uložíme do zapekacej misy. Medzi hľuzy položte strúčiky cesnaku (neošúpané), plátky citróna a vetvičky tymiánu.
Pekáč zakryte fóliou a vložte do rúry.
Pečte zemiaky s cesnakom a tymianom pri teplote 200 stupňov po dobu 50-60 minút, vyberte program ohrevu rúry „hore a dole“, ak takýto program neexistuje, potom sa zemiaky môžu piecť bez neho.
Po určenom čase formu vyberieme, odstránime fóliu a na každú hľuzu položíme kúsok masla.
Vložte panvicu do rúry na ďalších 10 minút, už ju nezakrývajte fóliou. Ak je to možné, zapnite rúru na grilovací režim, aby sa zemiaky pekne prepiekli.
Zemiaky pečené v rúre v šupke s cesnakom a tymianom podávame horúce, horúce.
A neponáhľajte sa vyhodiť cesnak;
Vzniklo z toho nádherné jedlo, v ktorom sa obľúbený zemiak otvoril ešte z jednej strany.
A pozrite sa, ako chutne môže vyzerať zdanlivo banálny pečený zemiak v šupke, pečené zlaté kôrky s vetvičkami tymiánu robia jedlo originálnym a príjemným pre oči.
