І звичний харчовий раціон. Нашу статтю ми присвятимо темі приготування різних видів омлетів для малюків, розберемося, коли можна почати давати дитині омлет із яєць, і дізнаємось, кілька корисних порад щодо приготування цієї страви.
Класичний омлет
Варто врахувати, що педіатри забороняють запровадження білка птиці, м'яса та риби до досягнення дитиною віку одного року. Аргументовані такі обмеження тим, що тваринний білок погано засвоюється слабкими дитячими нирками та печінкою, а також є сильним алергеном у дитячому віці.
Інша думка щодо жовтків яєць. Незважаючи на те, що ці органічні речовини мають тваринне походження, їх можна вводити в раціон малюка вже з семи місяців життя.
Врахуйте, що, вводячи цю страву для вашого малюка, її потрібно готувати на пару. Після виконання вашому чаду двох років страву можна зробити і в духовці, а вже після трьох - на сковороді.З якого віку можна
Такий омлет можна вводити до раціону малюка вже з дворічного віку. Ця вимога полягає в тому, що цей омлет готується на сковороді з додаванням олії, і він просто не підійде для однорічної дитини.
складові
Для того, щоб приготувати цю страву, вам знадобляться такі інгредієнти:
- Одне куряче яйце або три перепелині яйця.
- 50мл молока.
- Підлога чайної ложки борошна.
- Рослинна або вершкове масло.
Варто пам'ятати, що не потрібно використовувати багато солі та інших спецій для приготування страв дитячого меню. Покроковий рецепт
Важливо! Давати підсмажену скоринку дитині не варто, в ній немає нічого корисного, і ця частина страви дратує шлунок.
Омлет на дитячій суміші
Існує також рецепт омлету, який готується на основі. Так як коров'яче молоко містить високий відсоток білка, то лікарі радять готувати цю страву на підставі сухої суміші та почекати із введенням коров'ячого молока.
До того ж дитячу суміш не варто виключати з раціону однорічної дитини ще кілька місяців після того, як її відібрали від грудей. Якщо ви ставите питання, чи можна буде давати такий омлет вашому малюку, то однозначна відповідь - так.
З якого віку можна
Цей омлет можна давати дитині, якій вже виповнилося сім місяців, оскільки ця страва не містить тваринного білка та безпечна для малюка. 
складові
- суха дитяча суміш (каша);
- вода у співвідношенні з кількістю суміші;
- 1 курячий жовток;
- пів чайної ложки борошна;
- дрібка солі;
- 50 г вершкового масла|мастила|.
Важливо! Основу для цього виду омлету потрібно готувати із сухої дитячої суміші та води у пропорціях, зазначений виробником на упаковці.
Покроковий рецепт
Безбілковий омлет
Цей омлет вважається чудовим варіантом для батьків, які дотримуються суворого дитячого меню. У цьому рецепті використовується манна крупа, яку не можна використовувати у молодше шести місяців.
Така вимога обґрунтована тим, що манка може викликати у дітей віком до півроку. Розглянемо, як найкраще приготувати дитині омлет на 1 рік, щоб вона була максимально їй корисною.
З якого віку можна
У раціон вашої дитини цей рецепт омлету можна вводити вже з семи місяців, тому що в ньому немає білка, що складно перетравлюється.
складові
Необхідні такі продукти:
- один жовток курячого яйця;
- 50 мл молока;
- одна чайна ложка манної крупи.
Покроковий рецепт
Можна приготувати омлет за цим рецептом і на повільному вогні в сковороді під кришкою, але слідкуйте, щоб він не пересмажився, адже тут ми не використовуємо олію.
Важливо! Якщо малюк відмовляється їсти таку страву, можна додати в цей омлет невелику дрібку солі.
М'ясний омлет
М'ясні страви та саме м'ясо дозволяється вводити до раціону малюка вже з півроку. Коли малюк досягне віку одного року, невеликими порціями, дитина має отримувати м'ясо щодня.
Для того, щоб цей омлет був максимально корисним, вам варто приготувати його на пару. Зробити це можна або у спеціальній пароварці, або на водяній бані. Приготовлена таким чином страва буде максимально корисною дитині.
З якого віку можна
Вводити саме цей омлет краще з року, адже там є досить багато курячого білка. 
складові
Для того, щоб приготувати цю страву, вам знадобляться такі складові:
- два курячі яйця;
- 50 мл молока;
- відварена куряча грудка;
- одна щіпка солі;
- 10 г вершкового масла|мастила|.
Покроковий рецепт
Омлет із помідорами
Врахуйте, що для дитини, яка досягла одного року, дуже важлива присутність у раціоні овочів. Помідори – одні з дозволених овочів для раціону малюка, і цим потрібно користуватися.
Звичайно, овочі не можна споживати в сирому вигляді, тому що вони дратують слизову оболонку шлунка, але можна у відвареному або на пару.
З якого віку можна
Страва підходить малюкові, якому вже виповнився один рік. Не варто вводити його раніше, тому що організм дитини може несприятливо відреагувати на такий омлет.
складові
Перш ніж приступити до приготування, переконайтеся, що у вас є такі продукти:
- один середній червоний помідор;
- один курячий жовток;
- 50 мл молока;
- одна чайна ложка олії.
Покроковий рецепт
- Спочатку подбайте про помідор, надріжте його шкірку навхрест і обдайте окропом.
- Зніміть з овочів шкірку і дрібно наріжте, викладіть його в сковороду на олію і тримайте овоч там на повільному вогні протягом декількох хвилин.
- Поки ваш помідор буде «мучитися» на сковороді, збийте яйце і додайте до нього молоко. Потім знову перемішайте.
- Готову суміш вилийте на сковороду до помідора та накрийте кришкою.
- Тримайте омлет на сковороді до готовності і пригощайте їм малюка.
Чи знаєте ви? Якщо розмістити яйце на зберігання гострим кінцем вниз, то воно залишиться свіжим довше.
Для того, щоб приготувати максимально корисний омлет, керуйтеся такими настановами:
Сподіваємося, що ви змогли отримати для себе нову і корисну інформацію про те, як можна приготувати омлет для однорічної дитини. Намагайтеся радувати свого малюка смачними та корисними стравами, щоб він залишався здоровим. Омлет дитячий - загальні принципи приготування
Для приготування дитячого омлету найкраще використовувати мультиварку, пароварку або духовку - там страва виходить максимально легкою та корисною. Як і омлет для дорослих, дитячий омлет готується із молочно-яєчної суміші. У середньому на 1 яйце потрібно брати близько 60 г молока. В ідеалі солити суміш не рекомендується, але якщо дитина відмовляється їсти прісний омлет, яєчну суміш можна трохи присолити.
З наповнювачів використовують ніжний сир, солодкий перчик, шпинат, помідори, моркву, броколі, кабачки, зелень та деякі інші інгредієнти, які можна їсти дітям. Малюкам старше 1 року можна готувати омлети з перепелиних яєць, якщо на продукт немає алергії. Перед випіканням форму змащують вершковим маслом|мастилом|. Омлет дитячий потрібно не смажити, а саме нудити на слабкому вогні — у такому разі страва не пригорятиме.
Омлет дитячий можна подавати із зеленню, зеленим горошком та хлібцями.
Омлет дитячий - підготовка продуктів та посуду
З посуду буде потрібна невелика миска, сковорода або каструля з товстим дном або форма випікання, маленькі формочки для пароварки, ніж, блендер, обробна дошка та міксер.
Всі продукти, що використовуються для приготування дитячого харчування, повинні бути ретельно оброблені. Овочі та зелень необхідно промити кілька разів, можна навіть обкотити окропом, щоб убити всі мікроби. Овочі чистять, видаляють насіння і дрібно нарізають (краще навіть натерти на тертці), зелень дрібно рубають ножем. Яйця та молоко мають бути кімнатної температури, тому їх слід заздалегідь дістати з холодильника. Сир потрібно натерти на дрібній тертці.
Рецепти омлету дитячого:
Рецепт 1: Омлет дитячий
Омлет дитячий виходить дуже ніжним та дієтичним, що так важливо для дитини. Омлет не має скоринки, яку малюки часто залишають недоторканою.
Необхідні інгредієнти:
- 1.3 свіжих курячих яйця;
- 2. Молоко - 130-140 г;
- 3. Олія вершкове;
- 4. 1 г солі.
Спосіб приготування:
Яйця розбити в миску, збити віночком, влити молоко і додати сіль|соль|. Суміш ретельно перемішати. Взяти сковороду або каструльку з товстим дном, розтопити трохи вершкового масла|мастила| і вилити яєчну суміш. Накрити кришкою, вогонь зробити менше середнього. Омлет повинен нудитися, а не смажитися. Готувати омлет до готовності (в середньому - 5-6 хвилин, після чого вогонь можна вимкнути та залишити омлет доходити). Головне – не перетримати, інакше з'являться піджарки. Якщо все зробити правильно, дитячий омлет має вийти без піджарів.
Рецепт 2: Омлет дитячий з овочами
Омлет дитячий з овочами виходить дуже смачним і корисним, адже готується страва зі свіжих яєць, спеціального дитячого молока, солодкого перчика та зелені. У яєчну суміш також додається трохи вівсяного борошна. Такий сніданок припаде до душі навіть самому примхливому малюку.
Необхідні інгредієнти:
- 2 курячі яйця;
- Молочко дитяче – 150 г;
- Вівсяне борошно - 1 ложка;
- Трохи солі;
- Олія вершкове - пів чайної ложки;
- Цибуля зелена;
- Кріп;
- Солодкий червоний перець.
Спосіб приготування:
Яйця збиваємо з молоком і сіллю, додаємо ложку вівсяного борошна, ретельно перемішуємо інгредієнти (можна міксером). Перець та зелень ретельно промиваємо, видаляємо з перцю насіння, цибулю ріжемо кільцями, кріп подрібнюємо. Розігріваємо на сковороді шматочок олії та виливаємо яєчну суміш. Перець нарізаємо соломкою. Поки омлет не «схопився», поступово викладаємо перець і зелень. Як тільки низ підсмажиться, складаємо омлет навпіл за допомогою дерев'яної лопатки так, щоб начинка виявилася всередині. Накриваємо сковороду кришкою. Томимо на слабкому вогні близько п'яти хвилин. Посипаємо для краси подрібненою цибулею і подаємо у теплому вигляді.
Рецепт 3: Омлет дитячий із сиром
Омлет дитячий із сиром готується з білків яєць та молока. Страва виходить низькокалорійною і дуже легко засвоюється дитячим організмом. Такий омлет підходить для харчування дітей віком від 1 року.
Необхідні інгредієнти:
- Білок від трьох яєць;
- 45 мл молока;
- 25 г сиру;
- Дрібка солі;
- Шматок вершкового масла|мастила|.
Спосіб приготування:
Білки збити віночком із молоком та сіллю. Невеликі формочки змастити вершковим маслом і налити суміш. Поміщаємо формочки на 15 хвилин у пароварку. Сир натираємо на тертці. Посипаємо гарячий омлет тертим сиром. Подаємо зі свіжою зеленню.
Рецепт 4: Омлет дитячий з морквою
Такий дитячий омлет можна приготувати на сковороді, але для маленьких краще готувати на пару. Страва виходить дуже смачною та корисною.
Необхідні інгредієнти:
- 2 яйця;
- 30 мл молока;
- Половина моркви;
- Сіль;
- Небагато консервованого горошку.
Спосіб приготування:
Морква ретельно миємо, чистимо і натираємо на дрібній тертці. Яйця збиваємо з молоком та сіллю. Суміш із яєць та молока змішуємо з морквою та зеленим горошком. Формочку для пароварки змащуємо олією та наповнюємо сумішшю. Готуємо у пароварці 12-14 хвилин. За бажанням горошинами можна прикрасити готовий омлет, виклавши першу букву імені чи веселий смайлик.
Рецепт 5: Омлет дитячий з помідорами
Такий дитячий омлет готується у духовці. Для приготування знадобляться яйця, помідори, зелень та вершкове масло.
Необхідні інгредієнти:
- Помідор – 1 шт.;
- 1 яйце;
- Кріп;
- Базилік;
- Сіль;
- Вершкове масло.
Спосіб приготування:
Помідор миємо, ошпарюємо окропом і знімаємо шкірку. Зелень миємо та подрібнюємо. Помідор та зелень подрібнюємо у блендері до однорідної маси, трохи присолюємо. Яйце збиваємо міксером. Пюрований помідор із зеленню з'єднуємо з яйцем. Форму промазуємо шматочком вершкового масла|мастила| і наповнюємо томатно-яєчною сумішшю. Запікаємо омлет у розігрітій духовці близько 20 хвилин. Готовність можна перевірити ножем чи вилкою.
Щоб зацікавити дитину та спонукати до поїдання страви, можна цікаво оформити омлет. З горошин зеленого перцю можна викласти букву, посмішку чи зірку. З гілочок зелені можна зробити стеблинки і подати омлет у вигляді кульбаби.
Дорогі читачі, у цій статті ви дізнаєтесь, як приготувати дитину омлет. Вам стане відомо, коли настав час введення такої страви. З'ясуйте, які правила потрібно дотримуватися. Ознайомтеся із варіантами приготування.
- Перше знайомство має відбутися не раніше одного віку. Рекомендовано, щоб це був паровий варіант. Якщо ви вирішуєте приготувати омлет з використанням виключно жовтків, таку страву можна запропонувати карапузу і в десятимісячному віці.
- До першого вживання омлету потрібно, щоб було встановлено переносимість курячих яєць, зокрема білка. Не варто забувати про можливу алергійну реакцію. Якщо ваш карапуз схильний до неї, то краще замість курячих яєць використовувати перепелині. Тільки вам знадобиться брати подвійну порцію, порівняно з курячими.
- Смажений омлет не рекомендується давати дітям віком до трьох років.
- Вибирайте домашні яйця або купуйте у випробуваних постачальників. Важливо, щоб були відсутні тріщини, сколи на шкаралупі, булькання.
- Для приготування використовуйте дитяче молоко. Якщо ви вирішили придбати домашнє, обов'язково його прокип'ятіть.
- Якщо хочете додати до омлету якісь овочі, попередньо переконайтеся в тому, що у малюка немає на них алергічної реакції.
- Якщо ви вирішили використати сіль у приготуванні страви, то беріть мінімальну кількість. Приправи взагалі неприпустимі.
- Найніжнішою є центральна частина омлету, запропонуйте її малюкові.
- Рекомендується збивати білки окремо від жовтків. Такий маневр надасть вашій страві великої пишності.
- Омлет не можна відкривати відразу після приготування або залишати відкриті дверцята духовки. Поспіх призводить до того, що страва опадає.
Омлет - одна з улюблених страв мого сина. Для нього завжди роблю на пару. Перше знайомство сталося, коли Микиті було півтора роки. Для приготування беру молоко, борошно, яйце та дрібку солі.
Класичний варіант
Для приготування потрібно:
- ¼ склянки молока;
- яйце;
- половина ч. ложки борошна.
Омлет із капустою
У процесі приготування можна додавати морквину або цвітну капусту, але тільки якщо дитина раніше була адаптована до класичного омлету.
Потрібні такі інгредієнти:
- 50 г молока;
- половинка моркви;
- яйце;
- цвітна капуста - пару суцвіть;
- пів ч. ложки олії (вершкового).
М'ясний
Якщо вашому карапузу вже виповнилося два роки, то можна познайомити його з такою стравою.
Цей рецепт включає:
- 50 г філе (курячого);
- сто мілілітрів молока;
- вершкове масло для змащування форми;
- яйця – дві штуки;
- сіль.
З помідорами
Якщо ваш карапуз досить дорослий і вже їсть томати, можна приготувати такий варіант.
Для цієї страви знадобиться:
- помідор середнього розміру;
- трошки молока.
Омлет на жовтку
Якщо у вашого карапуза алергічна реакція на білок, такий рецепт буде знахідкою.
Вам знадобиться:
- яєчний жовток;
- чайна ложка манки;
- 50мл молока.
Якщо ви використовуєте силіконову форму, змащувати її не потрібно, омлет все одно не прилипне. В іншому випадку - змастіть вершковим маслом.
Паровий
Якщо вам потрібно приготувати омлет для однорічної дитини, цей варіант стане ідеальним.
Візьміть:
- яйце - штука;
- 50 мл молока (краще нежирного);
- олія (змащувати форму);
- трішки солі.
Готуємо у мультиварці
Для приготування використовуйте:
- склянка молока;
- 8 яєць;
- трішки масла (потрібно для змащування);
- сіль.
Омлет для дитини 1 рік, приготовлений у такий спосіб - пишний, до того ж дуже смачний.
Тепер вам відомо, що являє собою омлет для дитини, рецепт цієї страви. Зважайте на всі нюанси в процесі приготування, якщо хочете отримати смачний і ніжний результат. Якщо у вас зовсім маленька дитина, починайте з омлету на пару або приготовленого в мультиварці.
Омлет - легка і швидка в приготуванні, смачна і ситна, при цьому дієтична страва, яка відмінно підходить на сніданок і вечерю. Яйця, що є основою даного рецепту, містять вітаміни А, D, Е та групи В, фосфор, калій та кальцій, амінокислоти та інші корисні елементи.
Яйця входять до раціону кожної дитини, проте при цьому вони є сильним алергеном. Тому включати цей продукт у меню для дітей потрібно дуже обережно. У цій статті ми розглянемо, коли можна давати дитині омлет. І дізнаємося, як правильно приготувати цю страву для немовляти.
Коли можна готувати омлет дитині
Батьків батьків хвилює питання, з якого віку можна давати дитині омлет. У рецепт даної страви входять яйця та молоко, які можуть викликати алергічну реакцію, розлади травлення та випорожнення. Відварений яєчний жовток вводять у раціон немовля у сім-вісім місяців, після дев'яти місяців можна давати білок.
Омлет у класичному вигляді можна дати однорічній дитині. Потім рецепти додають і інші компоненти, серед яких м'ясо, сир і овочі. Головне, щоб у малюка не було алергії на той чи інший інгредієнт. Щоб компоненти були вже включені до раціону дитини.
Вперше використовуйте класичний рецепт омлету і дайте спробувати крихітці невеликий шматочок. Для малюків бажано готувати на пару або запікати блюдо в духовці. Так воно буде безпечнішим і кориснішим. Смажений омлет або яєчня рекомендується. Не використовуйте для приготування НВЧ-піч!
Після першого підгодовування поспостерігайте за реакцією малюка. Якщо самопочуття не погіршилося, дитину можна іноді годувати цією стравою, але не частіше двох-трьох разів на тиждень. Краще робити перерву на два-три дні. Окрему увагу приділіть вибору продуктів.
Як вибрати продукти для омлету
- Використовуйте лише свіжі яйця без тріщин на шкаралупі та без булькання всередині. Якщо можна, можна приготувати з перепелиних яєць. Перепелині яйця дають той самий ефект, при цьому вони корисніші і не викликають алергії. Для приготування страв перепелиних яєць беруть у 1,5-2 рази більше, ніж курячих;
- Беріть спеціальне нежирне дитяче молоко. Сільське коров'яче молоко важко засвоюється і часто спричиняє алергію. Якщо малюки добре переносять молоко, продукт перед приготуванням потрібно прокип'ятити. При алергії можна приготувати молоко без молока;
- Готуйте омлет на пару, в мультиварці, пароварці або в духовці. При жарінні продукти втрачають корисні властивості і утворюються канцерогени. Смажені страви важко та повільно засвоюються, призводять до розладів травлення. А омлет у мікрохвильовій печі і зовсім стає небезпечним;
- При приготуванні не використовуйте велику кількість спецій, не кладіть гострі приправи і не заправляйте страву майонезом, кетчупом або іншими соусами. Можна трохи посолити страву;
- Додавайте в рецепти натуральні та низькоалергенні продукти. Можна використовувати курку або індичку, твердий сир, свіжі овочі та зелень, або ковбаси. Не кладіть у страву магазинні сосиски та ковбаси, плавлений сир та інші небезпечні продукти! Давайте дізнаємося докладніше, як приготувати омлет для однорічної дитини.
Класичні рецепти
Перший омлет для немовляти
- Яйце куряче - 1 штука;
- Нежирне молоко – 50мл.
Яйце збийте віночком, додайте молоко, за бажання можна злегка посолити. Ще раз збийте масу і вилийте у форму, попередньо змащену шматочком вершкового масла|мастила|. Готуйте у пароварці 15 хвилин.
За відсутності пароварки використовуйте парову лазню. Для цього форму або алюмінієвий посуд з підготовленою масою помістіть над каструлею або іншою ємністю з киплячою водою і залиште на двадцять хвилин. Цей рецепт парового омлету відмінно підходить для першої проби для дітей з одного року.
У мультиварці
- Яйця курячі – 8 штук;
- Молоко – 1 склянка.
Збийте яйця з молоком, трохи посоліть і знову збийте. Чашу в мультиварці змастіть вершковим маслом, вилийте яєчну суміш і готуйте 15 хвилин у режимі “Випічка”. Щоб блюдо залишилося пишним, не відкривайте кришку відразу після приготування, відключіть режим і залиште його на кілька хвилин закритим. Омлет у мультиварці відмінно підходить для дитини на 1 рік.
Традиційний рецепт
- Яйце – 4 штуки;
- Молоко – 300–350 мл;
- Сіль за смаком.
Це класичний омлет з молоком на сковороді, який підійде для дорослих та дітей старше трьох років. Для приготування яйця збити, поступово підмішати молоко і сіль. Ще раз все ретельно збити. Сковороду змастити вершковим маслом|мастилом|, додати|добавляти| приготовлену суміш, смажити під кришкою на середньому вогні.
Особливі види омлету
Омлет без молока
- Розведена дитяча суха суміш – 50 мл;
- Яєчний жовток – 1 штука;
- Борошно - ½ чайної ложки;
- Шматок вершкового масла - 25 гр.
Для малюків при алергії на коров'ячий білок, для дітей на штучному або змішаному вигодовуванні можна приготувати омлет без молока. Для цього використовують дитячу суху суміш. Попередньо розведіть порошок згідно з інструкцією. Як вибрати суміш для дитини, дивіться .
Жовток збийте, додайте|добавляйте| молочну суміш і муку|борошно|, злегка посоліть. Розтопіть вершкове масло|мастило| і покладете в масу. Смажте або приготуйте омлет на пару. Такий рецепт омлету для дитини в 1 рік не підійде, якщо вона не отримувала раніше молочні суміші. Спочатку потрібно ввести в раціон суміш та каші на основі сумішей.
Безбілковий омлет
- Яєчний жовток – 1 штука;
- Молоко – 50мл;
- Манна крупа – 1 чайна ложка.
Безбілкове харчування вважається корисним та дієтичним, багато батьків вибирають для малюків таке харчування. Для приготування страви спочатку збийте жовток, влийте молоко та ще раз збийте. Акуратно всипте в отриману масу крупну манну і ретельно перемішайте, при бажанні посоліть. Суміш залишають на 15 хвилин за кімнатної температури, а потім запікають у духовці при 180 градусах.
Для запікання візьміть силіконову форму, тоді яйця не прилипнуть. Інші форми або лист потрібно спочатку змастити вершковим маслом, а потім викладати компоненти. Після приготування залиште блюдо на кілька хвилин у закритій духовці. Омлет осяде і вийде пишним.
Рецепти з додаванням інших продуктів
Овочевий омлет
- Яйце – 1 штука;
- Молоко – 50мл;
- Морква – ½ штуки;
- Цвітна капуста – 2-3 суцвіття.
Капусту розберіть, моркву почистіть. Овочі зваріть окремо та дрібно поріжте. Посуд змастіть вершковим маслом, викладіть моркву та капусту. Яйце збийте з молоком, трохи посоліть і залийте складом овочі. Готуйте на пару 15 хвилин. Про користь цвітної капусти читайте у статті у статті про те, чи можна цей продукт.
З помідорами
- Яйце – 4 штуки;
- Молоко – 300–350 мл;
- Томати – 2 середні плоди;
- Пучок кропу та сіль за смаком.
Яйця збити з|із| молоком, злегка посолити. Розтопити вершкове масло|мастило| на сковороді, очистити помідори від шкірки і викласти на сковороду. Залити овочі приготованим яєчним складом та готувати під кришкою на середньому вогні. Готову страву посипати нарізаним свіжим кропом.
Сирний омлет
- Яйце – 4 штуки;
- Молоко – 300мл;
- Сир твердий – 200 г;
- Сіль за смаком.
Збити молоко з|із| яйцями, злегка посолити. Сир натерти. Сковороду змастити вершковим маслом|мастилом|, влити 1/3 суміші, додати половину натертого сиру. Влити суміш, що залишилася, зверху рівномірно розподілити сир. Готувати під кришкою середньому вогні.
М'ясний омлет
- Яйця – 2 штуки;
- Молоко – 100мл;
- Філе курки чи індички – 50 грам.
Омлет – слово, знайоме нам з дитинства. Багато дітлахів люблять їсти цю чудову страву, що нагадує сонечко за своєю формою. У цій статті описано рецепт омлету для дитини 1 року для приготування в пароварці, мультиварці та навіть мікрохвильовій печі.
Випікання омлету - заняття просте, на нього не знадобиться багато часу. У курячих яйцях містяться речовини, корисні для здоров'я:
- вітаміни D, Е, А, В;
- калій;
- кальцій;
- фосфор;
- незамінні амінокислоти.
Їжа, приготовлена в пароварці, найбільш корисна. Вона не така важка, як смажена, у ній зберігається більше корисних речовин. Мамочки часто запитують, зі скільки місяців можливе годування дітей таким омлетом. Його можна давати дітлахам у віці одного року.
Білок – це компонент, який може спричинити алергію у малюка. Коров'яче молоко також не показане малюкам. Тому пропонувати дітям їжу, що містить білок та молоко, допустимо після 12 місяців.
Паровий омлет для однорічної дитини - страва дієтична. Його смак дуже ніжний та зовсім нежирний.
- Збийте міксером або блендером 2 курячі яйця і чверть кухля молока.
- Форму для приготування страви змастіть вершковим маслом.
- Влийте туди яєчну масу. Готуйте на пару 7 хвилин.
Нагодуйте маленького гурмана новою стравою. Вперше нехай спробує невеликий шматочок. А ви з'ясуйте наявність або відсутність алергії у малюка.
Ось рецепт.
- Помийте 6 перепелиних яєць і розбийте в миску. До речі, існують спеціальні ножиці для перепелиних яєць, які спрощують життя господині.
- Збийте яйця міксером або простим віночком.
- Додати 50 мл. молока і знову розмішайте.
- Змастіть вершковим маслом форму для пароварки.
- Потім готуйте 15-20 хвилин на пару.
Рецепт для мультиварки
З якого віку можна давати карапузам омлет, виготовлений у мультиварці? Рекомендується давати таку страву, коли дитині виповниться 18-20 місяців. Як приготувати цей омлет для дітей? Ось рецепт.
- Збийте 5 курячих яєць та одну склянку молока. Повинна вийти пишна маса.
- Залийте суміш у чашу від мультиварки.
- У режимі випікання потрібно готувати 20 хвилин.
- Коли приготування завершиться, залиште на п'ять хвилин готову страву в мультиварці закритою кришкою. За цей час омлет дійде, трохи підніметься та загусне.
Ви можете приготувати аналогічну страву у мультиварці з використанням перепелиних яєць. Розраховуйте, виходячи з пропорції: на одне куряче береться 4 перепелині яйця.
Приготування в мікрохвильовій печі
Сучасні матусі часто скаржаться на брак часу, особливо не вистачає на приготування їжі. У разі потреби можна приготувати їжу в мікрохвильовій печі. Це вимагає значно менше часу, ніж інші методи.
Однак не слід часто звертатися за допомогою до мікрохвильової печі, особливо коли йдеться про їжу для маленьких діток.Дія хвиль цього чудо-пристрою на організм не вивчена.
З якого віку можна без побоювань готувати дітям у мікрохвильовій печі? Допустимо давати таку їжу, коли дитині виповниться 2 роки. Мінімальний вік - 12 місяців.
А тепер рецепт швидкого та смачного омлету для дітей.
- Візьміть той посуд, який ви поставите в мікрохвильову піч.
- Розбийте туди одне куряче яйце або 4 перепелині. Збийте віночком. Можна додати трохи порізаної зелені.
- Додати 50 мл. молока та знову збивайте до отримання пишної маси.
- Завантажте посуд у мікрохвильову піч, не закривайте кришкою. Встановіть потужність 800 Вт. Приготування триває 5 хвилин. Якщо зазначеної потужності у вашій мікрохвильовій печі не передбачено, то вибирайте меншу потужність і збільшуйте тривалість приготування.
Як урізноманітнити знайому з дитинства страву
Спробуємо приготувати в мультиварці пишний омлет для дітей із помідором та курячим м'ясом. Зі скільки місяців можна порадувати малюка цією стравою?
Так як рецепт досить складний, краще не давати його дитині до двох років.
- Змішайте віночком чи іншим кухонним пристосуванням один кухоль молока та 3 ст. ложечки борошна. Грудочки не повинні залишатися.
- Влийте туди ж 5 курячих яєць і ретельно розмішайте.
- Наріжте кубиками 1 помідор і чверть кілограма курячої грудки. Висипте це в молочно-яєчну масу.
- Додайте щіпку солі та соди. Знову перемішайте.
- Змастіть чашу від мультиварки вершковим маслом|мастилом|. Вилийте у неї отриману раніше суміш усіх інгредієнтів.
- Готуватимемо півгодини в режимі «Випічка».
Ще один оригінальний рецепт для дітей — омлет із сиром та ковбасою. Приготувати його дуже просто. Мінімальний вік малюка, якому можна їсти цю страву, становить 2 роки. Але грамотніше відкласти до шести років.
- Помістіть у чашу мультиварки невеликий шматочок вершкового масла|мастила|. Поставте на розігрів, кришку не закривайте.
- Наріжте 150 грам вареної ковбаси і обсмажте на олії, що розігрілася.
- В окремій мисці збийте 3 курячі або 10 перепелиних яєць. За бажання долийте чверть кухля молока і знову збийте.
- Перелийте яєчну суміш у чашу мультиварки, перемішайте з ковбасою.
- Приготування триває 15 хвилин, режим "Випічка".
- Після випікання посипте сиром омлет прямо в каструльці, закрийте кришкою і дайте йому постояти кілька хвилин.
Таким чином існує безліч рецептів приготування омлету для дітей. Цю страву можна приготувати в пароварці, мультиварці і навіть мікрохвильовій печі. Мінімальний вік, у якому можна давати малюкові паровий омлет – 12 місяців.
При цьому смажені страви краще вводити до раціону якомога пізніше.
Як позбутися від розтяжок після пологів?
