A obvyklá strava. Náš článok budeme venovať téme prípravy rôznych druhov omeliet pre dojčatá, prídeme na to, kedy môžete začať dávať svojmu dieťaťu vaječnú omeletu a dozvieme sa niekoľko užitočných tipov na prípravu tohto jedla.
Klasická omeleta
Stojí za zváženie, že pediatri zakazujú zavedenie bielkovín z hydiny, mäsa a rýb, kým dieťa nedosiahne vek jedného roka. Takéto obmedzenia sú odôvodnené skutočnosťou, že živočíšne bielkoviny sú slabo absorbované slabými obličkami a pečeňou detí a sú tiež silným alergénom v detstve.
Ďalší názor týkajúci sa vaječných žĺtkov. Napriek tomu, že tieto organické látky sú živočíšneho pôvodu, môžu byť zavedené do stravy dieťaťa už od siedmich mesiacov.
Upozorňujeme, že pri predstavovaní tohto jedla vášmu dieťaťu je potrebné, aby bolo naparené. Keď má vaše dieťa dva roky, jedlo sa môže pripraviť v rúre a po troch rokoch na panvici.V akom veku môžete
Táto omeleta môže byť zavedená do detskej stravy od dvoch rokov. Táto požiadavka vychádza z toho, že táto omeleta sa varí na panvici s pridaním oleja a pre ročné dieťa jednoducho nie je vhodná.
Ingrediencie
Na prípravu tohto jedla budete potrebovať nasledujúce zložky:
- Jedno kuracie vajce alebo tri prepeličie vajcia.
- 50 ml mlieka.
- Pol lyžičky múky.
- Zelenina alebo maslo.
Stojí za to pamätať, že pri príprave jedál z detského menu nie je potrebné používať veľa soli a iných korenín. Recept krok za krokom
Dôležité! Vyprážanú kôrku by ste svojmu dieťaťu nemali dávať, nie je v nej nič zdravé a táto časť jedla dráždi žalúdok.
Omeleta s dojčenskou výživou
Existuje aj recept na omeletu, ktorá sa pripravuje na základe. Keďže kravské mlieko obsahuje vysoké percento bielkovín, lekári odporúčajú pripravovať toto jedlo pomocou suchej zmesi a odložiť zavedenie kravského mlieka.
Navyše, dojčenská výživa by nemala byť vylúčená zo stravy ročného dieťaťa niekoľko mesiacov po jeho odstavení. Ak sa pýtate, či bude možné dať takúto omeletu aj vášmu bábätku, tak jednoznačná odpoveď je áno.
V akom veku môžete
Táto omeleta sa môže podávať dieťaťu, ktoré má už sedem mesiacov, pretože toto jedlo neobsahuje živočíšne bielkoviny a je pre dieťa bezpečné. 
Ingrediencie
- suchá detská výživa (kaša);
- voda vo vzťahu k množstvu zmesi;
- 1 kurací žĺtok;
- pol lyžičky múky;
- štipka soli;
- 50 g masla.
Dôležité! Základ pre tento typ omelety je potrebné pripraviť zo suchej dojčenskej výživy a vody v pomere uvedenom výrobcom na obale.
Recept krok za krokom
Omeleta bez bielkovín
Táto omeleta sa považuje za skvelú možnosť pre rodičov, ktorí dodržiavajú prísne detské menu. Tento recept používa krupicu, ktorá by sa nemala používať, ak máte menej ako šesť mesiacov.
Táto požiadavka je odôvodnená tým, že krupica môže spôsobiť problémy u detí mladších ako šesť mesiacov. Pozrime sa, ako najlepšie pripraviť omeletu pre 1-ročné dieťa tak, aby mu bola čo najprospešnejšia.
V akom veku môžete
Tento recept na omeletu môžete zaradiť do jedálnička vášho dieťaťa už od siedmich mesiacov, pretože neobsahuje ťažko stráviteľné bielkoviny.
Ingrediencie
Vyžadujú sa tieto produkty:
- jeden žĺtok kuracieho vajca;
- 50 ml mlieka;
- jedna čajová lyžička krupice.
Recept krok za krokom
Omeletu podľa tohto receptu môžete variť na miernom ohni na panvici s pokrievkou, ale dávajte pozor, aby ste ju neprepálili, pretože tu nepoužívame olej.
Dôležité! Ak dieťa odmietne jesť takéto jedlo, môžete do tejto omelety pridať malú štipku soli.
Mäsová omeleta
Mäsové jedlá a samotné mäso možno zaradiť do stravy dieťaťa od šiestich mesiacov veku. Keď dieťa dosiahne vek jedného roka, v malých porciách by malo dieťa dostávať mäso denne.
Aby bola táto omeleta čo najzdravšia, mali by ste ju pripraviť na pare. To sa dá urobiť buď v špeciálnom dvojitom kotli alebo vo vodnom kúpeli. Takto pripravené jedlo bude pre dieťa maximálne prospešné.
V akom veku môžete
Túto konkrétnu omeletu je lepšie zavádzať od začiatku roka, pretože obsahuje pomerne veľké množstvo kuracieho proteínu. 
Ingrediencie
Na prípravu tohto jedla budete potrebovať nasledujúce zložky:
- dve kuracie vajcia;
- 50 ml mlieka;
- varené kuracie prsia;
- jedna štipka soli;
- 10 g masla.
Recept krok za krokom
Omeleta s paradajkami
Upozorňujeme, že pre dieťa, ktoré dosiahlo jeden rok, je prítomnosť zeleniny v strave veľmi dôležitá. Paradajky sú jednou z povolených druhov zeleniny pre detskú výživu, a to by sa malo používať.
Zeleninu samozrejme nemožno konzumovať surovú, pretože dráždi sliznicu žalúdka, ale možno ju variť alebo dusiť.
V akom veku môžete
Miska je vhodná pre bábätko, ktoré má už jeden rok. Nemali by ste ju zavádzať skôr, pretože telo dieťaťa môže na takúto omeletu reagovať nepriaznivo.
Ingrediencie
Než začnete variť, uistite sa, že máte nasledujúce produkty:
- jedna stredne červená paradajka;
- jeden kurací žĺtok;
- 50 ml mlieka;
- jedna čajová lyžička rastlinného oleja.
Recept krok za krokom
- Najprv sa o paradajku postarajte, narežte jej šupku priečne a zalejte vriacou vodou.
- Zeleninu ošúpeme a nasekáme nadrobno, dáme na panvicu na olej a zeleninu tam necháme niekoľko minút na miernom ohni.
- Kým sa paradajka „dusí“ na panvici, rozšľaháme vajíčko a pridáme k nemu mlieko. Potom znova premiešajte.
- Hotovú zmes nalejte do panvice s paradajkami a prikryte pokrievkou.
- Udržujte omeletu na panvici, kým nebude úplne uvarená a doprajte ju svojmu dieťaťu.
Vedel si? Ak umiestnite vajce na uskladnenie špičkou nadol, vydrží dlhšie čerstvé.
Ak chcete pripraviť čo najzdravšiu omeletu, postupujte podľa týchto pokynov:
Dúfame, že ste mohli získať nové a užitočné informácie o tom, ako pripraviť omeletu pre ročné dieťa. Skúste potešiť svoje bábätko chutnými a zdravými jedlami, aby zostalo zdravé. Detská omeleta - všeobecné zásady prípravy
Na prípravu detskej omelety je najlepšie použiť pomalý sporák, dvojitý kotol alebo rúru - tam sa jedlo ukáže ako najľahšie a najzdravšie. Rovnako ako omeleta pre dospelých, aj detská omeleta sa pripravuje z mliečno-vaječnej zmesi. V priemere musíte na 1 vajce vziať asi 60 g mlieka. V ideálnom prípade sa soľ neodporúča, ale ak dieťa odmieta jesť čerstvú omeletu, vaječnú zmes možno mierne osoliť.
Plnky obsahujú mäkký syr, sladkú papriku, špenát, paradajky, mrkvu, brokolicu, cuketu, bylinky a niektoré ďalšie ingrediencie, ktoré môžu deti jesť. Deti staršie ako 1 rok môžu pripraviť omelety z prepeličích vajec, ak nie sú alergické na produkt. Pred pečením panvicu vymastíme maslom. Detská omeleta by sa nemala vyprážať, ale skôr dusiť na miernom ohni - v tomto prípade jedlo neprihorí.
Detskú omeletu môžeme podávať s bylinkami, zeleným hráškom a chlebom.
Detská omeleta - príprava jedla a pokrmov
Pomôcky, ktoré budete potrebovať, sú malá miska, panvica alebo panvica s hrubým dnom alebo zapekacia misa, malé formičky na parenie, nôž, mixér, doska na krájanie a mixér.
Všetky produkty používané na prípravu detskej výživy musia byť spracované obzvlášť opatrne. Zeleninu a bylinky je potrebné niekoľkokrát umyť, dokonca ich môžete zaliať vriacou vodou, aby ste zabili všetky choroboplodné zárodky. Zelenina sa ošúpe, semená sa odstránia a jemne nasekajú (je ešte lepšie ich nastrúhať), zelenina sa jemne naseká nožom. Vajcia a mlieko by mali mať izbovú teplotu, preto ich treba vopred vybrať z chladničky. Syr je potrebné nastrúhať na jemnom strúhadle.
Recepty na detskú omeletu:
Recept 1: Detská omeleta
Detská omeleta sa ukáže ako veľmi jemná a diétna, čo je pre dieťa také dôležité. Omeleta nemá kôrku, ktorú deti často nechávajú nedotknutú.
Požadované ingrediencie:
- 1,3 čerstvé kuracie vajcia;
- 2. Mlieko - 130-140 g;
- 3. maslo;
- 4,1 g soli.
Spôsob varenia:
Vajcia rozbijeme do misky, rozšľaháme metličkou, zalejeme mliekom a osolíme. Zmes dôkladne premiešame. Vezmite panvicu alebo panvicu s hrubým dnom, rozpustite trochu masla a nalejte vaječnú zmes. Zakryte pokrievkou a znížte teplotu na strednú. Omeleta by sa mala dusiť, nie smažiť. Varte omeletu, kým nebude hotová (v priemere - 5-6 minút, potom môžete oheň vypnúť a nechať omeletu dovariť). Hlavnou vecou nie je prevariť, inak sa vypráža. Ak je všetko vykonané správne, detská omeleta by mala dopadnúť bez vyprážania.
Recept 2: Detská omeleta so zeleninou
Detská omeleta so zeleninou sa ukáže ako veľmi chutná a zdravá, pretože jedlo je pripravené z čerstvých vajec, špeciálneho detského mlieka, sladkej papriky a bylín. Do vaječnej zmesi sa pridá aj trochu ovsených vločiek. Tieto raňajky si zamiluje aj to najrozmarnejšie bábätko.
Požadované ingrediencie:
- 2 kuracie vajcia;
- Detské mlieko - 150 g;
- Ovsené vločky - 1 lyžica;
- Trochu soli;
- Maslo - pol čajovej lyžičky;
- Zelená Cibuľa;
- Kôpor;
- Sladká červená paprika.
Spôsob varenia:
Vajcia rozšľaháme s mliekom a soľou, pridáme lyžicu ovsených vločiek, ingrediencie dôkladne premiešame (môžeme použiť mixér). Papriku a bylinky dôkladne umyjeme, papriku zbavíme semienok, cibuľu nakrájame na kolieska, kôpor nasekáme. Na panvici rozohrejeme kúsok oleja a vlejeme vaječnú zmes. Papriku nakrájame na pásiky. Kým omeleta „nesadne“, rovnomerne rozložte korenie a bylinky. Keď je spodok opečený, pomocou drevenej špachtle preložte omeletu na polovicu tak, aby bola plnka vo vnútri. Panvicu prikryte pokrievkou. Dusíme na miernom ohni asi päť minút. Pre krásu posypeme nakrájanou cibuľou a podávame teplé.
Recept 3: Detská omeleta so syrom
Detská omeleta so syrom sa pripravuje z vaječných bielkov a mlieka. Miska má nízky obsah kalórií a telo dieťaťa ju veľmi ľahko vstrebáva. Táto omeleta je vhodná na kŕmenie detí starších ako 1 rok.
Požadované ingrediencie:
- Biele z troch vajec;
- 45 ml mlieka;
- 25 g syra;
- Štipka soli;
- Kúsok masla.
Spôsob varenia:
Bielky vyšľaháme s mliekom a soľou. Malé formičky vymastíme maslom a nalejeme do nich zmes. Formy vložte do dvojitého kotla na 15 minút. Syr nastrúhame. Horúcu omeletu posypeme strúhaným syrom. Podávajte s čerstvými bylinkami.
Recept 4: Detská omeleta s mrkvou
Táto detská omeleta sa dá variť na panvici, ale pre najmenších je lepšie ju pripraviť na pare. Jedlo sa ukáže veľmi chutné a zdravé.
Požadované ingrediencie:
- 2 vajcia;
- 30 ml mlieka;
- Polovica mrkvy;
- Soľ;
- Trochu konzervovaného hrášku.
Spôsob varenia:
Mrkvu dôkladne umyte, ošúpte a nastrúhajte na jemnom strúhadle. Vajcia rozšľaháme s mliekom a soľou. Zmes vajec a mlieka zmiešame s mrkvou a zeleným hráškom. Formu na parný hrnček vymastíme olejom a naplníme zmesou. Varte v dvojitom kotli 12-14 minút. Ak chcete, môžete hotovú omeletu ozdobiť hráškom umiestnením prvého písmena svojho mena alebo veselého smajlíka.
Recept 5: Detská omeleta s paradajkami
Táto detská omeleta sa pripravuje v rúre. Na prípravu budete potrebovať vajíčka, paradajky, bylinky a maslo.
Požadované ingrediencie:
- Paradajka - 1 ks;
- 1 vajce;
- Kôpor;
- Bazalka;
- Soľ;
- Maslo.
Spôsob varenia:
Paradajku umyte, obarte vriacou vodou a odstráňte šupku. Umyte a nakrájajte zeleninu. Paradajku a bylinky rozdrvte v mixéri do hladka, pridajte trochu soli. Vajíčko rozšľaháme mixérom. Skombinujte pasírované paradajky s bylinkami s vajcom. Formu vymastíme kúskom masla a naplníme paradajkovo-vaječnou zmesou. Omeletu pečieme v predhriatej rúre asi 20 minút. Pripravenosť môžete skontrolovať nožom alebo vidličkou.
Aby ste svoje dieťa zaujali a povzbudili ho, aby jedlo jedlo, môžete omeletu zaujímavým spôsobom ozdobiť. Zelené korenie sa dá použiť na vytvorenie písmena, úsmevu alebo hviezdy. Z vetvičiek zelene môžete vyrobiť stonky a omeletu podávať v tvare púpavy.
Vážení čitatelia, v tomto článku sa dozviete, ako uvariť omeletu pre dieťa. Budete vedieť, kedy je čas predstaviť takéto jedlo. Zistite, aké pravidlá musíte dodržiavať. Pozrite si možnosti varenia.
- K prvému zoznámeniu by malo dôjsť najskôr po roku života. Odporúča sa, aby to bola možnosť pary. Ak sa rozhodnete pripraviť omeletu výlučne zo žĺtkov, potom sa takéto jedlo môže ponúknuť batoľaťu aj vo veku desiatich mesiacov.
- Pred prvým konzumovaním omelety je potrebné zistiť toleranciu kuracích vajec, najmä bielkovín. Nezabudnite na možnú alergickú reakciu. Ak je váš malý na to náchylný, potom je lepšie použiť prepeličie vajcia namiesto kuracích vajec. Len vy budete musieť vziať dvojnásobnú porciu v porovnaní s kuracími.
- Vyprážaná omeleta sa neodporúča deťom do troch rokov.
- Vyberte si domáce vajcia alebo nakupujte od dôveryhodných dodávateľov. Je dôležité, aby na škrupine neboli žiadne praskliny, triesky alebo grganie.
- Na prípravu použite dojčenské mlieko. Ak sa rozhodnete pre kúpu domácej, určite si ju prevarte.
- Ak chcete do omelety pridať trochu zeleniny, najprv sa uistite, že na ňu vaše dieťatko nemá alergickú reakciu.
- Ak sa rozhodnete použiť soľ pri varení, použite minimálne množstvo. Koreniny sú úplne neprijateľné.
- Najjemnejšia časť je centrálna časť omelety, ponúknite ju svojmu dieťatku.
- Bielka sa odporúča šľahať oddelene od žĺtkov. Tento manéver dodá vášmu pokrmu nadýchanosť.
- Omeleta by sa nemala otvárať ihneď po varení alebo by ste mali nechať otvorené dvierka rúry. Zhon vedie k tomu, že miska spadne.
Omeleta je jedno z obľúbených jedál môjho syna. Vždy mu to spravím na pare. K prvému zoznámeniu došlo, keď mal Nikita jeden a pol roka. Na prípravu si vezmem mlieko, múku, vajíčko a štipku soli.
Klasická verzia
Na prípravu potrebujete:
- ¼ pohára mlieka;
- vajce;
- pol lyžičky múky.
Omeleta s kapustou
Počas procesu varenia môžete pridať mrkvu alebo karfiol, ale iba ak bolo dieťa predtým prispôsobené klasickej omelete.
Potrebné sú tieto zložky:
- 50 g mlieka;
- polovica mrkvy;
- vajce;
- karfiol - pár kvetov;
- pol lyžičky masla (masla).
Mäso
Ak má váš drobec už dva roky, potom ho môžete zoznámiť s týmto jedlom.
Tento recept obsahuje:
- 50 g filé (kuracie);
- sto mililitrov mlieka;
- maslo na vymastenie panvice;
- vajcia - dva kusy;
- soľ.
S paradajkami
Ak je váš malý dosť starý a už jedáva paradajky, môžete pripraviť túto možnosť.
Na toto jedlo budete potrebovať:
- stredne veľké paradajky;
- trochu mlieka.
Omeleta na žĺtku
Ak má váš drobec alergickú reakciu na bielkoviny, tak tento recept bude dar z nebies.
Budete potrebovať:
- žĺtok;
- lyžička krupice;
- 50 ml mlieka.
Ak použijete silikónovú formu, nemusíte ju vymastiť; omeleta sa aj tak neprilepí. V opačnom prípade namažte maslom.
Para
Ak potrebujete pripraviť omeletu pre jednoročné dieťa, potom bude táto možnosť ideálna.
Vezmite:
- vajíčko - vec;
- 50 ml mlieka (najlepšie s nízkym obsahom tuku);
- olej (na vymastenie formy);
- trochu soli.
Varenie v pomalom hrnci
Na prípravu použite:
- pohár mlieka;
- 8 vajec;
- trochu oleja (potrebného na mazanie);
- soľ.
Takto pripravená omeleta pre 1-ročné dieťa je nadýchaná a navyše veľmi chutná.
Teraz viete, čo je omeleta pre dieťa, recept na toto jedlo. Zvážte všetky nuansy počas procesu varenia, ak chcete získať chutný a jemný výsledok. Ak máte veľmi malé bábätko, začnite s omeletou na pare alebo varenou v pomalom hrnci.
Omeleta je jednoduchá a rýchla na prípravu, chutná a uspokojujúca a zároveň diétne jedlo, ktoré je skvelé na raňajky a večeru. Vajcia, ktoré sú základom tohto receptu, obsahujú vitamíny A, D, E a skupiny B, fosfor, draslík a vápnik, aminokyseliny a ďalšie užitočné prvky.
Vajíčka sú súčasťou jedálnička každého dieťaťa, no sú silným alergénom. Preto musíte byť veľmi opatrní pri zaraďovaní tohto produktu do jedálneho lístka pre deti. V tomto článku sa pozrieme na to, kedy môžete dať omeletu svojmu dieťaťu. A zistíme, ako správne pripraviť toto jedlo pre deti.
Kedy môžete uvariť omeletu pre dieťa?
Mnohí rodičia sa obávajú otázky, v akom veku môžu dať svojmu dieťaťu omeletu. Recept na toto jedlo obsahuje vajcia a mlieko, ktoré môžu spôsobiť alergickú reakciu, poruchy trávenia a stolice. Varený vaječný žĺtok sa zavádza do stravy dieťaťa v siedmich až ôsmich mesiacoch po deviatich mesiacoch, bielkoviny sa môžu podávať;
Omeletu v klasickej podobe možno dať už ročnému dieťaťu. Potom sa do receptov pridávajú ďalšie ingrediencie vrátane mäsa, syra a zeleniny. Hlavná vec je, že dieťa nie je alergické na jednu alebo druhú zložku. Aby zložky už boli zahrnuté v strave dieťaťa.
Prvýkrát použite klasický recept na omeletu a nechajte svojho drobca vyskúšať malý kúsok. Pre deti je vhodné variť jedlo v pare alebo piecť v rúre. Takto to bude bezpečnejšie a zdravšie. Odporúča sa vyprážaná omeleta alebo miešané vajíčka. Na varenie nepoužívajte mikrovlnnú rúru!
Po prvom kŕmení sledujte reakciu dieťaťa. Ak sa zdravotný stav dieťaťa nezhorší, dieťa môže byť niekedy kŕmené týmto jedlom, ale nie viac ako dvakrát alebo trikrát týždenne. Je lepšie urobiť si prestávku na dva alebo tri dni. Venujte zvláštnu pozornosť výberu produktov.
Ako si vybrať produkty pre omeletu
- Používajte iba čerstvé vajcia bez prasklín v škrupine alebo bez vŕzgania vo vnútri. Ak áno, môžete ho vyrobiť z prepeličích vajec. Prepeličie vajcia majú rovnaký účinok, sú však zdravšie a nespôsobujú alergie. Na prípravu jedál sa prepeličie vajcia odoberajú 1,5-2 krát viac ako kuracie vajcia;
- Vezmite špeciálne dojčenské mlieko s nízkym obsahom tuku. Vidiecke kravské mlieko je ťažko stráviteľné a často spôsobuje alergie. Ak deti dobre znášajú takéto mlieko, výrobok sa musí pred varením prevariť. Ak máte alergie, môžete pripraviť omeletu bez mlieka;
- Omeletu varte v pare, v pomalom hrnci, dvojitom kotli alebo v rúre. Pri vyprážaní strácajú potraviny svoje prospešné vlastnosti a tvoria sa karcinogény. Vyprážané jedlá sú ťažko a pomaly stráviteľné, čo vedie k poruchám trávenia. A omeleta v mikrovlnnej rúre sa stáva úplne nebezpečnou;
- Pri varení nepoužívajte veľké množstvo korenín, nepridávajte horúce korenie a nedochucujte pokrm majonézou, kečupom alebo inými omáčkami z obchodu. Misku môžete jemne osoliť;
- Pridajte do svojich receptov prírodné a nízkoalergénne produkty. Môžete použiť kuracie alebo morčacie mäso, tvrdý syr, čerstvú zeleninu a bylinky, či klobásy. Do riadu nedávajte údeniny, tavené syry a iné nebezpečné výrobky z obchodu! Poďme zistiť podrobnejšie, ako pripraviť omeletu pre jednoročné dieťa.
Klasické recepty
Prvá detská omeleta
- Kuracie vajce - 1 kus;
- Nízkotučné mlieko - 50 ml.
Vajíčko rozšľaháme metličkou, pridáme mlieko a podľa potreby pridáme trochu soli. Zmes znova premiešajte a nalejte do formy vopred vymastenej kúskom masla. Varte v parnom hrnci 15 minút.
Ak nemáte parný hrniec, použite parný kúpeľ. Za týmto účelom umiestnite formu alebo hliníkovú misku s pripravenou hmotou na panvicu alebo inú nádobu s vriacou vodou a nechajte dvadsať minút pôsobiť. Tento recept na parnú omeletu je ideálny pre deti staršie ako jeden rok na prvý pokus.
V pomalom hrnci
- Kuracie vajcia - 8 kusov;
- Mlieko - 1 pohár.
Vajcia rozšľaháme s mliekom, jemne osolíme a opäť prešľaháme. Misku multivark namažte maslom, nalejte vaječnú zmes a varte 15 minút v režime „Pečenie“. Aby pokrm zostal nadýchaný, neotvárajte veko ihneď po dovarení, vypnite režim a nechajte ho niekoľko minút zatvorené. Omeleta v pomalom hrnci je skvelá pre 1 ročné dieťa.
Tradičný recept
- vajcia - 4 kusy;
- Mlieko – 300-350 ml;
- Soľ podľa chuti.
Ide o klasickú omeletu s mliekom na panvici, ktorá je vhodná pre dospelých aj deti od troch rokov. Na prípravu jedla rozšľaháme vajcia, postupne pridávame mlieko a soľ. Všetko opäť dôkladne prešľaháme. Panvicu vymastíme maslom, pridáme pripravenú zmes a prikryté opekáme na miernom ohni.
Špeciálne druhy omeliet
Omeleta bez mlieka
- Zriedená dojčenská výživa – 50 ml;
- vaječný žĺtok - 1 kus;
- Múka - ½ lyžičky;
- Kúsok masla - 25 g.
Pre bábätká s alergiou na kravskú bielkovinu, pre deti na umelom alebo zmiešanom kŕmení môžete pripraviť omeletu bez mlieka. K tomu použite detskú výživu. Predriedte prášok podľa pokynov. Ako si vybrať vzorec pre dieťa, pozri.
Vyšľaháme žĺtka, pridáme mliečnu zmes a múku, jemne osolíme. Maslo rozpustíme a pridáme do zmesi. Omeletu opečieme alebo naparíme. Tento recept na omeletu nie je vhodný pre 1-ročné dieťa, ak predtým nedostávalo umelé mlieko. Najprv musíte do stravy zaviesť zmes a obilniny na báze zmesi.
Omeleta bez bielkovín
- vaječný žĺtok - 1 kus;
- Mlieko - 50 ml;
- Krupica - 1 lyžička.
Bezproteínová výživa je považovaná za zdravú a diétnu, mnohí rodičia volia tento typ výživy pre svoje deti. Na prípravu pokrmu najskôr vyšľaháme žĺtok, zalejeme mliekom a opäť prešľaháme. Do výslednej hmoty opatrne nalejte krupicu a dôkladne premiešajte, v prípade potreby pridajte soľ. Zmes necháme 15 minút pri izbovej teplote a potom dáme piecť do rúry na 180 stupňov.
Na pečenie si vezmite silikónovú formu, vajíčka sa potom nelepia. Ostatné formy alebo plechy na pečenie treba najskôr vymastiť maslom a až potom poukladať suroviny. Po uvarení nechajte misku niekoľko minút v zatvorenej rúre. Omeleta sa usadí a bude nadýchaná.
Recepty s pridaním ďalších produktov
Zeleninová omeleta
- Vajcia - 1 kus;
- Mlieko - 50 ml;
- Mrkva - ½ kusu;
- Karfiol - 2-3 kvetenstvo.
Kapustu rozoberieme a ošúpeme mrkvu. Zeleninu uvarte oddelene a nakrájajte nadrobno. Pokrmy vymastíme maslom, pridáme mrkvu a kapustu. Vajíčko rozšľaháme s mliekom, jemne osolíme a zmesou zalejeme zeleninu. Varte v pare 15 minút. Prečítajte si o výhodách karfiolu v článku o tom, či je možné tento produkt konzumovať.
S paradajkami
- vajcia - 4 kusy;
- Mlieko – 300-350 ml;
- Paradajky - 2 stredné ovocie;
- Banda kôpru a soľ podľa chuti.
Vajcia rozšľaháme s mliekom, jemne osolíme. Na panvici rozpustite maslo, ošúpte paradajky a vložte do panvice. Zeleninu zalejeme pripravenou vaječnou zmesou a prikryté varíme na miernom ohni. Hotové jedlo posypeme nasekaným čerstvým kôprom.
Syrová omeleta
- vajcia - 4 kusy;
- Mlieko - 300 ml;
- Tvrdý syr - 200 gramov;
- Soľ podľa chuti.
Mlieko vyšľaháme s vajíčkami, jemne osolíme. Syr nahrubo nastrúhame. Panvicu vymastíme maslom, nalejeme do 1/3 zmesi, pridáme polovicu strúhaného syra. Nalejte zvyšnú zmes a na vrch rovnomerne rozložte syr. Varte prikryté na strednom ohni.
Mäsová omeleta
- Vajcia - 2 kusy;
- Mlieko - 100 ml;
- Kuracie alebo morčacie filé - 50 gramov.
Omeleta je slovo, ktoré poznáme už od detstva. Mnoho detí miluje jesť toto nádherné jedlo, ktoré svojím tvarom pripomína slnko. Tento článok popisuje recept na omeletu pre 1-ročné dieťa na varenie v dvojitom kotli, pomalom sporáku a dokonca aj mikrovlnnej rúre.
Pečenie omelety je jednoduchá úloha a nevyžaduje veľa času. Kuracie vajcia obsahujú zdraviu prospešné látky:
- vitamíny D, E, A, B;
- draslík;
- vápnik;
- fosfor;
- esenciálnych aminokyselín.
Jedlo varené v dvojitom kotli je najzdravšie. Nie je taký ťažký ako vyprážaný, zachová si viac živín. Matky sa často pýtajú, od koľkých mesiacov môžu byť deti kŕmené touto omeletou. Môže sa podávať deťom vo veku jedného roka.
Proteín je zložka, ktorá môže spôsobiť alergie u dieťaťa. Dojčatám sa neodporúča ani kravské mlieko. Po 12 mesiacoch je preto prijateľné ponúkať deťom jedlo s obsahom bielkovín a mlieka.
Parná omeleta pre ročné dieťa je diétne jedlo. Jeho chuť je veľmi jemná a úplne nemastná.
- Porazte 2 kuracie vajcia a štvrť šálky mlieka pomocou mixéra alebo mixéra.
- Zapekaciu misu vymastíme maslom.
- Nalejte vaječnú zmes. Varte v pare 7 minút.
Nakŕmte svojho malého gurmána novým jedlom. Prvýkrát ho nechajte vyskúšať malý kúsok. A zistíte, či má dieťa alergiu alebo nie.
Tu je recept.
- Umyte 6 prepeličích vajec a rozbite ich do misy. Mimochodom, existujú špeciálne nožnice na prepeličie vajcia, ktoré výrazne zjednodušujú život ženy v domácnosti.
- Vajcia rozšľaháme mixérom alebo jednoduchým šľahačom.
- Pridajte 50 ml. mlieko a znova premiešajte.
- Naparovaciu panvicu vymastíme maslom.
- Potom dusíme 15-20 minút.
Multivarkový recept
V akom veku môžete dať batoľatám omeletu varenú v pomalom hrnci? Toto jedlo sa odporúča podávať, keď má dieťa 18-20 mesiacov. Ako pripraviť túto omeletu pre deti? Tu je recept.
- Rozšľahajte 5 kuracích vajec a jeden pohár mlieka. Mala by vám vzniknúť nadýchaná hmota.
- Nalejte zmes do misky multivarkára.
- V režime „Pečenie“ musíte variť 20 minút.
- Po dokončení varenia nechajte hotovú misku v multivarke so zatvoreným vekom päť minút. Počas tejto doby omeleta dosiahne, trochu narastie a zhustne.
Podobné jedlo môžete pripraviť v pomalom hrnci pomocou prepeličích vajec. Vypočítajte na základe pomeru: vezmite 4 prepeličie vajcia na jedno kuracie vajce.
Mikrovlnné varenie
Moderné matky sa často sťažujú na nedostatok času, najmä na nedostatok času na varenie. V prípade potreby môžete jedlo variť v mikrovlnnej rúre. To si vyžaduje podstatne menej času ako iné metódy.
Avšak Nemali by ste sa často obracať o pomoc na mikrovlnnú rúru, najmä pokiaľ ide o jedlo pre malé deti.Účinok vĺn tohto zázračného zariadenia na telo nebol skúmaný.
V akom veku môžu deti bez strachu variť v mikrovlnnej rúre? Je povolené podávať takéto jedlo, keď dieťa dosiahne vek 2 rokov. Minimálny vek: 12 mesiacov.
A teraz recept na rýchlu a chutnú omeletu pre deti.
- Vezmite riad, ktorý budete vkladať do mikrovlnnej rúry.
- Rozbite do nej jedno kuracie vajce alebo 4 prepeličie vajcia. Šľahať. Môžete pridať nasekanú zeleninu.
- Pridajte 50 ml. mlieko a znova šľahajte do nadýchanej hmoty.
- Nádobu vložte do mikrovlnnej rúry, nezakrývajte ju pokrievkou. Nastavte výkon na 800 W. Varenie trvá 5 minút. Ak vaša mikrovlnná rúra nemá požadovaný výkon, zvoľte nižší výkon a predĺžte dobu varenia.
Ako diverzifikovať jedlo známe z detstva
Skúsme uvariť sviežu omeletu pre deti s paradajkami a kuracím mäsom v pomalom hrnci. Od koľkých mesiacov môžete týmto príkrmom potešiť svoje bábätko?
Keďže recept je dosť zložitý, radšej ho bábätku nedávajte do dvoch rokov.
- Pomocou šľahača alebo iného kuchynského náčinia zmiešajte jeden hrnček mlieka a 3 polievkové lyžice. lyžice múky. Nemali by zostať žiadne hrudky.
- Nalejte 5 kuracích vajec a dôkladne premiešajte.
- Nakrájajte 1 paradajku a štvrť kilogramu kuracích pŕs. Toto nalejte do zmesi mlieka a vajec.
- Pridajte štipku soli a sódy. Znova premiešajte.
- Namažte misku multivarky maslom. Nalejte do nej predtým získanú zmes všetkých zložiek.
- Varíme pol hodiny v režime „Pečenie“.
Ďalším originálnym receptom pre deti je omeleta so syrom a klobásou. Nie je to náročné na prípravu. Minimálny vek dieťaťa na konzumáciu tohto jedla je 2 roky. Ale je inteligentnejšie odložiť to na šesť rokov.
- Do misky multivarky vložte malý kúsok masla. Nastavte na „Warm up“, nezatvárajte veko.
- 150 gramov uvarenej klobásy nakrájame a opečieme na rozpálenom oleji.
- V samostatnej miske rozšľahajte 3 kuracie alebo 10 prepeličích vajec. Ak chcete, pridajte štvrtinu šálky mlieka a znova šľahajte.
- Nalejte vaječnú zmes do misky multivarkára a vmiešajte klobásu.
- Varenie trvá 15 minút, režim „Pečenie“.
- Po upečení posypte omeletu syrom priamo na panvici, zatvorte veko a nechajte niekoľko minút postáť.
Existuje teda veľa receptov na výrobu omeliet pre deti. Toto jedlo je možné pripraviť v dvojitom kotli, pomalom sporáku a dokonca aj v mikrovlnnej rúre. Minimálny vek, v ktorom môžete dať svojmu dieťatku parnú omeletu, je 12 mesiacov.
Zároveň je lepšie zaviesť vyprážané jedlá do stravy čo najneskôr.
Ako sa zbaviť strií po pôrode?
