Sut bilan dietali pancakes

Diet pancakes yuqori kaloriyali kreplarning klassik versiyasiga ajoyib alternativ hisoblanadi. Bolalikdan beri bu mazali va tanish taomning yagona kamchiligi bor - uning yuqori kaloriya miqdori. Zamonaviy ayollar sog'lom past kaloriyali ovqatlarga ustunlik berishga harakat qilishadi, shuning uchun odatiy variantga alternativa paydo bo'ldi - parhez pancakes. Bunday idishlarning retsepti nozik shaklni saqlashga yordam beradigan sog'lom ingredientlarni o'z ichiga oladi.

Diet jo'xori pancakes qattiq dietaga rioya qilganlar tomonidan tayyorlanishi kerak. Ularning tarkibi unni o'z ichiga olmaydi, bu past kaloriya tarkibini kafolatlaydi.

Diet pancakes o'zingiz tayyorlagan jo'xori unidan tayyorlanadi. Buning uchun jo'xori uni qahva maydalagichda yoki shunga o'xshash qurilmada maydalanadi.

Birinchi yo'l

Tayyorlang:

kam yog'li sut - 0,45 l;
xom jo'xori donalari - 600 g;
suv - 190 ml;
tovuq oqsili;
soda - 1 choy qoshiq;
tuz - bir chimdik;
shakar - 1 choy qoshiq;
kungaboqar yog'i - taxminan 30 ml.

Xamirni quyidagicha tayyorlang:

Bo'laklarni maydalang.
Sutni bir oz qizdiring, uni yangi tayyorlangan un bilan to'kib tashlang. Yaxshiroq bug'lash uchun idishni qopqoq bilan yoping. Yarim soatga qoldiring.
Oldindan ozgina kaltaklangan tuxum oqi, tuz, donador shakar va soda qo'shing.
Olingan qalin massaga ichimlik suvini to'kib tashlang va aralashtiring.

Xamir suyuq, bo'laklarsiz bir hil mustahkamlikka ega bo'lganda tayyor hisoblanadi.

Pancakes issiq qovurilgan idishda qovuriladi, bir tomchi yog' bilan yog'langan. Maxsus teflon qoplamali yopishmaydigan idishlar - bu ilohiy sovg'adir, shuning uchun agar sizning uyingizda bunday idish bo'lsa, unda siz faqat uning ustiga qovurishingiz kerak.

Diet pancakes, retsept ikki.

Ushbu variant uchun jo'xori uni qaynatish kerak. Tayyorlang:

bir stakan jo'xori uni;
yarim litr ichimlik suvi;
eng kam yog'li tarkibga ega yarim litr sut;
tovuq tuxumi;
granüllangan shakar - 1,5 choy qoshiq;
tatib ko'rish uchun tuz, lekin olib ketmang.

Pishirish jarayoni;

Sut va suvda jo'xori pyuresi pishiring, sovib ketguncha kuting.
Blender bilan maydalang. Siz suyuq pasta olishingiz kerak.
Qolgan ingredientlarni qo'shing va silliq bo'lguncha yaxshilab uring.

Pancakes an'anaviy tarzda qovuriladi, kungaboqar yog'i o'rniga faqat zaytun moyi ishlatiladi. Mazali to'ldirish uchun pishirilgan doljinli olma foydalaning.

Sut bilan pancakes

Diet pancakes sut bilan tayyorlanadi, ular tanish retseptdan juda farq qilmaydi. Bunday idishlar ortiqcha vazndan xalos bo'lishga yordam bermaydi, lekin ayni paytda ular qo'shimcha kilogramm olishga imkon bermaydi.

Birinchi variant

Tayyorlang:

bir stakan sut;
yarim stakan un;
tovuq tuxumi;
bir choy qoshiq soda;
ta'mga shakar va tuz, lekin me'yorida.

Jarayon tuxumni urish bilan boshlanadi.
Keyin qolgan komponentlar qo'shiladi.
Tayyor xamirni 15 daqiqaga qoldiring, keyin yarim osh qoshiq zaytun moyi qo'shing.
Aralashtiring va qovurishingiz mumkin.

Ikkinchi variant

Tuxum va shakarsiz engil retsept.

Majburiy:

yarim stakan un;
shakar o'rnini bosuvchi;
tuz.

Shu tarzda tayyorlang:

Sutni bir oz qizdiring, so'ngra shakar o'rnini bosuvchi moddani eritib yuboring.
Un va tuzni aralashtiring, sutga qo'shing.
Yog'siz qovurish tavsiya etiladi.

Siz sog'lig'ingizga zarar keltirmaydigan faqat tasdiqlangan xavfsiz tatlandırıcıdan foydalanishingiz kerak. Ba'zi odamlar shakar o'rniga banan yoki maydalangan olma qo'yishadi. Bu ovqatlar tolani o'z ichiga oladi va shuningdek, xamirga shirinlik va mazali lazzat beradi.

Kefir bilan pancakes

Kefir, albatta, oqilona ovqatlanishning bir qismini tashkil etadigan muhim sog'lom mahsulotdir. Bu holda, mazali pishiriqlar tayyorlanadigan xamirning tarkibiy qismlaridan biridir.

Birinchi raqamli retsept

Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

bir stakan kam yog'li kefir;
kepak - 2,5 osh qoshiq. qoshiq;
yarim choy qoshiq soda;
tuz, shakar - ta'mga ko'ra.

Pishirish jarayoni:

Kepak ustiga kefir tushiring. Infüzyon qilish uchun 1,5 soatga qoldiring.
Tuxumni urib, keyin kefirga quying va qolgan ingredientlarni qo'shing.
Yaxshilab aralashtiring va qovuring.

Boshqa variant

Tayyorlang:

kam yog'li kefir - 1 stakan;
jo'xori uni - 1,5 stakan;
tovuq tuxumi;
shakar, tuz - maksimal choy qoshiq.

Xamirni tayyorlash juda oddiy, buning uchun siz barcha ingredientlarni blenderga quyib, silliq va bo'laklarsiz urishingiz kerak. Xamir qovurish uchun tayyor.

Kefir bilan tayyorlangan parhez kreplarni yog'da qovurish tavsiya etilmaydi, aks holda ularni parhez deb atash mumkin emas.

Suv ustidagi pancakes

Suvdagi kreplar mazali va foydali emas. Ularni tayyorlash uchun quyidagilarni oling:

bir stakan ichimlik suvi;
bir stakan kam yog'li sut;
qattiq un - 150 g;
tovuq tuxumi;
zaytun moyi - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
bir chimdik tuz.

Avval tuxumni uring.
Keyin asta-sekin suv va sutga quying.
Oxirida un va tuz qo'shing, yog'ga quying.
Iloji bo'lsa, xamirni 15-20 daqiqaga qoldiring.
Yog'ni ishlatishni talab qilmaydigan, yopishmaydigan qovurilgan idishda pishirish tavsiya etiladi.

Bug'doy unisiz parhez kreplarini qovurish uchun siz quyidagi retseptni tanlashingiz kerak.

Majburiy :

ikki stakan mineral suv;
bir yarim stakan butun don uni;
bir chimdik soda va dengiz tuzi.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

Un, soda, tuzni aralashtiring.
Unni aralashtirib, asta-sekin mineral suvni to'kib tashlang. Aralashmani ko'pirtirish bilan urish yaxshidir.

Xamir bo'laklar bo'lmaganda va uning mustahkamligi bir hil va ozgina yopishqoq bo'lganda tayyor bo'ladi. Xamir juda qalin bo'lsa, siz bir oz ko'proq suv qo'sha olasiz.

Ro'yxatdagi har qanday retseptlar kaloriya tarkibini kamaytirish orqali o'zgartirilishi mumkin. Masalan, oddiy un o'rniga butun don yoki kepak oling. Shaklning birinchi dushmani semiz ekanligini unutmasligimiz kerak!

vesdoloi.ru

Muallif:

Kaloriya / 100 g:

Kaloriya: 1140,9
Proteinlar / 100 g: 5,36
Uglevodlar / 100 g: 37,92

Pancakesning kaloriya miqdorini kamaytirish juda oddiy. Buning uchun ba'zi yuqori kaloriyali ovqatlarni engilroqlari bilan almashtirish kerak. To'liq sut o'rniga, yog'siz sutni oling, krep xamiriga kamroq o'simlik moyi qo'shing va, albatta, tayyor kreplarni sariyog' bilan yog'lamang. Issiq kreplarga tez singib ketgan yog 'bu allaqachon yuqori kaloriyali taomga kaloriya va ozuqani sezilarli darajada qo'shadi. Ko'rinishidan, krep retseptida tub o'zgarishlar yo'q, ammo kaloriya miqdori sezilarli darajada kamayadi va ta'mi bundan ham yomon emas. Sutli dietali pancakes, biz taklif qilayotgan fotosuratlar bilan retsepti sizni ta'mi va tayyorlash qulayligi bilan quvontiradi. Boshqa maslahatlardan foydalaning: butun tuxum o'rniga, xamirga faqat kaltaklangan oq qo'ying yoki bug'doy unining bir qismini kepak yoki kepakli un bilan almashtiring.

Agar siz Dukanga ko'ra ovqatlansangiz, unda tvorog bilan shokoladli krep tayyorlang.

Yog'siz sut bilan tayyorlangan parhez pancakes oddiy krep kabi yumshoq emas. Yog 'yo'qligi va soda va sirka qo'shilishi ta'sir qiladi. Lekin siz soda qoldirishingiz mumkin, keyin krep yumshoqroq va yumshoqroq bo'ladi. To'ldirish yoki qo'shimchalar sifatida yangi mevalar, o'tlar bilan kam yog'li tvorog, yog'siz baliq, baliq va o'tlar bilan guruch yoki muzlatilgan, yangi rezavorlar pyureidan foydalaning.

Tarkibi:- yog'siz sut - 1 stakan - iliq suv - 0,5 stakan (yoki biroz ko'proq/kamroq); - tuxum - 1 dona; - shakar - 0,5 osh qoshiq. l; - bir choy qoshiqning uchdan bir qismi - soda - 1 shirin qoshiq - 150 g (to'liq bo'lmagan stakan); qoshiq.

Tayyorgarlik

Unni keng va chuqur idishga soling, shunda xamirni ko'pirtirgich yoki mikser bilan urishingiz mumkin.

Yana bir idishda, hajmi kichikroq, tuxumni yarim osh qoshiq shakar va tuz bilan uring. Pancakesning kaloriya miqdorini kamaytirish uchun siz xamirga faqat tuxum oqini qo'shishingiz mumkin, lekin uni tuz bilan urish yaxshidir. Elenmiş un bilan idishga yarim qoshiq shakar qo'shing.

Kaltaklangan tuxumni un bilan idishga quying, ko'pirtirgich bilan aralashtiring. Siz bo'sh xamir bo'laklarini olasiz.

Xona haroratida yoki ozgina isitilgan sut qo'shing. Ko'pirtirish yoki mikser bilan hamma narsani tezda uring.

Xamirni bir necha daqiqa davomida barcha bo'laklar, hatto eng kichiklari ham parchalanib, xamir butunlay silliq va bir hil holga kelguncha urishingiz kerak. Endi uni suyuq kefirning mustahkamligiga olib kelish uchun iliq suvni quyish kerak. Sekin-asta quying, har bir qismdan keyin xamirni urib, mustahkamlikni tekshiring.

Biz sodani sirka bilan to'g'ridan-to'g'ri qoshiqda yoki qahva chashkasida o'chiramiz. Pancake xamiriga qo'shing, aralashtiring. Agar siz sutli dietali kreplaringiz bir oz nam bo'lishini istasangiz, bu bosqichni o'tkazib yuboring, soda xamirni quritadi.

Idishlarni yoping va 15 daqiqaga qoldiring. Probirkalash paytida unning kleykovina shishadi, xamir biroz qalinroq bo'ladi, lekin uning qalinligi ham kefirga o'xshaydi. Nozik oqimdagi qoshiqdan erkin quyiladi.

Pancakes pishirishdan oldin, xamirga bir qoshiq o'simlik yog'i qo'shing, tozalangan yog'dan foydalanish yaxshidir; Yaxshilab aralashtiramiz, bir necha daqiqaga qoldiring va siz krep pishirishingiz mumkin.

Biz har bir krepdan keyin yog'lanishi kerak bo'lmasligi uchun yopishmaydigan qoplamali qovurilgan idishni olamiz. Xamirni quyishdan oldin uni qizdiring va pirojnoe cho'tkasi bilan sirt ustida o'ting, uni nozik bir yog 'qatlami bilan yog'lang. Xamirni to'kib tashlang, u tarqalguncha panani aylantiring va siz yupqa pancake olasiz. Taxminan bir daqiqa davomida bir tomondan pishiring, o'rtacha olov. Teshiklar paydo bo'lganda yoki barcha nam joylar yo'qolganda, krepni ko'taring va uni boshqa tomonga aylantiring. Oltin jigarrang dog'lar paydo bo'lguncha yana yarim daqiqa pishiring.

Shakar va yog 'miqdori kam bo'lganligi sababli, yog'siz sut bilan tayyorlangan parhez kreplari oltin jigarrang bo'lib chiqmaydi, ular engilroq bo'ladi. Qovurilganda buni hisobga oling va ularni skovorodkada quritmang. Tayyor kreplarni stackga joylashtiring va ularni yoping, ular asta-sekin soviydi va yumshoq bo'ladi. Biz sevimli qo'shimchalarimiz bilan xizmat qilamiz, lekin agar biz parhez krep pishirgan bo'lsak, unda tegishli qo'shimchalarni tanlash yaxshidir: kam yog'li tvorog, rezavorlar, mevalar, berry pyuresi, uni asal yoki kam yog'li smetana bilan to'ldirishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Biz ham sinab ko'rishingizni tavsiya qilamiz

Quddus artishokasi bilan parhezli pancakes

Ushbu retsept haqida xabar bering

O'xshash retseptlar

Izohlar

dieta-prosto.ru

Odatda dietada bo'lganlar uchun Maslenitsa iroda va xarakterning kuchining haqiqiy sinovidir. Sariyog ', smetana yoki murabbo bilan taqiqlangan kreplarga qarshilik ko'rsatish, selderey va kefirda qancha uzoq o'tirsangiz, qiyinroq bo'ladi. Biz sog'lom turmush tarziga bo'lgan istakni qo'llab-quvvatlaymiz, shuning uchun biz sizga yo'lda qolishga yordam beradigan parhez krep retseptlarini baham ko'ramiz.

Esingizda bo'lsin, krep - kunning birinchi yarmida eng yaxshi iste'mol qilinadigan va nonushta uchun ideal bo'lgan uglevodli taom.
Xun kreplari uchun faqat tuxum oqini mikser bilan yaxshilab urgandan keyin ishlatish yaxshiroqdir.
Oddiy unni grechka, jo'xori uni, amaranth, javdar yoki zig'ir urug'i bilan almashtirish orqali siz kreplarning kaloriya miqdorini kamaytirishingiz mumkin. Durum bug'doy uni ham parhez kreplarida ko'proq mos keladi.
Yog'siz sutni yoki yog' miqdori 3,2% dan yuqori bo'lmagan sutni tanlash yaxshidir.
Yaxshi yopishmaydigan qoplamali yangi skovorodkalarda kreplarni qovuring. Bu yog'dan foydalanishni kamaytirishga yordam beradi. Bundan tashqari, xamirga bir necha osh qoshiq zaytun moyi qo'shib, qovurish jarayonida yog'dan foydalanishni unutishingiz mumkin.
To'ldirish dieta qoidalariga ham mos kelishi kerakligini unutmang. Yog ', shakar, murabbo, quyultirilgan sut yoki to'liq yog'li smetana haqida unuting. Ularni kam yog'li pishloq yoki tvorog, sabzavot, baliq, qaynatilgan yoki pishirilgan kurka va tovuq ko'kragi va yangi mevalar bilan almashtiring. Shirin to'ldirish uchun olma, doljin va asal bilan, apelsin bilan chinnigullar yoki asal bilan kızılcık kombinatsiyasini sinab ko'ring. Olma pechda oldindan pishirilishi mumkin, apelsin esa ziravorlar bilan qovurilgan idishda ozgina qaynatiladi.
Xamirturushdan foydalanmang, u kaloriyalarda juda yuqori va mazali krep uchun kerak emas.

Yulafli kreplar

Tarkibi:

1 osh qoshiq. jo'xori uni, 500 ml. sut, 500 ml. suv, 2 osh qoshiq. shakar, 1 tuxum, tuz

Retsept:

Sut, suv va don yordamida jo'xori uni pishiring. Bo'tqani sovutib oling va blender bilan suyuq xamirga maydalang. Keyin aralashmaga tuz, shakar, tuxum qo'shing va barcha ingredientlarni aralashtiring. Zaytun moyi bilan yog'langan qovurilgan idishda kreplarni qovuring.

Suv ustidagi pancakes

Tarkibi:

1 osh qoshiq. yog'siz sut, 1 osh qoshiq. suv, 1 tuxum, 2 osh qoshiq. zaytun moyi, 150 g qattiq bug'doy uni, ta'mga tuz

Retsept:

Tuxumni yaxshilab uring va urishni davom ettirib, asta-sekin suv, sut, un va tuz qo'shing. Aralashmani bir hil mustahkamlikka keltiring. Yog'ni to'kib tashlang va yana aralashtiring. Qovurilgan idishda yog'ni ishlatmasdan kreplarni qovuring.

Kepak kreplari

Tarkibi:

6 osh qoshiq. maydalangan jo'xori kepagi, 4 osh qoshiq. maydalangan bug'doy kepagi, 1 tuxum, 1,5 osh qoshiq. kam yog'li kefir, tuz

Retsept:

Tuxumni yaxshilab uring va urishni davom ettirib, asta-sekin kefir, kepak va tuz qo'shing. Aralashmani bir hil mustahkamlikka keltiring. Zaytun moyi bilan yog'langan qovurilgan idishda kreplarni qovuring.

Semolina kreplari

Tarkibi:

1 osh qoshiq. qattiq bug'doy uni, 1 osh qoshiq. irmik, 6 osh qoshiq. yog'siz sut, 4 tuxum oqi, ikki osh qoshiq zaytun moyi, tuz

Retsept:

Sutni qaynatib oling va irmik va yog' qo'shing. Tayyor bo'ling, salqin. Unni oq va tuz bilan aralashtiring va hosil bo'lgan irmik aralashmasi bilan yoğurun. Zaytun moyi bilan yog'langan qovurilgan idishda pancakesni qovuring.

Gazlangan suv bilan pancakes

Tarkibi:

3 tuxum, 2 osh qoshiq. qattiq bug'doy uni, 2 osh qoshiq. yog'siz sut, 2 osh qoshiq. gazlangan suv, tuz, 1 osh qoshiq. shakar, 1 osh qoshiq. o'chirilgan soda, 2 osh qoshiq. zaytun yog'i

Retsept:

Ingredientlarni aralashtiring, so'nggi daqiqada gazlangan suv qo'shing. Pancakesni qovuring, birinchi krepdan oldin panani moy bilan yog'lang.

Qush gilos unidan tayyorlangan pancakes

Tarkibi:

300 ml. yog'siz sut, 100 ml kefir, 2 tovuq tuxumi, 80 g qush gilos uni, 100 g qattiq bug'doy uni, 2 choy qoshiq. shakar, 1 osh qoshiq. söndürülmüş soda, tuz

Retsept:

Tuxumni shakar, sut, kefir, soda va tuz bilan uring. Keyin asta-sekin qush gilos unini va qattiq bug'doy unini qo'shing. Zaytun moyi bilan yog'langan qovurilgan idishda pancakesni qovuring.

←Bosing va bizni Facebookda kuzatib boring

www.marieclaire.ru

Diet kreplari klassik yuqori kaloriyali kreplarning mazali o'rnini bosadi. Ko'pchilik ayollar, bolalar, o'smirlar va erkaklarning shirin tishlari bo'lgan mazali, sevimli pishiriqlari yuqori kaloriyali ingredientlardan iborat. Ammo bugungi kunda past kaloriyali ovqatlar ko'plab ayollar uchun ustuvor ahamiyatga ega. To'g'ri ovqatlanishga rioya qiladigan dietada bo'lgan odamlarning menyusini mazali va sog'lom qilish uchun oshpazlik mutaxassislari klassik kreplarning o'rnini - past kaloriyali krep xamiri uchun retseptlarni yaratdilar.

Parhezli pancakes uchun ideal xamir grechka uni, jo'xori uni yoki butun donga asoslangan bo'lib, sog'lom ingredientlarni o'z ichiga oladi, bu parhez kreplarni tayyorlash uchun sog'lom, oddiy va mazali bo'ladi. Bunday pishirish retsepti oddiy va mavjud bo'lib, parhez kreplari hech qanday kamchiliklarsiz oddiy kreplarga xos bo'lgan barcha afzalliklarga ega; Diet kreplari mazali, to'yimli, ovqat hazm qilishni yaxshilashga yordam beradi, sizning qomatingizni nozik va sog'lom saqlashga yordam beradi va ularni iste'mol qilgandan so'ng, uzoq vaqt davomida ochlik hissi yo'qoladi.

Razgadamus maslahat beradi. Bolaligingizdagi sevimli pishiriqlar turli qalinliklarda tayyorlanishi mumkin, ammo yupqa kreplarni tayyorlash odatiy holdir. Xamirturushsiz yupqa yassi nonlar - sodali, pishirish kukuni yoki sodasiz va pishirish kukunisiz oddiy kreplar.

Kaloriyalarni kamaytirish va ovqatlanishni oshirish

Qalin va havodor momiq pancakes ham mazali, lekin ko'pincha mayin xamir xamirturush va shakar bilan tayyorlanadi. Bunday pishirilgan mahsulotlar, qoida tariqasida, ichaklarda gaz hosil bo'lishining ko'payishiga hissa qo'shadi va oshqozon kasalliklari yoki hazmsizliklari bo'lgan shirin tishlari bo'lganlar juda shirin, fermentatsiyaga olib keladigan va shakar tufayli kaloriya miqdori ko'payadigan ovqatlardan saqlanishlari kerak.
Pancake retseptidagi oq shakarni asal, tatlandırıcı yoki jigarrang tozalanmagan mahsulot bilan almashtirish mumkin.
Diyetli kreplarni tayyorlashdan oldin idishning kaloriya miqdorini kamaytirish uchun shakar krep xamiridan butunlay chiqarib tashlanadi, uning miqdori kamayadi yoki donador shakar banan yoki olma pyuresi - shirinlik qo'shadigan mevalar bilan almashtiriladi. Xamirturush soda yoki pishirish kukuni bilan almashtiriladi.
Oddiy oq unni grechka, jo'xori uni, butun don, zig'ir urug'i, amaranth yoki javdar bilan almashtirib, biz kaloriya miqdorini kamaytiramiz, odatdagi ta'mni saqlab qolgan holda, parhez kreplarini sog'lom qilamiz.
Diyet retseptlari odatda yog'ni o'z ichiga olmaydi yoki bunday retseptlardagi yog' miqdori minimal darajada saqlanadi. Pancakes tayyorlashda yog' miqdorini kamaytirish uchun xamirga undan 1-2 osh qoshiqdan ko'p bo'lmagan miqdorda qo'shing va kreplarni yopishmaydigan qovurilgan idishda qovuring. Bu sizga mazali krep tayyorlashga yordam beradi va qovurish paytida qo'shimcha yog'ga ehtiyojni yo'q qiladi.
Xun kreplari uchun xamirni tayyorlashda, kam yog'li yoki yog' miqdori 2,5% dan ko'p bo'lmagan sut mahsulotlarini sotib olish yaxshiroqdir. Ko'pincha, parhez retseptlarida oshpazlar krep xamiri uchun asos sifatida mineral suv, zardob va suyultirilgan sut kukunini oddiy suv bilan ishlatadilar.
Xun kreplari, an'anaviy kabi, plomba bilan to'ldirilishi mumkin. To'ldirish, krep kabi, parhez bo'lishi kerak. Pancakesni to'ldirganda, sariyog ', murabbo va shirin soslardan saqlaning. Yuqori kaloriyali shirinliklarni tabiiy past kaloriyali mahsulotlar bilan almashtiring: yog'siz baliq, oq parranda go'shti, kam yog'li tvorog, grechka pyuresi.
Yodda tutingki, krep - uglevodli oziq-ovqat bo'lib, u ertalab ovqatlanish qoidalariga rioya qilgan holda eng yaxshi iste'mol qilinadi. Shirin tayyorlash uchun olma bilan doljin va asal, banan, nok bilan to'ldirishni tayyorlash va yangi meva va rezavorlarga ustunlik berish yaxshidir.

Kefir bilan dietali pancakes

Kefir uyda pishirishda xamir uchun mashhur asosdir. Kefir bilan tayyorlangan kepak kreplari sog'lom hisoblanadi va yumshoq va mazali bo'lib chiqadi. Pishirish vaqtini qisqartirish uchun siz xamirni qo'l bilan yorishingiz yoki oziq-ovqat protsessoridan foydalanishingiz mumkin.

Majburiy

kam yog'li kefir - bir yarim stakan;
maydalangan bug'doy kepagi - 5 osh qoshiq. l.;
maydalangan jo'xori kepagi - 5 osh qoshiq. l.;
tovuq tuxumlari - 1 dona;
soda - 0,5 choy qoshiq;
zaytun moyi - 3 choy qoshiq;
tuz - bir chimdik.

Qanday pishirish kerak

Kefirni biroz qizdiring va kefirni kepak ustiga quying va 60 daqiqaga qoldiring.
Tuxumni vilkalar bilan idishga soling.
Kefirga soda va tuz qo'shing va aralashtiring.
Tayyorlangan ingredientlarni birlashtirib, oxirida yog' qo'shing.
Pancakesni ikkala tomondan issiq qovurilgan idishda qovuring.

Siz bir necha qoshiq asal bilan stolga tayyor dietali pishirilgan mahsulotlarni xizmat qilishingiz mumkin.

Unsiz jo'xori unidan tayyorlangan parhez jo'xori pancakes uchun retsept

Yulaf ezib, sog'lom mahsulot bo'lib, qattiq dietada o'z figurasini kuzatadigan odamlar uchun mos keladi. Yulafli kreplarni sizning raqamingizga zarar bermasdan eyish mumkin - retsept unsiz, bu parhez qonunlariga mos keladi.

Ingredientlar

jo'xori uni - 1 stakan;
sut - 500 ml;
oddiy suv - 500 ml;
tovuq tuxumlari - 1 dona;
shakar - 1 choy qoshiq;
tuz - 0,5 osh qoshiq;
o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.

Tayyorlash usuli

Sut va suv yordamida jo'xori pyuresi pishiring.
Blenderda jo'xori uni va pyuresi silliq va xamirga o'xshash bo'lguncha sovutib oling.
Yulaf aralashmasiga tuxum, tuz, shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Qovurilgan idishni qizdiring, o'simlik moyi bilan yog'lang va har tomondan 1-2 daqiqa davomida jo'xori kreplarini qovuring.

Nonushta uchun pishirilgan mahsulotlarni iste'mol qilish yaxshidir jo'xori uni ichak harakatlariga foydali ta'sir ko'rsatadi; Retsept ayniqsa ich qotishidan aziyat chekadiganlar uchun foydalidir.

Karabuğday unidan tayyorlangan parhez pancakes

Karabuğday kreplari xamirni yoğurmak uchun uyda qilish oson, ularni tayyorlash uchun ingredientlarning uzoq ro'yxati kerak emas; Siz eng yaqin supermarketda krep uchun grechka unini sotib olishingiz yoki tegirmonda grechka donlarini maydalash orqali o'zingiz qilishingiz mumkin.

Karabuğday idishining rangi xamirdagi grechka tufayli qorong'i soyada bug'doy idishidan farq qiladi, mahsulotlar ishtahani ochuvchi yong'oq ta'miga ega, retsept to'g'ri ovqatlanish bilan bog'liq.

Nima kerak

karabuğday uni - 0,5 stakan;
jo'xori uni yoki maydalangan kepak - yarim stakan;
yog'siz sut - bir stakan;
tovuq tuxumlari - 2 dona;
tatlandırıcı - 2 tabletka;
zaytun moyi - 1-2 osh qoshiq;
tatib ko'rish uchun tuz.

Qanday qilish kerak

Karabuğday unini qolgan quruq ingredientlar bilan aralashtiring.
Sutni to'kib tashlang, oldindan kaltaklangan tuxum qo'shing.
Xamirni bo'laklarsiz aralashtiring.
Pancakesni qovurishdan oldin panani moy bilan yog'lash kerak bo'lmasligi uchun xamirga yog' quying.
Qovurish uchun to'g'ri qovurilgan idishni tanlash va uni yaxshi isitish juda muhimdir.
Xamirni skovorodkaning o'rtasiga to'kib tashlang va idishni qo'llaringiz bilan turli yo'nalishlarda aylantiring, shunda u bir tekis tarqaladi va krep ingichka va tekis bo'lib chiqadi.

Barcha tayyorlangan xamirdan kreplarni ikkala tomondan qovuring. Ushbu kreplar shirin mevali to'ldirishlar va pishloq, yog'siz jambon va bug'langan baliq bilan mazali bo'lganlar bilan mazali bo'ladi.

Diet bananli krep

Banan bilan jo'xori krep retsepti mazali va foydali emas va parhez ovqatlanish uchun mos keladi. Ortiqcha pishgan bananlardan foydalanish yaxshidir, ular yumshoqroq va boy banan aromasiga ega;

Majburiy

pishgan banan - 1 ta katta yoki 2 ta kichik;
sut (oddiy sut o'rniga soya yoki kokos sutidan foydalanishingiz mumkin) - yarim stakan;
jo'xori uni - 1 stakan;
tovuq tuxumlari - 1 dona;
vanillin - 1 osh qoshiq. ;
yong'oq yadrolari - 30 g;
pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq;
doljin - yarim choy qoshiq;
xohlagancha tuz.

Tayyorgarlik

Blenderdan foydalanib, bo'laklarni va qobiqli yong'oqlarni maydalang. Pishirish kukuni qo'shing va yana aralashtiring.
Alohida idishda pishgan bananni vilkalar bilan maydalang.
Banan pulpasiga tuxum, vanil, sut, doljin qo'shing.
Banan bilan idishga quruq krep ingredientlarini qo'shing va ularni aralashtiring.
Xamirni qoshiq yoki katta qoshiq yordamida qizdirilgan qovurilgan idishga soling.
Banan kreplarini har tomondan 3 daqiqa davomida pishiring.

Mahsulotlarga issiq xizmat qiling, banan bilan ular shakarsiz mazali va shirin bo'lib, qo'shimcha xushbo'y qo'shimchalarni talab qilmaydi.

Sut bilan dietali pancakes

Qattiq bug'doy unidan tayyorlangan kreplar klassik sutli kreplarga o'xshaydi, lekin tuxumsiz va shakarsiz. Bu taom sut bilan tanish va tanish retseptdan juda farq qilmaydi. Qattiq bug'doy uni bilan pishirish vazn yo'qotishga hissa qo'shmaydi, ammo tuxumsiz va shakarsiz kreplarni to'ldirish ochlik tuyg'usini yo'q qiladi va kilogramm olishning oldini oladi;

Komponentlar

qattiq un - yarim stakan;
sut - 1 stakan;
shakar o'rnini bosuvchi;
tuz.

Pishirish jarayoni

Iliq sutda shirinlikni eritib yuboring. Eslab qoling! Oddiy oq shakar o'rniga shirinliklarni iste'mol qilish uchun sog'lig'ingizga zarar etkazmaslik uchun taniqli ishlab chiqaruvchilarning mahsulotlarini ishlatishingiz kerak.
Unni tuz va sut bilan aralashtiring.
Pancakesni butunlay dietali qilish uchun ularni yog'siz qovurish yaxshiroqdir.

Agar so'ralsa, oddiy xamirga o'ziga xos ta'm berib, sevimli va foydali qo'shimchalaringiz - doljin, muskat yong'og'i, vanillin yordamida kreplarning asosiy tarkibiga o'zgartirishlar kiritishingiz mumkin.

Guruch unidan pancakes

Guruch uni yaqinda guruchli pancakes tayyorlash uchun keng tarqalgan mahsulotga aylandi. Mazali va sog'lom parhezli taomlar guruch unidan tayyorlanadi, ular oddiylardan glyutensiz tarkibi bilan ajralib turadi.

Glyutensiz dietaga rioya qilgan holda, vazn yo'qotadigan va o'z figurasini tomosha qilayotganlar orasida jigarrang guruchdan tayyorlangan undan tayyorlangan guruchli krep kundalik menyuning sevimli taomidir.

Sog'lom ovqatlanish uchun sog'lom pancakes uchun bu retsept guruch unidan tayyorlangan krep. Yupqa, mazali dietali kreplar ortiqcha vaznli erkaklar, ayollar va o'smirlarga yoqadi, ular oddiy va oson tayyorlanadi.

Kerak bo'ladi

kam yog'li sut - 250 ml;
guruch uni - 160 gramm;
tovuq tuxumlari - 2 dona;
asal - 1 osh qoshiq;
har bir yarim choy qoshiq soda va tuz;
hidsiz o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.

Qanday pishirish kerak

Tuxumni tuz va asal bilan uring.
Guruch uni va soda qo'shing va aralashmaga bir oz sut qo'shing.
Pancake xamirini bo'laklar bo'lmasligi uchun aralashtiring. Guruch unini sutda shishishi uchun oshxona peshtaxtasida 20 daqiqaga qoldiring.
Pancakes pishirishdan oldin, xamirga yog' quying.
Yupqa kreplarni olish uchun xamirni nozik bir qatlamga quyish kerak.

Xamir tugaguncha krep pishiring, choy bilan uy qurilishi keklariga xizmat qiling.

Makkajo'xori kreplari

Yupqa maydalangan makkajo'xori uni va zardob bilan pishirilgan makkajo'xori kreplari juda ishtahani ochadi, ular pp toifasidan mazali, sog'lom ovqatlanish uchun parhez taomining asosiy afzalligi shundaki, ular glyutensizdir.

Makkajo'xori unining sariq rangi kreplarga chiroyli soya beradi, xamirga kiritilgan makkajo'xori uni kreplarni ta'mga ko'ra yorqinroq va sog'lomroq qiladi.

Nima kerak

zardob (yoki sut) - 250 ml;
makkajo'xori uni - 200 ml;
tovuq tuxumlari - 2 dona;
shakar - 2 osh qoshiq;
o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
tuz - bir choy qoshiq uchida.

Tayyorlash usuli

Bir piyola ichida makkajo'xori uni, shakar, tuzni aralashtiring.
Alohida idishda tuxumni zardob bilan uring.
Sekin-asta tuxumdonni ommaviy ingredientlarga quying.
Makkajo'xori unidan pancake xamirini tayyorlash jarayonini tezlashtirish uchun qo'l bilan aralashtiramiz, siz blender, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasi yoki xamir aralashtirgichdan foydalanishingiz mumkin;
Qayta qilingan yog'ni, tercihen zaytun moyini quying va aralashtiring.
Xamirni taxminan 30-40 daqiqaga qoldiring. Xamir klassik krep xamiri kabi qalin bo'lishi kerak.
Issiq qovurilgan idishda birma-bir krep pishiring va ularni plastinka ustiga qo'ying yoki mevali plomba bilan to'ldiring.

Mazali sariq krep tayyor, biz kilogramm olishdan qo'rqmasdan, bir chashka choy yoki qahva bilan sevimli pishiriqlarimizdan bahramand bo'lishimiz mumkin.

Tuxumsiz javdar uni bilan krep uchun retsept

Javdar uni - ovqat hazm qilish uchun foydali bo'lgan vitaminlar, mikroelementlar ombori. Tuxumsiz retsept bo'lgan javdar unidan tayyorlangan pancakes, uyda ovqat tayyorlash uchun parhez retseptlari qatoriga kiradi.

Javdar kreplari - bu Lenten menyusi tarafdorlari va tovuq tuxumiga allergiyasi bo'lgan odamlar sotib olishlari mumkin bo'lgan sog'lom, foydali shirinlik. Pancakes quyuq tozalanmagan javdar unidan foydalangan holda tuxumsiz tayyorlanadi.

Javdar uni ko'proq tolani o'z ichiga oladi, mahsulotning kaloriya tarkibi bug'doy uni bilan deyarli bir xil darajada, ammo qayta ishlanmagan donlardan ko'proq foyda bor.

Ingredientlar

tabiiy yogurt - 400 gramm;
sut - 100 ml;
javdar uni - 100 g;
birinchi navli bug'doy uni - 50 g;
soda - 0,5 osh qoshiq;
xamirdagi o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
shakar - 1 osh qoshiq.

Retsept

Bir piyola ichida sut, yogurt, soda va shakarni birlashtiring. Aralashtiring.
Ikki xil un qo'shing, bo'laklar bo'lmasligi uchun aralashtiring, xamirga sariyog 'qo'shing.
Agar xamir suyuq smetanadan qalinroq bo'lib chiqsa, uni suv bilan suyultirishingiz yoki sut qo'shishingiz mumkin.
Qovurilgan idishda javdar kreplarini pishiring va xizmat qiling.

Tuxumsiz, krep mazali, parhezli va yumshoq bo'lib chiqadi, ular pishirish paytida yaxshi aylanadi va panga yoqmaydi. Javdar mahsulotlari yupqa yoki qalin bo'lishi mumkin - ikkala holatda ham pishirilgan mahsulotlar mazali bo'lib, rangi shokoladga o'xshaydi.

Diyet kreplari, pp uchun retseptlar har doim ishlatiladigan parhez asosida o'zgartirilishi mumkin, bug'doy, grechka, makkajo'xori yoki javdar unini butun don uni bilan almashtirib, kunlik ratsionning kaloriya miqdorini kamaytiradi.

Samarali parhez ko'plab mahrumlik va cheklovlarni o'z ichiga oladi va hatto krep kabi sevimli taomga nisbatan ham.

Biroq, siz o'zingizni an'anaviy noziklikni, ayniqsa Muqaddas hafta arafasida qat'iyan rad etmasligingiz kerak, chunki bugun siz dietali kreplarni qanday tayyorlashni o'rganasiz. Ushbu maqolada siz Dukandan allergiya va diabetga chalinganlar uchun krepgacha bo'lgan har qanday ovqatlanish tizimi uchun juda ko'p qiziqarli retseptlarni topasiz.

Diyet pishirish - past kaloriyali krep

Har qanday parhez retseptlari kaloriya ko'rsatkichi bilan BZHU qoidalariga mos kelishi kerak. Yog'da unli, shirin va qovurilgan hamma narsa qat'iyan man etiladi. Biroq, hatto past kaloriyali dietada ham sevimli kreplardan bahramand bo'lish istagi oshpazlik ixlosmandlari va ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarni ushbu ajoyib va juda oddiy retseptlarni ishlab chiqishga undadi.

Yonlarda mazali past kaloriyali kreplar "yopishmaydi".

Agar siz uyda dietali xususiyatlarga ega, haqiqatan ham sog'lom, super vitaminli krep pishirmoqchi bo'lsangiz, javdar uni eng yaxshi tanlovdir. Minimal kleykovina, beqiyos non xushbo'yligi, oddiy bosqichma-bosqich retsept - bu parhezli pancake haftasi uchun eng yaxshi variant.

Makkajo'xori unining kaloriya miqdori bug'doyga qaraganda bir oz past bo'lishiga qo'shimcha ravishda, bu turdagi un ham parhez uchun juda foydali. Birinchidan, makkajo'xori uni aminokislotalar, kaliy va tolaga boy, ikkinchidan, muhimi, ichak motorikasini va hazm qilishni yaxshilashga yordam beradigan va toksinlar tanasini tozalashga yordam beradigan kleykovina mavjud emas.

Shuning uchun makkajo'xori kreplari nafaqat zararli emas, balki dietada ham ko'rsatiladi.

Umid qilamizki, ushbu retsept kartasi sizning dietangizni sezilarli darajada kengaytirishga imkon beradi va siz bizning maqolalarimizda keltirilgan barcha mumkin bo'lgan variantlarda o'z qo'llaringiz bilan past kaloriya, Dukan, diabetik va yog'siz kreplarni tayyorlashingiz mumkin.

Olya Lixacheva

Go'zallik qimmatbaho toshga o'xshaydi: u qanchalik sodda bo'lsa, shunchalik qimmatli bo'ladi :)

28 mart 2017 yil

Tarkib

Og'irlikni yo'qotishga urinishlarning aksariyati shirinliklar va uy qurilishi keklariga bo'lgan ishtiyoq tufayli muvaffaqiyatsiz tugaydi. Shu sababli, o'z figurasini tomosha qilayotgan ayollar, kefir yoki jo'xori unidan tayyorlangan parhez kreplari bilan past kaloriya retseptlarini o'zlashtirishlari kerak, bu ushbu qiziqarli sayohatning ajoyib boshlanishi bo'ladi. Ular an'anaviylarga o'xshab ko'rinishi mumkin va hatto pishirishning bir nechta fokuslarini bilsangiz, deyarli bir xil ta'mga ega bo'lishi mumkin.

Past kaloriyali kreplarni qanday qilish kerak

Xun kreplari klassik kreplardan qanday farq qiladi? Pishirish jarayonida - hech narsa: ular ham qovurilishi kerak, lekin bu erda sariyog 'yoki yog'ni ishlatish mumkin emas va qovurilgan idishning o'zi yog'lanmaydi. Professionallar yopishqoq bo'lmagan modellardan foydalanishni yoki to'g'ridan-to'g'ri xamirga ozgina zaytun (hidsiz) moy qo'shishni maslahat beradi. Bunday pishirish uchun tarkibiy qismlarning dietali to'plami bo'ladi - siz sog'lom undan foydalanishingiz mumkin (ya'ni bug'doy emas), sutni boshqa suyuqlik bilan almashtiring, tuxum sonini kamaytiring va asosiy ortiqcha mahsulotni - donador shakarni olib tashlashni unutmang.

Parhezli kreplarning bir nechta asosiy nuanslari:

Pishirishga nisbatan "parhez" so'zi "zararsiz" so'zining sinonimi emas - kreplarning kaloriya tarkibi standart bo'lishi mumkin, ammo ingredientlar sifatining o'zgarishi tufayli tanaga foyda darajasi oshadi.
Pancake xamirining elastikligini yo'qotmasdan tuxum sonini kamaytirmoqchimisiz? Bir osh qoshiq zig'ir urug'ini oling va chorak soat davomida qaynoq suv ostida namlang. Olingan jelega o'xshash massa kaltaklangan tuxum o'rnini bosadi.
Xun kreplari uchun shakar miqdori minimal bo'lishi kerak, chunki bu xamirning eng zararli tarkibiy qismidir. Muqobil - bir qoshiq asal yoki bir tomchi steviya.
Agar siz tuxumdan faqat oqsillarni olsangiz (bu harakat fitnes pishirishda mashhur, ya'ni uglevodlarsiz) parhez mahsulotlarini tayyorlash mumkin - ular past kaloriya tarkibiga ega, yog'siz va raqam uchun xavfli emas.

Kefir ustida

Sutni kefir bilan almashtirganda, krep xamirining tuzilishi zichlik va biroz kauchuklikka qarab o'zgaradi. Ular klassik sutga qaraganda mayinroq bo'lib chiqadi, lekin ayni paytda ta'mi mayin bo'lib qoladi va nordon nota bo'lishi mumkin. Kaloriya tarkibiga ko'ra, kefir bilan tayyorlangan parhez pancakes sutli kreplarga o'xshaydi va agar siz kam yog'li mahsulotni olsangiz, ular biroz engilroq bo'ladi. Xuddi shunday, siz yogurt, achitilgan pishirilgan sut, qartop, bifida, xamirturush, ichimlik yogurt (tabiiy, tatlandırıcılarsiz) va boshqalar bilan pishirishingiz mumkin.

Suv ustida

Agar klassik kreplar sizni birinchi navbatda yog'li sut tufayli qo'rqitsa, ularni suv bilan almashtirishingiz mumkin - toza yoki mineral. Ikkinchisi bilan ular yanada havodor bo'lib, qovurayotganda ko'p pufakchalar oladi. Suv bilan dietali pancakes laktoza intoleransi bo'lgan odamlar va kichik bolalar uchun javob beradi, ammo ular muhim nuancega ega - ular juda oson yirtilib ketadi. Yumshoqlik uchun siz xamirturushdan foydalanishingiz mumkin, ammo mutaxassislar sodali suvni maslahat berishadi - bu raqamga kamroq zarar etkazadi. Shuni yodda tutingki, bu parhez krep sutli kreplarga qaraganda bir oz ko'proq un talab qiladi.

Unsiz

Pancakesdagi asosiy energiya qiymati undir - uni parhez deb atash mumkin emas. Siz oddiygina bug'doydan voz kechishingiz mumkin (ayniqsa, eng yuqori nav, "bo'sh"), ammo unsiz dietali kreplarni qanday qilishni o'rganishingiz mumkin. Ushbu ommaviy komponent qisman yoki to'liq almashtiriladi:

kraxmal;
irmik;
kepak;
don (jo'xori uni, guruch, grechka va boshqalar).

Foyda nuqtai nazaridan, irmik eng yomon variant, chunki u bir xil "bo'sh" bug'doy, deyarli un, faqat bir oz qo'polroq maydalangan. Bundan tashqari, deyarli maksimal darajada tozalanadi, shuning uchun unda hech qanday qiymat yo'q. Kraxmal, kepak va yormalar unni almashtirish uchun eng muvaffaqiyatli parhez variantidir, ammo oxirgi mahsulotni qo'shimcha ravishda maydalash kerak bo'ladi, aks holda sizning dietali kreplaringizning tuzilishi qo'pol bo'ladi. Mutaxassislar mazali va chiroyli natijaga erishish uchun yuqorida sanab o'tilgan uchta narsani birlashtirishni tavsiya qiladi.

Sut bilan

Siz hatto sevimli ta'mingizdan voz kechmasdan o'rganib qolgan an'anaviy retseptdan ham foydalanishingiz mumkin, ammo yog 'nolga kamayadi, tuxum soni, albatta, kamayadi va shakar chiqariladi. Sutdan tayyorlangan parhez krep, agar u yog'ning minimal foiziga ega bo'lsa, tayyorlanadi va kaloriya miqdorini yanada aniqroq kamaytirish uchun mutaxassislar uni suv bilan suyultirishni maslahat berishadi.

Diet pancake retsepti

Quyida keltirilgan bosqichma-bosqich retseptlarga amal qilib, sog'lom pishirilgan mahsulotlarni ustalik bilan tayyorlashni o'rganasiz. Ular komponentlar to'plamida ham, potentsial natijada ham (ta'mi, tashqi ko'rinishi, tuzilishi) iloji boricha xilma-xildir va g'oyaning muvaffaqiyatli bo'lishini ta'minlash uchun har bir parhez krep retsepti siz nima qilayotganingizni ko'rsatadigan fotosurat bilan birga keladi. olish kerak.

Yulaf kreplari

Pishirish vaqti: 20 min.
Porsiya soni: 5 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 726 kkal.
Maqsad: nonushta uchun.
Oshxona: uy qurilishi.

Uyda jo'xori kreplari bo'lsa, vazn yo'qotish unchalik qiyin emas. Ular dietaga qarshi chiqmaydilar, chunki ular past kaloriyali va umuman yog'li emas, shakarsiz. Agar siz ular uchun to'ldirishni istasangiz, olmani maydalang va bir qoshiq doljin bilan bir necha daqiqa qaynatib oling. Yulaf pyuresi kreplarga achchiq ta'm beradi, shuning uchun uni guruch yoki grechka bilan birlashtira olasiz. Kefir bo'lmasa, 2 osh qoshiqni suyultiring. l. bir xil hajmdagi suyuqlik olinmaguncha iliq suv bilan smetana (10%). Ushbu retsept bu noziklikni qanday tayyorlashni bosqichma-bosqich tasvirlaydi.

Tarkibi:

kefir - bir stakan;
suv - 100 ml;
jo'xori uni - bir stakan;
tuxum (oq) - 2 dona;
zaytun moyi - 1 osh qoshiq. l.;
pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
tuz;
vanillin.

Tayyorlash usuli:

Sovutilgan oqlarni ko'pikka aylantirish uchun ko'pirtirgichdan foydalaning.
Alohida idishlarda quruq ingredientlarni va suyuq ingredientlarni (tuxumdan tashqari) aralashtiring.
Ehtiyotkorlik bilan suyuqlik aralashmasini quruqga to'kib tashlang - bu ishchi massaga bir hil tuzilish beradi.
Oqlarni oxirgi marta qo'shing, juda yumshoqlikni yo'qotmaslik uchun ehtiyot bo'ling.
Aralashmaning o'tirishiga yo'l qo'ymasdan, krep pishirishni boshlang.

Zig'ir urug'i unidan tayyorlangan pancakes

Pishirish vaqti: 45 min.
Porsiya soni: 5 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 574 kkal.
Maqsad: nonushta uchun.
Oshxona: uy qurilishi.
Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Bu retsept hamma uchun emas, chunki zig'ir urug'i uni xamirning viskozitesini va zichligini beradi, pishirilgan mahsulotlar klassik texnologiya kabi nozik va nozik emas. Zig'ir urug'idan tayyorlangan pancakes krep yoki amerika krepiga o'xshaydi, lekin ular tashqi ko'rinishi va ta'mi bilan mutlaqo ruscha. Agar siz natijani yoqtirsangiz va idishlarning faqat parhezli ekanligiga ehtiyot bo'lmasangiz, bu kreplarni uy qurilishi smetana va o'tlar bilan tatib ko'rishingiz mumkin - lazzat kombinatsiyasidan hayratda qolasiz! Agar un bo'lmasa, siz zig'ir urug'ini maydalashingiz mumkin.

Tarkibi:

sut 0,5% - 140 ml;
kefir 0,1% - 190 ml;
zig'ir urug'i uni - 125 g;
tuxum oq - 2 dona;
bir chimdik tuz;
kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq. l.;
pishirish soda - 1/3 choy qoshiq.

Tayyorlash usuli:

Tuxum oqini tuz bilan urib, sariyog 'va boshqa suyuqliklarni qo'shing.
Kefirga soda tushiring.
Unni choy qoshiq bilan qo'shing, asosni vilkalar bilan muloyimlik bilan ko'pirtiring. Massa juda suyuq bo'lmasligi kerak, krepga yaqinroq.
Kichkina nuance: suyuq va quruq ingredientlar birlashtirilganda, pancake xamirini chorak soat turish uchun qoldiring.
Ishchi aralashmani qizdirilgan qovurilgan idishga to'kib tashlang va uni silikon spatula yoki qoshiq bilan tekislang. Qatlam juda nozik emas.
Kefirda bu parhez kreplarini qorong'igacha har tomondan vazn yo'qotish uchun qovuring.

Unsiz jo'xori kreplari

Pishirish vaqti: 50 min.
Porsiya soni: 5 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 559 kkal.
Maqsad: nonushta uchun.
Oshxona: uy qurilishi.
Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Agar siz Gerkules haqida "mazali" deb ayta olsangiz, bu parhez jo'xori kreplari sizni xursand qilish imkoniyatiga ega. Tashqi tomondan, ular mutlaqo klassikdir, hatto ulardagi plombalarni hech qanday muammosiz o'rashingiz mumkin: ular yirtilmaydi, osongina egiladilar. Ta'mi ham o'zining xun tabiatiga deyarli xiyonat qilmaydi, faqat shirinligi pasaygan va yoriqlar tufayli ozgina jo'xori notasi bundan mustasno. Ushbu komponentni maydalash kerak bo'ladi (kofe maydalagich qiladi) va agar sizda Nordika kabi yupqa bo'laklar bo'lsa, ular pishirilmasa, ularni maydalagich bilan maydalashingiz mumkin.

Tarkibi:

jo'xori uni - bir stakan;
sut 0,5% - 200 ml;
suv - 200 ml;
tuxum 2 mushuk;
maydalangan doljin;
asal - 1 choy qoshiq;
tuz - 0,5 osh qoshiq;
o'simlik yog'i - 5 ml.

Tayyorlash usuli:

Iliq (40 darajaga qadar isitiladi) sut bilan jo'xori uni to'kib tashlang. Bir chimdik doljin qo'shing, aralashtiring, yarim soat turing.
Shishgan yumshoq massa kelajakdagi kreplarning asosidir. Unga suv (qismlarga quyib, bir vaqtning o'zida aralashtirib), tuxum, asal, tuz qo'shishingiz kerak.
Siz xun jo'xori kreplarini klassik kabi qovurishingiz mumkin: birinchi xizmatdan oldin panning pastki qismini moy bilan ozgina yog'lang, xamir to'liq qotib qolganda aylantiring.

Kepak bilan pancakes

Pishirish vaqti: 35 daqiqa.
Porsiya soni: 5 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 429 kkal.
Maqsad: nonushta uchun.
Oshxona: uy qurilishi.
Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Kepak kreplari Dukan dietasida juda mashhur bo'lib, ular tuxum va kepak yordamida teng nisbatda (har biri taxminan 2 osh qoshiq) pyure tvorog bilan aralashtirilgan holda tayyorlanadi. Natijada to'ldirish uchun qulay bo'lgan zich kreplar yoki ularni sabzavotlar uchun yon idish sifatida ishlatish mumkin. Agar siz sut va grechka uni bilan retseptni biroz diversifikatsiya qilsangiz, siz maydalangan olma va doljin bilan to'ldirish bilan yaxshi ketadigan nozik, kamroq zich, ammo juda mazali parhez kreplarni olasiz.

Tarkibi:

kepak - 4 osh qoshiq. l.;
kam yog'li yumshoq tvorog - 50 g;
tuxum;
yog'siz sut - 200 ml;
pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq;
karabuğday uni - 3 osh qoshiq. l.;
tuz;
zaytun moyi - 5 ml.

Tayyorlash usuli:

Pishirish kukunini taqsimlashga alohida e'tibor berib, barcha quruq ingredientlarni birgalikda silkiting.
Sutni isitib oling, ularga qo'shing, darhol aralashtirishni boshlang. Bir oz vaqt o'tirsin.
Kaltaklangan tuxum aralashmasini to'kib tashlang va tvorog qo'shing.
Qalin aralashmani olish uchun yaxshilab aralashtiring.
Fry, birinchi krep oldin skovorodkaning pastki qismini zo'rg'a yog'lang.

Fitness kreplari

Pishirish vaqti: 50 min.
Porsiya soni: 5 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 812 kkal.
Maqsad: nonushta uchun.
Oshxona: uy qurilishi.
Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Sog'lom ovqatlanish modasi o'zining apogeyiga etganida, fitnes kreplari uchun retseptlar paydo bo'la boshladi. Ularning an'anaviylardan asosiy farqi oqsil asosidir, shuning uchun bunday kreplarning muqobil nomi oqsildir. Ular tuxum oqi, tvorog (minimal yoki nol yog' miqdori) yoki tovuq, maxsus protein kukuni va don (asosan jo'xori uni) dan klassik retsept bo'yicha tayyorlanadi. Siz banan (shirin pancakes uchun), hindiston yong'og'i parchalarini ishlatishingiz mumkin. Ularning barchasi zichligi va shakli bo'yicha kreplarga o'xshaydi - ya'ni to'ldirishni ularga o'rash mumkin emas.

Tarkibi:

tuxum oqi - 2 dona;
tovuq filesi - 350 g;
jo'xori donalari - 1/2 chashka;
kam yog'li kefir - 100 ml;
ko'katlar;
tuz.

Tayyorlash usuli:

Kefirni bo'laklarga quyib, krep uchun asos tayyorlang.
Tovuq filetosini kesib oling va uni blenderda maydalang - sizga go'sht maydalagichdan maydalangan go'sht emas, balki juda yumshoq massa kerak. Agar sizda protein kukuni bo'lsa, bir-ikki qoshiq qo'shing, lekin usiz ham sizning parhez kreplaringiz juda mazali bo'ladi.
Barcha ingredientlarni aralashtiring va o'rtacha olovda yopishmaydigan qovurilgan idishda parhez kreplarini qovuring.

To'liq bug'doyli krep retsepti

Pishirish vaqti: 25 min.
Porsiya soni: 5 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 1017 kkal.
Maqsad: nonushta uchun.
Oshxona: uy qurilishi.
Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Ratsionda bo'lgan ayollar guruch va butun don uni bilan pishirilgan krep retseptidan foyda ko'radi. Ularni faqat ikkinchisi bilan qilish birlashtirilgan versiyaga qaraganda qiyinroq, chunki xamir juda zich, og'ir bo'ladi va u hammaga yoqmaydigan o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi. Guruch komponenti pishirishni engillashtiradi, shuning uchun bu butun donli kefir kreplari yumshoq va yumshoq bo'ladi.

Tarkibi:

butun don uni - 1/2 chashka;
guruch uni - 1/2 chashka;
kefir - 200 ml;
asal - 1 choy qoshiq;
tuxum;
tuz - 1/2 choy qoshiq;
zaytun moyi - 1 choy qoshiq.

Tayyorlash usuli:

Asal va tuxumni urib, ularni ozgina isitib oling (asal suyuqroq bo'lishi uchun).
Kefir va yog'ni to'kib tashlang.
Tuz va har ikki turdagi un qo'shing.
Quruq qovurilgan idishda ingichka kreplarni aralashtiring va qovuring.

Video: vazn yo'qotish uchun parhez kreplari

Diqqat! Maqolada keltirilgan ma'lumotlar faqat ma'lumot uchun mo'ljallangan. Maqolada keltirilgan materiallar o'z-o'zini davolashni rag'batlantirmaydi. Faqatgina malakali shifokor tashxis qo'yishi va muayyan bemorning individual xususiyatlaridan kelib chiqqan holda davolanish bo'yicha tavsiyalar berishi mumkin.

Matnda xatolik topdingizmi? Uni tanlang, Ctrl + Enter tugmasini bosing va biz hamma narsani tuzatamiz!

Sut bilan parhez krep uchun retseptni qanday tayyorlash mumkin - bu taom juda mazali va o'ziga xos bo'lib chiqishi uchun preparatning to'liq tavsifi.

Sizga xayrli va baxtli kun, aziz o'quvchilarim! Qabul qilaman, parhez kreplari juda ajoyib eshitiladi. Biroq, ular hali ham mavjud va ular an'anaviy "hamkasblari" dan kam mazali emas.

Darhol rezervatsiya qilishimga ijozat bering: har qanday kilogramm krep, hatto parhezli ham iste'mol qilishingiz shart emas. 2-3 dona kifoya qiladi. Lekin siz ham o'zingizni zavqdan mahrum qilmasligingiz kerak! Bundan tashqari, Maslenitsa burchakda :)

Muhim! Quyidagi retseptlar bo'yicha kreplarni skovorodkada qovurish kerak, eng nozik yog' qatlami bilan BIR marta yog'lanishi kerak - faqat birinchi krepdan oldin. Agar yog' juda ko'p bo'lsa (qo'lingiz titraydi - kim yo'q), keyin pandagi ortiqcha yog'ni peçete bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Yog 'deyarli toza yog'dir, chunki... yog'li idishlar hech qanday tarzda "engil" bo'lishi mumkin emas.

Banan bilan g'ayrioddiy

Masalliqlar: katta banan, 2 dona tuxum, qoshiq uchida pishirish kukuni, yarim choy qoshiq dolchin.

Barcha ingredientlarni blenderda aralashtiring, keyin pishiring. Pancakes g'ayrioddiy quyuq rangga aylanadi - bu bananning issiqlik bilan ishlov berishga reaktsiyasi.

Sut bilan dietali pancakes

Tarkibi: tuxum, ½ stakan un, stakan sut, ½ choy qoshiq shakar, soda, tuz.

Tuxumni urib, qolgan ingredientlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. 15-30 daqiqa turing, yarim choy qoshiq o'simlik yog'ini qo'shing, aralashtiring va pishiring.

Aytgancha, krep, hatto parhezli taomlar ham kilogramm berishga yordam berishi dargumon. Ularni oddiygina o'rtacha miqdorda iste'mol qilish sizning raqamingizga ta'sir qilmaydi.

Yulaf parchalari bilan yumshoq kreplar

Tarkibi: 200 gramm jo'xori uni, tuxum, bir stakan kam yog'li kefir, shakar va ta'mga tuz.

Har bir narsani blenderda aralashtiring va pishiring.

Kepak bilan sog'lom pancakes

Fitness oqsilli pancakes

Endi asosiy narsa haqida gapiraylik ...

Boshqa retseptni afzal ko'rasizmi? Xo'sh, uni yanada foydali qilish mumkin.

Har qanday retseptda siz:

Aytgancha, ko'plab retseptlarda siz pancake xamiriga tatlandırıcı qo'shish bo'yicha taklifni topishingiz mumkin. Shu munosabat bilan shuni ta'kidlashni istardimki, faqat ikkita xavfsiz tatlandırıcı mavjud: sukraloza va steviya. Agar sizda ham yo'q bo'lsa, ozgina shakar qo'shing - hech bo'lmaganda u toksik emas va kanserogen emas.

Qabul qiling, krep, hatto shakarsiz ham, sog'liq uchun juda ko'p. Shunday ekan, aqlli bo'ling. Butun qalbim bilan sizga nozik va baxtli Maslenitsa tilayman!

P.S. Aytgancha, qanday krep pishirasiz? Sizning odatiy retseptlaringizni "dietizatsiya qilish" ga yordam beradigan fokuslaringiz bormi? Izohlarda biz bilan baham ko'ring.

Kilo yo'qotish uchun mini maslahatlar

Pancakes odatda yuqori kaloriyali taom bilan bog'liq, ammo bu noziklik uchun parhez retseptlari ham mavjud, ularning energiya qiymati yuqori deb hisoblanmaydi va ularni vazn yo'qotish paytida eyish mumkin, dietani diversifikatsiya qilish uchun, albatta, agar siz ularni tayyorlashning barcha nuanslariga rioya qiling.

Shunday qilib, siz allaqachon tushunganingizdek, aziz o'quvchi, bugun men xun kreplari haqida gapiraman. Ular, albatta, sizning stolingizda paydo bo'lishi kerak. Aytish joizki, bu taom har doim Maslenitsa uchun tayyorlanadi, chunki u bahor quyoshini anglatadi.

Pancakesni chinakam parhez qilish uchun ularning energiya qiymatini minimallashtirish tavsiya etiladi. Shu maqsadda siz o'simlik moyi, donador shakar, tuxum va sut miqdorini kamaytirishingiz kerak. Bundan tashqari, yuqori sifatli unni boshqa variantlar bilan almashtirishingiz mumkin, masalan, birinchi navli bug'doy, arpa yoki grechka.

Shunday qilib, men mazali parhez krep tayyorlash uchun ba'zi retseptlarni batafsil ko'rib chiqaman, shuningdek, ularni to'ldirish haqida gapiraman, lekin birozdan keyin.

Xun kreplarini tayyorlash uchun birinchi retsept

Sizga bir necha choy qoshiq zaytun moyi, bitta tovuq tuxumi, bir stakan bug'doy va yuz gramm grechka uni, 200 mililitr sut va bir xil miqdordagi mineral suv, shuningdek, bir chimdim shakar va o'n gramm kerak bo'ladi. oldindan tayyorlanishi mumkin bo'lgan xamirturush, ya'ni ular ko'tarilguncha iliq suvda eritiladi.

Ro'yxatda keltirilgan barcha komponentlar bir-biri bilan birlashtirilishi, yaxshilab yoğurulmalıdır, shundan so'ng tayyor xamir yupqa qatlam bilan issiq qovurilgan idishga quyiladi, avval uni bir marta o'simlik moyi bilan yog'lash tavsiya etiladi va xushbo'y parhezli kreplar pishiriladi. .

Ikkinchi krep retsepti

Sizga bitta tovuq tuxumi kerak bo'ladi, uni yaxshilab urib oling, keyin bir chimdim tuz, bir osh qoshiq kungaboqar yog'i va bir osh qoshiq donador shakar qo'shing, so'ng bir stakan suv quying va birinchi navli un qo'shing, taxminan bir va. yarim ko'zoynak. Qat'iylik juda suyuq smetana bo'lishi kerak.

Shundan so'ng, xamirning yupqa qatlami oldindan qizdirilgan teflon qovurilgan idishga quyiladi, u yuzaga teng taqsimlanadi va har ikki tomondan qovuriladi.

Sizga bitta tovuq tuxumi, bir choy qoshiq zaytun moyi, yuz gramm grechka uni va bir xil miqdordagi suv va sut, bir chimdik soda, ozgina asal kerak bo'ladi. Barcha ingredientlar bir-biriga aralashtiriladi, yaxshilab aralashtiriladi, shundan so'ng xamir yog' qo'shmasdan, yopishqoq bo'lmagan qovurilgan idishga quyiladi va har ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuriladi.

Ushbu kreplar alohida taom sifatida iste'mol qilinadi yoki turli xil plomba bilan xizmat qiladi. Albatta, ulardan foydalanishda moderatsiya muhim ahamiyatga ega, aks holda parhez ta'siri shunchaki yo'qolishi mumkin.

Endi parhezli kreplarni to'ldirish vaqti keldi, men uni qanday tayyorlash mumkinligini batafsil aytib beraman;

Sizga bitta standart paket miqdorida kam yog'li tvorog kerak bo'ladi, uni vilkalar bilan maydalang va bir osh qoshiq asal qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va siz kreplarni to'ldirishingiz mumkin, yaxshisi ular sovutilgan bo'lishi kerak, bu holda ichki tarkib plastinka ustiga yoyilmaydi.

Siz asalni o'zingiz xohlagan murabbo yoki murabbo yoki murabbo bilan almashtirishingiz mumkin, bu erda asosiy narsa tanlangan mahsulotni oz miqdorda qo'shishdir va siz past kaloriya tarkibiga ega bo'lishi kerak bo'lgan parhez taom tayyorlayotganingizni unutmang.

Siz krepni to'ldirish uchun baliq tayyorlashingiz mumkin, masalan, konservalangan orkinos yoki bug'da pishirilgan pike perch qiladi, u mavjud bo'lgan urug'lardan tozalanishi kerak, vilkalar bilan pyuresi, mayda tug'ralgan bo'lishi tavsiya etiladigan ozgina yashil piyoz qo'shishingiz mumkin. .

Siz qizil ikra qorinlarini o'zingiz tuzlashingiz mumkin, shundan so'ng ular mayda tug'ralgan bo'lishi kerak va bitta krepga tom ma'noda ikki choy qoshiq qo'shilishi kerak, siz ko'proq qo'shmasligingiz kerak, esda tuting, siz parhez taom tayyorlaysiz;

Qayta ishlangan pishloqdan foydalanishingiz mumkin, bu esa pancake ustiga yupqa yoyilishi kerak. Yoki buning uchun uning qattiq navlaridan foydalaning, uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, shundan so'ng massaga mayda tug'ralgan yangi o'tlarni qo'shishingiz mumkin;

Shundan so'ng, kreplarni bu aralashma bilan to'ldirish kerak va idish parhez bo'lib qolishi uchun to'ldirishni oz miqdorda qo'shish kerak.

Bunday sabzavot aralashmasini tayyorlashingiz mumkin. Bodring, bulg'or qalampiri va pomidorlarni mayda to'g'rang, yangi o'tlarni qo'shing, aralashmaga ozgina tuz qo'shing va pishirilgan kreplarga soling. Qovurilgan karam, qovurilgan piyoz bilan kartoshka pyuresi, shuningdek, boshqa ingredientlar va ularning kombinatsiyasidan o'zingizning xohishingiz bilan foydalanishingiz mumkin.

Diet kreplari oddiy kreplardan deyarli kam emas, aksincha, ular sog'lom va sizning raqamingiz uchun qo'rqmasdan eyish mumkin, shu bilan birga minimal miqdorda to'ldirishni qo'shish yaxshiroqdir.

Ammo, shunga qaramay, siz ovqatlanishdagi me'yorni hech qachon unutmasligingiz kerak, agar siz o'zingizning figurangizni kuzatayotgan bo'lsangiz va uni nozik saqlashni istasangiz, hatto parhezli kreplardan ham voz kechishingiz kerak.

Sog'lom va nozik bo'ling!

Xun kreplari uchun 6 ta retsept

Eng yaxshi 10 maktab komediyalari

Bahor tendentsiyalari: eng yaxshi 8 ta moda soch turmagi va uslublar

Sevgini tanlagan shahzodalar: zamonaviy qirollik o'zaro munosabatlari

Anti-aging haqida sizga hech kim aytmagan faktlar

Buyuk Gatsbidan 10 ta eng yaxshi iqtibos

Qomatingizga zarar bermasdan kechasi yeyishingiz mumkin bo'lgan 8 ta taom

Monika Belluchchi va Vinsent Kassel: oilaviy albomdan fotosuratlar

Oziq moddalarning eng yuqori konsentratsiyasi bo'lgan 13 ta oziq-ovqat

Yog'siz sutli pancakes

Kaloriya: 1140,9
Proteinlar / 100 g: 5,36
Uglevodlar / 100 g: 37,92

Agar siz Dukanga ko'ra ovqatlansangiz, unda tvorog bilan shokoladli krep tayyorlang.
Yog'siz sut bilan tayyorlangan parhez pancakes oddiy krep kabi yumshoq emas. Yog 'yo'qligi va soda va sirka qo'shilishi ta'sir qiladi. Lekin siz soda qoldirishingiz mumkin, keyin krep yumshoqroq va yumshoqroq bo'ladi. To'ldirish yoki qo'shimchalar sifatida yangi mevalar, o'tlar bilan kam yog'li tvorog, yog'siz baliq, baliq va o'tlar bilan guruch yoki muzlatilgan, yangi rezavorlar pyureidan foydalaning.

Tarkibi:
- yog'siz sut - 1 stakan;
- iliq suv - 0,5 stakan (yoki biroz ko'proq / kamroq);
- tuxum - 1 dona;
- shakar - 0,5 osh qoshiq. l;
- tuz - choy qoshiqning uchdan bir qismi;
- soda - 0,5 choy qoshiq;
- sirka - 1 shirin qoshiq;
- bug'doy uni - 150 g (yarim stakan);
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq.

Unni keng va chuqur idishga soling, shunda xamirni ko'pirtirgich yoki mikser bilan urishingiz mumkin.

Kaltaklangan tuxumni un bilan idishga quying, ko'pirtirgich bilan aralashtiring. Siz bo'sh xamir bo'laklarini olasiz.

Xona haroratida yoki ozgina isitilgan sut qo'shing. Ko'pirtirish yoki mikser bilan hamma narsani tezda uring.

Diet krep retsepti

Uy » Oziq-ovqat » Diet krep retsepti

Har qanday pancakes uglevodli ovqatdir. Shunga qaramay, ular past kaloriyali dietalar menyusiga kiritilishi mumkin. Diyet kreplari kam yog'li mahsulotlar va sog'lom un turlari yordamida tayyorlanadi.

Ko'pchilik bu parhez krep retseptini yoqtiradi - fermentlangan sut mahsuloti "havodor" tuzilmani yaratadi. Pancakes tayyorlash uchun 250 ml kam yog'li kefir va suv, 200 g un (qo'pol un afzallik beriladi) oling. Bundan tashqari, sizga 2 ta tuxum oqi, bir qoshiq o'simlik yog'i va katta olma kerak bo'ladi. Kichik miqdorda tuz qo'shing.

Olmani tozalang, urug'lik qutisini olib tashlang va pulpani blender bilan maydalang. Tuxum oqini urib, ehtiyotkorlik bilan kefir, suv, olma, sariyog 'va un aralashmasiga soling (ta'mga ko'ra tuz, shakar ishlatmang - olma uning o'rnini bosadi). Yopmaydigan skovorodkada qovuring.

Unsiz jo'xori kreplari

Bu parhez pancakes engil jo'xori ta'miga ega. 40 g maydalangan jo'xori uni, tuxum oqini, 2 osh qoshiqni oling. sut va suv miqdorini ikki baravar oshiring. Tatlandırıcı steviya bo'ladi. To'ldirish uchun shirin olma va sous uchun kam yog'li yogurtdan foydalaning.

Suv, sut, 1 ta steviya (shirinligi 2 choy qoshiq shakarga o'xshaydi), jo'xori uni, 1 choy qoshiqni birlashtiring. o'simlik yog'i. Xamirni tuzlang, ko'pirtirilgan tuxum oqini qo'shing. Qovurilgan skovorodkada kreplarni qovuring. Ustiga maydalangan olma solib, yogurt seping.

Ushbu retseptni amalga oshirish uchun sizga oqsillar (2 dona), kam yog'li sut (250 ml) va un (10-12 osh qoshiq) kerak bo'ladi. Shuningdek, o'simlik moyi (1-2 osh qoshiq), asal (1 choy qoshiq), bir xil miqdordagi pishirish kukuni va ozgina tuzni oling.

Asal va tuzni sutda eritib, pishirish kukuni bilan sariyog 'va un qo'shing. Oqlarni ehtiyotkorlik bilan xamirga soling (ularni ko'pikka uring). 15 daqiqadan so'ng siz kreplarni qovurishni boshlashingiz mumkin (yopishmaydigan qovurilgan idishdan foydalaning).

Bu retsept qiziqarli, chunki unda tuxum ishlatilmaydi. Asosiy ingredientlar: un va irmik (mos ravishda 250 g va 40 g), shuningdek suv (500 ml) va o'simlik moyi (1 osh qoshiq). Siz ham ichimlik, ham mineral suvdan foydalanishingiz mumkin. Xamirga yumshoqlik qo'shish uchun 0,5 choy qoshiqdan foydalaning. soda va oz miqdorda sirka.

Tuz, shakarni suvda eritib, sariyog ', sodali suv va un va irmik aralashmasi qo'shing (ularni alohida idishda aralashtiring). Xamirni 15-20 daqiqaga qoldiring va keyin qovurishni boshlang.

Karabuğday unidan tayyorlangan pancakes

400 ml suvda 1 osh qoshiqni eritib oling. asal va bir oz tuz, 1 osh qoshiq qo'shing. o'simlik yog'i. Tuxumni uring (2 dona). Karabuğday unini (200 g) soda (0,5 choy qoshiq) bilan aralashtiring. Har bir narsani aralashtiring va silliq bo'lguncha uring. 20 daqiqa tursin. Kichik kreplarni qovuring.

Qovoqli pancakes

Qovoqni tozalang (1 kg). Yosh mevalardan urug'lik massasini olib tashlamang, lekin urug' massasini etuk mevalardan olib tashlang. Qovoqni maydalab, tuz qo'shing (0,5 choy qoshiq). 10 daqiqadan so'ng sharbatni ifodalang. Qalin massaga tuxum va taxminan 100 g un qo'shing. Kichik diametrli kreplarni o'simlik yog'ida qovuring, panani yaxshilab qizdiring.

Xun kreplari turli xil mahsulotlardan tayyorlanishi mumkin. Asosiy qoidalar: shakar va yog'ning minimal miqdori, shuningdek, unning sog'lom turlaridan foydalanish.

Yupqa dietali kreplarni tayyorlash

An'anaviy rus taomlari - bu mamlakatning millionlab aholisi va chet elliklar uchun sevimli krep. Ayni paytda, klassik pancakes juda yuqori kaloriya va yog'li taomdir, chunki ular undan tayyorlanadi va yog'da qovuriladi. Biroq, agar siz taomning tarkibi va tayyorlash jarayoniga to'g'ri yondashsangiz, hatto ingichka krep ham parhez bo'lishi mumkin.

Xun nozik kreplarni tayyorlashda siz idishni to'ldirishga alohida e'tibor berishingiz kerak. Hatto eng past kaloriyali kreplar ham yog'li yoki uglevodli plomba bilan iste'mol qilinsa, sezilarli energiya qiymatiga ega bo'ladi. Eng yaxshi parhezni to'ldirish varianti - yangi meva, kam yog'li smetana yoki yogurt.

Yupqa dietali kreplarni tayyorlash

Har qanday lazzat uchun pancakes uchun ko'plab retseptlar mavjud - sut, kefir, smetana, zardob va hatto suv bilan. Yupqa kreplar eng mazali va yoqimli mustahkamlikka ega deb hisoblanadi. Tayyor mahsulotning yuqori kaloriya miqdori un, shakar va sariyog 'mavjudligi bilan ta'minlanadi. Bu ingredientlarni hech narsa bilan almashtirib bo'lmaydiganga o'xshaydi va shunga ko'ra, krep past kaloriya bo'lishi mumkin emas.

Biroq, bu bayonot bilan bahslashish mumkin. Tabiiyki, har qanday krep turini chinakam parhez deb atash qiyin, chunki... Bu uglevodli oziq-ovqat. Ayni paytda, agar siz ba'zi bir fokuslardan foydalansangiz, tayyor mahsulotning kaloriya tarkibi sezilarli darajada "yorug'lanishi" mumkin. Ular batafsilroq muhokama qilinadi.

Shunday qilib, yupqa kreplarni tayyorlash xamirni yoğurishdan boshlanadi. Xun varianti uchun siz kam yog'li asosni tanlashingiz kerak - sut 1-2,5%, kefir 0-1%, zardob yoki yog'li sut mahsulotlarini suv bilan suyultiring. Tuxumni to'liq emas, balki faqat oqini ishlatish mumkin, chunki bu mahsulotning energiya qiymatining asosiy ulushi sarig'ida mavjud. Xamirdagi tuxumlar soni odatda ikki baravar kamayishi mumkin.

Bundan tashqari, siz yuqori sifatli bug'doy unini emas, balki ko'proq parhezli va sog'lom analoglarni tanlashingiz kerak - grechka, javdar, jo'xori uni. Oxir-oqibat, siz birinchi yoki ikkinchi navli butun don unidan foydalanishingiz mumkin. Shakarga muqobil asaldir, u kaloriyalarda kam emas, lekin juda foydali.

Yana bir tatlandırıcı variant - shirin olma, banan va nokdan tayyorlangan meva pyuresi. Faqat o'simlik yog'ini oz miqdorda ishlatish kerak. Qovurish uchun zarur bo'lgan yog 'miqdorini kamaytirish uchun, har bir pancake pishirishdan oldin uni to'g'ridan-to'g'ri xamirga quyishingiz mumkin. Ushbu yechim tufayli pancakes yonmaydi va kamroq yog 'kerak bo'ladi. Bundan tashqari, kreplarni yopishmaydigan qovurilgan idishda pishirish tavsiya etiladi, bu idishdagi yog 'miqdorini minimal darajada kamaytiradi.

Endi dietali yupqa kreplarni tayyorlash uchun aniq variantlarni berishimiz kerak. Birinchidan, grechka unidan tayyorlangan pancakes uchun oddiy retsept.

Tayyorgarlik uchun sizga kerak bo'ladi:

200 gr. grechka uni;

1 osh qoshiq tabiiy asal;

Pishirish soda ½ choy qoshiq;

O'simlik yog'i 1 osh qoshiq.

Xamirni tayyorlash jarayoni asalni iliq suvda aralashtirish bilan boshlanadi. Chuqur idishda tuxum, un, tuz, soda, moy va asal bilan suvni silliq bo'lguncha aralashtiring. Kichkina diametrli qovurilgan idishni yopishmaydigan qoplama bilan qizdiring va o'rtasiga bir oz xamir tushiring. Pishirgichni tezda aylantiring, shunda xamir nozik, bir tekis qatlamda yuzaga bir tekis tarqaladi. 1 daqiqa davomida qovuring, so'ngra pankekni boshqa tomonga aylantiring. Yana bir daqiqada pancake tayyor bo'ladi.

Yana bir parhez retsepti olma krepidir. Tayyorgarlik uchun sizga kerak bo'ladi:

200 gr. kepakli un;

250 ml. kam yog'li kefir;

250 ml. ichimlik suvi;

1 osh qoshiq o'simlik yog'i;

Ushbu nozik pancakes tarkibida shakarni yo'q qilish uchun olma qo'shilishi tufayli shirin va nordon ta'mga ega bo'ladi.

Shunday qilib, tuxum oqini sarig'idan ajrating. Olmani tozalang, yadroni kesib oling va mayda qirg'ichdan o'tkazing yoki blenderda maydalang. Oqlarni mikser bilan urib, suv, kefir, tuz, olma qo'shing, xamirni yoğurun. Xamirga o'simlik yog'ini quying va yaxshilab aralashtiring. Kichkina yopishmaydigan qovurilgan idishda kreplarni qovuring. Kreplarni yupqa tutish uchun siz ozgina xamirni to'kib tashlang va uni panning butun yuzasiga tezda taqsimlang.

Xamiri pivo bilan yoğruluvchi nozik parhez krep uchun yana bir noodatiy retsept. Ushbu mashhur ko'pikli ichimlikning kreplarda mavjudligi tufayli xamir kislorod bilan boyitiladi va qovurish paytida u eng qisqa vaqt ichida pishiriladi. Natijada, kreplarda kichik teshiklar, "ochiq ish" bo'ladi.

Yupqa kreplarni qovurayotganda siz katta qovurilgan idishlarni tanlamasligingiz kerak. Aks holda, xamirni qovurishdan oldin butun yuzaga yoyish qiyin bo'ladi. Shunga ko'ra, pancake tartibsiz shaklga va yoqimsiz ko'rinishga ega bo'ladi.

Maqolani umumlashtirish uchun, biz krep kabi yuqori kaloriyali taom ham parhez bo'lishi mumkinligini ishonch bilan aytishimiz mumkin. Siz faqat past kaloriyali ingredientlarni to'g'ri tanlash va xamirni qovurish jarayoniga mas'uliyat bilan yondashishingiz kerak.

Diyet kreplari - fotosuratlar bilan 5 ta bosqichma-bosqich retseptlar

Xamirturushsiz yupqa kreplarni tayyorlash yaxshidir. Qalin, mayin krep juda mazali bo'lsa-da, xamirturush juda yuqori kaloriyali va u ham ichaklarda fermentatsiyani keltirib chiqaradi, shuning uchun sizda ham oshqozon bilan bog'liq muammolar yoki meteorizm bo'lsa, unda bunday idishlardan qochish kerak.

Agar siz hali ham mayin kreplarni xohlasangiz, ularni pishirish kukuni qo'shib tayyorlashingiz mumkin.

Shirin tishi bo'lganlar uchun maslahat: Ortiqcha shakarni iste'mol qilmaslik uchun uni krep retseptlarida 1 osh qoshiq miqdorida tatlandırıcı bilan almashtirishingiz mumkin. = 1 tatlandırıcı tabletka. Va pancakesga qo'shimcha sifatida, yangi meva va reza mevalarni iste'mol qilish yaxshidir

Bugungi tanlovda nozik parhezli krep uchun 5 ta retsept mavjud.

Karabuğday unidan tayyorlangan dietali pancakes

Ushbu kreplarni oziq-ovqat protsessorida, blenderda yoki qo'lda ko'pirtirish oson va tayyorlanishi ko'p vaqt talab qilmaydi. Ular karabuğday tufayli yoqimli yong'oq ta'mi va lekeli tuzilishga ega. Bunday krep uchun siz shirin mevali plombalardan yoki oddiylardan foydalanishingiz mumkin: pishloq va jambon.

Karabuğday unidan krep uchun sizga kerak bo'ladi:

1/3 chashka jo'xori yoki kepak uni
1/2 chashka karabuğday uni
2 choy qoshiq shakar (yoki to'liq dietada bo'lganlar uchun 2 ta tatlandırıcı tabletka)
3/4 chashka sut (yana, agar siz dietada bo'lsangiz, kam yog'li sutdan foydalanishingiz mumkin)
2 tuxum
1 osh qoshiq. zaytun moyi yoki sariyog'

1. Oziq-ovqat protsessorida, blenderda yoki katta idishda un, shakar va tuzni aralashtiring.

2. Sutni to'kib tashlang, tuxumni oziq-ovqat protsessorida, blenderda yoki idishda uring va un bo'laklari qolmasligi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Xamirning mustahkamligi suyuq smetana kabi bo'lishi kerak.

3. Yog'da qovurmaslik uchun xamirga yog' qo'shing, xamirning o'zi kreplarning yonishini oldini oladi. Lekin, albatta, kreplarni qovurish uchun sizga yaxshi qovurilgan idish ham kerak.

4. Qovurilgan idishni o'rta olovda isitib oling va pishganicha har ikki tomondan kreplarni qovuring, 2 daqiqa.

Unsiz xun jo'xori pancakes uchun retsept

Ularni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

2-3 tuxum
1 yoki 1,5 stakan jo'xori kepagi yoki rulonli jo'xori
tatib ko'rish uchun shakar va doljin (agar siz shirin krep xohlasangiz)

1. Birinchidan, jo'xori uni un bo'lguncha blender yoki qahva maydalagichda maydalashingiz kerak.

2. Idishda sut, tuxumni aralashtiramiz va unni oz-ozdan solib, ko‘pirtirgich yoki blenderda yaxshilab aralashtiramiz. Natijada, siz barcha unni qo'shishingiz kerak, va xamir bir hil bo'lishi kerak.

3. Yana tovoqni yog'lamaslik uchun xamirning o'ziga ozgina yog' qo'shishingiz mumkin. Yoki qovurish uchun shishadan yog'ni quymang, balki uni cho'tka yoki paxta momig'i bilan ehtiyotkorlik bilan yoping. Albatta, yog'siz sizning raqamingiz uchun eng yaxshisi bo'ladi, shuning uchun qizlar, davom eting va yaxshi yopishmaydigan qovurilgan idishni oling.

4. Ikkala tomondan kreplarni 2 daqiqa davomida qovuring. Va siz tugatdingiz!

Javdar uni bilan pancake retsepti

Ushbu retsept Maslenitsani to'liq nishonlashga qaror qilgan gurmeler uchun va o'zlarini mazali kreplar bilan davolashadi.

Xun krep uchun 6 ta retseptlar | Mari Kler

54983Odatda dietada bo'lganlar uchun Maslenitsa iroda va xarakterning haqiqiy sinovidir. Sariyog ', smetana yoki murabbo bilan taqiqlangan kreplarga qarshilik ko'rsatish, selderey va kefirda qancha uzoq o'tirsangiz, qiyinroq bo'ladi. Biz sog'lom turmush tarziga bo'lgan istakni qo'llab-quvvatlaymiz, shuning uchun biz sizga yo'lda qolishga yordam beradigan parhez krep retseptlarini baham ko'ramiz.

Esingizda bo'lsin, krep - kunning birinchi yarmida eng yaxshi iste'mol qilinadigan va nonushta uchun ideal bo'lgan uglevodli taom.
Xun kreplari uchun faqat tuxum oqini mikser bilan yaxshilab urgandan keyin ishlatish yaxshiroqdir.
Oddiy unni grechka, jo'xori uni, amaranth, javdar yoki zig'ir urug'i bilan almashtirish orqali siz kreplarning kaloriya miqdorini kamaytirishingiz mumkin. Durum bug'doy uni ham parhez kreplarida ko'proq mos keladi.
Yog'siz sutni yoki yog' miqdori 3,2% dan yuqori bo'lmagan sutni tanlash yaxshidir.
Yaxshi yopishmaydigan qoplamali yangi skovorodkalarda kreplarni qovuring. Bu yog'dan foydalanishni kamaytirishga yordam beradi. Bundan tashqari, xamirga bir necha osh qoshiq zaytun moyi qo'shib, qovurish jarayonida yog'dan foydalanishni unutishingiz mumkin.
To'ldirish dieta qoidalariga ham mos kelishi kerakligini unutmang. Yog ', shakar, murabbo, quyultirilgan sut yoki to'liq yog'li smetana haqida unuting. Ularni kam yog'li pishloq yoki tvorog, sabzavot, baliq, qaynatilgan yoki pishirilgan kurka va tovuq ko'kragi va yangi mevalar bilan almashtiring. Shirin to'ldirish uchun olma, doljin va asal bilan, apelsin bilan chinnigullar yoki asal bilan kızılcık kombinatsiyasini sinab ko'ring. Olma pechda oldindan pishirilishi mumkin, apelsin esa ziravorlar bilan qovurilgan idishda ozgina qaynatiladi.
Xamirturushdan foydalanmang, u kaloriyalarda juda yuqori va mazali krep uchun kerak emas.

Yulafli kreplar

1 osh qoshiq. jo'xori uni, 500 ml. sut, 500 ml. suv, 2 osh qoshiq. shakar, 1 tuxum, tuz

1 osh qoshiq. yog'siz sut, 1 osh qoshiq. suv, 1 tuxum, 2 osh qoshiq. zaytun moyi, 150 g qattiq bug'doy uni, ta'mga tuz

6 osh qoshiq. maydalangan jo'xori kepagi, 4 osh qoshiq. maydalangan bug'doy kepagi, 1 tuxum, 1,5 osh qoshiq. kam yog'li kefir, tuz

Semolina kreplari

1 osh qoshiq. qattiq bug'doy uni, 1 osh qoshiq. irmik, 6 osh qoshiq. yog'siz sut, 4 tuxum oqi, ikki osh qoshiq zaytun moyi, tuz

Gazlangan suv bilan pancakes

3 tuxum, 2 osh qoshiq. qattiq bug'doy uni, 2 osh qoshiq. yog'siz sut, 2 osh qoshiq. gazlangan suv, tuz, 1 osh qoshiq. shakar, 1 osh qoshiq. o'chirilgan soda, 2 osh qoshiq. zaytun yog'i

Ingredientlarni aralashtiring, so'nggi daqiqada gazlangan suv qo'shing. Pancakesni qovuring, birinchi krepdan oldin panani moy bilan yog'lang.

Qush gilos unidan tayyorlangan pancakes

300 ml. yog'siz sut, 100 ml kefir, 2 tovuq tuxumi, 80 g qush gilos uni, 100 g qattiq bug'doy uni, 2 choy qoshiq. shakar, 1 osh qoshiq. söndürülmüş soda, tuz

Tuxumni shakar, sut, kefir, soda va tuz bilan uring. Keyin asta-sekin qush gilos unini va qattiq bug'doy unini qo'shing. Zaytun moyi bilan yog'langan qovurilgan idishda pancakesni qovuring.

Kepak bilan sog'lom pancakes

Tarkibi: tuxum, 2 osh qoshiq maydalangan kepak, bir stakan kam yog'li kefir, ozgina soda, ta'mga tuz va shakar.

Kepakni kefir bilan birlashtirib, 1-2 soatga qoldiring. Tuxumni urib, namlangan kepak va boshqa ingredientlarni qo'shing. Aralashtiring va pishiring.

Fitness oqsilli pancakes

Tarkibi: oqsil (sport oziq-ovqat do'konlarida sotiladi) - 30 gramm yoki 1 osh qoshiq (odatda oqsilli bankada topiladi), bir choy qoshiq jo'xori uni, bir tuxum, 3 tuxum oqi, ozgina shakar.

Xamir suyuq bo'lsa, siz ozgina kepak qo'shishingiz mumkin (va u suyuq smetana bilan bir xil bo'lishi kerak).

Barcha ingredientlarni blenderda aralashtiring va pishiring. Ehtimol, bu taqdim etilgan eng parhez retsepti.

Endi asosiy narsa haqida gapiraylik ...

Qanday qilib har qanday krep retseptini dietali qilish mumkin

Boshqa krep retseptini afzal ko'rasizmi? Xo'sh, uni yanada foydali qilish mumkin.

Har qanday retseptda siz:

tuxumni 2 ta oq bilan almashtiring (bu kam yog' va ko'proq proteinga olib keladi - va protein vazn yo'qotish uchun muhimdir);
unning bir qismini kepak bilan almashtiring (ko'proq tolalar, kamroq kaloriya);
oddiy unning bir qismini butun donli un bilan almashtiring (yana tola uchun) - butun don unini tayyorlash, jo'xori uni yoki grechkani qahva maydalagichda maydalash;
unning bir qismini jo'xori uni bilan almashtiring (tola, sekin uglevodlar);
yog'larni yo'q qilish yoki kamaytirish;
maydalangan olma yoki olma qo'shing (tola, kamroq shakar qo'shish varianti);
shakarni to'liq yoki qisman banan bilan almashtiring.

Qabul qiling, shakarsiz pancakes, lekin sog'liq uchun zarar, juda ko'p. Shunday ekan, aqlli bo'ling. Butun qalbim bilan sizga nozik va baxtli Maslenitsa tilayman!

P.S. Aytgancha, qanday krep pishirasiz? Sizning odatiy retseptlaringizni "dietizatsiya qilish" ga yordam beradigan fokuslaringiz bormi? Yoki sizning kreplaringiz allaqachon engil kaloriya bo'lishi mumkinmi? Izohlarda biz bilan baham ko'ring.

Kilo yo'qotish uchun mini maslahatlar

Porsiyalaringizni uchdan bir qismga kamaytiring - bu sizga kilogramm berishga yordam beradi! Qisqa va aniq :)
Siz o'zingizning taomingizga xizmat qilasizmi? Keyin to'liq plastinka qo'ying, uning ishtahani ochuvchi ko'rinishidan zavqlaning va keyin ovqatning bir qismini qaytarib oling. Bu aqlli hiyla sizga ozroq ovqat eyishga yordam beradi, hatto siz ko'p ovqat iste'mol qilsangiz ham.
Yana qo‘shing yoki to‘xtatilsinmi? Bu savol tug'ilganda, albatta, ovqatlanishni to'xtatish vaqti keldi. Bu tana sizga tez orada to'yishingiz haqida signal beradi, aks holda siz bunga shubha qilmaysiz.
Agar siz kechqurun ovqat eyishga moyil bo'lsangiz, kechki ovqatdan oldin iliq dush oling. 5-7 daqiqa, va siz allaqachon butunlay boshqacha kayfiyat va ovqatga munosabatingiz bor. Sinab ko'ring - u ishlaydi.
Ovqat qanchalik mazali bo'lmasin, uni yana ko'p marta yeysiz. Bu hayotingizdagi oxirgi taom emas! O'zingizni to'xtata olmayotganingizni his qilsangiz va parcha-parcha yutib yuborsangiz, buni o'zingizga eslating.
Atrofimiz bizga ta'sir qiladi - bu haqiqat! "Men vazn yo'qotdim va qila olmadim", "ammo biz semiz bo'lib qolamiz", "yaxshi odamlar ko'p bo'lishi kerak" kabi suhbatlardan saqlaning. Xo'sh, agar ular "ko'p" bo'lsa ham, bunga nima aloqasi bor?
Oddiy so'zni eslang: oqlangan. Nosog'lom oziq-ovqatlarning sizning qismi aynan shunday bo'lishi kerak. Va keyin siz ham oqlangan bo'lasiz - bu vaqt masalasidir.
Ortiqcha ovqatlanish ehtimolini kamaytirish uchun "10 tinch qoshiq" qoidasiga amal qiling. Unda shunday deyilgan: "Birinchi o'n qoshiqni juda sekin, iloji boricha sekin ovqatlaning".
Sovutgich eshigining har bir ochilishidan oldin, 10-20 squat qiling. Siz buni odatdagidek qilishingiz mumkin yoki oyoq va tizzalaringizni yon tomonlarga qaratib bajarishingiz mumkin. Yoki bir oyog'ida. Yoki cho'kkalab, keyin sakrab o'ting. Qisqasi, yanada xilma-xil bo'ling.
Ovqatning ta'mi xiralashganda, u kamroq mazali bo'lib qoladigan vaqtdan foydalanishni o'rganing. Aynan shu vaqtda siz ovqatlanishni to'xtatishingiz kerak.
Ovqatlanishdan oldin o'zingizga ayting: "Men ovqatlanishim bilanoq vazn yo'qotaman!" Ishtahani kamaytirish va oziq-ovqat tarkibini tartibga solish uchun juda kuchli ibora.
Har safar katta salat kunini o'tkazing. Katta bir piyola sabzavotli salat (yoki undan ham yaxshisi piyola!) Kun davomida eyish kerak. Ovqatning qolgan qismi faqat salatning ta'sirchan qismidan keyin keladi.
Ovqatlanishdan oldin bir daqiqa mashq qilish sizning ishtahangizni har qanday maxsus vositadan yaxshiroq kamaytiradi.
Muzlatgichingizda "Ozg'in odamlar uchun javon" va "Semiz odamlar uchun tokcha" bo'lsin. Qaysi birini tanlaysiz?
Ishtahani kamaytirish uchun har ovqatdan oldin bir stakan kefir iching.

Oson va bepul ozishni hohlaysizmi "Slim figura formulasi" treningini SOVG'A

Unsiz dietali krep (3 retsept)

Har birimiz ko'pincha qishda mazali narsalarni xohlaymiz va ko'pchilik o'zlarini bu kichik zaiflikdan voz kechishni o'ylamaydilar, lekin o'z figurasi va sog'lig'i haqida qayg'uradigan odamlar nima qilishlari kerak?

Yechim juda oddiy, siz parhezli idishlarga e'tibor berishingiz kerak, ammo bu ularni kamroq mazali qiladi.

Tasavvur qiling-a, nonushta uchun yangi, issiq va tiniq kreplardan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? “Mumkin emas!” deysiz. Yo'q, bu juda mumkin!

Pancakesning qisqacha tarixi

Pancakes har doim yuqori uglevodli va yuqori kaloriya mahsuloti hisoblangan; ”. Qadim zamonlardan beri Rossiyada, qoida tariqasida, un maydalangan, shuning uchun "krep" so'zi un mahsulotidan boshqa narsa emas.

Bu taom nafaqat bizning mamlakatimizda seviladi, ba'zi manbalarga ko'ra, birinchi krep Xitoyda paydo bo'lgan, boshqa manbalar esa Misr haqida gapiradi. Pancakesning turli xil versiyalari dunyodagi deyarli barcha oshxonalarda uchraydi: frantsuz, italyan, chex, amerika, hind - ro'yxatni davom ettirish mumkin.

Biroq, hech bir joyda bu taom Rossiyada bo'lgani kabi sevilmaydi. Balki bu pankek qadim zamonlardan beri quyosh ramzi hisoblangani bilan bog'liqdir? Va yana kim, agar biz bo'lmasak, olti oy davomida kulrang va sovuqda yashaydigan odamlar, bu butparast ramz uchun alohida his-tuyg'ularga ega bo'lishi kerak?

Diet pancake qoidalari

Xo'sh, agar siz kreplarni xohlasangiz, nima qilishingiz kerak, lekin sizga bir necha qo'shimcha funt shaklida mehmonlar kerak emasmi? Avval siz bir nechta qoidalarni eslab qolishingiz kerak:

Oziqlanish qiymatlariga e'tibor bering. Bu erda ingredientlar bilan tajriba o'tkazishga arziydi, yog'siz yoki kam yog'li sut (3,2% gacha), butun don unidan foydalaning; Zamonaviy supermarketlar har xil turdagi unlarning katta tanlovini taklif qiladi: kepak, jo'xori, grechka, qarag'ay, bug'doy va hatto kashtan. Bularning barchasi sizning ta'mga bo'lgan xohishingizga va narxni kutishingizga bog'liq.
To'g'ri yog'ni tanlang. Ko'pincha kungaboqar yoki sariyog 'tayyorlashda ishlatiladi. Bizning holatda, biz ushbu ingredientlardan voz kechishimiz kerak. Sariyog' xolesterin manbai hisoblanadi, shuning uchun bu mahsulot darhol qora ro'yxatga olinadi. Ayçiçek yog'i o'simlik mahsulotidir va shuning uchun u bizning tanamiz uchun kamroq zararli bo'ladi, lekin baribir uni, masalan, zaytun moyi bilan almashtirishga arziydi. Birinchidan, zaytun moyi kungaboqar yog'iga qaraganda ancha foydali elementlarni o'z ichiga oladi, ikkinchidan, u yuqori qaynash nuqtasiga ega, uni uyda olish juda qiyin, shuning uchun yog' kislotalarining parchalanish mahsulotlari tanamizga kirmaydi.
Qovurilgan idishdan foydalaning. Bu erda hamma narsa oddiy, idish-tovoqning qoplamasi qanchalik yaxshi bo'lsa, qovurayotganda kamroq yog' kerak bo'ladi.
To'ldirishni ortiqcha to'ldirmang. Ehtimol, bu butun hikoyaning eng xavfli tarkibiy qismi to'ldirishdir. Eng keng tarqalgan variantlar - murabbo, murabbo, asal, quyultirilgan sut Bu mahsulotlar oddiy uglevodlar manbalari bo'lib, yuqori ozuqaviy qiymatga ega emas, shuning uchun biz ulardan voz kechishga majburmiz. Lekin umidsizlikka tushmang, ular o'zgarishi mumkin va kerak. Smetana (yog 'miqdori 15% gacha), yangi meva va rezavorlar, qo'ziqorinlar, sabzavotlar, yumshoq pishloqlar va qizil baliq kabi variantlarni qanday yoqtirasiz?

Unsiz parhez krep uchun retseptlar

Xo'sh, endi nazariyadan amaliyotga o'tish vaqti keldi.

Maslenitsa haftasi: sizning raqamingiz uchun xavfsiz bo'lgan 7 ta krep retsepti

To'g'ri krep bilan siz o'z figurangizni buzmaysiz. Dietolog bilan birgalikda biz siz uchun butun Maslenitsa haftasi uchun pancake dietasini tuzdik. Xavotir olmang, agar siz bizning retseptlarimiz va tavsiyalarimizga amal qilsangiz, keng Maslenitsa sizning belingizni kengroq qilmaydi! © Shutterstock.com

Maslenitsa uchun dietali krep: har kuni uchun 7 ta krep retsepti!

Shakl uchun xavfsiz kreplarni faqat sport zalida topish haqiqatmi? Qiziqarli va mazali bo'lishi va belingizni tashvishlantirmasligi uchun ularni qanday pishirish va eyish kerak? Axir, Maslenitsa paytida krep hamma joyda ... Biz bu faryodni yurakdan o'z ichiga oldik Marina Studenikina. nutritionist, Weight Factor klinikasi bosh shifokorining o'rinbosari, ovqatlanish xulq-atvori bo'yicha mutaxassis.

"Ko'pchilik uchun kreplar o'z figurasiga emas, balki sog'lig'iga zarar bermasligi muhimroqdir", deydi Marina Studenikina. - Ayniqsa, xolesterin, endokrin tizim, kleykovina intoleransi va semirish bilan bog'liq muammolarga duch kelganlar uchun. Esda tutishingiz kerak: pancakes undan tayyorlanadi va bu uglevodlar. Shuning uchun ularni kunning birinchi yarmida iste'mol qilish tavsiya etiladi. Men kechki ovqatga krep qilishni tavsiya etmayman!

Biroq, dietologning fikriga ko'ra, to'g'ri pishirilgan krep non va pishirilgan mahsulotlarni almashtirishi mumkin: "Ushbu mahsulot yuqori ozuqaviy qiymatga ega bo'lishi uchun siz foydalanadigan ingredientlar muhim ahamiyatga ega." Masalan, yog 'miqdori 3,2% dan yuqori bo'lmagan yoki butunlay yog'sizlangan sutni tanlash yaxshidir. Un - qattiq bug'doy yoki muqobil turlardan kepak, masalan, amaranth, qush gilosi, zig'ir va hatto sadr. Bu kaloriyalarni kamaytiradi va oziq-ovqat retseptorlarini g'ayrioddiy ta'm bilan quvontiradi.

Agar siz kreplarni maxsus qoplamali pancake ishlab chiqaruvchisida qovursangiz, yog'dan foydalanishni sezilarli darajada kamaytirishingiz mumkin. Sevimli skovorodkada krep pishirishga qaror qildingizmi? Keyin uni cho'tka bilan yog'lang va uni qandaydir dozalash uchun to'g'ridan-to'g'ri shishadan yog'ni quymang. Qovurish uchun zaytun moyidan foydalaning - uning qaynash nuqtasi 200 °. "Uydagi hech qanday qovurilgan idish hech qachon bunchalik qizib ketmaydi, ya'ni yog 'kislotalarining trans izomerlari hosil bo'lolmaydi", deydi Marina Studenikina. - Ba'zilar buni boshqacha qilishadi - ular to'g'ridan-to'g'ri xamirga sariyog' qo'shadilar. Va bu kreplarni xavfsiz va mazali qovurish uchun etarli.

Oziqlantirish mutaxassisi e'tibor beradigan yana bir muhim nuqta - to'ldirish. Uning nuqtai nazari bo'yicha, uglevod bombasi sariyog 'bilan yog'langan va donador shakar bilan mo'l-ko'l sepilgan krep - va bu, ehtimol, sevimli buvingiz sizni bolaligingizda buzgan eng yaxshi shirinliklardan biridir. Bu, ehtimol, quyultirilgan sut bilan yaxshiroq ta'mga ega! Va ma'lum bo'lishicha, xavfliroq. “Blinning o'zi yuqori kaloriya hisoblanadi. Shuning uchun, to'ldirishning kaloriya miqdori qanchalik past bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi, - deb tushuntiradi Marina Studenikina. - Birinchi navbatda - sabzavotli to'ldiruvchilar, masalan, pomidor, qo'ziqorin, o'tlar. Qizil baliq juda sog'lom bo'lgani uchun, men mijozlarimga bayram haftasida ikki yoki uch marta plomba sifatida foydalanishga ruxsat beraman. Men yangi pomidor va arugula bilan kam yog'li (17% gacha) yumshoq echki pishloqli kreplarni oqsil va uglevodlarning yaxshi kombinatsiyasi deb hisoblayman. Menga bu variant juda yoqadi. Kam yog'li tvorog ham yaxshi, ayniqsa o'zingiz tayyorlaganingizda. Shirin to'ldirishga kelsak, men rezavorlar va mevalarni, masalan, doljin va bir tomchi asal bilan ozgina qovurilgan olmalarni ma'qullayman.

Kefir, yogurt yoki mineral suv bilan pishirilgan pancakes "sog'lomroq" bo'ladimi? Marina Studenikina bu mahsulotlar foydaliligidan ko'ra kreplarning ko'rinishi va ta'miga ta'sir qiladi, deb hisoblaydi. Noziklik, havodorlik va ko'pik - bu tarkibiy qismlarni kreplarga qo'shganda ishonishingiz mumkin bo'lgan narsadir. Axir, issiqlik bilan ishlov berish jarayonida foydali sut kislotasi bakteriyalari yo'q qilinadi. "Garchi minerallar yuqori haroratlarda vayron bo'lmasa-da, shuning uchun mineral suv tuz va pishirish kukuniga yaxshi alternativ bo'lishi mumkin", deydi ovqatlanish mutaxassisi.

Xamirni xamirturush bilan yoyishim kerakmi? Mutaxassisning fikriga ko'ra, barchasi mahsulotning ta'mga bo'lgan afzalliklari va tolerantligiga bog'liq. Xamirturush kaloriyalarda juda yuqori, lekin eng muhimi, u ichaklarda fermentatsiya jarayonlarini keltirib chiqarishi mumkin. Shuning uchun, meteorizmga moyil bo'lgan yoki juda sezgir ichaklari bo'lgan odamlar ular bilan ehtiyot bo'lishlari kerak. Ammo ularda B guruhi vitaminlari ko'p.

Umuman olganda, bu erda, hamma narsada bo'lgani kabi, oltin o'rtacha qoidaga rioya qilish muhimdir - moy yog'li bo'lmasligi kerak. Shuning uchun, xamir qanchalik ekzotik bo'lsa, to'ldirish tinchroq bo'lishi kerak.

Va endi, barcha nuanslarni yodda tutgan holda, Marina Studenikinaning retseptlari bo'yicha mazali, g'ayrioddiy va juda figurali kreplarni tayyorlashga harakat qiling. Ulardan ettitasi bor - Maslenitsaning har bir kuni uchun bittadan. Yoqimli ishtaha!

Yulafli krep retsepti

Ingredientlar. 0,5 stakan kepak uni, 0,5 stakan jo'xori uni yoki kofe maydalagichda maydalangan jo'xori, 1 dona tuxum, 0,75 stakan kefir (3,2% yog'), 0,5 stakan iliq suv, 3 osh qoshiq shakar, 1 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Ko'rsatmalar I. 1) Bir piyola ichiga jo'xori uni va kepak unini elakdan o'tkazing, shakar qo'shing. 2) Boshqa idishda kefir, suv, tuxum va o'simlik yog'ini ozgina chayqating. 3) Suyuq ingredientlarni quruq ingredientlarga quying. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. 4) Pishiriq cho'tkasi bilan zaytun moyi bilan yog'langan krep pishirgichda pishiring.

Ingredientlar. 70 g zaytun moyi, 150 g grechka uni, 100 g kepak uni, 1 osh qoshiq shakar, 2 tuxum, 500 ml sut (1,5% yog '), 1 choy qoshiq tuz.

Ko'rsatmalar. Barcha mahsulotlar xona haroratida bo'lishi kerak. 1) Bir piyola ichiga karabuğday va kepak un, shakar, tuzni elakdan o'tkazing. Tuxum va 2-3 osh qoshiq sut qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. 2) 1-2 qoshiqdan kichik bo'laklarga sut quying - bu bo'laklarning oldini oladi. Yana hamma narsani silkiting. Sariyog 'qo'shing, silliq bo'lguncha aralashtiring. Xamir dastlab juda suyuq bo'ladi, lekin 25-30 daqiqadan so'ng u qalinlashadi. 4) Quruq qovurilgan idishda krep pishiring, taxminan bir kepçeli xamirni to'kib tashlang (bu juda o'zboshimchalik bilan, chunki u qovurilgan idishning diametriga bog'liq).

Olma bilan sadr unidan tayyorlangan pancakes

Ingredientlar. 120 g sadr uni, 200 g qattiq bug'doy / kepak uni, 400 ml mineral suv, 250 g olma, 25 ml limon sharbati, 50 g jigarrang shakar, 5 g tuz, 5 g pishirish kukuni, 70 g o'simlik moyi.

Ko'rsatmalar. 1) Olmalarni tozalang va urug'larni maxsus tirqish yordamida olib tashlang. Ularni ingichka halqalarga kesib oling va limon sharbati bilan seping. 2) Bir piyola ichida kepak uni, tuz, shakar va pishirish kukunini birlashtiring. 3) Mineral suv va 1 osh qoshiq limon sharbatini quying, mikser bilan aralashtiring. Kedr unini qo'shing, 1 osh qoshiq o'simlik yog'ini quying va yana aralashtiring. 4) Kichik qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring. Xamirni kichik yirtqichlardan to'kib tashlang, bir bo'lak olma qo'shing va krepning bir tomonini 2 daqiqa davomida pishiring. Pancakeni spatula bilan aylantiring va yana 1 daqiqa pishiring. 5) Tayyorlangan kreplarni to'plang va asal yoki mevali murabbo bilan xizmat qiling.

Yogurt va ko'k bilan qush gilos unidan tayyorlangan pancakes

Ingredientlar. 300 ml sut (yog '1,5%), 2 dona tuxum, 60 g qush olchasi uni, 120 g kepak uni / qattiq bug'doy, 30 g shakar, 100 g kefir (1,5% yog'), 3 g soda, 5 g tuz, 20 g zaytun yog ', 250 g kam yog'li tabiiy yogurt (3,2% gacha yog'), 125 g ko'k, 20 g yangi yalpiz, 40 g shakar kukuni.

Ko'rsatmalar. 1) Tuxumni shakar bilan uring, sut, kefir, soda, tuz qo'shing. Aralashtiring va asta-sekin kepak va qush gilos unini qo'shing, vilkalar yoki blender bilan urishni davom ettiring. 2) Qovurilgan idishni qizdiring va 1-2 choy qoshiq zaytun moyi qo'shing. 3) Xamirni panning o'rtasiga to'kib tashlang va uni yoyish uchun egib oling. Pancake qirralari qorayishni boshlaganda, ularni "echish" uchun ularni yuqoriga ko'taring, so'ngra o'rtasi ostiga spatulani suring va aylantiring. Tayyor krepni plastinkaga o'tkazing. 4) Har bir pankek ustiga bir osh qoshiq qatiq va ko'kni yoyib, ikki marta ikkiga bo'ling yoki o'rang. 5) Plitalarga pancakes qo'ying, shakar kukuniga seping va yalpiz novdalari bilan bezang.

Amaranth unidan tayyorlangan pancakes

Ingredientlar. 100 g amaranth uni, 50 g kepak uni, 2 tuxum, ½ choy qoshiq tuz, 200 ml sut (1,5% yog '), 200 ml gazlangan suv, 2 osh qoshiq shakar, 3 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Ko'rsatmalar. 1) Tuxumni tuz bilan uring. 2) Kepak va amaranth unini qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. 3) Iliq sut va gazlangan suvni quying. Ko'pirtirish bilan yaxshilab uring. Shakar va o'simlik yog'ini qo'shing. Yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring. 4) 5-10 daqiqa turing va o'simlik moyi bilan yog'langan oldindan qizdirilgan qovurilgan idishda krep pishiring.

Zig'ir urug'i uni bilan pancakes

Ingredientlar. 180 ml ayran, 120 ml yog'siz sut, 1 dona tuxum, 1 osh qoshiq o'simlik yog'i, 0,7 stakan bug'doy uni, 2 osh qoshiq zig'ir urug'i uni, 0,2 choy qoshiq tuz, 1 choy qoshiq soda.

Ko'rsatmalar. 1) Kichik idishda ayranni sut, tuxum va o'simlik moyi bilan aralashtiramiz. Silliq bo'lguncha uring. 2) Kichkina idishda bug'doy unini zig'ir urug'i uni, tuz va soda bilan birlashtiring. 3) Quruq ingredientlarni suyuq ingredientlarga quying va aralashtiring. 4) O'rtacha olovda skovorodkani qizdiring. Sirtni ozgina yog'lang. Tayyor bo'lgunga qadar har ikki tomondan kreplarni qovuring. 5) Sirop, meva, mayiz yoki yong'oq bilan xizmat qiling.

Javdar unidan tayyorlangan pancakes

Ingredientlar. 1 stakan javdar uni, 1 stakan sut, 100 gr suv, 1-2 dona tuxum, 1 osh qoshiq shakar, 1 choy qoshiq tuz, 4 osh qoshiq o'simlik yog'i + tovani moylash uchun, 10 gr xamirturush, 1-1,5 stakan qaynoq suv.

Ko'rsatmalar. 1) Xamirturushni 100 ml iliq suvda eritib, tuz va shakar qo'shing, aralashtiring. 2) Idishga iliq sut, tuxum, o'simlik yog'i, un qo'shing. Hech qanday bo'lak bo'lmasligi uchun hamma narsani mikser yoki ko'pirtirish bilan yaxshilab uring. 3) Bu aralashmaga eritilgan xamirturush qo'shing va yana mikser bilan aralashtiring. Ko'tarilish uchun iliq joyda qoldiring. 4) Blinchi xamir hajmi kattalashib, ko'pikka o'xshab qolsa, aralashtiramiz va ikkinchi marta ko'tarilishini kuting. 5) Doimiy aralashtirib, xamirga 1-1,5 stakan qaynoq suv quying. Oddiy kreplarga qaraganda bir oz qalinroq xamirning mustahkamligi kerak. Va uchinchi marta paydo bo'lishini qoldiring. 6) Zaytun moyi bilan yog'langan qalin taglikli idishda pishiring.

Sog'lom krep tayyorlang va Maslenitsa sinov emas, balki haqiqiy bayramga aylanadi!

Diyet tovuq bulyoni retsepti

Diyetik qovoq retseptlari

Qaynatilgan baliq uchun parhez retseptlari

Diet no'xat sho'rva retsepti

Diyetli karabuğday retseptlari

Diyetli mol go'shti sufle retsepti

Diyetik sut sousi retsepti

Tvorog pudingining parhez retsepti

Jigar kasalliklari uchun parhez ovqatlar uchun retseptlar

Pankreatit retseptlari uchun parhez sho'rvalar

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan dangasa karam rulolari parhez retsepti

Fotosuratlar bilan o'choq retseptlaridagi parhez go'shtlari

Sabzavotli sho'rvalar uchun parhez retseptlari

Fotosuratlar bilan homilador ayollar uchun parhez taomlari retseptlari

Fotosuratlar bilan vazn yo'qotish uchun parhez retseptlari

Fotosuratlar bilan parhez tovuqli salat retseptlari

Xamirturush retseptisiz momiq sutli pancakes

Kunning birinchi yarmida. Yulaf unidan parhezli krep tayyorlashning ko'plab usullari mavjud va menimcha, retseptning har bir izdoshi uchun 1-2 ta tasdiqlangan retseptlar mavjud bo'lsa, bu zarar qilmaydi. Axir, agar siz sog'lom parhezda bo'lsangiz ham, pishirilgan mahsulotlardan bahramand bo'lishni xohlaysiz.

Pp kreplarini qanday tayyorlash mumkin

Yulaf yormasi eriydigan va erimaydigan tolalarga, magniy, kaltsiy, fosfor, temir, rux, natriy, kaliyga boy, antioksidantlar va E, PP va B vitaminlari mavjud.

Bunday pishirilgan mahsulotlarni asal yoki chinor siropi bilan iste'mol qilish juda mazali.

Darhol ta'kidlash kerakki, yoğrilgan xamir g'alati va hatto jirkanch rangga ega, ammo tayyor mahsulot juda ishtahani ochadi.

Yagona ahvolga tushgan - pishirilgan mahsulotlarni darhol iste'mol qilish kerak, chunki negadir ular hidni o'zgartiradilar.

Ya'ni, ertaga ertalab uchun kechqurun jo'xori kreplarini qovurish yaxshi fikr emas.

Yulaf unidan tayyorlangan har qanday pp pancakes juda oddiy retseptdir. Undagi nisbatlar qat'iy emas, shuning uchun unning bir nechta turlarining nisbati va tatlandırıcı miqdori sizning ixtiyoringiz bilan o'zgartirilishi mumkin.

Pishirish usuli boshqa kreplarni tayyorlash usulidan ozgina farq qiladi.. Barcha suyuq mahsulotlar birlashtiriladi, ularga quyma ingredientlar asta-sekin qo'shiladi, xamir doimiy ravishda aralashtiriladi, shunda bo'laklar hosil bo'lmaydi. Parhezli jo'xori kreplari uchun retsept yopishmaydigan idishda qovurishni o'z ichiga oladi.

Mikroto'lqinli pechda pishirish juda yaxshi variant - bu tez, qulay va yonmaydi. Keyin ular gilos yoki chinor siropi bilan osongina niqoblangan nozik, yumshoq, ammo rangpar bo'lib chiqadi. Pancake 50-60 soniya davomida aylantirilmasdan tekis plastinkada pishiriladi.

Kefir bilan pancakes

Yulaf va kefirdan mazali taomlarni pishirish qiyin emas va har kim buni qila oladi, asosiysi, qovurilgan idish yaxshi.

Kefir va soda reaktsiyasi ularga yumshoqlik va tuyadi shimgichni beradi.

Qo'shimcha ingredientlarni o'zgartirib, har safar yangi ta'mlarga ega bo'lishingiz mumkin.

Kefir bilan tayyorlangan jo'xori pancakes ziravorlar bilan pishirilishi mumkin: xamirga maydalangan olma, qovoq, sabzi, qovoq va kokos qo'shing.

Shundagina ular endi nozik bo'lmaydi.

Mahsulotlar:

kefir - 1 l
jo'xori uni - 300 g
butun donli un - 200 g
makkajo'xori kraxmal - 1 osh qoshiq. l.
tuxum oqi - 2 dona.
fruktoza - 1 osh qoshiq. l.
pishirish soda - 1 osh qoshiq. to'liqsiz,
o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.

Tayyorlanishi:

Kefirdagi sodani o'chiring.
Barcha turdagi unni bir necha marta elakdan o'tkazing va kraxmal bilan aralashtiring.
Oqlarni fruktoza bilan uring.
Kefir, sariyog 'va tuxum oqini urib, quruq ingredientlarni qo'shing va xamirni yoğurun.
Quruq teflon qovurilgan idishda qovuring.

Sut bilan yupqa pp pancakes uchun retsept

Yulaf kreplari uchun bu retsept sut yoki zardobga asoslangan bo'lishi mumkin.

Aytgancha, zardob bilan yanada yumshoq va mazali bo'lib chiqadi.

Mahsulotlar:

sut / zardob - 500 ml,
jo'xori uni - 200 g,
butun donli un - 100 g,
makkajo'xori uni - 100 g,
tuxum - 2 dona,
steviya - ta'mga
Pishiriq kukuni.

Tayyorlanishi:

Tuxumni fruktoza va iliq sut bilan uring.
Unni - har uch turdagi - pishirish kukuni bilan aralashtiring va elakdan o'tkazing.
Xamirni yoğurun va mikroto'lqinli pechda tekis plastinkada yupqa krep pishiring.

Qanchalik sog'lom va mazali pishiriqlar bo'lmasin, ular engil ovqat emas. Shuning uchun, siz jo'xori krepini faqat kunning birinchi yarmida eyishingiz mumkin, va agar siz hali ham vazn yo'qotayotgan bo'lsangiz, unda ozgina va qat'iy ravishda soat 12 dan oldin. Unga ideal qo'shimcha kefir, fermentlangan pishirilgan sut yoki boshqa fermentlangan sut mahsulotidir.

Sos sifatida ham yaxshi:

blenderda tayyorlangan yangi rezavorlar pyuresi - qulupnay, gilos, malina, smorodina, gilos, tut;
banan bilan ko'pirtirilgan;
rezavorlar yoki mevalar bilan kam yog'li tvorog, ko'pirtirilgan va jelatin bilan bir oz qalinlashgan.

Mazali kreplarni yaxshi ko'radiganlar hech qanday saxzam qo'shmasliklari va kreplarni har qanday mos plomba bilan o'ralgan pita noni sifatida ishlatishlari mumkin: go'sht, sabzavot, qo'ziqorin, pishloq.

Ushbu videoda ajoyib batafsil retsept ko'rsatilgan va qizlar faqat jo'xori unidan tayyorlangan parhezli jo'xori krepining sirini ochib berishadi. Bundan tashqari, taqdimot yaxshi - haqiqiy tort shaklida: